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卡通酥~两种酥皮怎么做更好吃

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  • 卡通酥~两种酥皮的做法和图解,卡通酥~两种酥皮怎么做更好吃

    卡通酥~两种酥皮

    记录两种版本的酥皮,经过多次实验,小包酥可以做老婆饼、蛋黄酥、鲜花饼、鲜肉饼等,大包酥可以做蝴蝶酥、千层酥等,可以通用,我就是这么懒😂。我个人觉得黄油版的比较好吃,但是黄油版的延展性不如猪油版的,如果要做彩虹酥最好...

  • 凤梨酥~卡通酥~红豆酥~方形酥~造型酥附带造型视频过程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥~卡通酥~红豆酥~方形酥~造型酥附带造型视频过程

    .🌻来一颗萌化你的心吧🌻.本来想一起把凤梨馅的制作过程也拍下来,让我老公帮忙买凤梨,结果他忘记买了,面皮我都准备好了,我就用自制的豆沙馅,先给大家做个教程,也很好吃哦!一口酥、红豆酥、卡通酥卡通蛋黄酥卡通月饼卡通烧果...

  • 两款皮卡丘/卡通造型馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    两款皮卡丘/卡通造型馒头

    小小皮卡丘简单又可爱🉐️卡通造型用料中筋面粉200克牛奶110克糖20克酵母1.2克椰子油8克黄色栀子色粉、红曲米粉、墨鱼粉适量两款皮卡丘/卡通造型馒头的做法搅拌好的面团,压面机排气收光后分割面团调色取25克黄色面团做...

  • 通用油酥皮食谱做法大全,超简单的通用油酥皮做法步骤

    通用油酥皮

    此配方可制作蛋黄酥,酥皮月饼,荷花酥,桃花酥,菊花酥等多样酥类点心。用料油皮高粉135克低粉100克糖粉43克水96克酥油或猪油96克酥皮中粉224克酥油或猪油120克通用油酥皮的做法油皮:全部原料倒入搅拌缸,搅拌至8.5至9成筋。...

  • 椰蓉酥(两种小包酥方法,一次解锁五种花样)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉酥(两种小包酥方法,一次解锁五种花样)

    说起小包酥,都觉得好麻烦,确实是的,至少半天时间耗在上面,但是呢,做好以后又很有成就感,毕竟也是中式甜点进阶必不可少的一项😎这里呢,教你一次做出五种造型,简直可以摆一个点心盒子了有没有!而且,除了一般常见的擀卷方式,还会介...

  • 卡通酥皮小面包的做法和图解,卡通酥皮小面包怎么做更好吃

    卡通酥皮小面包

    六一快到了,做个卡通的小面包吧,汤种的柔软加上可爱的造型相信小盆友们都会喜欢上它。用料汤种:高筋面粉10克清水50克主面团:高筋面粉100克低筋面粉15克奶粉5克白糖15克全蛋液25克牛奶12克鲜酵母4.5克盐1克黄油10克酥皮:黄...

  • 酥皮炸糕(豆沙、桂花白糖两种馅儿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮炸糕(豆沙、桂花白糖两种馅儿)

    HB先生特别爱吃炸糕,早点最爱就是豆沙馅儿炸糕,我家附近有家还不错的炸糕摊子每天早晨都排长队,可是我吃了觉得也就是一般,没有小时候吃的耳朵眼儿炸糕那个味儿,而现在耳朵眼炸糕的味道也是不如从前了。天津炸糕是纯糯米面...

  • 酥到掉渣的卡通蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥到掉渣的卡通蛋黄酥

    我儿子最近喜欢上哆啦a梦。。为了让他开心。。决定试一下卡通的蛋黄酥。。。模具都是淘宝买的馒头的模具大家可以自己去发挥想象力用料咸蛋黄10个黑芝麻水油皮部分低筋面粉25克中筋面粉50克细砂糖15克猪油30克水40克...

  • 酥掉渣🉐酥皮月饼(能包多种馅的酥皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥掉渣🉐酥皮月饼(能包多种馅的酥皮)

    一直喜欢酥皮点心,自己经常做的这款酥皮,可以包多种馅料,记录下来……用料油皮中筋面粉100克猪油35克(固体)糖粉10克水41克油酥中筋面粉70克猪油34克(固体)馅料豆沙馅自己喜欢的各种馅料等等酥掉渣🉐酥皮月饼(能包多种馅的酥...

