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风味鸡爪怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的风味鸡爪精选专题是专门提供风味鸡爪的相关精彩内容的地方,这里的风味鸡爪相关内容,小编都精心编辑,精选优质风味鸡爪的相关知识,分享一些风味鸡爪方面的经验知识。

  • 风味鸡爪食谱做法大全,超简单的风味鸡爪做法步骤

    风味鸡爪

    用料鸡爪只料酒勺生抽勺冰糖3粒姜几片当归碎一小撮红枣四颗枸杞子适量蚝油勺花椒20粒干辣椒3个李锦记卤水汁小半碗与水1:4风味鸡爪的做法鸡爪先焯水取出过冷水(防裂)。锅中(最好是砂锅)热油爆一下姜片,放入鸡爪稍翻炒...

  • 街边风味卤鸡爪卤菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    街边风味卤鸡爪卤菜

    老公和孩子喜欢吃街边卤菜,总是觉得不卫生,自己在家卤卤起来吧!原料方面我写出来的都是自己家喜欢吃的,搭配随个人喜好。卤过素菜的汤就不好留老汤了,我为了留老汤,所以先卤的鸡爪,再乘出一部分汤卤素菜,如果不留老汤可以一锅...

  • 风味卤鸡爪食谱做法大全,超简单的风味卤鸡爪做法步骤

    风味卤鸡爪

    用料鸡爪20只八角5个干辣椒2个香叶7片生抽3勺老抽2勺盐4克桂皮1根糟卤2袋水2升风味卤鸡爪的做法鸡爪剪指甲,洗净,开水抄5~8分钟鸡爪盛出,放半锅水,放入两袋糟卤,生抽和老抽,干辣椒,八角,香叶,桂皮大火煮20分钟,小火炖10分钟。(根...

  • 风味泡鸡爪食谱做法大全,超简单的风味泡鸡爪做法步骤

    风味泡鸡爪

    话说女生们都爱各种啃。。但我最爱的还是啃鸡爪,煲剧的标配。😁看了很多方子,做过一次柠檬鸡爪,泡了一天,吃时才知道柠檬皮会发苦,所以按自己的口味改进了一下。用料鸡爪一斤小米椒三个酱油5勺白醋5勺鸡精小半勺盐2勺香菜...

  • 味好美泰式甜辣酱风味鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味好美泰式甜辣酱风味鸡爪

    用料味好美泰式甜辣酱大概100克(少半袋)鸡爪10只小青檬5只盐少许小葱一棵姜四片蒜末2瓣味好美泰式甜辣酱风味鸡爪的做法鸡爪划口后,锅中放水,水中放葱姜,水开后下入鸡爪,水再开后煮10分钟,捞出鸡爪,取鸡骨取的过程有点麻烦,幸...

  • 黄豆鸡爪-故乡风味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄豆鸡爪-故乡风味

    背井离乡常常怀念家乡风味吃食江西人好辣黄豆浸在茄汁里软糯无比加上泡椒清爽的辣味是老家街边小馆的味道用料鸡爪1斤生姜1片蒜粒2颗料酒1勺生抽1勺老抽3勺茄汁黄豆罐头1罐盐1勺糖一点点鸡精一点点泡椒1小袋花生油适...

  • 广西风味自制凉拌鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广西风味自制凉拌鸡爪

    用料鸡爪随意生姜一大个红萝卜一个小红椒、葱、蒜、香菜随意白醋半瓶生抽一瓶广西风味自制凉拌鸡爪的做法将买好的新鲜鸡爪洗净备用。在锅中放水烧开,将洗净的鸡爪放进去煮7、8成熟,捞起在用凉白开反复冲洗两分钟捞出静...

  • 家常风味卤鸡爪(卤菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常风味卤鸡爪(卤菜)

    做这道菜是因为我疯狂地想吃卤素鸡。正好逛超市看到了有鸡爪子,二话没说买了一袋。只卤素鸡有些单调,放鸡爪子,鸡蛋,海带,豆腐干,豆腐皮一起卤那多香!做的并不算很成功,但是自家吃,好吃就行了。相信下次会做得更好!用料鸡爪2斤...

