美味佳肴馆

酿成怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酿成精选专题是专门提供酿成的相关精彩内容的地方,这里的酿成相关内容,小编都精心编辑,精选优质酿成的相关知识,分享一些酿成方面的经验知识。

  • 把时间酿成酒的做法和图解,把时间酿成酒怎么做更好吃

    把时间酿成酒

    春天快结束了,那就将她的影子留在酒里吧。梅酒用了胭脂梅加52度农家自酿白米酒,草莓酒和橙子酒用的是40度白朗姆。果,酒,冰糖大至按1:1:0.5的比例放,无需太精确,酒要没过水果。然后将这一切交给时间。用料青梅5斤伦晚橙2个草...

  • 青梅酒·把春天酿成微醺冬日的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青梅酒·把春天酿成微醺冬日

    把四月装进瓶子等到冬天守在暖炉边敬自己一整年的翘首以盼酿青梅酒所需的原料和操作步骤都很简单,但是其中的雷也不少。一不留神轻则酒体浑浊,严重的直接长毛给你看。以下菜谱是我研究了很多网上大神的方子,加上个人经验...

  • 挑战豆角酿成功的做法和图解,挑战豆角酿成功怎么做更好吃

    挑战豆角酿成功

    挑战一下做手工菜。用料豆角碎肉生粉酱油糖挑战豆角酿成功的做法豆角焯水,放点盐。打结打结。。。绕呀绕。等等等等~完成。塞肉进去。拍点粉。放油煎。双面成型。完美。也没有散开。调一点大蒜,酱油,糖,水,水淀粉勾芡。OK啦...

  • 十颗红心番茄酿成的番茄酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    十颗红心番茄酿成的番茄酱

    对于一个对斤两毫无概念的人来说,5kg的番茄🍅🍅🍅可以吃到何时?用料西红柿10个冰糖15克十颗红心番茄酿成的番茄酱的做法首先,得有足够的番茄🍅。英国隔离期间找到了一家很棒的中超,所有瓜果蔬菜都分量十足且新鲜饱满,但问...

  • 自制醪糟、酒酿(100%成功方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制醪糟、酒酿(100%成功方子)

    因为喜欢!用料有机糯米2500克凉开水1600克甜酒曲14克时间3天整温度32度自制醪糟、酒酿(100%成功方子)的做法糯米洗净泡3个小时左右捏捏米粒很容易碎掉就可以了,不能泡太软,太软蒸出来的米就成一坨坨的了,最后发酵出来的糯米...

  • 客家百酿之酿蛋(蛋饺)-简单少量材料做成一道菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家百酿之酿蛋(蛋饺)-简单少量材料做成一道菜

    客家人节日和日常,都经常做酿菜。酿,是一种做法,就是把肉馅儿塞到另外一种食材里面。好多蔬菜都可以酿。这个酿蛋,我个人觉得是日常不需要特别准备材料就能做出来的菜,特别有时候家里没有什么菜只有一小块肉,加上家里通常备...

  • 第一次就成功的酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次就成功的酒酿

    用料糯米400克安琪酒曲1/4包凉开水若干30°温水一点点第一次就成功的酒酿的做法糯米浸泡一夜,上锅大火蒸30分钟。蒸好凉透的糯米,加适量凉开水拌至粒粒分明,加30°水化开的酒曲拌匀。压实后中间挖洞到底,能见少许水的状态...

  • (自酿青梅酒)一次成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (自酿青梅酒)一次成功

    哈哈,这是一款被颜值迷倒的梅酒,想想约上3俩好友,或下雨天喝上一杯,谈天说地,简直不要太美好啊心血来潮,马上下单购买材料,动手做起来喜欢的亲亲等来年青梅上市做起来吧比例:青梅酒糖1:1:0.5用料青梅6斤黄冰糖3斤米酒6瓶盐适量...

