棉柔小蛋糕怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的棉柔小蛋糕精选专题是专门提供棉柔小蛋糕的相关精彩内容的地方,这里的棉柔小蛋糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质棉柔小蛋糕的相关知识,分享一些棉柔小蛋糕方面的经验知识。
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棉柔小蛋糕
用料低筋面粉40克鸡蛋1个细砂糖35克蛋白2蛋黄2油28牛奶15左右棉柔小蛋糕的做法油加热到60度左右加入低粉搅拌均匀,再加入牛奶蛋黄全蛋搅拌均匀!蛋白分三次加糖打到湿性,如图蛋白跟蛋黄混合,155度18分分钟,具体看烤箱温度...
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像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕
用料蛋清1个糖10克玉米淀粉8克香草精2滴即食麦片或者果干适量像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法一个蛋清加入糖,香草精,打发开高速打发出大泡泡转中低速打发至可以拉出直立尖角筛入玉米淀粉,翻拌均匀,造型撒上即食麦片...
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轻芝士蛋糕(像棉花糖一样柔软)
吃腻了戚风蛋糕,试试比棉花糖还柔软的轻芝士蛋糕把,比戚风绵密却又没有戚风那么厚重,来看看怎么做的把用料芝士95克牛奶80克黄油28克淀粉15克低粉22克蛋黄72克打发用蛋白95克糖52克塔塔粉0.5克轻芝士蛋糕(像棉花糖一样柔...
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柔软轻盈的日式棉花蛋糕
这款蛋糕卷的口感远比看上去更令人惊艳,蛋香味非常浓郁,比戚风细腻,比海绵轻盈,真正如棉花般柔软,却又不是舒芙蕾那样的入口即化,是柔中带点小韧,恰到好处的质感。用料蛋糕片无盐黄油50克低粉65克鸡蛋5个牛奶60克糖80克盐少...
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棉花般柔软的小米糕
糯小米,学名是糜子。具有很高的营养价值,孩子特别喜欢吃。用过三个鸡蛋白打发做的小米糕,蛋糕糊膨胀太大造型不好。两个蛋又不够绵软湿润。借用棉花蛋糕做法,在蛋糕糊中用一个全蛋两个蛋黄,完美解决浪费和口感的问题。用料...
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细腻柔软的棉花蛋糕
虽然我也是一枚吃货,但做烘焙却不是为了自己吃,那些美味全部进了家人的嘴。不过我很开心,看着别人喜欢吃我做的饭,我内心就获得了很大满足,这是典型的厨娘心理呀!这个方子我用了好几年,每次都能成功,而且都获得好评。只是这是...
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日式乳酪蛋糕❗️如棉花般柔软
日式乳酪蛋糕,绵密,细腻!香气十足~姐们快跟我来试试吧~用料鸡蛋3个奶油奶酪160克牛奶60克爱乐薇淡味黄油35克低筋面粉30克细砂糖40克柠檬汁几滴日式乳酪蛋糕❗️如棉花般柔软的做法1⃣️奶油奶酪、爱乐薇淡味黄油、牛奶,隔热水,...
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超级棉柔的无糖南瓜酸奶蛋糕
无糖南瓜酸奶油蛋糕。做的很成功,虽然没有芝士,却有芝士蛋糕一样的棉柔醇厚的口感。给父母做的,所以用了木糖醇。我个人是不喜欢木糖醇的甜味的,但是给老人吃,还是很适合的。一出炉,就着潮汕功夫茶,不一会八寸的蛋糕就被消灭...
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超柔软巧克力棉花蛋糕
用料鸡蛋4个面粉45克可可粉15克砂糖40克牛奶50克玉米油40克超柔软巧克力棉花蛋糕的做法玉米油倒入锅中加热至微微有波纹,倒入过筛好的面粉、可可粉。离火,用打蛋器或刮刀搅拌均匀。放凉待用搅拌到顺滑等待面糊放凉期间,...
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如棉花般柔软的戚风蛋糕(2蛋6寸)
只要认真按照配方做,基本不会失败,这款蛋糕口感轻盈,组织细腻,偶有开裂也算正常,这个配方甜度适中,成功率高,在这里记录一下~用料蛋黄糊:蛋黄2个白糖10克玉米油20克牛奶30克玉米淀粉10克低粉30克蛋白霜:蛋清2个白糖30克白醋数滴...
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酸奶蛋糕,棉花般柔软
尽量选用浓稠的固体形的酸奶,这是成功的关键。我用安慕希酸奶做的。用料蛋黄糊#玉米油80克酸奶120克低筋面粉100克玉米淀粉15克蛋黄6个蛋白霜#蛋白6个细砂糖70克盐2克柠檬汁少许酸奶蛋糕,棉花般柔软的做法准备好材料制...
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细腻柔软的大麦若叶日式棉花蛋糕
棉花蛋糕很久很久之前就想做却迟迟没有动手前阵子做了两次古早蛋糕就非常喜欢一直以为他们是一种东西做起来才发现还是略有不同首先做法上相似都要烫面都要水浴能做好古早这款也一定会成功其次配方有所不同会将两个全...
