美味佳肴馆卤浸鱼块怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的卤浸鱼块精选专题是专门提供卤浸鱼块的相关精彩内容的地方，这里的卤浸鱼块相关内容，小编都精心编辑，精选优质卤浸鱼块的相关知识，分享一些卤浸鱼块方面的经验知识。
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![卤浸鱼块食谱做法大全,超简单的卤浸鱼块做法步骤]( "卤浸鱼块食谱做法大全,超简单的卤浸鱼块做法步骤")
卤浸鱼块
用料鲤鱼盐料酒酱油糖葱姜八角桂皮草果丁香花椒香油味精精炼油卤浸鱼块的做法鲤鱼杀掉斩下鱼头并由中间斩成两半，再顺鱼脊骨片成两片，然后再邪刀切成瓦块形。鱼块置盆中加盐、料酒、酱油拌匀，腌制入味。葱切段，姜切片。锅...
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卤鲜鱼块
在家乡传统的腌鱼块的基础上，➕了一些特别的味道，很喜欢，很好吃😋用料草鱼3斤1条青花椒少许葱少许料酒2勺姜少许盐适量蒜适量青红椒适量干红辣椒10个左右卤鲜鱼块的做法把草鱼洗净去腮，把肚子里处理干净，切块，沥干水分，放青...
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![油浸生鱼食谱做法大全,超简单的油浸生鱼做法步骤]( "油浸生鱼食谱做法大全,超简单的油浸生鱼做法步骤")
油浸生鱼
用料宰净生鱼600g葱丝姜丝辣椒丝油浸生鱼的做法鱼用盐糖腌。油热，放鱼，端离火位，浸鱼至熟，在把锅放回火上。待油滚，将鱼捞起上碟。撒胡椒粉葱丝姜丝辣椒丝。淋热麻油。加生抽即成。...
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油浸带鱼
在饭店吃了这道油浸带鱼感觉味道不错，回家就自己琢磨做法。放心这“白老鼠”俺家那吃货已经代你们做了😂，得到的评价是“以后咱家吃带鱼就这样弄”。现在就和大家分享我自个琢磨的做法，感兴趣的小伙伴可以捧个场点个收藏...
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![豆浆浸鱼食谱做法大全,超简单的豆浆浸鱼做法步骤]( "豆浆浸鱼食谱做法大全,超简单的豆浆浸鱼做法步骤")
豆浆浸鱼
以前在收集美食资料时对豆浆浸鱼非常好奇，据说汤美肉嫩，一直很想一试。可能今天天气晴朗，阳光灿烂，一度压抑的心情得到了缓和，说实话，心情不好真别想做菜了！可是……..做这道菜得煮豆浆、起鱼片、煎鱼、煮汤，耗时不少啊（想到这...
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![卤肉卤蛋无需浸泡过夜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "卤肉卤蛋无需浸泡过夜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
卤肉卤蛋无需浸泡过夜
用料鸡蛋个冰糖克五花肉克八角个香叶片酱油勺生抽勺老抽勺郫县豆瓣酱一勺卤肉卤蛋无需浸泡过夜的做法1.锅放油放大半勺（喝汤的小勺）郫县豆瓣酱炒一下放姜大葱段花椒八角桂皮香叶炒香（四种香料提前放温水泡二十分钟能更好...
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![油浸鱼食谱做法大全,超简单的油浸鱼做法步骤]( "油浸鱼食谱做法大全,超简单的油浸鱼做法步骤")
油浸鱼
用料咸鱼干条姜片油浸鱼的做法晒干的咸鱼切块放姜片蒸15分钟蒸好的鱼块放干辣椒、姜丝和黄酒腌制一个小时。热锅烧热油，烧到放筷子下去冒小泡，倒出晾凉。把腌好的鱼块放进玻璃罐中，倒入晾凉的油，鱼块要完全浸泡在油中。...
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![水浸罗非鱼食谱做法大全,超简单的水浸罗非鱼做法步骤]( "水浸罗非鱼食谱做法大全,超简单的水浸罗非鱼做法步骤")
水浸罗非鱼
浸是一种比较少见的烹饪手法比较常见的有油浸和水浸浸这种技法像是煮和蒸的一种结合体用料罗非鱼一条姜片姜丝少量葱段葱丝少量红椒丝少量料酒一勺蒸鱼豉油少量盐两勺油少量水浸罗非鱼的做法先将罗非鱼洗净宰杀去鱼鳞...
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![卤鱼块食谱做法大全,超简单的卤鱼块做法步骤]( "卤鱼块食谱做法大全,超简单的卤鱼块做法步骤")
卤鱼块
妈妈爱吃鱼，所以家里总会做各种鱼，印象中种用盐稍微腌制下就煮起来的鱼块，配粥吃很有味道，这算是安庆的一种特色吧。用料草鱼尾巴条半条（700克）料酒2勺生抽1勺盐约10克豆瓣酱适量葱花适量卤鱼块的做法将鱼尾巴切成小块，买鱼...
