面炸怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的面炸精选专题是专门提供面炸的相关精彩内容的地方,这里的面炸相关内容,小编都精心编辑,精选优质面炸的相关知识,分享一些面炸方面的经验知识。
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裹面炸花生
奶奶教的用料花生米克面粉克盐克花椒面五香粉葱姜鸡蛋裹面炸花生的做法先用开水,将花生米烫一下。然后将水倒掉。加入面粉,鸡蛋,葱花,姜末,花椒面,五香粉,盐,一个方向搅拌。锅中放油,油热后(冒小泡)用筷子下入拌好面的花生,不要一...
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如何炸面的碎渣—面炸的制法
炸面的碎渣,日本语叫做“天かす”别看它不起眼儿,日本人在日料中经常会用到它。比如吃荞面面条🍜,乌冬面。或者拌沙拉🥗、拌豆腐,甚至在制作章鱼丸子等料理中,都少不了它。还有那些等待友友们去开发的好多新菜谱……说它是...
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面炸虾
用料淀粉勺鸡蛋1个虾只盐克面粉椒盐面炸虾的做法将虾洗净,去头,去虾线,去皮。洗一下。面粉和淀粉一比一对多半碗,加少量盐,白色熟芝麻。将虾放进去浸泡中火开炸,最后撒上椒盐...
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葱油面/炸葱油
记录面食小白第一次炸葱油,和我一样零经验的看完就可以复刻👇👇本人是不爱吃面的,有天在这儿看到一张葱油面的相片,😍惊为天人!想起老爸几乎天天早上吃面,为他学起来💪💪这个方子除了在坛子里学习,我还找了生活中的厨艺高手...
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在宿舍里就可以制作的低碳生酮食谱:咸鸭蛋绿豆沙裹面炸芝士
消耗咸鸭蛋黄酱,严格生酮的小伙伴可以把绿豆沙换成别的(如芝麻糊、亚麻籽糊)或不加~在宿舍里一个人鼓捣生酮小食物好幸福!tips:全部使用500w以内的小功率电器,安全有保障~用料马苏里拉芝士块120克鸡蛋(炸的时候裹面用)1个无糖绿...
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裹面炸藕片
买了一包切好的泡水藕片,今天试试油炸的吃法,味道还不错哦~用料藕买的袋装切好泡水的那种,一包很少,也就半斤不到面粉2勺淀粉1勺,我用的玉米淀粉鸡蛋1个十三香1小勺孜然粉少量盐1小勺清水少量,和面糊用裹面炸藕片的做法买的...
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炒炸面
家乡的味道用料炸面半张鸡蛋一个莲花白、胡萝卜若干炒炸面的做法榨面热水泡软,胡萝卜、莲花白切丝(也可以加入肉丝、葱花等)鸡蛋煎熟盛出热锅凉油,放入莲花白、胡萝卜(还可以加入肉丝等),炒软,加入泡好榨面,放入老抽、生抽、盐...
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豌炸面
豌豆高压锅压七分钟,上气转小火就可以了!用料骨头汤炸酱豌炸面的做法豌里调味,麻辣湖,鸡精味精,姜蒜汁两勺子,香菜,香葱,花椒粉,酱油,面挑到豌里,上面豌豆,炸酱,香菜香菜即可!...
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炸面鱼
用料面粉400g酵母粉4g盐1勺白糖1勺酸奶150ml水200ml炸面鱼的做法面粉中加入盐,白糖,酵母粉,酸奶加水和面搅拌成像这样面糊盖上保鲜膜发酵发酵至两倍大就可以了用手抓一下让面团排一下气锅中热油,油温七层热手上抹点油,防粘...
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炸面果
用料面粉适量鸡蛋五个白糖十块钱的,喜欢甜就多放点不喜欢甜少放点碱大概三两,不多糖稀四斤油勺炸面果的做法糖水化开,加糖稀,加碱,加三小勺油,油不要太多哦,太多捞不出来五个鸡蛋搅拌到面粉里熬好的糖稀水晾一会倒面里跟和面...
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家常炸酱面(老北京炸酱面)
北方爱吃面,几乎不吃米饭日常,所以快手的馅饼饺子面条成为必备主食。其中炸酱面尤其方便,酱提前准备冷冻,吃之前解冻,拌面,米线,粉丝。蔬菜都相当不错。材料中猪肉可以换成牛肉。除了肉和酱,其余不放也无妨。用料五花肉500g六...