  • 蛋黄卡通酥食谱做法大全,超简单的蛋黄卡通酥做法步骤

    蛋黄卡通酥

    用料蛋黄1个低粉100g黄油50g糖粉25g蛋黄卡通酥的做法黄油室温软化(不要化成液体!)加入糖粉,搅拌均匀加入蛋黄,搅拌均匀筛入低粉用刮刀搅拌均匀后,用手揉成面团放入保鲜袋,冷藏20分钟(注意是冷藏)拿出用擀面杖压成耳垂厚度,用模...

  • 卡通饼干 酥酥的的做法和图解,卡通饼干 酥酥的怎么做更好吃

    卡通饼干 酥酥的

    卡通曲奇酥酥小饼干用料鸡蛋一个低筋面粉250克黄油140克糖粉60-70克香草精或奶粉可加可不加卡通饼干酥酥的的做法先将黄油室温软化,冬天比较冷的话可以将装黄油的碗放进温水中。将软化好的黄油用电动打蛋机打发,打至顺...

  • 一口酥  红豆酥 卡通酥 造型酥 豆沙可替换成凤梨馅或各种蓉沙馅料的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一口酥 红豆酥 卡通酥 造型酥 豆沙可替换成凤梨馅或各种蓉沙馅料

    喜欢把各类好吃的点心都做成可爱的样子,萌萌哒!好看又好吃!一起来顿“水果”点心大餐吧!🍉🍓🍎🍐🍊🍍🍌🍑凤梨酥、方形酥、卡通酥、造型酥卡通蛋黄酥卡通月饼卡通烧果子详细的视频分解步骤,包括制作、粉类和色素上色及造型...

  • 酥🐮|卡通凤梨酥的做法和图解,酥🐮|卡通凤梨酥怎么做更好吃

    酥🐮|卡通凤梨酥

    愿:2021⭐️诸事顺利~⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️海绵宝宝版:角落生物版👉:用料凤梨酥皮(4颗)黄油60克糖粉18克低筋面粉92克色素若干凤梨酥馅料(4颗)凤梨馅80克酥🐮|卡通凤梨酥的做法软化黄油用手动打蛋器搅拌一下加入糖粉拌匀加入面粉...

  • 酥皮卡通泡芙的做法和图解,酥皮卡通泡芙怎么做更好吃

    酥皮卡通泡芙

    用料卡仕达酱奶油蛋黄58克糖a40克牛奶235克糖b10克香草膏适量低粉20克软化黄油12克淡奶油240克糖c18克酥皮无盐黄油60克糖粉45克杏仁粉8克低粉60克泡芙面糊牛奶70克饮用水70克黄油68克盐1克低粉43克高粉43常温鸡蛋3-4...

  • 卡通蛋黄酥食谱做法大全,超简单的卡通蛋黄酥做法步骤

    卡通蛋黄酥

    用料水克咸鸭蛋个豆沙克面粉克糖克色素滴猪油克卡通蛋黄酥的做法在蛋黄酥的基础上增加造型背背熊背背熊背背熊背背熊卡通蛋黄酥...

  • 猪猪卡通蛋黄酥,星空蛋黄酥,荷花酥,万能酥皮不用出膜冷藏法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪猪卡通蛋黄酥,星空蛋黄酥,荷花酥,万能酥皮不用出膜冷藏法

    你要记住你只是蛋黄酥!🐷卖萌作弊!别以为你看着我我就不会吃掉你哼这是一波做了七个小时的蛋黄酥(不包括冷藏时间)天啊中式酥皮点心也太要人命,我绝对不会不会再这么想不开了(对,一定!)很多方子都是要求油皮揉出手套膜才可以,昨...

