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香橙戚风裸蛋糕怎么做更好吃

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  • 香橙戚风裸蛋糕的做法和图解,香橙戚风裸蛋糕怎么做更好吃

    香橙戚风裸蛋糕

    用料低筋面粉85克(美玫)鸡蛋5个(带壳65克左右)玉米油40克橙汁42克(鲜橙,用手挤的汁)砂糖20克(蛋黄)砂糖65克(蛋白)橙皮1只(还加了三分之一柠檬皮)香橙戚风裸蛋糕的做法称好各种原材料,挤出橙汁,用擦板擦出橙皮和柠檬皮,只需要表面一层...

  • 香橙戚风少蛋版蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香橙戚风少蛋版蛋糕

    这是根据天然气小姐的方子改的,一个大橙子汁大概70-80克,应该配4个蛋,我这个版本是3个蛋的,所以加了泡打粉用料橙1个鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉90克色拉油25克泡打粉3克玉米淀粉20克柠檬汁几滴香橙戚风少蛋版蛋糕的做法把...

  • 裸 戚风 树莓蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    裸 戚风 树莓蛋糕

    蛋糕体用料鸡蛋3只水30g食用油35g糖80g动物奶油400g树莓若干低粉55g裸戚风树莓蛋糕的做法蛋黄,蛋清分离,蛋清放入无油无水的不锈钢盆里蛋黄+白砂糖用打蛋器打发。蛋黄打发后加水,加食用油,轻轻搅拌均匀蛋黄液里筛入低粉,用...

  • 香橙戚风 橙子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香橙戚风 橙子蛋糕

    被同事夸“好好吃啊,给我多一点奶油!”很清爽,不甜腻的香橙戚风蛋糕,很值得一试哦建议先看简单版步骤,了解整体的流程,再看详细的步骤,每个步骤都清楚了再开始做,不然做的时候容易手忙脚乱简单版步骤:戚风:1⃣️橙皮屑+橙汁+糖1...

  • 香橙戚风蛋糕(橙汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香橙戚风蛋糕(橙汁)

    5个橙子做了各种糕点,这次做的戚风蛋糕缩减了玉米油的量,也没有加入橙皮丁,只在翻拌蛋黄糊时加入50克的鲜榨橙汁,成品出炉后松软清香~用料牛奶45克玉米油35克糖粉45克玉米淀粉6克低筋面粉90克鸡蛋3个橙汁50克香橙戚风蛋糕(...

  • 杏仁裸蛋糕杏仁戚风裸蛋糕6寸

    戚风、奶油与杏仁片的完美结合,香甜而不腻,能让我们同时品尝到奶油的滑和坚果的脆,既可做为生日蛋糕又可做为下午茶甜点,口感很赞且操作简单,推荐大家一试!用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋粉45克玉米粉8克蛋黄2个细砂糖10...

  • 香橙裸蛋糕食谱做法大全,超简单的香橙裸蛋糕做法步骤

    香橙裸蛋糕

    简单易上手的香橙裸蛋糕~~做完之后整个小屋子都是橙子的清香~~啊~多么美妙的人生~用料六寸戚风蛋糕胚低筋面粉60g细砂糖50g牛奶40g橄榄油30g中号鸡蛋3个奶油和装饰香橙1只奶油250ml细砂糖(或糖粉)25g香橙裸蛋糕的做法分...

  • 香橙·戚风蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香橙·戚风蛋糕(6寸)

    因为买了个特别酸的新奇士,我鱼仔仔嫌弃不吃,无奈只能用来做蛋糕。根据这个配方用料,可以做一个6寸蛋糕。用料鸡蛋3个(带壳大约60g一个)新奇士鲜榨橙汁53g橙皮屑3g色拉油30g低筋面粉60g细砂糖(蛋白用)33g(正常用量38g,个人不喜...