  • 周黑鸭风味鸭爪/鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭风味鸭爪/鸡爪

    用料花椒一小把老抽25g生抽25g姜6片桂皮1块香叶4片冰糖适量,建议10克干辣椒按个人口味添加料酒50g(是生抽和老抽总量的2倍)八角1个鸡爪/鸭爪15个盐2小勺(按个人口味随时可添加)蚝油1.5汤匙鸡精1小勺(调味盒配的勺子)周黑鸭风...

  • 风味盐局鸡爪-齿颊留香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    风味盐局鸡爪-齿颊留香

    连骨头都好好味用料鸡爪一斤盐局鸡粉一包黄橘子三粒姜片适量风味盐局鸡爪-齿颊留香的做法1.鸡脚1斤,黄橘子3粒,姜片,盐局鸡粉一包(三款鸡粉,随便一款都可以)2.鸡脚冷水下锅,加姜片(去腥)焯下水,水开后煮1—2分钟就可以3.焯水1—...

  • 风味烤鸡爪食谱做法大全,超简单的风味烤鸡爪做法步骤

    风味烤鸡爪

    用料鸡爪10只姜3片葱1根料酒2勺酱油1勺卤肉料包1包烧烤料1勺孜然数粒冰糖6粒盐少许风味烤鸡爪的做法鸡爪凉水洗净,剪掉指甲,放入盆中备用。鸡爪凉水下锅,放八角,姜,葱!煮沸去除血水及腥味。取出放入凉水盆中,洗掉血沫,沥干!锅...

  • 风味糟鸡爪食谱做法大全,超简单的风味糟鸡爪做法步骤

    风味糟鸡爪

    商店里的鸡爪基本上都不敢吃,所以周末回家就总会做些糟鸡爪当当零食~用料香糟卤两袋鸡爪30只姜适量花椒适量大蒜一根黄酒适量桂皮适量风味糟鸡爪的做法将鸡爪去指甲洗净,姜切片,大蒜切条锅中放水煮开,将鸡爪放开水中焯出血...

  • 五味拌风爪食谱做法大全,超简单的五味拌风爪做法步骤

    五味拌风爪

    前几天有小伙伴在公众号后台问我凉拌的凤爪怎么做,其实我也很喜欢吃风爪,并且也一直很想做一款凉拌的风爪,这样出去玩野餐什么的都能很方便的带上。凉拌的凤爪重要的就是煮到合适的火候,然后把凤爪捞出后立马放冰水里急速...

  • 家庭湘菜姜辣鸡爪姜辣凤爪,非常适合新手做的风味鸡爪,软糯入味逼格高的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭湘菜姜辣鸡爪姜辣凤爪,非常适合新手做的风味鸡爪,软糯入味逼格高

    湘菜经典,很好做的鸡爪,原料简单,风味独特,我平时不吃姜但是这个鸡爪真好吃,姜辣是个好味型用料鸡爪1斤老姜较大的一块,可多不可少八角两个桂皮指甲大的一块,可无干辣椒5个,按需要来花椒不吃麻可不放料酒1勺,焯水用小葱1根,焯水...

  • 冰镇香辣鸡爪(柠檬风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰镇香辣鸡爪(柠檬风味)

    美味可口的零嘴,超级开胃。用料也超级简单,柠檬香浓郁,冰冰凉凉又低脂,完全停不下来。厨渣也能轻松驾驭,嘻嘻。用料鸡爪1斤柠檬1颗切片蒜蓉适量姜末适量香菜适量辣椒粒适量冰粒适量融成冰水酱油适量白醋适量白糖适量芝麻香...

  • 味好美部队锅风味脱骨鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味好美部队锅风味脱骨鸡爪

    今天试着做了部队锅风味鸡爪,没想到味道出奇的好吃用料鸡爪500克百香果1个柠檬1个味好美部队锅料半包醋3勺料酒适量生抽4勺糖3勺花椒10粒姜7片纷乐吧美式青柠风味辣椒调味汁1勺辣椒酱2勺味好美部队锅风味脱骨鸡爪的做...

