搭面小菜面渍头怎么做更好吃
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搭面小菜——面渍头
周末吃过早饭,想着中午就我跟孩子两个人,烧饭嫌烦,又不想外面吃,还是吃面最省事啦。说到吃面就不得不说到“面渍头”【我们这土话,普通话叫什么我不知道】,我们这里红白喜事上吃面少不得的一个搭面菜,融合了笋干,肉,香菇,木耳,面...
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混搭面
家里有的食材都用上了用料50g笋50g胡萝卜50g青椒50g玉米100g混搭面的做法把食材都切好切好后下锅炒加水放入面,捞起入面碗...
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面包伴侣🍅油渍小番茄
想做意大利Focaccia(佛卡夏面包),必然先做油渍小番茄🍅调料不全不要紧,只要有了基本的几样就可以入味了。用料圣女果500g迷迭香适量(看图)百里香适量(看图)罗勒适量(看图)黑胡椒1勺大蒜5瓣橄榄油适量海盐适量消过毒的玻璃容器1...
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素菜意面搭
又是包菜~胡萝卜青椒用料意面适量素菜想吃啥加啥素菜意面搭的做法意面煮熟过冷水先炒素菜,再放意面小贴士orz...
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家乡小菜☞搭面好菜
这个只是我们这里(江苏无锡的一个小镇)常吃的一道菜,也不知道书面语怎么称呼😂😂在我们这里,只要家里有办酒席的,中午都会吃面条,然后就会配上这一道菜,只要烧的好吃,几乎每桌都是光盘😄😄因为好吃,我们家经常会烧,然后亲朋好友...
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【年菜】~~豆面小窝头
口感:结实、稍硬。口感甘甜。适合年菜的主食部分,粗粮解油腻。用料玉米面250克黄豆粉150克糖30克泡打粉5克水(开水)180克+20克【年菜】~~豆面小窝头的做法玉米面中加入180克滚水搅拌至没有干粉状态;玉米面中加入全部的糖和...
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(面条、面片、麻食......)#面食百搭素菜#
有这么一碗菜,可用于面条、烩面片、烩麻食......味道酸中透着鲜!喜欢荤的豆友们,最后可以将炒好的肉丝放入一起稍炖一会,味道更加丰厚!吃的时候,挖上一勺油辣子,再加些醋,味道杠杠的......用料西葫芦(小的)1个土豆(小的)1个豆角一...
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拯救剩菜头-一夜渍小菜
霓虹国人民太会用汉字,管这种短时隔夜泡制的佐餐小菜叫“一夜渍”。一个小小的“一夜渍”玻璃碗也要上百元。这要让我妈知道,啧啧啧,日子不过了!每天晚上入睡前,我一般会在厨房里转一圈,把四散的瓶瓶罐罐放回原位;把明天要吃...
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粥搭配=小菜加馒头。
夏天里吃点粥,配点满头和小菜,很舒服。用料粗粮馒头3个肉松1小包粥搭配=小菜加馒头。的做法准备一包肉松。准备三个粗粮馒头,大火蒸8分钟,因为是冷冻的。馒头其实是窝头,只是我习惯叫馒头,翻过来,在窝头里倒入肉松。装盘。切...
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佛卡夏面包—— 【油渍小番茄】
因为自己盆栽种了迷迭香,搜相关的菜谱🈶一款面包‘佛卡夏面包’。它是意大利🇮🇹一种类似披萨的扁平面包🍞,没有馅料华丽的造型。但是因为主料是橄榄油和香草,却具有独特的满口回香的口感,如果喜欢橄榄油和罗勒叶和迷迭香...
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糖醋面筋,捞面超搭菜
每次我家做捞面,不管是打卤面还是炸酱面、西红柿面,只要是捞面,哥哥和侄子必点这个菜,更夸张的是,哥哥每次都会把碟子底的那点渣子都拌进面条里。我家有一个有趣的事,我炸的大虾不脆,我哥哥炸的糖醋面筋不脆,哈哈,无法打破的魔...
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【百搭小菜:配饭配面配馒头】酸豆角
用料酸豆角数根白砂糖2勺生抽1圈半蒜4瓣干辣椒4个姜片1片【百搭小菜:配饭配面配馒头】酸豆角的做法自家腌好的酸豆角切段备用。蒜瓣4片,干辣椒4根,姜1片。用热锅烘一下干辣椒,使其香味散出。倒入油,蒜瓣和姜片爆香。倒入酸...
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中华茶渍面
休息日的早晨起来最开心的事,莫过于做一碗好吃的面。原来想做冷面,因为火腿丝稍微过了一下油锅,对早起的肠胃来说略腻了一些,想起以前看过《料理仙姬》,有一种平安时期的茶渍饭,可以试着和冷面结合一下。于是便冲泡了一壶铁...
