羊肉撅片怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的羊肉撅片精选专题是专门提供羊肉撅片的相关精彩内容的地方,这里的羊肉撅片相关内容,小编都精心编辑,精选优质羊肉撅片的相关知识,分享一些羊肉撅片方面的经验知识。
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羊肉撅片
羊肉,性温大补,是这个季节首选的食材,这个撅片有菜有面,选用羊腿肉,味道鲜美,营养均衡,值得大家试一试。用料羊腿肉250g洋葱中等大小一个青红椒适量香菜根适量生抽适量羊肉撅片的做法羊腿肉切片,放一点生抽调味。青红椒切丝,放...
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砂锅羊肉片
去吃烧烤时的必点菜用料羊肉片500克葱3片姜3片盐两小勺香油1小勺香菜两根八角3个蒜4瓣圆白菜半个粉丝两把涮羊肉调料砂锅羊肉片的做法砂锅洗干净,加入适量的水,放入八角、葱、姜片、蒜、盐,盖上砂锅盖大火烧开,烧水的时间...
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鱼香撅菜
用料猪里脊肉100克撅菜80克黄瓜80克盐适量泡椒一根鸡精适量味精适量姜末适量蒜末适量白糖适量保宁醋适量水淀粉适量鱼香撅菜的做法肉切丝撅菜清洗完黄瓜切片...泡椒切丝备用....肉丝要抹料...锅里下油七成热下肉丝.再...
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葱烙羊肉片
用料羊肉片300克葱白二根虾油味精鸡精胡椒粉白糖醋酱油葱烙羊肉片的做法涮肉片自然解冻后备用自然解冻后的肉片,加入10克虾油;2克味精;2克鸡精;少许胡椒粉;5克白糖;5克醋;10克酱油必须小心,轻轻的用手抓匀,腌制5分钟即可葱白去...
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凉拌撅粉
用料生抽2勺醋1勺麻油1勺大蒜2瓣小米椒1个撅粉100克黄瓜半根凉拌撅粉的做法锅里加水,冷水下撅粉,大火烧开,煮6—7分钟。在煮撅粉的同时,可以把大蒜,小米椒切成自己喜欢的形状,加入准备好的生抽,醋搅拌备用。半根黄瓜也切实备...
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烤羊肉片
用料羊肉片400克洋葱半个花椒粉少许姜粉少许盐适量辣椒面少许白胡椒少许黑胡椒少许孜然适量香菜3根芝麻少许烤羊肉片的做法先铺好洋葱,再才好羊肉片,封号锡纸,烤箱200度,20分钟。打开上层锡纸,搅和匀。可再加适量盐,再烤5-10...
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五香羊肉片
秋冬季节吃羊肉,如同夏季要吃小龙虾,已经成为一种季节仪式性的食物了,来到北方后对于羊肉最深切的怀念来自于重庆老字号“山城羊肉馆”的羊肉笼笼和羊肉米线,出自对这家老店的热爱,自己也开始学习羊肉的烹饪,一盘热腾腾的羊...
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韭菜揪片(撅疙瘩)
我家是山西人,做面是传统,这个面看着很普通吃着可是别有味道用料韭菜1把鸡蛋2颗面粉葱油一品鲜细粉条韭菜揪片(撅疙瘩)的做法和面,把韭菜叶切了揉进去韭菜更留着一会入汤准备两个鸡蛋打好,葱切好提前做好的西红柿酱(或者西红...
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鲜蘑羊肉片
羊肉的鲜甜吸收了蘑菇的鲜香,相当好吃用料羊腿肉鲜蘑菇姜蒜盐鸡精生抽料酒蚝油水淀粉胡椒粉蒜苗鲜蘑羊肉片的做法将羊肉切成薄片,加入盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉和水淀粉抓匀腌制,鲜蘑菇去蒂切成片。锅内下油烧热,下入...
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香辣羊肉片
用料羊肉片1磅葱1根姜3-4片花椒粉1茶匙辣椒粉1茶匙,可根据自己口味加减孜然粉1/4茶匙生抽1勺盐半茶匙料酒适量香辣羊肉片的做法1、羊肉切片葱姜切块/片后下油锅炒香加入羊肉片翻炒,加料酒、酱油、盐调味至羊肉7-8分熟捞...
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羊肉面片
用料花椒粒盐克土豆个水克洋葱个西红柿个菠菜把胡椒克姜片羊肉克木耳羊肉面片的做法煎蛋豆芽其他菌类制假高汤羊肉块/丁葱姜料酒生抽胡椒面封油腌制西红柿丁胡萝卜丁土豆丁木耳豆腐任意八角花椒炝锅捞出葱姜蒜炝香羊...
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羊肉抻面片
前一天强哥红烧的羊排,煮的冬瓜汤,羊排特别肥腻,冬瓜汤里面加了籽乌,喝的时候稍微有点腥,所以都剩了不少,今天早上我把羊排上的肉摘下来切碎放在冬瓜汤里,又放了些番茄酱去膳腥,竟然成了很美味的汤,加了抻面片煮了,真是难得的美...
