东北蒿子秆茼蒿怎么做更好吃
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东北蒿子秆(茼蒿)
用料鸡蛋1-2个豆瓣酱2勺甜面酱1勺蒿子秆1把东北蒿子秆(茼蒿)的做法蒿子秆洗净,根据自己的饮食习惯切菜段鸡蛋打散热油,倒入鸡蛋倒入豆瓣酱和甜面酱(可根据家里的食材或者口味放酱,蒜蓉酱、烧烤酱等均可)放入切好的茼蒿,防水收...
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蒜香茼蒿(蒿子秆)
在家待了好久,回去终于可以自己做饭了。这个菜好像有两个名字,哈哈。用料茼蒿2把盐3克生抽1勺花椒9粒葱花10克蒜5瓣蒜香茼蒿(蒿子秆)的做法蒜切碎,蒿子秆切段。下花椒,葱花,一半的蒜蓉,可以放一根干辣椒,小火煸香。大火下蒿子...
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蒿子秆饺子
疫情期间,不让出门,网上下单买菜,本来买的是一把茴香,准备包饺子的,结果商家给配送了蒿子秆😂,于是本大厨就又自创了一个新的饺子馅。味道鲜美,回味无穷啊。用料茼蒿1把香菇4朵猪肉馅150g面粉330克葱姜末适量克十三香饺子调...
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茼蒿丸子
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料蒿子杆300g盐8g普通面粉(中筋)150g五香粉2g鸡蛋1个茼蒿丸子的做法茼蒿洗净切碎,加入盐搅拌,茼蒿会析出大量的水。放入面粉,五香粉、搅拌均匀。将面糊装进一个干净的食品袋。在食...
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生拌蒿子秆
在蒙自和昆明都吃过这道菜,最后都被夹的精光,不论是我们外地的,还是当地人都喜欢的一道菜生拌,比焯过水再拌更具风味,非常惊艳这道菜不可或缺的调味品之一就是朝天椒,辣并快乐着~不能吃辣的人也忍不住一筷子接一筷子用料蒿...
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茼蒿丸子
微信公众号~荷马私厨~更多家常美食更新用料茼蒿把鸡蛋个盐克面粉克糖茼蒿丸子的做法茼蒿加点面粉清洗,沥干水分胡椒粉,一个鸡蛋,一勺面粉,一勺耗油,一点糖……搅拌均匀,能捏成团状即可炸蔬菜丸子小贴士蔬菜丸子,味道不错...
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凉拌蒿子秆
用料蒿子秆一把干花椒几粒油一丢丢生抽一丢丢醋一丢丢盐一丢丢凉拌蒿子秆的做法选细嫩的蒿子秆择好洗净,切成小段起锅倒油油热后放入几粒干花椒花椒炸糊后关火,放凉后倒入准备好的蒿子秆中(不喜欢吃花椒的可以把花椒捞出...
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炸茼蒿丸子
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鸡丝蒿子秆
无论是鸡丝蒿子秆还是面筋炒茼蒿。都是北京地界春季人们最喜欢的开胃清气的美味菜肴。用料蒿子秆1000克鸡胸肉200克油清淡口味的花雕酒鸡蛋清一个白胡椒粉生姜盐水淀粉鸡丝蒿子秆的做法2克盐分别放入群菜和浆裹肉丝用...
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茼蒿小丸子
用料茼蒿200克鸡蛋二个面粉100克盐少许味精少许五香粉少许茼蒿小丸子的做法茼蒿切碎,比饺子馅要粗一点。加入调料后加面粉,搅拌均匀。锅中加入适量油,油温烧热后,把搅拌好的茼蒿丸子面糊团成小丸子,下油锅炸至略微金黄色。...
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茼蒿菜团子
最近看觉醒时代,那个时代真是出了很多伟大的人儿,身为和平年代的人们,一定要珍惜现在拥有的一切,希望从自身做起,衣服够穿就好,饭菜够吃就好,因为我们真的已经太幸福了~这是一个看起来像七八十年代的菜,那时候人没那么多米面吃...
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蒸茼蒿丸子
刚刚看到这个茼蒿做的菜丸子时,眼前又是一亮。但很快又有些失望,炸的!又看了好多蔬菜丸子各种素丸子,几乎全是油炸。为什么素丸子都喜欢用炸的呢?不管三七二十一,决定改炸为蒸,理论上应该可行。临到动手又楞了,怎么还要挤水啊...
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茼蒿(蒿子秆)烧带鱼
这个菜最好用国产鲜带鱼。国产带鱼特点就是眼睛是黑色的!如何辨别带鱼是否新鲜呢?1、眼睛要清晰明亮。2、身体结构完整,鱼皮没有破损。3、味道闻起来不要有浓重的鱼腥或者腥臭味。4、用手捏一捏鱼身,肉质有弹性。用料带鱼...