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炸酱面~蒜苔肉炸酱【凉面】【厨师我爸版】
本菜谱只有【蒜苔肉炸酱】,没有【手擀面条】的做法!想要【手擀面条】制作方法,看我的【打卤凉面--挂豆角鸡蛋咸菜】。。用料炸酱:猪肉【肥瘦相间】250克蒜苔200克甜面酱一袋盐克味精配菜:黄瓜1根炸酱面~蒜苔肉炸酱【凉面】...
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炸酱(面)
用料五花肉200克甜面酱30克豆瓣酱40克姜10克蒜5瓣料酒15克蚝油1汤勺老抽5克糖10克水100克/1量杯炸酱(面)的做法冻肉块放入主锅,Turbo6秒切碎。切碎后的肉粒用刮刀盛出备用。放入10克姜,5瓣大蒜,5秒/速5切碎。加入30g油,设...
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炸酱面之面
好像在小学的时候我就会擀面了,这要感谢我有个会做面食的老爸,耳熏目染,加上我的爱捣鼓,这手艺就是自己的了。用料面粉330克30度左右的温水150克盐3克炸酱面之面的做法因为这个配比,和出来的面比较硬,我是把所用材料放入面...
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炸酱面的面
由于下厨房特殊性,故将炸酱面的教程分成两段发,这样更方便阅览。炸酱面的酱,在上一个作品里。用料高筋面粉200g鸡蛋3个盐适量炸酱面的面的做法炸酱面的面配料如图☞|烹饪时间:25分钟|面粉里放盐,这样更有筋道打入鸡蛋,沿一...
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炸面条
用料油1克盐克挂面把炸面条的做法煮面条炸面条...
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炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面
老公儿子都喜欢吃面🍜,儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了,做点简单的,大家也可以学我可以炒点炸酱备着,简单方便。面条煮好过一下凉白开,加上炸酱,家里有啥菜就放点啥,美味用料五花肉300克甜面酱130克干酱140克...
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炸酱面(老北京炸酱面)
老北京炸酱面,是我小时候最爱吃的,也是我现在最爱吃的😄。从小生长在北京,吃着妈妈做的老北京炸酱面长大的😁,我还记得小时候一到吃炸酱面的时候,全家人都被炸酱面撑得都躺到床上去了😁。哈哈😄炸酱面引起了我的美好回忆,幸...
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绍兴湿面炸着吃 炸面条
香香的,脆脆的,超好次,自己炸的也放心,主要面条还不吸油用料面条1斤油900克绍兴湿面炸着吃炸面条的做法吃不完的湿面条剪成手指长短,咱手指短将就看哈~油锅加热下一根面条试一下,如果下锅立马浮起就可以下一步啦下入大量面条...
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炸鱼面
有时候会不经意地想起小时候吃过的一些食物,回忆里不仅有食物,还有当时的情景。在今天的“你好,旧时光”我们要做的菜是炸鱼面。对于很多人来说,鱼面这道食材很陌生,但是在很多人的童年里也有吃过类似的菜。今天呢给大家带...
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✦炸酱面✦
有段时间疯狂迷上了一家✦老北京炸酱面✦几乎天天都吃的那种!后面干脆就自己研究了一种做法我做的是豆瓣炸酱,减了一些配料简单了很多,味道还是棒棒哒✨✨✨(P.S.个人是属于无辣不欢那种,最后拌面的时候我喜欢加一点小米...
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炸酱面
炸酱主要原料是面条(富强粉)、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补...
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【炸酱面】
炸酱面在中国可以说是无人不知、无人不晓了,但每个地方的做法都有略有不同。这道菜最重要的部分就是炸酱,这里是先下酱、再下肉,这种做法不仅酱香更浓郁,肉的口感也更好哦~而炸酱之所以是炸酱,关键就是不能省油。油比平时...
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炸面糊
空炸面糊记录用料中筋粉100克玉米淀粉50克鸡蛋1个五香粉2-3克盐3克泡打粉1克水110克炸面糊的做法结论空炸面糊还是会很干想要口感还得油炸😂面糊可以空炸的口感不咋地...
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炸面泡
用料面粉适量淀粉10克鸡蛋2个奶粉10克水适量葱花适量胡萝卜丁适量泡打粉3克酵母2克盐适量炸面泡的做法所有材料混合一起,面糊搅拌上劲儿,呈粘稠泥状,加保鲜膜,醒发2小时。搅拌排气,两根筷子揪起一坨入油锅炸至两面金黄,出锅...