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酱辣子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酱辣子精选专题是专门提供酱辣子的相关精彩内容的地方,这里的酱辣子相关内容,小编都精心编辑,精选优质酱辣子的相关知识,分享一些酱辣子方面的经验知识。

  • 酱辣子食谱做法大全,超简单的酱辣子做法步骤

    酱辣子

    乾县酱辣子,不叫辣子酱。每次都要这样给别人解释一番。以前上大学的时候每逢开学,母后做的酱辣子,一正林瓜子桶,上午带过去下午就被瓜分得见底了后来工作,每年春节假期结束返工,都要带一些给同事,赞不绝口,只是每次想吃都得回...

  • 酱闷辣茄子食谱做法大全,超简单的酱闷辣茄子做法步骤

    酱闷辣茄子

    酱闷茄子应该是东北人很爱的一道家常菜,我爱它,更多的原因是它有妈妈的气息,有儿时的回忆。这道菜很下饭,是否放辣椒随个人的口味。用料长茄子随意青椒随意香其酱适量葱适量姜适量蒜适量八角一颗鸡精适量盐适量十三香适量...

  • 万能辣子酱食谱做法大全,超简单的万能辣子酱做法步骤

    万能辣子酱

    新疆马姐分享。用料菜籽油400干辣皮子100克姜沫40克大蒜50克豆瓣酱100克生抽30克白糖15克胡椒粉4克盐4克八角2个花椒粒适量小茴香2克香叶2片洋葱1个万能辣子酱的做法肉辣皮子多一点,线辣椒少一点,100克辣皮子提前一天泡...

  • 秘传辣子酱食谱做法大全,超简单的秘传辣子酱做法步骤

    秘传辣子酱

    用料红辣椒适量姜适量大蒜适量花生碎适量豆豉适量黄豆酱适量盐适量生抽适量耗油适量熟芝麻适量秘传辣子酱的做法红辣椒,蒜,姜,料理机打成沫,豆豉切成小沫。锅中倒入适量油,油中可以放花椒做花椒油,捞出花椒,先炒红辣椒,将红辣...

  • 辣子鸡酱食谱做法大全,超简单的辣子鸡酱做法步骤

    辣子鸡酱

    本来想做牛肉酱,媳妇不吃牛肉,所以临时该做鸡肉酱了。用料干辣椒5个葱半根料酒2勺糖100克盐150克姜2片白芝麻50克鸡胸肉1块八角2个辣子鸡酱的做法葱姜切片备用煸葱油炒鸡肉炒辣椒,忘了拍照成品...

  • 面酱炒辣子食谱做法大全,超简单的面酱炒辣子做法步骤

    面酱炒辣子

    用料糖克盐克生抽面酱青椒面酱炒辣子的做法青椒切丝,过油炒熟。热锅凉油,下面酱,少许生抽,放大量糖,倒少许水,炒香放入青椒,炒匀出锅。...

  • 辣酱丸子食谱做法大全,超简单的辣酱丸子做法步骤

    辣酱丸子

    用料自制辣酱丸子西兰花辣酱丸子的做法西兰花过淡盐水榨熟,铺在盘子底.辣酱用少许水调稀,倒入炒锅里,下丸子,开锅,汤烧稠即可.(我用的是豆渣丸子,所以很快出锅,要是肉丸子可就得时间长点)...

  • 香辣酱茄子食谱做法大全,超简单的香辣酱茄子做法步骤

    香辣酱茄子

    用料茄子五根豆瓣酱若干蒜末适量香辣酱茄子的做法茄子洗净撕条,放一小勺盐(调料盒里面的那种)静至十分钟,待杀出水挤干。备用锅中入油,油热倒入备好的茄子,加点酱油,在锅中翻炒至茄子发亮变软。盛出茄子用锅中剩下的油,倒入豆...

