美味佳肴馆

炸糟怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的炸糟精选专题是专门提供炸糟的相关精彩内容的地方,这里的炸糟相关内容,小编都精心编辑,精选优质炸糟的相关知识,分享一些炸糟方面的经验知识。

  • 炸糟排骨食谱做法大全,超简单的炸糟排骨做法步骤

    炸糟排骨

    单纯是为了消耗冰箱里的两大瓶红糟…用料肋排300克生抽10克老抽10克红糟30克蚝油10克糖5克地瓜粉适量炸糟排骨的做法用生抽、老抽、蚝油、红糟、糖腌肋排,至少半天。将排骨块裹上地瓜粉。小火油炸至熟,最后大火逼油让排...

  • “福建年菜”红糟炸鳗鱼(炸糟鳗)🍤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【福建年菜】红糟炸鳗鱼(炸糟鳗)🍤

    吃过一次后念念不忘的炸糟鳗鱼终于有空做了。已然不是香,简直是一口入魂!强烈推荐这道菜,刷新对鳗鱼的看法。炸糟鳗具有强烈的地域特色,属闽菜系。外表红艳艳的透着喜兴,符合讨吉利的口彩,因此无它不成席,在筵席婚宴年夜饭桌...

  • 酒糟炸辣鱼食谱做法大全,超简单的酒糟炸辣鱼做法步骤

    酒糟炸辣鱼

    对于我们这种全国人民统一做月子的日子里,需要给自己来找点事做,那做什么好呢?看了一下冰箱里面有鱼,那就来个炸鱼吧!用料生姜1块蒜1个酒糟3大勺草鱼1块辣椒面适量盐3小勺酒糟炸辣鱼的做法买草鱼中间那一块(鱼肚那一块)改刀...

  • 炸糟鱼食谱做法大全,超简单的炸糟鱼做法步骤

    炸糟鱼

    用料淀粉4勺面粉6勺鸡蛋1个红酒糟半包盐3克鸡粉3克香油2克鱼肉300克小苏打适量白醋适量植物油适量炸糟鱼的做法将草鱼肉改刀切条将鱼肉放盐,鸡粉,香油,姜丝,较拌均匀腌10分钟脆浆调料:将生粉,面粉,酒糟,小苏打,白醋,水较拌均匀...

  • 红糟蛋(酒糟咸蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糟蛋(酒糟咸蛋)

    相传有一农户因为把酿酒的糟倒入鸡舍,碰巧鸡没有吃完,母鸡往糟上下了一个蛋,等到农户发现已经过了个把月,农户不舍得扔,便煮熟来吃,想不到味道特别香,还方便储存,于是便改成用鸭蛋腌制,就有了现在的酒糟蛋。用料新鲜鸭蛋20个食...

  • 糟溜鱼片(醪糟版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟溜鱼片(醪糟版)

    网上很多糟溜鱼片的做法,但是用的是糟卤,我没有,平常常吃醪糟,于是自己结合了一下大厨做法,攒出这个醪糟版的糟溜鱼片,方便自己记录一下用料木耳8朵淀粉2勺盐适量糖适量白胡椒粉2勺鱼1条蛋白1个醪糟250g清水400克枸杞少许蚝...

  • 乱糟糟馒头食谱做法大全,超简单的乱糟糟馒头做法步骤

    乱糟糟馒头

    解决娃儿不吃各种杂粮糊的问题用料红枣(去核)6颗黑芝麻随意点花生(生的炒一下)10个玉米面4汤匙面粉600克乱糟糟馒头的做法花生炒熟,红枣去核剪碎,放入花生中余热炒干,放凉与黑芝麻(熟)一起放入料理机中打成粉(红枣比较湿的话会...

  • 醪糟啊醪糟食谱做法大全,超简单的醪糟啊醪糟做法步骤

    醪糟啊醪糟

    好喜欢吃醪糟啊,生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本来就是吃醪糟的最佳时节,可在没有地暖开不得空调的南方家里边,要做醪糟可得好一番折腾呢,五花八门的保暖方法都用上了😂😂😂用料圆糯米(尖糯米口感不好,喜欢的朋友也可...