  • ‘蛋糕圣经’香橙戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘蛋糕圣经’香橙戚风

    《蛋糕圣经》P131,香橙戚风蛋糕OrangeGlowChiffonCake“湿润、如羽毛般轻盈、充满着新鲜橙汁和橙子皮屑的香气,让人耳目一新。”用料低粉105g糖(已减量)60g蛋黄59g/3个橙汁82g植物油49g蛋白137g/4个橙子皮屑5g,约两个量‘...

  • 橙香·蛋糕卷(戚风版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    橙香·蛋糕卷(戚风版)

    🍊香橙遇上蛋糕,有颜更有味!口感绵密,柔软,湿润,带有淡淡的橙香味,绝对零添加,早点喝下午茶的最佳甜点,让你不容拒绝。用料鸡蛋4个橙子1个低筋面粉100克柠檬汁(或白醋)几滴细砂糖50克植物油45克细砂糖(橙子糖水)50克盐少量橙香·...

  • 橙香戚风蛋糕(10寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    橙香戚风蛋糕(10寸)

    用料材料一:鸡蛋8个(蛋黄)低筋面粉200克橙皮半个,腌制用糖5克糖50克玉米油90克橙汁30克(大概1个橙子),牛奶55克盐1克材料二:蛋清8个糖100克白醋或柠檬汁3滴(也可不用)橙香戚风蛋糕(10寸)的做法新鲜的橙子,刮半个表皮,切末橙皮末加入...

  • 两蛋香橙戚风蛋糕🍊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    两蛋香橙戚风蛋糕🍊

    清新甜美的橙汁戚风🔎详细步骤看我菜谱原味戚风。用料蛋黄糊部分:鸡蛋2个(125克-130克左右)玉米油30克过滤的橙汁30克糖10克橙皮黄色部分少许低筋面粉40克蛋白部分:白醋几滴糖30克玉米淀粉8−10克两蛋香橙戚风蛋糕🍊的做...

  • 戚风蛋糕(水果裸蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(水果裸蛋糕)

    戚风水果裸蛋糕,虽然卖相一般,但是本人纯手工制作,安全美味呦!刚开始学习烘焙的朋友一起来做吧!!用料[8寸蛋糕配方表]蛋白170g细砂糖100g玉米淀粉10g蛋黄90g玉米油60g纯牛奶75g低筋面粉100g泡打粉10g奶粉10g盐3-5g[装饰]淡...

  • 戚风裸蛋糕食谱做法大全,超简单的戚风裸蛋糕做法步骤

    戚风裸蛋糕

    不爱吃甜蛋糕一般都自己做初尝豆沙裱花还需努力用料戚风蛋糕一个白豆沙水果适量戚风裸蛋糕的做法戚风裸蛋糕豆沙裱花...

  • “新的”橙香戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “新的”橙香戚风蛋糕

    用料“新的”橙汁25克鸡蛋3个低粉45克糖40克水25克玉米油28克“新的”橙香戚风蛋糕的做法今天不用橙子用“新的”橙汁,风味一级棒!省去了榨汁的烦恼,而且这款橙汁中含有50%的果汁,口味非常棒。25克浓缩橙汁和25克水混合均...

  • 戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸

    不记得哪里看来的方子,尝试过很多方子,最喜欢的还是这个,做个记录防丢。这个方子做出来的蛋糕表面是裂挺大的,介意慎入用料蛋黄5个糖30克牛奶50克玉米油50克低粉90克蛋白5个柠檬汁(白醋)几滴糖50克戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸的...

  • 六寸戚风蛋糕+裸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸戚风蛋糕+裸蛋糕

    用料牛奶30克玉米油30克低筋面粉50克蛋黄3个蛋白3个细砂糖30克柠檬汁6滴六寸戚风蛋糕+裸蛋糕的做法牛奶和油搅拌均匀,实现乳化筛入低筋面粉Z字形抽打,搅拌均匀后,放入蛋黄,Z字形搅拌。蛋白部分一次性倒入白砂糖低速打发到...

