如何烤出鲜嫩多汁的鸡翅怎么做更好吃
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如何烤出鲜嫩多汁的鸡翅
用料鸡翅🔟个生抽2⃣️勺蚝油1⃣️勺料酒2⃣️勺姜蒜末半碗如何烤出鲜嫩多汁的鸡翅的做法鸡翅清水泡洗净晾干,拌入料酒、姜蒜末,加两勺生抽一勺蚝油、少许白糖、胡椒粉拌匀。我喜欢花椒的清香所以又加了点花椒。腌制两个小时...
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煎鸡胸肉(如何腌制+煎=鲜嫩多汁)
在学校的时候,外卖定的健身餐里面的煎鸡胸肉总是很柴不好吃,自己研究做了一下巨好吃!切开后还有汁,健康又低脂,减肥好搭档!用料鸡胸肉1块(250g左右)味极鲜(生抽)1大勺(10ml)黑胡椒1小勺(2g)孜然粉1小勺料酒1大勺淀粉(鸡蛋清...
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如何在家里煎出外焦里嫩多汁的大师级牛排
一直想发这个然后这次在爱尝鲜买了牛肉比较厚可以明显看出里外肉质对比(我一般更倾向于肉眼口感更润)但即便是菲力这样煎也不会柴总之冷藏静置裹油静置出锅静置想吃好肉就不能急用料肉盐油胡椒配菜如何在家里煎出外焦里...
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鲜嫩多汁的双味烤翅
用料甜辣烤翅:鸡翅8个韩式辣酱1勺蜂蜜1勺不辣烤翅:鸡翅8个姜山蒜片适量生抽2勺白糖适量盐适量十三香适量鲜嫩多汁的双味烤翅的做法韩式辣酱1勺,少许姜片蒜片,蜂蜜1勺腌制姜片蒜片适量,生抽2勺,白糖适量(蜂蜜也可),盐适量腌制烤...
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如何煎出多汁的鸡胸肉?
转载并翻译自Flavcity部落客:视频来自用料鸡胸肉1块盐适量橄榄油2tbsp如何煎出多汁的鸡胸肉?的做法tip1:鸡肉尽可能选有机的鸡胸肉,因为鸡肉味会更香更浓郁。Tip2:鸡胸肉上下都盖上保鲜膜,并用肉锤或者擀面杖敲打这一步是...
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如何做出多汁的西红柿炒鸡蛋
最喜欢用西红柿炒鸡蛋的汤汁拌饭,可在超市很难买到熟透的西红柿,炒半天也没多少汁,加水的话味道会淡,不好吃。一个偶然,发现原来好简单,原汁原味不用加水,也可以炒出汁水多多,非常适合拌饭的西红柿炒鸡蛋。秘诀是:把西红柿放到...
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如何包出鲜嫩的小混沌
天气渐冷,一碗热气腾腾的小混沌最适合早上上学的娃了。以往包的小混沌总是感觉肉质僵硬,也曾试着不断改进馅料,却总是感觉在吃皮子包裹着的小肉丸。最近终于想明白,是包法不对,一层皮子一层肉,这才是最佳口感。用料馄饨皮张...
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如何做出香嫩多汁又不柴腻的蜜汁烤猪肋排
蜜汁烤肋排--肉食者的最爱!它不单色泽诱人,更是色香味俱全,每一口都是满满的幸福!绝对是宴客的一道佳肴。用料主料:带点肥肉的猪肋排骨约4斤生抽30克叉烧酱30克柱候酱30克南乳3块蚝油20克料酒20克细砂糖20克孜粉粉5克沙姜...
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BBQ自制酱汁香烤鸡翅肉质鲜嫩多汁
这个美味的香烤鸡翅食谱是经典的开胃菜!用简单的四种成分自制烧烤酱制成。快速,简单,完全美味。将这些烤翅和我的培根烤土豆一起食用。用料鸡翅20个大蒜瓣2瓣切碎盐1茶匙黑胡椒1茶匙自制BBQ烧烤酱参考女子学苑文章:自制BB...
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如何煮好皮脆骨红鲜嫩多汁的(白切鸡)
很多人都很喜欢吃白切鸡,但是想要煮好一只皮脆肉嫩汁水丰盈的白切鸡那真的很多人的困扰,因为只要把这只鸡煮好了,就可以做很多菜了,例如,葱油鸡,椒麻鸡,口水鸡,酱油鸡等等·····一鸡多用,说难也难,刚开始肯定会手忙脚乱,因为...
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好吃不过饺子,教你如何调出鲜嫩多汁的饺子馅
冬至我家报了饺子,小朋友吃了7个(2岁半宝宝)家人都说太鲜了,以后都不用买速冻饺子喜欢吃饺子或者包子的朋友,赶紧学学用料猪肉500克大葱1根料酒3勺小葱3根姜4片八角2个香叶2片花椒粒一把盐,鸡精各一勺生抽,耗油适量十三香,五...
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不用一滴油也能做出鲜嫩多汁的奥尔良烤翅
我家小孩从小就爱吃肯德基麦当劳里面的鸡翅,每次去店里吃都要排很长的队。关键现在外面买的鸡翅大都是油炸的口感虽好但是脂肪含量过高对小孩子来讲更容易变胖甚至有些小孩就是因为饮食上的不注意不控制而导致疾病的发...