  • 简易版客家风味盐焗鸡翅/鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版客家风味盐焗鸡翅/鸡爪

    老家广东梅州,盐焗食品算是特色之一,盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗鸡爪、盐焗鸡蛋、盐焗鹌鹑蛋,各种盐焗。传统的盐焗做法要用海盐来焗,今天介绍的简易版用水焗,可操作性强。用料鸡爪/鸡翅700克盐焗粉30克盐适量黄栀子5颗姜片...

  • 卤鸡爪(自然风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡爪(自然风味)

    用料鸡爪500g生姜一大块老抽一勺生抽一大勺盐适量糖适量花椒一小撮卤鸡爪(自然风味)的做法我个人口味偏淡,也不喜欢佐料,这款卤鸡爪连料酒、八角之类的都没有用,放的一小撮花椒也只是为了除腥添点麻香。具体做法是:锅烧热放...

  • 韩国风味辣鸡爪煲!超美味!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩国风味辣鸡爪煲!超美味!

    广州有一家超出名的辣鸡爪店,吃完回味!在家尝试了一下,味道很像哦!用料鸡爪1斤韩国辣酱3勺酱油4勺牛奶50克葱半根姜3片蒜蓉适量小米辣1只糖3勺韩国风味辣鸡爪煲!超美味!的做法把鸡爪洗净,冷水下锅和葱姜一起煮15分钟,捞起来洗...

  • 简单的韩式风味鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单的韩式风味鸡爪

    方子搬运~一人份。对着自己口味稍微修改了用料冷冻鸡爪5只番茄酱1勺(平时吃饭的勺大小)韩式辣酱3勺甜辣酱1勺白糖(可选)少量韩式细辣椒粉半勺蒜头两掰姜,八角两三片料酒一勺盐适量老抽适量生抽适量白芝麻(炒过的)适量简...

  • 风干鸡爪食谱做法大全,超简单的风干鸡爪做法步骤

    风干鸡爪

    用料鸡爪10斤香叶适量八角适量桂皮适量花椒适量料酒1瓶生抽一瓶老抽1瓶冰糖少量辣椒粉适量姜2斤蒜4斤胡椒粉少量白酒1瓶风干鸡爪的做法把买好的鸡爪用清水洗净,剪好指甲备用。接着,把桂皮八角香叶花椒放水里煮,待水开后...

  • 风味酸辣鸡爪的做法和图解,风味酸辣鸡爪怎么做更好吃

    风味酸辣鸡爪

    爽脆的黄瓜配上爽口入味的鸡脚,简直绝配了。用料小黄瓜4根柠檬1个鸡爪1斤香菜8根小米辣3条姜粒100~150粒生抽200毫升白糖半勺料酒3~5勺大蒜3瓣醋180~250毫升姜片5片芝麻油半勺风味酸辣鸡爪的做法1.鸡爪清洗干净,将鸡爪指甲...

  • 泰式风味酸辣柠檬鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰式风味酸辣柠檬鸡爪

    用料鸡爪10只柠檬1个姜片5片大蒜3瓣陈醋2勺小米椒5个料酒2勺泰式酸辣酱2勺味好美冬阴功风味锅底250g香菜1根泰式风味酸辣柠檬鸡爪的做法姜一部分切片,一部分切末鸡爪洗净去粗皮,指甲可剪可不剪鸡爪冷水下锅,放入姜片料酒...

  • 风味凤爪食谱做法大全,超简单的风味凤爪做法步骤

    风味凤爪

    麻麻特别喜欢啃鸡爪子,之前我都是在家卤鸡爪子吃。但是自从我在广州的一家巷子馆儿里吃过一次XO酱蒸凤爪之后,那是从此曾经沧海难为水,除却巫山不是云啊!!!这次回东北之后就想着努力还原一下,又综合了一下奶奶教的老菜谱,回味...

  • 云南风味鸡爪的做法和图解,云南风味鸡爪怎么做更好吃

    云南风味鸡爪

    用料蒜小米椒柠檬两个酱油勺盐米醋陈醋八角桂皮白糖花椒油辣椒红油料酒云南风味鸡爪的做法菜市场买回来的鸡爪洗干净,剪掉鸡指甲,然后把鸡爪横宰两半,洗净。锅里放凉水,放鸡爪,八角两个,大蒜两个,料酒适量,水开煮八至九分钟,喜...