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没有牛奶没有水的棉柔蛋糕
孩子突然要吃蛋糕,时间比较仓促,所以发现这款蛋糕从做到吃也就不到1小时,还有就是棉柔的口感,孩子很喜欢,材料简单,易操作,好吃不腻,赶快试试吧,真心推荐给大家说明1,糖的量可以增加5到10克,不太建议再减少糖量2.烤箱的温度和时...
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古早味棉花蛋糕,比戚风湿润柔软
最近这款蛋糕异常火爆,每次做出来都瞬间售空不够卖。其实它类似后蛋蛋糕卷的做法,这样做出来的蛋糕比普通戚风更湿润、更柔软。街上有很多店有这种类型的蛋糕,一般都是一大盘切大块的出售,据说也要排队买呢。带一点点老底...
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日式棉花蛋糕 炒鸡柔软,且入口即化
日式棉花蛋糕,听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型,觉得对得起棉花二字,可以抹上果酱,奶油等,也可以什么都不加,直接切块食用,细腻绵密的口感伴随淡淡奶香,绝对让你停不了口。用料鸡蛋6个牛奶75g细砂糖60g盐3g低粉75g玉...
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日式乳酪蛋糕🍰柔软的像棉花~
日式乳酪蛋糕,绵密,细腻!香气十足~姐们快跟我来试试吧~用料鸡蛋3个牛奶60克奶油奶酪160克爱乐薇淡味黄油35克低筋面粉30克细砂糖40克柠檬汁几滴日式乳酪蛋糕🍰柔软的像棉花~的做法1⃣️爱乐薇淡味黄油、奶油奶酪,牛奶,隔热水,搅...
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海棉小蛋糕
用料蛋4个糖160g色拉油50g低筋面粉200g水50g泡打粉5g海棉小蛋糕的做法鸡蛋全蛋打发至有纹路不消失的状态加入面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,再加入油慢慢拌匀,最后加入水搅拌均匀烤箱提前预热至160度,把面糊分装进纸杯,震出...
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云朵般超轻柔口感【超厚棉花蛋糕卷】
“人间很值得”蛋糕厚卷卷【超厚棉花蛋糕卷】食谱来啦~圆润饱满的光滑厚卷卷~做法类似古早蛋糕~烫面法增加了吸水性!所以成品真的超嫩!!还有丝滑的奶油一起吃着~人间真的很值得了!用料蛋白4个蛋黄4个全蛋1个低筋面粉70g牛奶70...
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棉柔细腻的古早蛋糕
一款网红蛋糕,制作简单,口感细腻,棉柔!早餐、下午茶不二之选!用料低筋面粉95克玉米淀粉15克奶粉8克玉米油85克牛奶95克鸡蛋9个细砂糖75克盐2.5克棉柔细腻的古早蛋糕的做法1、蛋黄蛋清分离,蛋清放冰箱冷冻室保存;2、低筋面粉,...
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鲜橙汁棉柔蛋糕
这款蛋糕真的很赞,烫面做法,水浴烤法,棉柔且扎实,很容易上手,不建议减糖,这款蛋糕不是很甜,主要有橙子的香味,不喜欢太甜的宝宝们可以放心吃,喜欢甜的可以增加5到10克糖我用了两个橙子,榨好的果汁取用60克,剩余的果汁可以和烤好...
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6步美食:最最温柔的棉花蛋糕
日式棉花蛋糕,听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型的,绝对对得起棉花二字,可以抹上果酱,奶油等,也可以什么都不加,直接切块享受细腻绵密的口感,那种淡淡奶香回味无穷绝对让你停不了口。以下配方可制作8寸圆模一个。因...
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柔软如棉的小奶包😋
柔软的程度就如棉花,细滑柔白,好吃😋用料中种:高筋面粉400克谷脘粉20克酵母6克鲜牛奶260克细砂糖30克主面团高粉180克奶粉20克酵母2克细砂糖90克盐8克鸡蛋2个鲜牛奶60克黄油90克柔软如棉的小奶包😋的做法中种面团所有材...
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棉花般柔软的酸奶蛋糕
这款戚风蛋糕口感绵密,像棉花般柔软,酸奶代替牛奶,吃起来会更清新!用料鸡蛋3个玉米油35克无糖酸奶60克低筋面粉100克细砂糖40克柠檬汁3滴棉花般柔软的酸奶蛋糕的做法蛋黄加入玉米油搅拌均匀;加入酸奶搅拌均匀;加入过筛面粉,...
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棉花糖般柔软戚风蛋糕6寸
配方来自小红书,亲自使用之后真的很柔软哦!用料蛋黄3个蛋白3个细砂糖55g玉米油35克水/牛奶40克低粉50克玉米淀粉5克棉花糖般柔软戚风蛋糕6寸的做法130度上下火55分钟,如果想烤脆皮一点可以再加25分钟烤制,烤完后用湿毛巾...
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棉花小蛋糕
女儿喜欢吃蛋糕,所以双十一买了模具,小小的她自己拿着也可以吃。具体的操作手法请见“快手瑞士卷”,此方为了记录用料。用料鸡蛋3个低筋面粉55g牛奶20g椰子油20g砂糖20g(用于蛋黄)砂糖40g(用于蛋白)棉花小蛋糕的做法蛋黄、蛋...