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茼蒿圆子
用料茼蒿200克盐适量鸡蛋1个面粉适量五香粉茼蒿圆子的做法茼蒿摘好洗净切碎,放适量盐,五香粉,面粉,一个鸡蛋。搅拌均匀放油锅炸至金黄,出锅小贴士可以配蘸料吃,蘸料我通常就用老陈醋加点蒜末,吃起来不那么油腻...
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茼蒿菜饺子
用料食盐适量生抽一勺老抽一勺鸡蛋一个小葱适量姜适量茼蒿半斤猪饺肉半斤茼蒿菜饺子的做法把葱,姜,鸡蛋,生抽,老抽,盐放入猪饺肉里拌均匀拌好的猪饺肉茼蒿菜洗净茼蒿菜过水备用过好水的茼蒿菜切碎和拌好的肉放一起拌均匀拌...
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茼蒿拨烂子(粉蒸茼蒿)
用料茼蒿把面粉克盐克五香粉茼蒿拨烂子(粉蒸茼蒿)的做法茼蒿洗净切段,晾干,拌入面粉,趁热上笼蒸8分钟即可。锅里放点水,放点酱油,盐,五香粉,芝麻酱煮开,放入醋,搅拌均匀,关火。吃的时候蘸这个调料吃。...
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炝拌蒿子秆
和妈妈学来的这道菜,少油健康,简单快手,特别受大家欢迎!用料茼蒿1把蚝油大半勺生抽大半勺蒜5瓣炝拌蒿子秆的做法蒿子秆摘好洗净,切成2段备用。蒜切片备用。蚝油:生抽:水=1:1:1,用量可按自己平时吃的口味和菜量调整,倒入碗中调匀...
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茼蒿肉包子
本来买的肉是用来炒蒜苔的,结果蒜苔被我放老不能吃了,家里能包包子的菜我看看也只有一把茼蒿了,就凑合试一下电子秤是AND的厨师机是KA6QT用料面粉500克酵母6克糖5克水250克肉400克茼蒿1把盐克生抽勺老抽勺蚝油勺食用油适...
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蒿子(茼蒿版)馍馍
菜谱写了几遍发不出去,一点点截图方式分享给大家吧~用料见截图蒿子(茼蒿版)馍馍的做法见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图...
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肉丝茼蒿(同乐菜)东北版
用料茼蒿250g肉丝200g蒜4瓣葱花些许酱油4克蚝油3克十三香些许盐2克(可根个人口味增减)鸡精2克淀粉3克肉丝茼蒿(同乐菜)东北版的做法葱切小段、蒜切末、瘦肉切成小条、锅内热油、油热后将葱花、蒜末、瘦肉、倒入油锅内翻炒...
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蒜蓉蒿子秆
蒿子秆自带一种特殊的香味,口感爽脆,是非常适合素炒的蔬菜。蒜蓉蒿子秆配料简单,制作简单,非常适合初学者。用料茼蒿1把油适量盐1克花椒10粒大蒜3-5瓣鸡精1克蒜蓉蒿子秆的做法买来的蒿子秆去根洗净,切成8厘米左右长短备用...
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茼蒿素丸子
用料茼蒿一把面粉、盐、五香粉、鸡蛋适量茼蒿素丸子的做法茼蒿切碎打入鸡蛋1~2个加面粉一杯半~两杯盐适量五香粉适量拌均油7成热中火炸至金黄色成功...
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清炒蒿子秆
来一个清爽小素菜~用料蒿子秆1把蒜1瓣葱1/8根盐2~3克油4~5克清炒蒿子秆的做法把蒿子秆切段,洗净。切葱、蒜备用。热锅,倒油,葱蒜爆锅。放入蒿子秆。待蒿子秆颜色变深,变软,加入1~1.5勺盐,翻炒出锅!味道不错哟😆小贴士蒿子秆吸盐,...
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爽口茼蒿(拌茼蒿)
茼蒿用料茼蒿250克油(煮菜)3ml盐(煮菜)2克盐(拌菜)3克香油3ml葱1根蒜2瓣红辣椒1个糖3克熟芝麻5克爽口茼蒿(拌茼蒿)的做法茼蒿250克,青葱1根,蒜2瓣,红辣椒2个如图盐,植物油,糖,香油,熟芝麻无无无如图...
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茼蒿饺子
用料茼蒿把猪肉克葱根盐克面粉克茼蒿饺子的做法饺子皮:面粉500克,水250克,盐2克。面包机揉面30分钟。休息一下,再揉15分钟。肉,肥肉瘦肉剁好。加入一点葱,一点盐,一点胡椒粉。搅拌均匀。茼蒿洗干净,焯水。拧干,切碎。茼蒿加入...