美味佳肴馆肉丝茼蒿（同乐菜）东北版
菜谱2.01W
用料
| 茼蒿 | 250g |
| 肉丝 | 200g |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱花 | 些许 |
| 酱油 | 4克 |
| 蚝油 | 3克 |
| 十三香 | 些许 |
| 盐 | 2克（可根个人口味增减） |
| 鸡精 | 2克 |
| 淀粉 | 3克 |
肉丝茼蒿（同乐菜）东北版的做法
葱切小段、蒜切末、瘦肉切成小条、锅内热油、油热后将葱花、蒜末、瘦肉、倒入油锅内翻炒爆香！
翻炒时倒入酱油、蚝油、十三香、倒入洗好的茼蒿、加入少许盐大火翻炒、加入盐后茼蒿会稍微出汤、见茼蒿变软时、放入适量淀粉勾芡（淀粉用自来水搅拌开）、最后放入鸡精、就可以出锅拉！
小贴士
咸淡亲们可根据自己的口味哦！
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