  • 芒果酿酒(成品含酒精10%)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芒果酿酒(成品含酒精10%)

    买了个大芒果不想吃干脆拿来酿酒用料大芒果1个365克(果肉313克)白砂糖120克果酒酵母1/2克芒果酿酒(成品含酒精10%)的做法先切成条,再切成丁。装到一个干净的容器加一半开水泡5分钟,然后放料理机打个20秒,不要打得太久,还有些...

  • 酒酿调蛋(酒酿现成版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿调蛋(酒酿现成版)

    和婆婆学的,第一次做比较糊0v0用料酒酿半盒(一人份)鸡蛋或鸭蛋1-2小汤圆适量个桂花糖(就白糖也行)大约一勺(不够甜再加)枸杞适量酒酿调蛋(酒酿现成版)的做法准备材料(家里没枸杞和鸡蛋了)煮开水下酒酿煮开酒酿下小汤圆可以调小火...

  • 自制甜酒酿(新手一次成功)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制甜酒酿(新手一次成功)

    新手小白也能一次成功😋用料糯米3斤甜酒粉1包甜酒饼1-2块自制甜酒酿(新手一次成功)的做法做甜酒酿用的甜酒粉和甜酒饼糯米洗干净用电饭锅煮,水要放少点煮干硬些,不要煮得太黏的,然后糯米饭盛出来晾凉后弄散开。用来做的容...

  • 🌸百分百成功的甜酒酿🌸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🌸百分百成功的甜酒酿🌸

    最爱这香香甜甜的酒酿😘用料圆糯米1500克矿泉水750亳升左右甜酒曲1包(8克)🌸百分百成功的甜酒酿🌸的做法糯米洗净,浸泡10小时左右,浸泡到糯米用手指一捏就碎的程度。米沥水,用纱布包裹好后放在蒸锅上大火蒸,水开后蒸50~60分...

  • 一次成功甜酒 酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次成功甜酒 酒酿

    夏天这么热,来份甜酒酿放点水果,冰镇更好吃。你也可以当早餐,水煮加点鸡蛋汤圆热乎乎的。用料糯米两斤凉白开中怡宝550毫升安琪甜酒曲8克装半包多/4分之三一次成功甜酒酒酿的做法糯米浸泡十二小时或以上,泡到用手一捏就碎...

  • 模仿“水塔糕”不成,变成QQ的“酒酿发糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    模仿“水塔糕”不成,变成QQ的“酒酿发糕”

    宁波特色“水塔糕”香甜软糯,带有酒酿香气,甚至有点小时候吃的“米饭饼”的感觉。自己动手,成品是QQ的酒酿发糕,虽然不一样,但是也很好吃噢用料米粉(大米粉)250克酒酿200克糖30克(一点点甜)水140克酵母2克熟米饭50克模仿“水塔...

  • 大成功!!小批次家酿精酿啤酒 美式IPA的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大成功!!小批次家酿精酿啤酒 美式IPA

    入坑熬麦子太费劲了…量大设备也麻烦…但是实在手痒用干麦芽精兑水省略了糖化步骤过程像化学实验太酷了拿泡菜坛子酿酒看似跨界奇葩实则很有道理………用料干麦芽提取物1磅水3升啤酒花西楚Citra10g亚麻黄Amarillo10g...

  • 酒酿馒头,一次发酵就成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿馒头,一次发酵就成功

    用料中筋面粉500克酒酿220克糖50克.(看个人喜好添加)酵母5克温水100克(如果酒酿的水多,就可以少放点温水)酒酿馒头,一次发酵就成功的做法准备食材1.将用酵母倒入少许温水融化。2.糖放入面粉中,再倒入酒酿,本人的酒酿没什么水,...

  • 石榴酿酒(成品含酒精9.5%)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    石榴酿酒(成品含酒精9.5%)

    最近闲着,冰箱里一个的红石榴很久了没人吃,拿来酿酒喝。用料红石榴1个,200克蔗糖120克+30克(后放)酵母0.3石榴酿酒(成品含酒精9.5%)的做法石榴掰开取里面的果粒装到一个果汁机的杯里(没有找合适的容器,就用它了)加入纯净水,砂...

