堂妈教你做猪肉脯怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的堂妈教你做猪肉脯精选专题是专门提供堂妈教你做猪肉脯的相关精彩内容的地方,这里的堂妈教你做猪肉脯相关内容,小编都精心编辑,精选优质堂妈教你做猪肉脯的相关知识,分享一些堂妈教你做猪肉脯方面的经验知识。
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堂妈教你做猪肉脯
用料材料:猪里脊肉、盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜适量堂妈教你做猪肉脯的做法准备好材料里脊肉用绞肉机绞两遍,或者用刀剁成细蓉剁好的肉馅根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉,料酒,蚝油、生抽肉继续朝一个方向搅上劲...
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堂妈教你做鲜藕猪肉水饺
用料猪肉,莲藕,生抽,老抽,胡椒粉,盐,鸡精,葱姜末,植物,香油提前和一个面团,面粉用鸡蛋水和有劲道不粘黏。所谓鸡蛋水就是生鸡蛋加适量清水搅匀,和好的面团醒发一个小时最好。堂妈教你做鲜藕猪肉水饺的做法老爸买的莲藕真漂酿!莲藕...
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堂妈教你做青岛脂渣
普及一下,炸脂渣不是熬猪板油,俩者天壤地别,脂渣为了吃肉的,而且脂渣口感要求很高,不能柴不能腻,肥的部分入口即化,瘦的部分要酥脆可口。之所以是个很受欢迎的小吃,肯定有它独特的口味和魅力,要不然也不会一百多一斤,大家还排队...
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堂妈教你做酱爆螃蟹
味蕾记忆力里,酱爆螃蟹是爸爸的味道,他做的酱爆螃蟹真的是太美味了,螃蟹出锅前已经香气四溢,口水快崩涌而出,我早早洗干净手等在桌边,端上桌的螃蟹用手抓着啃特过瘾,这时已经不顾什么形象了,螃蟹啃完一定会吮手指上的酱汁,好开...
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堂妈教你做虾仁炒面
虾仁炒面好吃不难做,大家一定试试哦!用料大虾、韭菜、豆芽、葱花、味极鲜、蚝油、老抽、食盐、白糖堂妈教你做虾仁炒面的做法炒面用碱面条最佳,劲道口感好大虾洗净,韭菜洗净取中间切段,豆芽去掉两头选用中间豆芽多买一些,摘...
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堂妈教你做豆沙餐包
用料材料:高筋面粉200g,低筋面粉50g,盐1g,蜂蜜55g,干酵母3g,鸡蛋液35g,牛奶125g,黄油25克堂妈教你做豆沙餐包的做法准备好所有的材料酵母粉加入面粉里再加入牛奶蜂蜜加入材料里还有鸡蛋液也加入面粉里用厨师机揉成面团加入黄...
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堂妈教你做肉末海参
肉末海参看起来高大上,其实做法简单极了,来,跟我学一到青岛宴客菜!用料鲜猪肉一小块发好的海参5只白糖一小勺老抽几滴(上色)生抽一勺半高汤适量食盐一小勺葱姜末适量堂妈教你做肉末海参的做法发好的海参制作葱油,葱切段加入...
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堂妈教你做面筋塞肉
用料材料:油面筋球、肉馅、葱、姜、老抽、香油、鸡蛋、老抽、白糖、香葱、淀粉堂妈教你做面筋塞肉的做法三肥七瘦的鲜肉剁成肉馅准备好葱末和姜末肉馅里加再加入葱姜末,料酒,少许老抽,香油,食盐和少许白糖肉馅中再加入一个...
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堂妈教你做焦糖布丁
用料鸡蛋6个牛奶540g白糖60g清水(焦糖)150g白糖(焦糖)200g堂妈教你做焦糖布丁的做法准备材料鸡蛋打入盆中牛奶放进碗中微波炉加热一分钟放进白糖搅拌均匀静置一会鸡蛋搅匀鸡蛋液中加入牛奶顺时针搅拌均匀用漏网过滤三次布...
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堂妈教你做牛肉馅饼
牛肉馅饼又香又好吃,咬一口满嘴流汁,哇哦!牛肉馅饼的爱心提示:1.以前堂妈都用花椒油,这次选择葱油感觉更好吃,更能突出牛肉的香气。2.用高汤代替水打进牛肉末里,馅饼会更香,但是在觉得麻烦就用清水吧。3.一斤面粉加六两温水,然...
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堂妈教你做麻酱烧饼
麻酱烧饼,在天津上大学时,最爱买这种烧饼吃,表皮酥脆,带有芝麻酱和椒盐的鲜香,刚出炉的香气四溢,咬一口掉一地渣。如今再想吃到它比较周折了,堂妈在家里研究了一下还原了老味道,咬一口麻酱烧饼,也勾起了在天津那些年的记忆……...
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堂妈教你做咖喱牛肉饭
爱心提示❤️1.堂妈这次炖牛肉用了绿茶,“羊肉萝卜牛肉茶,猪肉里面放山楂,”这是炖肉软烂入味的小诀窍。2.还用黄油替代了植物油,咖喱牛肉的味道会更柔和浓郁。3.炖牛肉的汤一定别倒掉,就用这个汤去炖土豆胡萝卜,这是做好咖喱...