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🐟如何做鲜嫩多汁的鱼❓鲜麻青花椒捞黑鱼
〰️麻麻辣辣太好吃~~~冬日暖菜麻椒鱼🐟鲜·香·麻·辣做法简单快手,一瓶青花椒椒盐就🉑⭐鲜麻青花椒捞黑鱼⭐用料黑花鱼半条青花椒10粒蒜2瓣大豆芽适量小米辣适量葱2根🐟如何做鲜嫩多汁的鱼❓鲜麻青花椒捞黑鱼的做法①...
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鲜嫩多汁的奥尔良蜂蜜烤鸡翅
今天分享一道百吃不厌的奥尔良蜂蜜烤鸡翅,椒香浓郁,外焦里嫩,好吃到哭❗️厨房小白一学就会,比kfc烤翅好吃百倍👉过年宅在家里不知道做什么的,来提升厨艺吧~用料鸡翅6个料酒1勺生抽1勺蜂蜜2勺鲜嫩多汁的奥尔良蜂蜜烤鸡翅的做...
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鲜嫩多汁的烤鸡翅!
用料鸡翅10个老抽1勺盐1小勺料酒1勺生抽2勺蚝油1勺奥良烤翅腌料一大勺炸鸡粉1勺鲜嫩多汁的烤鸡翅!的做法把以上材料充分混合,搅拌均匀抹在鸡翅上面!放冰箱腌制入味!烤箱预热,200度上下火中层烤约半个多小时左右烤完之后,用...
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鲜嫩多汁的蜜汁鸡翅
还是那句,冰箱里总少不了鸡翅因为便宜呀哈哈哈哈😂但不能总天天吃一个味儿在我菜谱里已陆续分享了好几个鸡翅的做法今天我们一起来做这一道简单大气上档次的蜜汁鸡翅吧老少咸宜哟!用料鸡翅蜂蜜生抽蚝油鲜嫩多汁的蜜汁鸡...
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❤️教你如何用最简单的方法烤出鲜嫩多汁的奥尔良鸡翅❤️
之前的帖子里有教给大家如何在家自制奥尔良腌料,如果大家嫌配料繁琐也可以在某宝上买现成的产品,虽然有不少添加剂但的确可以省去不少时间😂。那么腌料有了,要如何做出比老爷爷家还好吃的奥尔良鸡翅呢?掌握这几点,保证即使...
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如何煮出鲜嫩鸡胸肉
Sous-vide是一种cooking技巧,我的中国朋友告诉我,这种方法在中文叫低温慢煮。最开始是出现在分子料理中。现在每个西餐厨师都很喜欢使用这种方法,来做出很好吃的肉,比如牛排、鸡胸肉。还可以做甜点。每种肉煮熟它,实际上有...
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如何做出好吃嫩滑的清蒸多宝鱼
宝宝爱吃鱼,为了让清蒸出来的鱼更嫩滑更好吃,做了不少的尝试和努力...用料多宝鱼1条约900g姜适量葱适量料酒1勺酱油1勺盐适量糖适量鸡粉适量如何做出好吃嫩滑的清蒸多宝鱼的做法要做一条清蒸多宝鱼,想要蒸鱼的时候更入味...
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可乐鸡翅
懒人版可乐鸡翅~用料鸡翅看食量~可乐1听葱2根姜若干片老抽生抽料酒盐可乐鸡翅的做法鸡翅解冻,同时将葱切段、姜切片,备用将鸡翅改刀,每个鸡翅正面、反面各划两刀(不要划太深,不然煮完鸡翅会骨肉分离~)用姜片、葱段、料酒、...
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抵御倒春寒≈如何秘制肉嫩多汁的烤羊排
抵御倒春寒≈如何秘制肉嫩多汁的烤羊排羊肉性温,能暖中补虚,补中益气,适合用于冬季食用,故称为:冬令补品,深受人们的欢迎。特别天气冷,羊肉成了餐桌上的常客,今天分享用空气炸锅来烤羊排,做法非常简单,烤出来的那个肉汁鲜嫩的很...
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蜜汁鸡翅✨鲜嫩多汁の烤箱菜
个人感觉这个做法的蜜汁鸡翅比较容易做到“鲜嫩多汁”~而且上色棒✨(照片都是原图,没加任何滤镜)味道可以自行调整哦🌈⚡小伙伴们记得查看“小贴士”哟~用料鸡翅9个①腌制用料:料酒1勺生抽1勺食用油少许耗油少许盐少许姜...
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陈扬 鲜嫩多汁的蜜汁鸡翅
用料鸡翅中6个姜8片盐2克生抽一勺料酒一勺老抽半勺黑胡椒粉少许冰糖水两勺蒜泥5瓣陈扬鲜嫩多汁的蜜汁鸡翅的做法将鸡翅根洗净后,在两面各切开两个小口子。放入大碗中,加姜片蒜末、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺冰...
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鲜嫩多汁奥尔良烤鸡翅
我超喜欢吃肯德基的奥尔良鸡翅!但是真的超贵!现在自动动手也能吃到了!简单又好吃鲜嫩多汁,外焦里嫩!别说了口水流出来了哈哈哈用料鸡翅根若干奥尔良腌制料适量鲜嫩多汁奥尔良烤鸡翅的做法如图鸡翅洗净改刀,鸡翅根或者整个鸡...
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超简单美味鲜嫩多汁的烤鸡翅
经过简单的调料腌制,锁住水分,还原食材的鲜美!用料鸡翅10个盐2克老抽1勺生抽1勺料酒1勺蜂蜜2勺超简单美味鲜嫩多汁的烤鸡翅的做法鸡翅洗干净加入盐,生抽,老抽料酒腌制一个小时。搅拌均匀腌制一个小时。烤箱180度上下火预热...