南瓜馒头主锅主食怎么做更好吃
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南瓜馒头-主锅#主食
用料熟南瓜160克中筋面粉250克酵母2克白砂糖12克南瓜馒头-主锅#主食的做法南瓜去皮切小块,开水上锅15min将所有材料放入主锅,以30秒+速度3混合然后以3min揉面模式。做好后整形,发酵,蒸熟...
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公主裙馒头
用料红曲粉面粉酵母公主裙馒头的做法一点点红曲粉用水化开,加入面粉与酵母和成粉面团。一发十五分钟后揉搓成一大圆做裙摆,一小撮备用。另外面粉加入酵母和成白面团。白面团捏成上半身的模样,放在裙子上。剩余的粉面团擀...
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牛肉丸-主锅#主食
葱姜水:5克葱5克姜100克水,15秒速度10用料牛肉(切小块)300克盐9克料酒15克葱姜水15克蛋清2个黑胡椒粉适量生粉15克水15克泡打粉1/4勺牛肉丸-主锅#主食的做法牛肉放主锅20秒速度6,用刮刀整理,继续20秒速度6放入所有调料,3分钟...
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三米粥-主锅#主食
用料胡萝卜1根大米50g小米30g糯米30g水900g调味料随意海参、虾仁、芦笋随意三米粥-主锅#主食的做法胡萝卜1根,切小块,5秒/速6切碎,20g油,3分钟/100度爆香大米50g、小米30g、糯米30g、水900克,30分钟/100度/反转小勺加入海...
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【万圣节主题】—全身都是营养的南瓜馒头
昨天晚上小朋友睡下才去撸面团,学做了可爱的万圣节南瓜馒头,一边做,一边脑海想象出小芒果醒来看见桌面上小南瓜的欢喜神情,可得需要极大的耐心🤣造型创意来自于下厨房@猫小咪mia材料或者步骤看不明的呼喊goma525用料基础...
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乐活教主的美食之——南瓜/土豆仿真造型馒头
前两天做了土豆馒头,想试试老南瓜做的效果,顺便做了几个南瓜馒头。使用工具:九阳破壁机、百利达厨房秤、乐葵烘焙垫、乐葵大刷、日本刮板、蒸尚美23CM蒸笼、法格电蒸炉操作时间:2小时左右用料主料:金像中筋面粉500克配料:安...
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乐活教主的美食之——仿真香蕉造型馒头(南瓜馒头)
看其他厨友做的挺真的,试了试,还不错,简单~使用工具:百利达厨房秤、法格电蒸炉、九阳破壁机、德国304揉面板、日本刮板、擀面棒、马卡多压面机、蒸尚美23CM竹木蒸笼操作时间:1-2小时用料黄面团:金像中筋面粉100克、南瓜泥55...
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夜宵主食:快手烤馒头片(空气炸锅)
还有比烤馒头片更简单好做的夜宵么?右上角那片出锅就咬了一口忘记先拍照,哈哈哈!用料馒头4个油适量盐适量辣椒面适量孜然适量夜宵主食:快手烤馒头片(空气炸锅)的做法超市里买的奶油小馒头,其他馒头也一样烤,馒头一切为二,先刷...
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餐桌上的主食--馒头
用料主食--馒头教程配方:五得利面粉500克,安琪孝母5克,食用面碱1克,棉糖10克,温水260克,餐桌上的主食--馒头的做法第一步把500克面粉放入盆中,放入酵母,碱,糖,搅拌均匀,倒入温水260克,醒发十分钟下馒头剂子,每个剂子110克开始做型,...
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馒头-主锅#主食
用料中筋面粉500克酵母5克糖10克水265-270克馒头-主锅#主食的做法全部材料倒入主锅,以30秒+速度2混合设置3min揉面模式面团拿出,用手揉一会让表面光滑后,整形发酵30min开水上锅蒸14min小贴士大概33度的情况下发40分钟-1...
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“主食”黑芝麻馒头
用料熟黑芝麻粉20克面粉200克泡打粉3克酵母2克牛奶100克糖20克“主食”黑芝麻馒头的做法❶面粉和泡打粉混合过筛❷熟黑芝麻粉备用❸温牛奶融化白糖,然后把酵母放进去静置一会儿❹过筛黑芝麻粉,然后搅拌均匀❺牛奶倒进来...
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水晶包(南瓜馒头主页附教程)
用料酵母适量高筋面粉700克白糖适量猪肉肥瘦占比9:1,总共750克盐2克水晶包(南瓜馒头主页附教程)的做法揉好面团后发酵4小时,也可放蒸锅温水慢发酵2小时。发好的面团按不下去不塌即可。成蜂窝状发面过程中准备馅料,把猪肉切...