  • 辣酱焖茄子食谱做法大全,超简单的辣酱焖茄子做法步骤

    辣酱焖茄子

    用料长茄子三根蒜蓉辣酱一袋番茄酱半碗葱半根姜三片生抽三勺盐少量糖一勺辣酱焖茄子的做法茄子切条备用,蒜蓉辣酱,番茄酱加糖和少量水调成汁备用热锅放油,油热后放葱、姜爆香放入生抽,加入茄条翻炒一下,茄子稍软即可加入调...

  • 礼泉酱辣子食谱做法大全,超简单的礼泉酱辣子做法步骤

    礼泉酱辣子

    突然就想吃了用料土豆1个莲菜1勺胡萝卜2根黄豆200克大酱150克里脊肉150克生姜10克礼泉酱辣子的做法土豆、莲菜切成小丁,过水两遍去淀粉胡萝卜去皮切丁过水一遍黄豆泡10分钟,煮熟备用大酱1包,我们县上有卖那种正宗的黑色...

  • 辣酱小丸子食谱做法大全,超简单的辣酱小丸子做法步骤

    辣酱小丸子

    一道即可作小食又可以当菜食用的简单菜肴用料鸡蛋1个面粉2勺午餐肉一盒盐少许胡椒粉少许克冠利辣椒酱1勺辣酱小丸子的做法主料备齐用勺挖取午餐肉稍作修剪,尽量成球型(不追求外形可省去此步骤)面粉打入鸡蛋,撒少许盐和胡...

  • 鲜辣子酱食谱做法大全,超简单的鲜辣子酱做法步骤

    鲜辣子酱

    年少时的味道,那时穷,辣子酱配杂粮馍真的是人间至味了。用料新鲜青辣子花生米蒜盐巴菜籽油鲜辣子酱的做法辣子清洗干净,晾干电饼铛炕辣子,然后打碎炒熟花生米,然后打碎蒜瓣打碎锅烧热,放蒜翻炒出味,然后放入辣椒碎,最后放入花...

  • 胡辣子辣酱食谱做法大全,超简单的胡辣子辣酱做法步骤

    胡辣子辣酱

    云南很多小吃都喜欢用蘸料,胡辣子又是一种特别被大家喜爱的材料之一,之所以叫胡辣子是因为用碳火烤到辣椒表皮焦黑在焦糊状态下降低了辣椒的辣味又产生了特有的香味!干辣椒制作的胡辣子舂碎倒点热汤加盐,生姜,就是一个简单...

  • 如何做自制辣子酱好吃 自制辣子酱烹饪方法大全

    自制辣子酱

    中秋时节,红彤彤的辣椒成熟了,趁着时机做辣子酱,而且还冷冻一些鲜辣椒,到年底吃。用料红辣椒十斤菜油3斤干黄酱四袋豆豉两包生姜半斤白酒,八角,桂皮,花椒,白糖,味精,各少许花生,芝麻各半斤自制辣子酱的做法花生和芝麻分别背熟辣...

  • 百搭辣子酱食谱做法大全,超简单的百搭辣子酱做法步骤

    百搭辣子酱

    又是辣子红了的季节,我家的百搭辣子酱又要新鲜出炉了。说它百搭是因为它既可以当做小菜,也可以做炒菜的辅料,既能烧鱼.肉,又能做汤料,总之,随你所愿吧。用料红线辣子2500g盐500g白糖350g生姜250g白酒250g味精100g黄豆500g大...

  • 香辣猪肉酱/肉酱辣子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣猪肉酱/肉酱辣子

    陕西印象超爱吃馒头夹辣酱(肉酱辣子),再加一片带皮肘子肉(大荔带把肘子),一口咬下去,那叫一个美味😋😋用料猪肉100g榨菜适量葱适量辣椒面适量甜面酱20g香辣猪肉酱/肉酱辣子的做法葱切碎,榨菜切碎,备用。干辣椒面,依个人口味酌情...

  • 虾子辣酱食谱做法大全,超简单的虾子辣酱做法步骤

    虾子辣酱

    很适合带饭的一道菜,味美,下饭,易保存。用料虾300g新鲜辣椒,最好是红辣椒200g豆腐干,越硬越好200g笋100g郫县豆瓣酱40g姜4片蒜一头虾子辣酱的做法虾洗净,去头,待用豆腐干,洗净,切小丁辣椒,洗净,切方片状。姜洗净切丝蒜洗净,拍碎。...