  • 戚风裸蛋糕(八寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风裸蛋糕(八寸)

    第一次做戚风蛋糕,选料采买烘培全部一个人搞定。真是太有成就感了!用料鸡蛋5只低粉80g牛奶40g淡奶油200ml植物油40g糖粉80g白砂糖40g柠檬汁少许水果适量好心情满满戚风裸蛋糕(八寸)的做法首先准备好器皿用具,不能有水油残...

  • 香橙戚风蛋糕(一)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香橙戚风蛋糕(一)

    冰箱里还剩下两个橙子,榨了橙汁,一半留着做蛋糕,一半留着自己喝😊这道香橙戚风蛋糕,使用的是7寸中空加高模具,成品出炉自然冷却后,蛋糕随着自然开裂的纹路切块儿,口感松软细腻,橙子味儿十足,这次橙皮的量有些多~用料橙子:2个橙皮...

  • 如何做香橙戚风蛋糕好吃 香橙戚风蛋糕烹饪方法大全

    香橙戚风蛋糕

    妈妈的陈年蛋糕谱用料橙汁100克橙皮2汤匙蛋黄6个又糖80克面粉140克发粉半匙玉米油60克蛋白8个幼糖90克Tartar半茶匙香橙戚风蛋糕的做法将材料A搅拌均匀将材料B打至sharppeak,不要打太硬,倒是不会掉就行将B慢慢搅拌入A...

  • 自由戚风裸蛋糕~~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自由戚风裸蛋糕~~

    第一次尝试做个蛋糕~~当然,样子有点随性~~原谅我的不羁和放荡,原谅我想怎样就怎样~卖相不好,但是,做“蛋糕”我是认真的~用料鸡蛋7个低筋面粉140g砂糖160g(120g打发蛋白,40g打发奶油)纯牛奶110ml色拉油100ml奶油500g自由戚...

  • 如何做戚风裸蛋糕好吃 戚风裸蛋糕烹饪方法大全

    戚风裸蛋糕

    懒人版,为了消耗即将过期的淡奶油。自己备用版。第一次做没切边。丑哭。用料鸡蛋5个牛奶50g细砂糖80g色拉油50g可可粉10g低筋粉80g淡奶油125g-200g酌情白醋或柠檬汁几滴鲜果粒适量戚风裸蛋糕的做法烤盘上做一个戚风蛋...

  • Chiffon Cake--香橙戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Chiffon Cake--香橙戚风蛋糕

    模具:unopan屋诺un1600518cm戚风蛋糕模材料和工具购买,戳这个链接哦~【香橙戚风蛋糕】(分量:18cm天使戚风模具1个)烘焙:COUSS最新款CO-3703电子变温烤箱,165度,40分钟。蛋糕功能用料鸡蛋5个(约50克/个)低筋面粉85克色拉油40...

  • 🍰戚风蛋糕🍓裸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍰戚风蛋糕🍓裸蛋糕

    💛烘焙日记💛整合几次的制作过程,做个记录📝🎈多年后可以有个有趣的回忆用料蛋黄糊蛋黄4个低筋面粉98g玉米油64g牛奶80g白砂糖22g蛋白霜蛋白4个细砂糖56g柠檬汁(或白醋)几滴蛋糕装饰奶油450g水果车厘子、草莓、芒果、奇...

  • 如何做橙汁戚风蛋糕好吃 橙汁戚风蛋糕烹饪方法大全

    橙汁戚风蛋糕

    戚风蛋糕是烘焙新手的小尝试,只要跟着步骤一步步来,注意蛋白蛋黄分离,其实非常简单。这个橙香戚风蛋糕用的是8寸中空蛋糕模。用料鸡蛋5个(鸡蛋准备好后蛋白蛋黄要分离)盐少许玉米淀粉15g细糖20+50g橙子60g玉米油50g柠檬汁3...