秘制油豆腐怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的秘制油豆腐精选专题是专门提供秘制油豆腐的相关精彩内容的地方,这里的秘制油豆腐相关内容,小编都精心编辑,精选优质秘制油豆腐的相关知识,分享一些秘制油豆腐方面的经验知识。
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秘制油豆腐
几年前的一个大年夜坐火车去香港,带上了这道秘制油豆腐给朋友们当下酒菜,时隔几年后的今天,朋友有惦记这道菜,叫我给配方,自己尝试做。用料油豆腐一包啤酒过油豆腐1厘米即可话梅粉适量蜂蜜适量黄冰糖适量老抽少许生抽适量...
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秘制蒸豆腐
懒癌患者福音大放送!!比蟹黄豆腐荠菜豆腐汤简单却还是能保留豆腐的鲜美看着好像麻婆豆腐却比麻婆豆腐鲜嫩看在我这么卖力的吆喝试试吧~用料内酯豆腐1块(340g)猪肉400g葱1根郫县豆瓣酱1勺秘制蒸豆腐的做法将猪肉剁碎并放一...
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香辣豆腐(附赠私家秘制辣椒油)
前两天做完这道香辣豆腐发群里后,小伙伴们都很喜欢,纷纷表示看起来很下饭很好吃的样子,于是今天就写了这道豆腐。其实吃豆腐看似简单,但是真想好吃入味也没有想象中那么简单。首先得把豆腥味都遮住或者转化掉,这是豆腐好吃...
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秘制豆腐
用料北豆腐一块老抽半勺盐看着来酱油一勺糖一点点小葱半根鸡蛋两个猪肉你喜欢的量豆瓣酱一勺花椒适量稍微多一点八角一个桂皮半块姜适量不加也行干辣椒一个秘制豆腐的做法打两个鸡蛋搅拌一下,豆腐切方块放入鸡蛋液中,四...
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秘制红烧豆腐
儿子爱吃豆腐,老公自己发明了一道红烧豆腐,味道太赞了,堪称一绝,分享给大家,试一下,绝对欲罢不能!用料白玉北豆腐(或卤水北豆腐、绿色北豆腐,总之北豆腐都好吃)1盒香葱2根酱油2勺红烧酱油1勺鸡精(可不放)适量糖1/3勺盐一点点蚝油1...
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秘制豆腐花
老妈祖传的~用料内脂豆腐1盒紫菜适量虾皮适量淀粉适量生抽适量盐适量葱花适量秘制豆腐花的做法准备紫菜、虾皮、淀粉。准备内脂豆腐。淀粉加适量水搅拌均匀。锅中加水烧开后加入紫菜和虾皮稍煮片刻,加入生抽和盐,之后倒...
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秘制酱汁拌豆腐皮(豆腐丝或腐竹)
用料豆腐皮2张2勺的是:辣椒粉和白芝麻,1勺的是:孜然粉(也可多加半勺孜然粒增香),花椒粉,糖,蚝油,生抽。半勺的是:盐和鸡精,再加蒜泥和香葱末。油泼后加蚝油和生抽。其实所有调料一起油泼更香。或根据自己的口味增减调料,秘制酱...
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秘制排骨蒸豆腐(独家腌制秘方)
我想吃肉沫蒸豆腐,王先生想吃蒸排骨,干脆就来个排骨蒸豆腐。你吃排骨,我吃豆腐用料排骨300克嫩豆腐1块(400-500g)蒜头8瓣玉米淀粉5g料酒1汤匙生抽1汤匙黑胡椒粉2g葱花少许秘制排骨蒸豆腐(独家腌制秘方)的做法蒜头切成蒜蓉,一...
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秘制拌豆腐
用料南豆腐2块大蒜4、5瓣干辣椒5只葱一段食用油生抽香醋秘制拌豆腐的做法⒈南豆腐用开水焯过沥尽水放凉(用微波炉高火打1分钟也可)⒉蒜切碎末,葱切末⒊炒锅放少量油,文火将蒜末煸至焦黄,此时满屋飘香⒋火稍调大些,将干辣椒...
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秘制香椿豆腐
用料香椿适量豆腐1块盐少许核桃酱三分一勺黄糖少许陈皮一点点秘制香椿豆腐的做法将豆腐煎香香椿飞水切好,加盐小炒一下,梗垫锅底。加适量水和酱油。焖豆腐后续才放叶子和泡过水的陈皮,核桃酱,黄糖。上盘前放葱花收汁小贴...
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秘制豆腐皮
用料豆腐皮10张白糖料酒老抽丁香山奈辣椒葱秘制豆腐皮的做法调一碗浓浓的糖水,用刷子蘸着将豆腐皮两面都刷一遍,然后折成10cm宽的长条备用不粘锅里倒油(平常炒菜的两倍量)将豆腐皮两面炸一下锅中倒少许油,将丁香山奈辣椒葱...
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皮蛋豆腐(秘制调料)
简单的一道皮蛋豆腐,做出不一样的味道!用料皮蛋4个豆腐1块【调料一】生抽2勺醋1勺香油1勺耗油1勺【调料二】小米椒2个蒜2瓣香菜3根熟芝麻适量皮蛋豆腐(秘制调料)的做法准备一个豆腐,四个皮蛋🥚🥚🥚🥚豆腐取出,放1勺盐🧂,放置...