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![乳酪浸块食谱做法大全,超简单的乳酪浸块做法步骤]( "乳酪浸块食谱做法大全,超简单的乳酪浸块做法步骤")
乳酪浸块
庞多米变身美美的糖果式乳酪浸块……用料加工一个吐司的量乳酪酱黄油50克细砂糖25克淡奶油22克蛋黄2个奶油奶酪25克盐少许切达奶酪片一片乳酪浸块的做法白吐司一个，烤好放凉。吐司两侧和两端去皮，横切去上1/3部分，然后再...
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![水浸綄鱼食谱做法大全,超简单的水浸綄鱼做法步骤]( "水浸綄鱼食谱做法大全,超简单的水浸綄鱼做法步骤")
水浸綄鱼
用料綄鱼1条（500g）左右姜丝、香菜、葱少许酱油适量水浸綄鱼的做法1、放水入锅，尽量多点（水要末过鱼）烧开。水开后放入姜丝和鱼，立即关火。关火后不揭盖焗8-10分钟。倒水把鱼捞起，淋酱油摆香菜和葱。热锅下油，油热（冒烟）关火，倒入...
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![西红柿青椒浸鳕鱼块的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "西红柿青椒浸鳕鱼块的烹饪做法，大厨教你详细做法")
西红柿青椒浸鳕鱼块
又块又好吃还是高蛋白质餐四人份，两大人两小人，最后只剩了一些汁全程不放水用的珐琅锅和宜家的硅胶万用锅盖用料鳕鱼约1kg西红柿约1kg蒜8瓣盐依据个人口味肉椒4个现磨胡椒粉依个人口味食用油1餐勺牛至一大把西红柿青椒...
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![*好吃的熏鱼浸卤料汁*的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "*好吃的熏鱼浸卤料汁*的烹饪做法，大厨教你详细做法")
*好吃的熏鱼浸卤料汁*
做的卤料汁的用量，按炸制鱼量的多少而增减。**下次再做这个卤汁要用3倍的量，不然要熬制到有点浓稠度，这个量就要减少许多，不够用了**用料水150克糖125克冰糖60克老抽25克生抽10克盐5克辣椒粉（可不放）2克香叶6片八角3个姜片...
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![醋浸卤豆干食谱做法大全,超简单的醋浸卤豆干做法步骤]( "醋浸卤豆干食谱做法大全,超简单的醋浸卤豆干做法步骤")
醋浸卤豆干
用料山西香醋卤豆干橄榄油长青椒红尖椒青柠盐生抽醋浸卤豆干的做法沸水将卤豆干表面烫过，切成约3mm薄片；长青椒，红尖椒切成几个辣椒圈，一片青柠片；适量的山西香醋，橄榄油，盐，生抽与1拌匀，撒上辣椒圈，插入青柠片，静置15分钟即可入...
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![油浸三文鱼食谱做法大全,超简单的油浸三文鱼做法步骤]( "油浸三文鱼食谱做法大全,超简单的油浸三文鱼做法步骤")
油浸三文鱼
嫩滑的口感，像果冻。用料三文鱼3块柠檬2个盐3大勺莳萝3小勺糖1小勺油浸三文鱼的做法柠檬取皮混合所有的调料鱼擦干水分撒上调料腌制洗去调料后擦干水分放入烤碗，倒入橄榄油70度烤熟取出装盘小贴士油可以回收，重复利用。...
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![糟卤浸毛豆食谱做法大全,超简单的糟卤浸毛豆做法步骤]( "糟卤浸毛豆食谱做法大全,超简单的糟卤浸毛豆做法步骤")
糟卤浸毛豆
夏天到了，就爱吃糟货，秉承万物皆可糟的思想，可以做糟鸡、糟肉、糟虾，糟鸡翅（鸡爪）…今天先来做个简单的糟毛豆吧…用料毛豆800克盐一点点糟卤800毫升糟卤浸毛豆的做法毛豆洗净，2头剪一刀；变成这样；锅内放少许盐（可保毛豆颜色）；加...
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![温水浸鱼食谱做法大全,超简单的温水浸鱼做法步骤]( "温水浸鱼食谱做法大全,超简单的温水浸鱼做法步骤")
温水浸鱼
这种烹饪方法，受七十年代的大厨喜欢用油浸鸡、油浸鱼所启发变换出来的。制作过程要均匀拌匀玉米淀粉，目的让淀粉锁住鱼肉的鲜味营养不要流失，同时撑握好火候，成品要保证让人品尝出鱼肉嫩滑口感。用料草鱼（广东四大家鱼都可...