  • 不用油炸的糟带鱼的做法和图解,不用油炸的糟带鱼怎么做更好吃

    不用油炸的糟带鱼

    糟带鱼好吃但一般都是先油炸,夏天还是想更清爽一点,就用煎的吧。虽然卖相会差一些但口味还是很不错哦~用料带鱼2条淀粉或者面粉少许姜、料酒少许香糟卤300g不用油炸的糟带鱼的做法带鱼洗净切段,可以请摊主帮忙。加料酒腌...

  • 香糟带鱼(空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香糟带鱼(空气炸锅版)

    用料带鱼500克左右鼎丰香糟卤500克左右油盐等常规调料适量香糟带鱼(空气炸锅版)的做法将带鱼表皮的白鳞和内脏去掉,洗净切段,放盐、姜和料酒腌制半小时左右。空气炸锅内铺上纸,带鱼段置内,略盆些食用油,200度炸15分钟。翻面,...

  • 糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)

    糟一锅卤,配上冰啤酒,是夏天的味道。常规就是毛豆,白肉,猪肝,鸭胗,鸡爪,鸭舌等等,其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)的做法首先最重要的,买好一瓶糟卤,就完成一半了。鸭舌,沸水加入姜片...

  • 乱七八糟的韩式炸酱面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乱七八糟的韩式炸酱面

    纯记录,瞎做的,我还是喜欢吃葱油拌面用料看做法乱七八糟的韩式炸酱面的做法锅里加油,放入半包春酱,小火炸出香味,加2大勺白糖炸1-2分钟后把油倒出,可以炒菜用,春酱另外装碗里,本来应该是切好五花肉(今天没有就用了香肠),土豆,胡萝...

  • 炸红糟带鱼食谱做法大全,超简单的炸红糟带鱼做法步骤

    炸红糟带鱼

    第一次做这个“炸红糟带鱼”的时候,老公吃得差点掉眼泪,因为这是他久违的味道,是家乡的味道,即使在老家,除了过年过节,一般也是在酒席上才出现,所以在离家这么远的地方吃到,是各种滋味涌上心头啊用料带鱼一条(约1.5千克)红糟一...

  • 糟卤三拼(糟三样)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟卤三拼(糟三样)

    特别适合夏天的冷菜,简单可口。什么都可以醩,发挥想象力吧。用料鸭胗4只罗氏虾500克鸭舌若干糟卤一瓶糟卤三拼(糟三样)的做法罗氏虾洗净,剪去虾枪、虾须、虾脚锅中下冷水,放入姜丝、小葱、适量盐烧开,加入处理好的虾,加入适量...

  • 红糟烧肉🍷糟糟肉的做法和图解,红糟烧肉🍷糟糟肉怎么做更好吃

    红糟烧肉🍷糟糟肉

    福建风味,红糟一切,有了红糟就无需料酒去腥了。因为本身就是红曲来的嘛。闽清的糟菜最好,这些在淘宝都能买到,也就是三两块钱。步骤的最后附上糟菜和红糟的包装。不过正经红糟肉里不放糟菜吧,回忆以前吃过的味道擅自加了一...

  • 乱七八糟糟( ̄∇ ̄)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乱七八糟糟( ̄∇ ̄)

    啦啦啦乱入用!用料看心情( ̄∇ ̄)乱七八糟糟( ̄∇ ̄)的做法随随便便各种各种!小贴士就这样!...

  • 红糟炸泥鳅食谱做法大全,超简单的红糟炸泥鳅做法步骤

    红糟炸泥鳅

    这道菜特别适合作下酒菜,福州很多农家酒宴上也都会出现。味道酥香,做法简单易上手。可惜没多拍几张。用料泥鳅500克左右红糟2汤勺姜3片葱1根地瓜粉若干盐2勺生抽1勺红糟炸泥鳅的做法不好意思没步骤图,我简单说明下。清洗...