  • 自酿葡萄酒(100%成功)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自酿葡萄酒(100%成功)

    老公喜欢喝酒,以前啤酒,结果肚子像吹气球一样鼓了起来,他改喝白酒,白酒伤身,但又别无选择,因为他嫌红酒太难喝。暑假,隔三差五有朋友送来葡萄,毕竟怕酸,吃不了那么多,我就寻思做葡萄酒,于是到处找方子,可失败的多。后来,终于找到一...

  • 一次成功的大米糕(无面粉,也可做成酒酿味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次成功的大米糕(无面粉,也可做成酒酿味)

    大米糕绝对是我翻车最多的糕点了,因为一直尝试的是酵母版的,不管我酵母用的多还是少,发酵时间长还是短,尝试了N回,总有一股酵母的酸味,说加一点小苏打中和一下吧,大米糕又变得黄黄的没法吃,最后还是改用泡打粉,结果一次就成功...

  • 自制芒果醬(鲜酿渣制成)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制芒果醬(鲜酿渣制成)

    用料芒果酵素渣500g糖随喜好柠檬半个自制芒果醬(鲜酿渣制成)的做法鲜酿酵素渣滤干,越干越好熬。鲜酿酵素当然是装瓶喝啦,没有谁买椟还珠吧😄渣,糖,柠檬挤汁,一起入锅熬煮。如果没有滤干一点,这就是会变成一个痛苦的过程。熬...

  • “酒酿 醪糟 米酒”高压锅蒸制版    酿酒好有成就感的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【酒酿 醪糟 米酒】高压锅蒸制版 酿酒好有成就感

    作为东北长大的孩子,我是从~没有接触过酒酿的东北那嘎达基本都是高粱酒,二锅头所以知道有这么温婉的甜酒之后,一直都有一颗挑战的心再加上我最喜欢糯米,而且还是甜党请保佑我成功啊!用料糯米500克水370克酒曲4克【酒酿醪糟...

  • 自制的酒酿做成的酒酿全麦馒头,蘸着自制的蓝莓酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制的酒酿做成的酒酿全麦馒头,蘸着自制的蓝莓酱

    用料酒酿(米多水少)120克全麦粉大概260克,偏多,馒头有点干,下次可以放230克试一下酵母2克自制的酒酿做成的酒酿全麦馒头,蘸着自制的蓝莓酱的做法所有材料放入面包机,选择8程序,一个半小时排气之后放入蒸锅二次发酵20分钟蒸了2...

  • 百分百成功的桂花蜜酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分百成功的桂花蜜酿

    八月桂花香,搭上桂花季的末班车,周末,孩子们兴高采烈的爬树,拉枝,采花,忙的不亦乐乎!!把采摘好的金桂倒入盆里,入盐放净水驱虫杀菌,捞出沥干水分。倒入事先准备好的干净的玻璃瓶至瓶颈处,再入成熟蜂蜜,把桂花全部淹没,最后盖瓶入阴...

  • 非常容易做成的酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    非常容易做成的酒酿

    我老公一直在外面买酒酿来吃我想着就自己试着来做下以前每次都不成功都会长毛用料糯米1000克凉开水500克甜酒曲7克非常容易做成的酒酿的做法糯米要提前泡四个小时泡到能用手轻轻的碾开就行泡好的米放纱布上蒸15分钟我...

  • 电饭锅成饭法自制甜酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭锅成饭法自制甜酒酿

    我是个喜欢偷懒的人,在下厨房找到菜谱后也喜欢在允许范围内尽量简化制作过程。无意中发现关于甜酒酿的做法菜谱,大多数是采用传统的蒸饭法,这种方法极易出现部分饭粒夹生的情况,导致影响成品酒酿的口感,我甚至发现在超市购...