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![油浸咸鱼食谱做法大全,超简单的油浸咸鱼做法步骤]( "油浸咸鱼食谱做法大全,超简单的油浸咸鱼做法步骤")
油浸咸鱼
吃过一回广东潮汕的，味道大赞，咸赤嘴鳖鱼块，听说工序繁琐，苦于我这外地人员不好买，开启自创😋，虽然仿制品，吃的也满嘴香，往日里，家乡也会炸咸带鱼，配白粥米饭都很不错，但不浸油里，开做开做，不懂正宗做法，试做只为满足胃，成品还是好吃...
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![油浸章鱼食谱做法大全,超简单的油浸章鱼做法步骤]( "油浸章鱼食谱做法大全,超简单的油浸章鱼做法步骤")
油浸章鱼
用料橄榄油很多勺橄榄10只章鱼1只柠檬1个欧芹1把油浸章鱼的做法备料，如图章鱼煮40分钟，浸冷水去皮切片拌匀浸油冰箱冷藏一夜...
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![醃浸卤牛肉食谱做法大全,超简单的醃浸卤牛肉做法步骤]( "醃浸卤牛肉食谱做法大全,超简单的醃浸卤牛肉做法步骤")
醃浸卤牛肉
用料牛腱一隻盐1茶匙八角3顆花椒20來粒丁香1顆香叶3片桂皮2段草果1顆生抽3大匙老抽1大匙料酒2大匙葱段適量醃浸卤牛肉的做法牛腱切成4塊，或者你自己覺得合適的大小。太小也不方便最後成品切片的工序。用1茶匙的鹽均勻...
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![辣卤浸鸭舌食谱做法大全,超简单的辣卤浸鸭舌做法步骤]( "辣卤浸鸭舌食谱做法大全,超简单的辣卤浸鸭舌做法步骤")
辣卤浸鸭舌
夏日开胃小零食用料鸭舌500克小葱三根蒜瓣5瓣洋葱适量生抽1大勺糖1大勺香醋1大勺盐2克香叶2片柠檬两片小米辣10根辣卤浸鸭舌的做法调料按比例对成卤汁鸭舌加葱姜料酒冷水焯水至熟大约五分钟鸭舌清理干净压一下使之全...
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![紫苏浸鱼食谱做法大全,超简单的紫苏浸鱼做法步骤]( "紫苏浸鱼食谱做法大全,超简单的紫苏浸鱼做法步骤")
紫苏浸鱼
今天一早去菜市场买菜，经过菜档时，一位老婆婆说：“小妹，要买菜吗？”“我已经买了很多青菜了。”“那买紫苏吗？”“紫苏怎样有什么作用啊？怎么煮才好吃？”“紫苏可以煮很多菜，蒸鱼蒸排骨等都可以。”买上百度一下紫苏性味辛温，具...
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![清浸桂花鱼食谱做法大全,超简单的清浸桂花鱼做法步骤]( "清浸桂花鱼食谱做法大全,超简单的清浸桂花鱼做法步骤")
清浸桂花鱼
清蒸鱼很多朋友都难以掌握火候，特别家里火力不大的灶头，怎样能做出好吃的清蒸鱼，为何你不试试用浸法。用料桂花鱼1条酱油5勺姜丝若干料酒2勺葱1根油3茶匙蚝油适量盐100克清浸桂花鱼的做法锅里放水，料酒2勺，姜，葱一条，盐少许...
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![卤鸡块食谱做法大全,超简单的卤鸡块做法步骤]( "卤鸡块食谱做法大全,超简单的卤鸡块做法步骤")
卤鸡块
用料土鸡块半只3片香叶、3个干辣椒、一小把茴香、3片桂皮、1颗草果、3个八角、一小撮青花椒料包生抽适量料酒适量姜片、葱段适量卤鸡块的做法半只土鸡剁成块，冲洗干净放锅里，加姜片、葱段，倒入适量料酒，开火煮沸煮沸后，鸡...
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![南瓜浸鲈鱼食谱做法大全,超简单的南瓜浸鲈鱼做法步骤]( "南瓜浸鲈鱼食谱做法大全,超简单的南瓜浸鲈鱼做法步骤")
南瓜浸鲈鱼
用料鲈鱼1条南瓜1小段番茄1个小葱适量生姜适量黑胡椒粉少许盐适量南瓜浸鲈鱼的做法鲈鱼杀洗干净，南瓜削皮切小块。锅里倒入和南瓜等量的水煮到软烂后，加盐和胡椒粉调味，再用搅拌机打成泥。生姜和小葱切丝，浸泡在水里备用...
