火辣辣版黄豆烧肉怎么做更好吃
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火辣辣版黄豆烧肉
hi~川渝地区的人做菜都习惯加很多花椒、干海椒吧,嘻嘻我的干海椒是买的印度魔鬼椒,干瘦长那种类型,不是超市胖呼呼那种哈,墙裂推荐给各位!这道菜时间很重要,千万不能着急哟用料八角1个干辣椒适量个老抽3勺姜5片蒜5瓣生抽1勺...
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土豆烧排骨(辣与不辣版本)
用料排骨1或2根土豆1个或2个葱4棵酱油2大勺蚝油一大勺八角4棵花椒10棵蒜瓣5瓣郫县豆瓣酱(辣的加)2大勺土豆烧排骨(辣与不辣版本)的做法锅里放水、姜、料酒烧热,排骨过热水几分钟,去掉血水和腥味,盛出备用,排骨切2厘米长节,土豆...
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耙牛肉•火锅(辣/不辣版)
之前在外面吃了一顿耙牛肉,煮在火锅里,牛肉耙软,煮的菜味道足。回来好几天,一直还想吃,只是店太远,过去不方便。只好自己DIY,做出来居然味道还不错!用料牛肉(带肥肉,牛腩最好)750克姜切片大葱1根蒜5瓣洋葱一片,切碎香料:八角2个草...
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鹰嘴豆辣烧黄辣丁
这些天被百搭的鹰嘴豆圈粉了,别出心裁做了这道“鹰嘴豆辣烧黄辣丁”,配料品种不少,鹰嘴豆、青椒、鲜黄花菜、小番茄,但凡手边有的都放了点儿,多吃蔬菜有益健康!💕💕💕用料鹰嘴豆泡胀后一小碗现剖黄辣丁750g盐适量胡椒粉少许...
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红烧黄辣丁
用料黄辣丁10条红烧黄辣丁的做法热锅凉油小火炸大料炸到微糊出香味同时却老葱段姜片炸完大料炸黄酱出酱香味炸完黄酱炸姜片关火扑入葱段为的是码入鱼后鱼不粘锅不糊锅码入收拾好的黄辣丁三口人10条放入醋、白酒、酱油...
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田螺塞肉——豆瓣酱红烧版 ★辣辣中国菜★
这道菜看着有点麻烦,其实也还好啦,关键是好吃。用料大田螺1斤半左右肉糜10块钱那么多干辣椒和八角豆瓣酱葱姜酒生抽老抽糖香菇田螺塞肉——豆瓣酱红烧版★辣辣中国菜★的做法大大的那种田螺,买的时候让摊主帮忙把屁股剪...
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麻辣黄鸭叫(黄骨鱼、黄辣丁)火锅
黄骨鱼刺少又嫩,搭配上麻麻辣辣的汤底,再加上肉丸子和豆腐这些配菜,一个让人冬天幸福的火锅就完成啦!用料鱼6条蒜适量姜适量葱适量花椒适量香菜适量豆瓣酱3勺肉末1勺辣椒适量麻辣黄鸭叫(黄骨鱼、黄辣丁)火锅的做法先准备好...
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土豆烧牛肉(辣味儿版)
今天忘记拍照啦,只能把步骤写出来,不清楚的可以评论区问哟!用料土豆3个(中等)牛肉500克蒜5瓣切片花椒10-15粒小米辣7只切一下干辣椒5个姜3片盐适量生抽适量豆瓣酱2勺糖少量土豆烧牛肉(辣味儿版)的做法1.备好上述所有食材,并且...
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麻辣火锅黄辣丁(嘎鱼)
重庆很喜欢所有的菜都到火锅里去烫一烫,唯独鱼是可以单独从火锅这个派系里另立门派的,所以麻辣火锅鱼也是非常有代表性的一道火锅菜。一般会有鲢鱼,草鱼,江团,水米子等等,黄辣丁也是其中非常有名的一种。大的鱼,一般切块,黄辣...
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干烧黄辣丁
爱吃鱼、爱吃各种方法做的鱼今天分享一道简单又美味的干烧黄辣丁吧✊鱼味鲜香肉滑嫩~~用料黄辣丁400克左右葱几根姜几片蒜半头盐2克料酒5+20+10克生抽5-8克醋2-3克辣椒酱5-8克味好美鲜辣粉1+0.5克食用油30-35克左右干烧...
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辣肉火烧(仿泰山火烧)
大众街头小吃泰山火烧,源自山东泰安范镇特产驴油起酥火烧。别看平价,风味特别。前几天烙了一次豆腐馅的,念念不忘,今天来个辣肉的。用料中筋面粉,精瘦肉辣肉火烧(仿泰山火烧)的做法本村随处可见的泰山火烧小摊,超级便宜吧!小时...
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辣烧黄鱼
咸鲜辣,独门口味用料大黄鱼1条新鲜指天椒数个香菜,葱段,姜片适量郫县豆瓣一勺料酒,酱油,鸡精适量辣烧黄鱼的做法黄鱼去内脏洗干净,滴干水,九妈喜欢挂着滴,没时间的可以用布擦干表面的水。油下锅烧热,放姜片爆,反正我会爆到姜片...