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低蛋白主食之——馒头
用低蛋白面粉做的馒头不易成型和发酵,经过多次试验,尽量在少放酵母的情况下实现好的发酵效果。作为早餐或者晚餐的主食,方便快捷,非常适合CKD和PKU人群~tips:1.实验发现,馒头粉中掺一些饺子粉,以3:1的比例,会使得面团更有粘合...
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黑全麦馒头减脂主食
黑麦富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、花青素,属优质碳水,适合减脂期间食用。本方无油无糖,力求原汁原味。用料黑全麦面粉500克酵母5克温水260克黑全麦馒头减脂主食的做法酵母用温水里化开,一点点倒入面粉,用...
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【健康主食】香煎馒头佐黄瓜圈
鹿的早餐随手记录。用料蛋奶液:鸡蛋2个淡奶油1大勺椰浆1小勺糖10克配料:馒头(切1cm片状2个黄瓜4片奶酪适量烤椰子片适量装饰:欧芹干适量【健康主食】香煎馒头佐黄瓜圈的做法【煎馒头片】① 鸡蛋2个+淡奶油1大勺+椰浆1小...
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辅食加主食的三色馒头
五岁半的女儿喜欢胡萝卜11个月的儿子喜欢吐司而我最近超好抹茶那一口做土司不免要加糖加盐什么的干脆做一锅三色馒头,满足各自的口味。颜值么,还可以,昨天晚上做起来吃剩了几个,今天早上才想起来拍照。放了一晚上还挺软,因...
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‘主’南瓜馒头
12个量用料面粉600克南瓜(去皮)500克白糖60克酵母6克‘主’南瓜馒头的做法☞南瓜洗净去瓤去皮切薄片,凉水上锅,水开蒸10分钟☞南瓜放入盆中,加白糖60克,压成细腻的南瓜泥☞南瓜泥晾至温热,加入酵母6克搅匀,面粉600克分次倒...
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减脂主食荞麦南瓜山药馒头
荞麦有很强抗氧化功能还清除体内氧自由基有很好的保健作用,富含铁、锰、锌维e等元素,还有有丰富的膳食纤维,山药有助于脾胃吸收健脾养胃南瓜🎃南瓜富含β胡萝卜素这种营养素在人体内能转化为维生素A。手机没电忘了拍照片...
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减脂主食黑全麦馒头
因为自己减脂,虽然是减肥但是也要吃的好好的!用料黑全麦面粉250克水120克酵母3克减脂主食黑全麦馒头的做法黑麦粉250克(我买的是粗的全麦面粉)加了3克酵母,混合加温水120克(根据面粉的吸水性添加水量)混合成稍软一点的面...
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全麦馒头(减脂主食)
用料全麦粉150克中筋粉150克酵母3克水170克脱脂奶粉25克葡萄干一把黑芝麻一把枸杞一把全麦馒头(减脂主食)的做法1、酵母粉3克放入面盆中,加入170克水溶解,再加25克脱脂奶粉拌匀。2、放入150克全麦粉150克中筋粉(想提高饱腹...
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西瓜馒头-【健康主食】
此方是参考二狗妈妈的书,改动一下,更简单方便,记录一下详细得细节用料中筋面粉240克水130砂糖30克酵母2克红曲粉少量抹茶粉少量蔓越莓30克左右食用色素笔一支西瓜馒头-【健康主食】的做法将水,糖,和酵母放入大碗中,搅拌均匀...
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主食加营养 枣馒头
用料红枣10颗面粉500克主食加营养枣馒头的做法发好的面加小苏打揉匀后,加红枣碎(红枣碎图我忘了拍,这是网上找的示意一下,如侵必删)整理好,用刀切成均匀的大小上锅二次醒发5分钟大火蒸25分钟(我在高原所以时间较长)蒸制时间根...
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玉米馒头、奶香馒头、杂粮、宝宝主食
每次婆婆回老家,就会带回点杂粮面,这次是玉米面。那咱就来个玉米面馒头,我们家老人平常不喜欢喝牛奶,咱就加点牛奶,整个奶香味道的馒头用料面粉450克玉米面150克牛奶260克水130克酵母8克糖20克玉米馒头、奶香馒头、杂粮、...
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宝宝主食|南瓜馒头
周末是储备粮储备日,主食馒头当然必不可少~南瓜馒头-营养和颜值双在线(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料南瓜100克温水100克面粉200克酵母2克宝宝主食|南瓜馒头的做法这次直接上生南瓜,去皮切块加温水打成泥全部食材混合揉成光滑...
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健身主食~燕麦馒头
适合健身人士吃~我这个方子可以做8个馒头,每个馒头富含碳水61g,蛋白质10.3g,脂肪3.4g用料外皮全麦面粉250g中筋面粉250g水果麦片50g水适量看自己面粉的脾气脱脂奶25g代糖25g酵母5g内馅水果麦片100g椰蓉50g黑麦粉10g水适...