  • 香糟一切:香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛“曼食慢语”的详细做法,香糟一切:香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛“曼食慢语”做法技巧

    香糟一切:香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛【曼食慢语】

    听说还有十天左右就要迎来一大波欧洲球赛,虽然我完全看不懂球,但是时候做一个香糟拼盘了。香糟有一种酒糟的特殊香气,还有回味无穷的咸香滋味和冰镇之后清清凉凉的口感。我不会和你说我的小伙伴去看吴京的新片是带着香糟...

  • 乱七八糟炸酱面的做法和图解,乱七八糟炸酱面怎么做更好吃

    乱七八糟炸酱面

    只要有菜,酱都可以烧好吃的炸酱面用料黄瓜1根甜面酱1勺豆瓣酱2勺五花肉随意克日本豆腐一根番茄一个葱一把洋葱半只姜少许乱七八糟炸酱面的做法准备食材准备食材准备食材放入油和洋葱炒至有淡淡清香,放入肉,这里我用的是...

  • 糟炸鳗鱼食谱做法大全,超简单的糟炸鳗鱼做法步骤

    糟炸鳗鱼

    用料鳗鱼500克鸡蛋1个生抽1勺地瓜粉5勺盐3克老酒2勺糖5克姜5片虾油少许红糟3大勺糟炸鳗鱼的做法鳗鱼切片洗干净用姜片腌制加入酒、生抽、糖、盐、虾油、红糟腌制2小时入味加入1颗鸡蛋、地瓜粉拌匀油锅8分熟下油锅炸装...

  • 糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼

    酒糟肉是我们家乡的家常菜,特别下饭,小时候有一块酒糟肉就能吃一碗饭。妈妈偶尔也会用做酒糟肉的方法来做一些其他的菜,味道独特。市场上的酒糟黄鱼很美味,我就想着自己也做做试试看,更加健康。这道菜的酒糟是妈妈前一年酿...

  • 醪糟两样:糟毛豆、糟鸭舌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醪糟两样:糟毛豆、糟鸭舌

    好“糟”的菜名,好赞的味道,这道杭帮菜,微微入了酒味,冰镇过后总是很适合夏天,毛豆和鸭舌都很入味,熟的恰到好处,再多腌一分嫌浓,少一分嫌淡。醪糟留着可以继续泡至其他菜肴,比如炸几只小黄鱼,焯几块白切鸡泡一泡都很好。醪糟在...

  • 糟辣椒炒油炸豆腐的做法和图解,糟辣椒炒油炸豆腐怎么做更好吃

    糟辣椒炒油炸豆腐

    弹尽粮绝了,不晓得怎么吃,只能把豆腐变个样子吃了。用料油炸豆腐糟辣椒蒜叶肉西红柿葱花糟辣椒炒油炸豆腐的做法油炸片片豆腐切成长条油,肉末,西红柿,糟辣椒,蒜叶,香葱同炒,味精,盐巴。放豆腐加点水以免太干。出锅。...

  • “糟 虾”的烹饪做法,大厨教你详细做法,【糟 虾

    【糟 虾】

    用料红壳虾适量糥米酒糟适量酒酿适量盐适量糖少许姜适量蒜瓣若干【糟虾】的做法食材处理:虾挑去虾线后去头、剥壳(留尾,旨在美观),洗净后沥干水份;姜切丝、蒜瓣切片备用。菜品制作:将虾腌制12小时后与糟料、调味料、姜丝蒜片...

  • 气炸思乡“台味红糟肉”超正宗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    气炸思乡【台味红糟肉】超正宗

    最近很思乡呢,尤其这一口可肥可瘦的香酥红糟肉,最怀念就是在台北辽宁夜市卖咸粥的摊子叫上一份,不管环肥燕瘦配上一点腌黄瓜,再来一口浓浓稠稠的肉粥,很疗愈的夜宵啊。(通常还必须同时点炸蚵仔、炸豆腐、炸甜不拉……)不爱起...