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简易版蜜辣火腿蛋烧
用料鸡蛋1蜂蜜1勺盐1克辣椒面半勺火腿四片面包片1片简易版蜜辣火腿蛋烧的做法开锅放油,然后放火腿过15秒放鸡蛋再过15秒放面包片,等鸡蛋和面包粘在一起的时候翻面一勺蜂蜜,少许盐,半勺辣椒面加一点点清水把酱汁放在有鸡蛋...
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烤箱版火烧茄子辣椒
贵州凉拌火烧茄子辣椒是很家常的菜,很好吃。我没学会烧,就用烤箱试试。用料茄子2个辣椒6个烤箱版火烧茄子辣椒的做法洗净的茄子辣椒放在垫了锡纸的烤盘里。烤箱210度预热10分钟。烤盘放入,先开10分钟,辣椒翻面,再烤几分钟(...
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火烧辣椒酱
去云南盈江吃过后,一直恋恋不忘。最近一个认识很久的美男子告诉我他会做,瞬间觉得更美好了。在可爱弟弟的远程指导下,成功秘制了。现在担心的就是,长胖胖怎么办啊?!😂用料大蒜50克盐少许牛角辣500克美极鲜酱油火烧辣椒酱的...
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麻辣蒜烧黄辣丁(黄颡魚)
川味做法,色泽红亮,肉质鲜嫩、麻辣醇香…。用料黄辣丁(黄颡魚)泡姜、泡椒、大葱、香菜,小青椒四川豆瓣、白酒、花椒粒鸡精、料酒麻辣蒜烧黄辣丁(黄颡魚)的做法处理好干净的黄辣丁(黄颡魚),用白酒少许腌制30分钟,再冲洗净;切好...
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麻辣牛肉(烧烤,火锅)
牛肉这样吃绝绝子了,答应我牛肉一定要这样烤着吃别提多嫩了,鲜美多汁。爸妈吃了直叫嫩。用料牛肉500克花椒粉1勺辣椒粉1.5勺料酒2勺盐适量克姜5片胡椒粉一小勺克蒜7瓣左右鸡蛋蛋清一个小苏打(可食用)适量食用油一勺麻辣牛...
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豆腐烧肉酸辣版
本周新菜——又酸又辣的豆腐烧肉。用料豆腐1块五花肉500克料酒2勺黄酒3勺酱油1勺冰糖10克黄辣椒酱1勺大蒜5瓣豆腐烧肉酸辣版的做法主食材:五花肉、豆腐、黄辣椒酱。五花肉洗净切小块,用黄酒和生姜腌制十五分钟;豆腐切小...
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火鸡面 辣辣辣 燃烧脂肪 🔥
用料火鸡面一包抹茶饼干火鸡面辣辣辣燃烧脂肪🔥的做法这个确实很好吃在网上买的便宜呀外面买也太贵了吃不起用水煮吧大概4分钟就行不要太软就喜欢嚼劲选择一个干净的西餐盘规矩的摆放面条挤上面酱全部全部全部~~~~~只吃这...
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辣烧小黄鱼
朋友家海鲜店,9块9,买了七条小黄鱼用料小黄鱼7条葱3根盐适量料酒适量食用油适量淀粉适量勺豆瓣酱1勺小米辣5只辣烧小黄鱼的做法先用料酒加盐腌制,再裹上淀粉,小火油炸,小黄鱼熟后,滤油装盘,用锅中的油下豆瓣酱,小米辣,葱姜,花椒...
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火锅黄辣丁
自己瞎做觉得还不错今天没有豆腐就放的土豆🥔豆腐配着是最好吃的黄辣丁有叫嘎鱼的还有叫黄皮鱼用料姜一小块料酒适量黄辣丁四条土豆一个去皮小肥羊火锅底料一袋火锅黄辣丁的做法一锅水煮开放完一袋火锅底料、姜、料酒...
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黄辣丁火锅
用料姜蒜几个就行黄辣丁500g青虾500g火锅底料1包各种蔬菜适量高汤一锅黄辣丁火锅的做法挑选新鲜食材处理食材,根据自己的喜好配菜锅底是用猪蹄,海带,香菇煲的汤,比较浓郁用油炒香姜蒜,再加入汤,煮沸。再倒入买好的火锅底料,...
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辣烧黄辣丁
黄辣丁,学名黄颡鱼,肉质细嫩,营养丰富,清烧红烧、白汤酸辣均可。烧上一锅,一家人各自一个小盘,淋上汁水分食,美哉,快哉!用料黄辣丁1000克左右盐适量料酒适量胡椒粉1小勺独蒜2个老姜小的,2芽豆瓣酱1大勺豆豉1勺剁椒1勺油适量花椒...
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黄豆小米辣酱(不辣版)
用料黄豆300克水800克小米辣200克大炮辣2个盐30克花椒粉2勺生姜粉2勺白酒1勺黄豆小米辣酱(不辣版)的做法黄豆泡水一晚上第二天开始在锅里煮熟辣椒洗干净晾干调料都放进去点动10秒黄豆放进去搅拌装在盒子里等待发酵3天再...
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红烧黄辣丁
老公马上要出差了,说想吃鱼,但是又不知道买什么品种,以前在外面餐馆吃过那种红烧黄辣丁,下面烧酒精加热那种,家里只有电火锅,可以代替哈,于是自己安排起来,最后鱼骨头都不剩…用料黄辣丁一斤豆腐一斤葱几根姜几片蒜几瓣生抽一...