鸡蛋麻糍咸麻糍怎么做更好吃
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鸡蛋麻糍(咸麻糍)
用料麻糍三块酱油2勺水2勺鸡蛋两个葱花一把鸡蛋麻糍(咸麻糍)的做法先把糍粑切成小块,酱油和水一比一兑好。油烧热后下锅煎麻糍。把鸡蛋倒入锅内。麻糍翻面,最好让每一面都浸到鸡蛋液。倒入酱油水小火慢慢滚一会。再还有点...
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鸡蛋摊麻糍
街巷口挑着扁担开着小灶开始买卖——鸡蛋摊麻糍。因为家里没鸡蛋了就用鸭蛋代替了😁味道还是可以的。用料油(我用的是猪油)适量鸡蛋(我换做了鸭蛋)2只葱适量麻糍1片鸡蛋摊麻糍的做法锅里放入少量猪油放入麻糍煎软拿出备用...
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黑芝麻麻糍
那双小手是儿子的小手~才让麻麻有手出来拍照💖😘用料糯米粉250克糖75克开水适量黑芝麻麻糍的做法倒入糯米饭糖用开水化开筷子搅拌糖水把糖水加入糯米粉用筷子搅拌慢慢加水、直至糯米粉可以揉成团、放置10分钟(其实放置...
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炒麻糍
台州临海的炒麻糍是比较有名的一道美食,虽然不是临海人,做为台州人民,必须会做炒麻糍啊用料麻糍适量包菜半个青菜两小颗肉丝少许胡萝卜半根洋葱半个香菇两朵青椒半个炒麻糍的做法肉切丝,胡萝卜、青椒,洋葱切丝,蔬菜切段,香菇...
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黑芝麻花生甜艾糍,绿豆咸艾糍
婆婆是客家人,艾糍她最爱吃,也是她出众的手艺,她会在艾叶茂盛的季节去采搞,准备好材料接着就不亦乐乎地,我是她的助手,做多了看多了,吃多了,慢慢爱上了,亲,喜欢也可以做哦!用料糯米粉2000克鲜艾叶500克水适量片糖450克花生1000克...
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【麻糍板】麻糍新吃法
麻糍是浙江、闽南、江西传统名点,为春节等传统节日食俗。由糯米等食材制作而成。缙云的麻糍板与麻糍虽然只有一字之差,但其吃法却大有不同。用料鲜糯米20斤【麻糍板】麻糍新吃法的做法1.将洗净的蒸桶放入锅中,倒入适量清...
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麻糍粿
每次乡下办喜事都会打麻糍粿,好不热闹,没想到自己做也不难,感觉比摊子上买的还好吃。用料糯米白糖芝麻麻糍粿的做法把糯米洗净,浸泡3一4个小时。泡好的糯米沥干水。用蒸锅,把水烧开,然后加入糯米,大火蒸30分钟。把蒸好的糯米...
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煎麻糍
用料糯米粉姜红糖芝麻老酒水煎麻糍的做法糯米粉加适量开水和成面团锅内倒油,热油后关火,再把糯米粉剂子一个个搓圆压扁贴在锅内(如图)开小火慢慢煎,不能煎太老,煎好一面再翻面煎煎好后盛盘内倒出锅内的油留小部分,加老酒加开...
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乌饭麻糍
农历四月初八的乌饭麻糍用料乌饭叶一公斤糯米五公斤水6千毫升乌饭麻糍的做法采摘乌饭叶洗干净捣烂泡水四个小时乌饭叶浸泡后的水沥出来,再把米浸泡在乌饭叶水里泡四个小时。米也变黑了,可以上蒸笼了,水烧开后半个小时,看...
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捣麻糍
用料糯米捣麻糍的做法糯米浸泡5个小时放蒸笼蒸1个小时小贴士姜汁红糖...
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青麻糍
用料艾草:200克糯米粉:500克松花粉:适量小苏打:2克白糖:20克青麻糍的做法新鲜摘来的艾草清水洗净,挑去杂质。水开后加入2克食用小苏打,几分钟后艾草变成深色捞出放凉,切碎,加入糯米粉,白糖揉成面团,放入大碗盖上保鲜膜上锅蒸30分...
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冬至麻糍(黄豆粉红糖麻糍)
话说冬至节气北方吃饺子,南方吃汤圆,but偏偏我家这边是吃黄豆粉红糖麻糍。每到冬至大人就和孩子们说,吃了冬至吃完麻糍就长大了一岁。不知道你们是不是这样呢?用料糯米粉适量开水适量黄豆粉适量红糖适量冬至麻糍(黄豆粉红...
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麻糍
今天我包了椰蓉(芒果馅)、黄豆粉(芝麻红糖馅)、芝麻粉(油炸馄饨皮白糖馅的)。馅料就不多说了。下面是麻糍皮的用料和做法自己也记录一下,以后备用。用料1.泰国三象水磨糯米粉500克2.家乐鹰粟玉米淀粉100克3.水800克4.奶粉100...