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超百搭红油小料😜简易家常版复原 拌面冷菜汤头均可通用
我是一个重口味的湘妹子特别爱川味的馄饨,也就是所谓抄手这个配方我自己琢磨出来的深的家人一直认可可是或许对于川味来说并不那么正宗这是简易家常口味,有更好建议欢迎留言交流😜以下是我平时一个八寸斗碗一人份的量用...
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无论小面包热狗胚还是面包百搭的面包机和面方法及材料搭配比例
偶然中看到了这个配方,又根据家里面包机的脾气,总结了这个面包机和面的方法,用这个配比做过肉松小面包,豆沙小面包,巧克力馅面包,椰蓉面包,热狗胚,屡试不爽。这个方子大部分时间都是机器揉面和发酵,比较好操作。我常用的烤箱烤...
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渍油冷泡面
深夜看#深夜食堂#当黄磊烧出三碗酸菜泡面时再也抵挡不了诱惑,起身入厨房,开火,煮泡面……为了减少负罪感,我决然放弃了酸菜包、调味包、酱包!做了一碗冷泡面!完……美………!用料泡面一包青菜少许渍油(日式冷面酱油)一茶匙日式...
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糖渍橙皮小面包(附简化版糖渍橙皮做法)
原面包方子是王光光光的中种北海道吐司,做过很多次,真的是简单好吃。稍作修改做了这个小餐包,揉面时就满屋橙子清香,实在太美味。糖渍橙皮我也是用最简单的方法,味道却一点不差。为了方便大家参考,把做法都写在一起。特别感...
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搭搭面
搭搭面是我们奉节的特产😍……因为在案板上将和好的面一次又一次地在案板上搭,搭一次拉长一次,从粗到细,响声不断,吸引不少行人止步观看,搭搭面因此而得名。搭搭面我在网上搜了很久都没有找到一个菜谱,不管是视频还是文字都...
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朗姆酒渍香蕉-让面包更美味的水果搭配
cycle&cycle店里的原材料都讲究新鲜健康,用到的水果也都会选用新鲜的时令的homemade的方式去搭配面包,今天分享大家一款很好吃的朗姆奶油香蕉做法,做好的朗姆香蕉搭配面包一起食用非常好吃,不管是调理面包、丹麦、吐...
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秘制鱼头(可搭配馒头,泡饼,面条等)
用料花鲢鱼头1只(约1000克)葱适量桂皮2根干辣椒3-5个姜片3-5片大蒜5片香叶5片香菜10克大葱1根青椒半个甜面酱100克黄豆酱100克盐10克冰糖50克橄榄油5克秘制鱼头(可搭配馒头,泡饼,面条等)的做法如图鱼头洗净,切开腌制。如...
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肉酱意面内附百搭意面小技巧
用料番茄一个肉泥适量意面两人份黄油适量黑胡椒适量芝士粉适量盐适量肉酱意面内附百搭意面小技巧的做法两人份的意面放入锅烧开水的锅中(记得在锅中滴上几滴橄榄油,这样意面比较不容易黏在一起)煮到意面中间有一点白芯的...
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中式甜点百搭小能手糖渍玫瑰
在云南吃过现烤的鲜花饼后便念念不忘,网购了几次,总觉着不是现场吃到的味道。一场鲜花饼原材料—糖渍玫瑰计划便提上了日程。用料滇红玫瑰500g白砂糖500g蜂蜜适量中式甜点百搭小能手糖渍玫瑰的做法事先准备玻璃容器,洗净...
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浅渍小菜
每一个食材尽可能物尽其用西兰花的菜梗子切薄皮腌制一晚便成为了爽口小菜试试吧安用料材料西兰花梗子1小节盐3克葡萄酒醋2小勺白砂糖3克浅渍容器1个浅渍小菜的做法西兰花梗子去皮洗净备用。。。切片,刀工不好,没有切到...
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什锦搭面菜
用料冰糖多一些盐克醋多一些鲜酱油30克红酱油10克蚝油2勺生粉少量什锦搭面菜的做法配料均可调整哦,泡发笋片和香菇,黑木耳等必备哦。荤的炒熟备用,素的开始炒,八成熟加荤的和调味,最后勾芡即可。...
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八宝辣酱(随便几宝)(下饭菜,面浇头,零食百搭)
心情好就凑八样,随便起来就三样也行,我认为瘦肉土豆豆腐干是不可缺的,郫县豆瓣酱是灵魂用料瘦肉200克土豆1个大的茭白2根冬笋1个香菇或蘑菇几朵厚豆腐干2块郫县豆瓣酱2勺料酒1勺盐2克八宝辣酱(随便几宝)(下饭菜,面浇头,零食百...