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撅片
用料生抽勺盐克油泼辣椒味精醋绿菜,臊子底菜撅片的做法面揉光行一会儿搓成长条压扁拌长,水烧开,揪进锅里,下绿菜滚两滚盐醋辣子底菜味精调成碗汁,捞面入碗。筋道弹牙美味!...
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揽菜羊肉片
用料羊肉片400克橄榄菜20克葱头1个尖椒1个大蒜1头糖醋酱油蚝油胡椒粉揽菜羊肉片的做法葱头;尖椒切成圈,大蒜切粒当锅底出现虾眼般水泡时先关火,再放入肉片,1分钟散开当肉片还带有血红色时,大约2分钟捞出备用碗汁:糖5克;酱油5...
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煎羊肉片
用料羊肉片克盐不是重口味无需盐料酒勺烧烤料芝麻油煎羊肉片的做法水开下羊肉片焯水,怕羊肉膻味下适量料酒,重口味这步盐,(我做没下盐)不建议煎的时候下,到时咸淡不一,轻轻用筷子一片一片扒开。焯好的羊肉片。不粘锅下少量的...
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羊肉片汤
羊肉+片汤(面片)用料羊肉姜葱香菜生抽醋香油土豆粉条木耳羊肉片汤的做法和面(软硬适中)醒面二十分钟,再次揉匀醒面羊肉肋排部位,洗净控水剁碎或者搅拌机打碎姜切末,放肉碎上热花椒油喷到姜上加生抽老抽,盐鸡精腌制锅内烧水切...
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彩椒羊肉片
用料羊肉片克姜片彩椒1个彩椒羊肉片的做法油热后炒羊肉片,待变色后放姜,生抽,老抽上点色,最后放青椒,盐,就OK啦!...
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凉拌撅根粉
万能的凉拌汁,哈哈用料撅根粉一把葱两根姜五片蒜六瓣红尖椒两根绿尖椒两根芝麻油适量生抽适量盐适量糖适量白胡椒粉适量醋适量香菜叶适量色拉油适量凉拌撅根粉的做法大合照撅根粉清洗干净放入水中,煮15分钟煮熟后,放入冷...
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小炒羊肉片
第一次使用沙茶酱炒菜,不得不说确实是很好吃。那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。超市没有几个菜,一个人的晚餐都很好解决。这几天的广州...
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羊肉揪片儿
寒冷的天气,来一碗热乎乎的羊肉面片儿汤,从里暖到外。用料面粉(雪花粉)300克面团用水160克A:面汤土豆1个姜5片水1500mlB:羊肉片250克葱丝20克生抽3勺白酒1勺花椒粉1/3勺C:其他调味料盐适量胡椒粉适量味素可加可不加香菜2根揪...
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红烧撅嘴鲢
撅嘴鲢,肉质细嫩,富含营养,尤其是野生的,味道更是鲜美,但撅嘴鲢的骨刺较多较硬,今天做的红烧撅嘴鲢,肉鲜骨酥,配馒头或米饭都非常美味,也是很棒的下酒菜。用料撅嘴鲢4条(总计约650g)花椒粒10粒左右葱白段姜5片蒜半头香醋2大勺白...
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羊肉尕面片
在西北生活了十几年,当地有个每家都会做的面食,就是这个羊肉尕面片,家家都是全体一起揪面片,尕,青海的方言,意思就是小。小时候厂里每年两次的郊游是一件天大事情,除了过年就盼郊游了,浩浩荡荡的车队去往郊区,而且每年的地方都...
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南瓜撅片
跟山西同事学了做南瓜撅片,撅片是很有特色的山西面食用料豆角一小把南瓜一大盘肉丸十几个葱花适量花椒适量盐适量生抽适量香油一点点面粉100克左右水适量南瓜撅片的做法把水加入面粉中和成光滑的面团,盖上保鲜膜放置30...
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炒羊肉片
一般家常炒羊肉片,用来搭配的不外乎是大葱、洋葱或青蒜,今天我用荷兰豆做配菜,给浓郁的羊肉味带来一股小清新...用料羊腿肉300克荷兰豆100克大蒜头1粒盐适量鲜酱油1小勺炒羊肉片的做法羊腿肉洗净切片,无需腌制;荷兰豆去老...
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洋葱炒羊肉片(葱爆羊肉、孜然羊肉)
用料羊肉片400克洋葱半个洋葱炒羊肉片(葱爆羊肉、孜然羊肉)的做法羊肉片半解冻洋葱切丝备用开火、热油后加入洋葱丝翻炒,再加入羊肉片。放盐、料酒、孜然粉翻炒…喜欢甜口可以加点儿糖提鲜,羊肉片变色熟透后盛出即可。...