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秘制|蜜汁豆干.豆腐果儿
外头买的蜜汁豆干,要不是太甜了,就是颜色黑黢黢的跟宝宝似的,自个儿在家做,其实很简单啦~用料豆腐果200克老抽15克冰糖40克生姜2片大蒜2瓣桂皮香叶八角花椒若干粒秘制|蜜汁豆干.豆腐果儿的做法准备好所有主料~凑近看一下~热锅...
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秘制老豆腐 by wqy
用料老豆腐1块淀粉适量鸡蛋1个豆豉1勺葱2根盐适量糖适量大蒜3瓣老抽适量秘制老豆腐bywqy的做法豆腐洗净煮沸盐水煮一下取出(去豆腥味)大蒜去皮热锅冷油豆腐切块蘸一下生粉裹一层蛋液放入油锅煎炸而后小心取出锅内少量油...
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秘制腐乳
一到过年奶奶就会拿出她的独门秘制腐乳、和外面买来的不同,味道浓郁、超级辣辣辣!今年复制一下、感觉和奶奶做的差不多,完美复刻用料霉豆腐适量辣椒盐味精秘制腐乳的做法好腐乳的关键就是要把豆腐霉好,尽量干一点,然后准备...
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秘制烤豆腐
用料嫩豆腐1块孜然粉2勺辣椒粉2勺小葱2根大头菜少许芹菜2根则耳根(鱼腥草)少许蚝油2勺生抽2勺生油2勺秘制烤豆腐的做法将大头菜(少许)、芹菜(两根)、则耳根(鱼腥草)切小丁备用将2勺蚝油、2勺生抽、2勺生油搅拌均匀调成汁待用...
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秘制腐乳猪蹄
时间:约180-200分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪蹄(猪手)2个红腐乳3块黄酒80g大葱0.5根生姜4片花椒30粒八角(大料)2个生抽30g老抽10g糖20g盐5g香叶2片秘制腐乳猪蹄的做法把红腐乳放进小碗里碾碎,加入生抽和老抽,把腐乳稀释一...
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秘制脆皮日本豆腐-萬字减盐酱油
有点想吃路边小吃摊的炸豆腐,就自己来搞一个吧😄感谢品牌爸爸给的减盐酱油,真的超级鲜美又健康(//∇//)用料【自制日本豆腐】豆浆220克鸡蛋2个,110克糖6克盐2克豆腐裹衣,淀粉适量【秘制酱料】蒜泥3瓣洋葱1/4个萬字减盐酱...
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秘制豆腐干
用料豆干块秘制豆腐干的做法1...
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秘制油泼豆腐
很多人一定很喜欢吃豆腐平时在外面我们都会点上一份因为粉丝们的私信都叫我出一款关于豆腐的菜谱今天我也是抽空出来给大家写了一个希望粉丝们多多支持浏览也希望大家都能学会这个做法用料油30克大葱半根酱油50克蒜5...
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私人秘制油炸臭豆腐
用料北豆腐1块盐少许辣椒油1汤勺葱花蒜末老抽三分之一汤勺生抽一汤勺瓶装臭豆腐两块白糖三分之一汤勺鸡精少许陈醋半汤勺私人秘制油炸臭豆腐的做法豆腐提前一个小时放在容器里,上面用个平底的小盆装满水压在豆腐上面,目...
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秘制豆腐乳
自己做来吃了后就送给朋友品尝,每年到十二月的时候也会在朋友圈卖一些,倩小妹也是我自己的品牌,商标有注册噢。之前的秘制兔头也是自己的招牌菜用料豆腐块辣椒粉勺盐克鸡精,花椒粉秘制豆腐乳的做法将发酵好的豆腐喷洒白酒...
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臭豆腐,火锅,拌面万能秘制酱汁(首创油泼豆腐)
这款酱汁可以做火锅蘸料,可以拌臭豆腐,还可以做凉拌菜,还能拌面,一个万能酱,跟每样食物能搭配出不一样的滋味。下面用臭豆腐来做例子过程稍微有点复杂但是绝对值得一试如果你的臭豆腐是咸的就把配方里面的生抽和蚝油的份量...
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蟹黄豆腐(刘氏秘制)
一家人的大爱用料咸蛋黄10个内酯豆腐2盒料酒适量葱花适量蟹黄豆腐(刘氏秘制)的做法咸蛋黄用锅蒸来过五分钟差不多就好了怼碎备用怼成这样油热放葱姜爆香以后放入碎咸蛋黄小火慢炒到冒泡泡倒入一丁丁料酒最后放内酯豆腐...
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秘制老豆腐
我老家(淮南)的豆腐最好吃,可惜到上海后,再也吃不出老家豆腐味道。偶尔买点老豆腐,用自己调配的秘制汤汁浸泡一下,还能凑合一下……用料老豆腐1块食用油适量麻辣香锅底料适量郫县豆瓣酱适量耗油适量冰糖适量老抽适量生抽适...