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堂妈教你做迷你甜甜圈
甜甜圈是小堂做的,可见有多简单了吧?大家可以也尝试让孩子参与到烘焙里面,只要能保证她们的安全,即能锻炼孩子的动手能力,又能增进相互的感情!用料低筋面粉125g砂糖50g瓜籽油60g黄油20g牛奶40g鸡蛋两个无铝泡打粉4g堂妈教你...
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堂妈教你做肉夹馍
用料白吉馍的材料:(6个量)面粉300克,温水100克,酵母1克腊汁肉:五花猪肉,大葱,姜片。卤料包:草果、玉果,草寇,小茴香,八角,香纱,丁香,桂皮,香叶,花椒,良姜(根据肉的多少调节香料的多少)如果嫌香料太麻烦,只用桂皮、香叶、八角、葱段姜片即可...
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堂妈教你做香酥棋子
用料普通面粉400g,鸡蛋两个,糖80g,瓜籽油20g,水60g堂妈教你做香酥棋子的做法所有材料准备齐全鸡蛋倒入盆中把剩下的材料也分次加入盆中水混合后和成面团,放入容器覆盖保鲜膜醒发一个小时。面团揉光滑,取其中一半擀成一个圆...
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堂妈教你做麻辣香锅
好吃的麻辣香锅香而微麻微辣是最棒,个人建议,记得用灯笼椒,别用干辣椒,要不然香锅会很炝。不过酷爱吃辣的同学,可以自行替换。香料油非常关键,不要省略,香料慢炸出香味后捞出扔掉。用它炒麻辣香锅真的是非常赞。用料主料:金针...
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堂妈教你巧剥栗子壳
堂妈教你巧剥栗子壳,栗子好吃壳太难剥,特别是做个栗子粥或者是栗子鸡饭,想剥个漂亮完整的栗子出来太不容易了。别发愁,堂妈教你巧剥栗子皮。用料食盐两勺水适量堂妈教你巧剥栗子壳的做法栗子洗干净控水另取一个碗加入两勺...
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堂妈教你做山楂果酱
用料新鲜山楂500克、白糖200克、冰糖200克、清水适量、桂花或者柠檬堂妈教你做山楂果酱的做法山楂洗净控水锅里加上清水烧开,请注意不要用铁锅,会使山楂果酱变黑。山楂煮到裂开立即关火。用漏网捞到盘子里凉透用手一挤,...
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堂妈教你咖喱鸡肉焗饭
用料鸡腿一根胡萝卜一根土豆一个咖喱粉或咖喱酱适量葱花适量清水适量熟米饭适量堂妈教你咖喱鸡肉焗饭的做法先蒸一锅米饭,要粒粒分明的那种哦,这个很重要!鸡腿一只洗净控水用刀把鸡肉刮离鸡骨这是用剪子沿着鸡骨剪去肉肉...
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堂妈教你做辣椒鲜肉饺子
用料辣椒(菜椒和辣椒可以根据自己的口味掺在一起)猪五花肉、大葱、生姜、香油、生抽、老抽、花椒、鸡精堂妈教你做辣椒鲜肉饺子的做法取一碗清水,加入一个生鸡蛋搅拌成鸡蛋水,用鸡蛋水和面饺子皮不容易破。水慢慢加入面粉...
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堂妈教你山菜鲜肉大包子
用料面粉500g酵母5g白糖3g温水260克山菜适量韭菜一把葱姜末适量盐适量鸡精少许香油适量植物油稍微多一些生抽适量鲜肉适量堂妈教你山菜鲜肉大包子的做法将酵母粉、白糖和一碗温水混合静置片刻再搅拌均匀面粉放入盆中,...
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堂妈教你做冬笋鲜肉水饺
用料材料:五花肉、冬笋、海米、葱、生姜、食盐、香油、食用油、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、克堂妈教你做冬笋鲜肉水饺的做法香菇提前四个小时泡发,记得用小香菇,味道特别冲。鲜菇泡好了泡好的香菇水千万别扔掉,用它给肉...
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堂妈教你油煎小白虾
这是一道没有任何技术含量的家常菜,补钙佳肴,我家小堂很爱吃,虾煎的酥脆焦黄,吃起来刷刷响。只有一点主要注意,就是虾如果太多一锅煎不完,一定要清洗锅具,换一些新油再煎,用以前的油煎出来虾会黑乎乎的,吃起来不健康!用料小白虾...
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堂妈教你做油泼肉酱扯面
用料材料:面粉300克,冷水160克,三肥七瘦的鲜肉,甜面酱,黄酱,糖,小葱,盐,辣椒面,醋,生抽,大蒜堂妈教你做油泼肉酱扯面的做法面粉加半勺盐,一点点的加入清水先用筷子搅拌成面絮多发了一张图片,嘻嘻!揉成光滑面团然后放入碗里加盖子醒半...
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堂妈教你做油酥肉火烧
1.火烧的面要软!火烧的面要软!火烧的面要软!(重要事情说三遍)2.潍坊肉火烧就是不加油酥,火烧皮比较硬,脆脆的,守在炉边等着吃烫嘴的,最棒!而堂妈研究的油酥肉火烧特别适合孩子和老人吃,一口难忘!用料猪肉(二肥八瘦)一块大葱半根生姜...