  • 椰奶酥皮面包/椰奶吐司两种方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰奶酥皮面包/椰奶吐司两种方法

    家里的椰子粉就是用来做蛋糕,面包的!不能浪费,就使劲的折腾吧!做完椰奶酥皮面包之后,我觉得做吐司也不错,所以就又尝试了一下,结果真的不错呢~\(≧▽≦)/~用料高筋面粉300g椰子粉30g黄油20g糖30g酵母4g蛋液30g淡奶油40g牛奶...

  • 如何做卡通蛋黄酥好吃 卡通蛋黄酥烹饪方法大全

    卡通蛋黄酥

    用料1.配方讲解2.产品制作3.烘烤2.产品的配方配比水油皮:低粉112黄油40砂糖10水40酥心:黄油55低粉110卡通蛋黄酥的做法1.流程:1.配方讲解2.产品制作3.烘烤2.产品的配方配比水油皮:低粉112黄油40砂糖10水40酥心:黄油55低粉1103...

  • 卡通酥皮刺猬面包的做法和图解,卡通酥皮刺猬面包怎么做更好吃

    卡通酥皮刺猬面包

    利用饼干面团擀成薄皮,覆于面包上,就能塑造出可爱的卡通面包,饼干面团不同于普通酥皮面包上的酥皮,油脂含量不太高,所以面包表皮在烘烤后不会开裂出太多大的缝隙,只有轻微的裂纹让面包造型更生动。于是利用这样方法,我们做了...

  • 卡通豆沙酥食谱做法大全,超简单的卡通豆沙酥做法步骤

    卡通豆沙酥

    最近跟卡通对上了,做什么都是卡通。用料水油皮:中筋面粉180克猪油65克水70克糖36克油酥:低筋面粉60克猪油30克馅料:豆沙馅9x22克(九个的量)果蔬粉适量卡通豆沙酥的做法把猪油和面粉调匀,再加上水,揉成团,放入揉面机或厨师机,手...

  • 卡通凤梨酥食谱做法大全,超简单的卡通凤梨酥做法步骤

    卡通凤梨酥

    过年了,做一点凤梨酥贺年,造型有参考用料鸡蛋1个约50克黄油105克盐1.5克红薯粉/马铃薯粉15克低筋面粉140克奶粉10克炼乳29克糖粉29克蔬菜粉/色素适量食用金粉适量凤梨馅一个10-15克卡通凤梨酥的做法先发,自己马一下小贴...

  • 独角兽蛋黄酥 卡通蛋黄酥不用揉出手套膜也层层酥 皮超厚款的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独角兽蛋黄酥 卡通蛋黄酥不用揉出手套膜也层层酥 皮超厚款

    #小小美食日记#这次的蛋黄酥很特别不需要揉出手套膜!也可以做出特别酥特别好吃的蛋黄酥哦!这个方法比普通的做法更加省时省事。我这个是用的独特的烫面做法,用fluff液体棉花糖特别容易混合均匀,热水进去全化了,再用面包机...

  • 酥皮泡芙(附酥皮、卡士达)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮泡芙(附酥皮、卡士达)

    滚烫的酥皮泡芙,配冰凉的卡士达……,约10个泡芙的量用料牛奶56克黄油25克盐1克糖1克低粉过筛35克鸡蛋1个黄油(酥皮用)10克糖(酥皮用)5克玉米淀粉(酥皮用)2克低粉过筛(酥皮用)13克酥皮泡芙(附酥皮、卡士达)的做法酥皮提前准备:黄油...

  • 卡通蛋黄酥 造型蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卡通蛋黄酥 造型蛋黄酥

    🍀九个的量,做卡通的比较耗时,九个刚刚好,也正适合我的烤盘28*28cm,参考了吴小葱老师的方子进行修改的烘焙甜点就是一次次不断的实践,吸取经验,相互学习借鉴,自主探索的过程…我也一直在努力学习的道路上…感恩过程中遇到的...

  • 早餐筋饼(生酥&熟酥)两种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    早餐筋饼(生酥&熟酥)两种

    很喜欢吃饼,配上豆腐脑,中式早餐标配~用料面粉500克水250克食用油盐早餐筋饼(生酥&熟酥)两种的做法两碗半的面粉加一碗温水(不同面粉吸水性不同,大概比例是这样,揉好后软软的不沾手就可以啦)盖保鲜膜准备熟酥,油烧热加面粉...