  • 豆酱辣子食谱做法大全,超简单的豆酱辣子做法步骤

    豆酱辣子

    湘西人,喜欢吃辣,在外地就想吃家乡的味道,请教老妈,学会了又简单又好吃拌面作菜都很赞的超级下饭菜。做的时候忘记拍图了,之后又做了纯红辣椒的补图。。。用料青椒(长的辣的那种)一把(大概十根)小米椒或者其他辣的辣椒5个黄豆...

  • 辣子酱食谱做法大全,超简单的辣子酱做法步骤

    辣子酱

    用料菜椒10斤线椒5斤花生碎4斤芝麻碎3斤豆瓣酱1瓶黄豆酱3瓶辣椒面适量炸油用的香料花椒一小把八角5-8个香叶适量草果5个良姜适量桂皮适量生姜切片和切末辣子酱的做法买回来的辣椒擦干净,然后在太阳底下晒一天,杀杀水份,...

  • 饺子蘸辣酱食谱做法大全,超简单的饺子蘸辣酱做法步骤

    饺子蘸辣酱

    好朋友告诉我,有好长一段时间,她不爱吃饺子,我很诧异,她说是因为小时候她的奶奶爷爷经常给她做饺子吃,吃腻了。老人认为饺子是极好的食物,因为过去穷苦,吃饺子是件很难得的事,现在生活好了,过年吃,逢节吃,家人团聚时吃,平时有事儿...

  • 如何做辣子酱好吃 辣子酱烹饪方法大全

    辣子酱

    辣子夹馍用料姜半片蒜瓣葱两根青椒一斤盐三四勺醋个人喜好适量香油2滴五香粉适量辣椒油1勺辣子酱的做法用以上所有配料凉拌青椒末,平常吃辣少的可以一半青椒末一半甜辣椒。起火烧油,油热后放入适量花椒,捞出花椒将拌好的...

  • 辣椒酱方子食谱做法大全,超简单的辣椒酱方子做法步骤

    辣椒酱方子

    用料盐克姜片红辣椒适量蒜头3个洋葱1个桂皮,香叶,花椒,八角辣椒酱方子的做法洗干净,去干水蒜末,辣椒末把这些配料炒香,捞出蒜末炒香,再放辣椒炒一下(辣椒忘记打碎),放酱油,蚝油,盐,一勺醋,一勺白酒。放凉,装进密封罐。...

  • 子姜辣椒酱食谱做法大全,超简单的子姜辣椒酱做法步骤

    子姜辣椒酱

    用料湖南红4斤指天椒3两蒜2头姜两块子姜2斤红葱头10粒菜籽油(或花生油)一大碗花椒10克八角2个香片3片干辣椒9个子姜辣椒酱的做法将湖南红、指天椒去头,子姜去皮切片洗干净沥干水;蒜姜切碎,剁成蓉;湖南红、指天椒、红葱头切...

  • 家常辣子酱食谱做法大全,超简单的家常辣子酱做法步骤

    家常辣子酱

    夏天闷热老公不爱吃饭,自制辣子酱夹馍,两个嗨吃三个,超额!用料姜少量盐适量生抽1勺鸡精1勺辣子7只甜面酱1/4袋家常辣子酱的做法辣子可以随意选,这个是不太辣的尖椒辣子剁碎,葱姜爆锅加酱翻炒香,加入辣子和料理炒香,可以依个人...

  • 酱油辣子食谱做法大全,超简单的酱油辣子做法步骤

    酱油辣子

    用料青椒10斤酱油5斤盐1斤白酒半斤(可减量)白糖4两姜4两蒜4两菜油3两味精2两酱油辣子的做法辣子洗净切开油酱油分别烧开晾凉姜蒜切片待用辣椒晾干放盐腌1小时辣椒加入油拌匀加白酒拌匀加入白糖味精姜蒜拌匀剩余的盐加入...