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鸡蛋煎麻糍
用料青饼1块鸡蛋1个盐适量五香粉适量孜然粉适量鸡蛋煎麻糍的做法鸡蛋+盐+五香粉+孜然粉,搅匀备用平底锅一点底油,先煎青饼,两面微焦,鸡蛋液倒在青饼上,将青饼外的鸡蛋饼翻到青饼上,翻面煎至焦黄出锅...
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糯米麻糍
一口咬下个一大半,煎得香脆的表皮在嘴里咔呲作响,内馅依就雪白软糯。糯米在嘴里扯起了丝,甜甜软软的,吃起来还有明显的颗粒感。用料糯米2斤红糖40克黄豆粉适量糯米麻糍的做法糯米提前用清水浸泡2个小时以上,浸泡好的糯米放...
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荸荠鸡蛋麻糍!内附麻糍不再硬心的小秘诀呦~
用料鸡蛋3个葱3根马蹄3个耗油,黑胡椒粉,盐,糖,味精适量猪油(普通油也可以)适量荸荠鸡蛋麻糍!内附麻糍不再硬心的小秘诀呦~的做法蛋液的味道可以自己根据口味调整搅拌均匀麻糍用水淋一淋让它有点水汽,放微波炉里波一下,这么多我...
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鸭蛋包麻糍
身为台州人,每年过年必不可少就是做年糕和麻糍,,热气腾腾的麻糍.年糕意味着,过年即将到来,,鸭蛋麻糍是常吃的一种吃法,,接下来3人份用料麻糍6片鸭蛋3个虾米一小把香葱几株盐一小勺料酒一小勺食用盐鸭蛋包麻糍的做法麻糍切小片...
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【麻糍】
景宁畲族自治县梅山村,坐落于云蒸雾绕的梅山尖上,在这个静谧安宁的小村庄里,有一种叫做畲族麻糍的美食,它是春节等传统节日必吃美食。因为当地外公外婆做的比较多,大家可以按照自己家的需求,按比例减少克数。用料糯米20斤芝...
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花生麻糍 黄豆粉糖花生麻糍
随着生活水平的提高很多传统小吃慢慢被人们遗忘淘汰或各种改良。麻糍,这是我非常小的时候奶奶家偶尔会做的一种传统美食,记得以前谁家有姑娘出嫁也会有非常少数家庭打麻糍来送亲朋好友,不过很快到我稍微大一些后大家就不...
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鸡蛋麻糍(咸甜皆宜)
大双子の吃货补给站_‘简单粗暴的做菜,简单粗暴的享受美食。’用料麻糍2片鸡蛋3个甜口:红糖适量咸口:葱花、盐适量鸡蛋麻糍(咸甜皆宜)的做法麻糍直接买的,没有麻糍可以用年糕片。麻糍本来是一大片的,为了方便食用我都是切四...
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鸡蛋包麻糍
微博热搜上了鸡蛋包麻糍,北方的孩子分外眼馋,安排上!用料糯米粉100克牛奶80克鸡蛋3个小葱1根火腿肠1根盐2克黑胡椒粉适量鸡蛋包麻糍的做法准备材料,牛奶加热(不喜欢的可以换成温水),葱切成葱花,火腿肠切小丁,鸡蛋打散葱花、火...
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蛋煎麻糍
麻糍有很多种,艾草的、乌饭的、原味的,我今天的所用的是乌饭麻糍!用料蛋一个麻糍四小块葱两根盐少量色拉油10克蛋煎麻糍的做法备好食材麻糍是速冻的,先放在不粘锅加热解冻,加热到能用刀切开就行热锅,倒色拉油,油七成热时放切...
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艾青麻糍
又到了艾草季,想到去年失败的艾草麻糍,思量着今年一定要做出像机器压出来的Q韧麻糍。这个麻糍配方是宁波这边传统的口味“热的时候吃Q韧有嚼劲”。如果喜欢软糯的可以减粘米粉的量,增加糯米粉的比例就可以了。它有别与广...
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鸡蛋麻糍
用料三象牌水磨糯米粉100克开水75克±鸡蛋3个盐¼茶匙黑胡椒碎适量小葱3根鸡蛋麻糍的做法糯米粉加入碗里少量多次加入开水搅拌均匀带上一次性手套下手揉成团糯米粉团搓圆后整理成长方形按扁小葱切碎鸡蛋➕盐➕黑胡椒...
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麻仔糍
很小的时候就经常吃这种糍粑,奶奶说它叫麻仔糍,因为身上沾满了芝麻~不过我看它的星光更像河边的小石头哈哈,干脆叫石头糍咯?每次回老家,奶奶都会给我们做糍粑,这一次我跟奶奶一起做这一道家乡的风味超级简单又好吃哦~用料五...