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凉拌菜的神器怎么做更好吃

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  • 万能麻油,凉拌菜的神器。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能麻油,凉拌菜的神器。

    感谢麦兜家厨房的方子。图片全部来自他的方子。在网上看见他写的,觉得很好,就摘录下来,以备后用。花椒炸前要用水浸泡。用料菜籽油300克。花椒100克。大蒜3瓣姜五片。葱一根。芹菜40克。香菜15克。辣椒适量。八角一个。...

  • 🌶️下饭神器 凉拌酸辣茄子🍆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🌶️下饭神器 凉拌酸辣茄子🍆

    茄子真的太太太好吃了,我妈做的茄子煲真的怎么都吃不腻,炒茄子总是差点感觉,应该是我技术不到家,但是凉拌茄子夏天别有一番风味,奶奶种的茄子成熟了,时不时摘上几个,配着辣椒,太棒了,因为之前没拍过程,主图用的是之前发朋友圈的...

  • 减肥神器凉拌紫甘蓝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减肥神器凉拌紫甘蓝

    这款凉拌菜,正是春天开始减肥的必需品。用料紫甘蓝适量白醋一勺盐两克鸡精没有放白糖适量生抽一勺减肥神器凉拌紫甘蓝的做法紫甘蓝,洗干净切丝。放入你要放的配料。。紫甘蓝的作用小贴士如果喜欢喝醋的就多放点醋❤...

  • 奇香无比松茸油(凉拌神器)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奇香无比松茸油(凉拌神器)

    云南,因地理位置和环境的优势,每年这个时候就是云南野生菌季,当然少不了松茸!香格里拉的松茸味特别香!今年就搞次松茸宴😃哈哈因为是榨油,特意挑选了开伞的松茸,味道更香哟!开伞的松茸只是偏成熟了,并非网传的无营养,而是相比童...

  • 减脂神器!清爽凉拌包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂神器!清爽凉拌包菜

    减脂永远是夏天永恒♾的主题😍!3个月宅家,小基数的我也已经减脂7斤啦!实验多次,觉得这道凉拌包菜真的是超好吃、超简单、超饱腹的健身友好餐!!当然不减脂的小伙伴只要在调料里加点糖,那味道更加鲜爽!!用料包菜(高丽菜)半个小米辣...

  • 微麻微辣的麻椒油,拌冷菜、拌馅、炒菜神器的烹饪做法,大厨教你详细做法

    微麻微辣的麻椒油,拌冷菜、拌馅、炒菜神器

    喜欢麻辣的味道,无论炒菜、拌冷菜,还是拌馅都喜欢加麻椒油。借鉴四川五星级酒店大厨做麻椒油的方法,高温激活花椒香味,低温释放花椒麻味。这里改良了大厨的方法,变成了微麻微辣又香的麻椒油。油温的把控是关键。用料食用油...

  • 下饭神器凉拌茄子的做法和图解,下饭神器凉拌茄子怎么做更好吃

    下饭神器凉拌茄子

    用料茄子3个盐2勺麻油3勺酱油2勺白糖10克醋1勺蒜6瓣姜末6克小米辣1个凉开水100毫升下饭神器凉拌茄子的做法茄子洗净冷水上锅蒸12分钟蒸茄子的空隙调料汁:麻油、酱油、糖、醋、蒜末、姜末、小米辣(喜欢吃辣的多放点)、凉...

  • 凉拌荞麦面 减肥神器夏日必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌荞麦面 减肥神器夏日必备

    用料荞麦面随意克鸡蛋1个大蒜3瓣黄瓜半根胡萝卜1/4根凉拌荞麦面减肥神器夏日必备的做法1:水开下荞麦面,煮熟捞出过凉水,控干水分2:0.5勺生抽+1勺耗油+2勺醋+蒜末+一点点盐小香葱切碎,黄瓜,胡萝卜切丝,鸡蛋煎薄皮切丝。3:倒入...

  • 凉拌黄瓜,下饭神器的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌黄瓜,下饭神器

    用料黄瓜3根胡萝卜半根香菜3根花生(炒熟)适量蒜4瓣盐适量老干妈(选对牌子)2勺陈醋1勺糖2勺鸡精半勺蚝油半勺芝麻油1/3勺芝麻适量味精(可不放)5粒凉拌黄瓜,下饭神器的做法一定要选对老干妈的牌子“油辣椒”,要不然不是那个味。...

  • 凉拌萝卜丝(解腻神器)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌萝卜丝(解腻神器)

    记得小时候年夜饭的饭桌上必有一道菜——凉拌萝卜丝,大鱼大肉吃多了,想来一道解腻的菜,那一定是凉拌萝卜丝,实惠🌝➕简单。用料白萝卜1个香菜10根鱼腥草(不吃的可以不要)一小把胡辣椒2勺食盐白糖1勺酱油3勺-4勺鸡精半勺醋2...

  • 解腻神器之凉拌藕片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    解腻神器之凉拌藕片

    国庆节大鱼大肉好几天,做一些快手解腻小冷菜778。用料藕2节蒜4瓣白芝麻1勺辣椒面1勺小米辣3-5个生抽4勺老抽半勺耗油1勺白糖1勺陈醋2勺解腻神器之凉拌藕片的做法白芝麻,辣椒面,小米辣,蒜末,葱末放在一个碗里,淋热油。然后加...

  • 凉拌脆爽萝卜干--下饭神器的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌脆爽萝卜干--下饭神器

    每次到超市或者市场都会看到大袋大袋的各种:比如凉拌的笋干呀,凉拌的萝卜干呀,凉拌的豆腐干呀……每天都放在那里,又没坏,颜色又特别漂亮,味道也很可口,可是是什么让他们保持这样脆爽的口感,鲜艳的颜色呢?我相信应该有很多防腐...

  • 凉拌魔芋之减肥神器的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌魔芋之减肥神器

    减肥用料魔芋300g盒醋3勺辣椒油➕香油0.5勺蚝油1勺盐5克生抽2勺黑木耳若干腐竹若干牛排半块生菜若干凉拌魔芋之减肥神器的做法1魔芋过热水之后在过凉水2生菜洗净切好、木耳腐竹过热水后切开3除牛排把上面所有的东西全...

  • 拌粥神器~多重滋味~凉拌咸菜丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拌粥神器~多重滋味~凉拌咸菜丝

    我妈拌的咸菜丝都是全世界最赞的哈哈用料咸菜拌粥神器~多重滋味~凉拌咸菜丝的做法超市买的咸菜切细丝剪成细丝的干辣椒热花椒油冲开孜然粉自制红油小贴士装瓶保存一个月没问题,因为太好吃,一周就吃光了。装碟后再加醋哦。...

  • 凉拌双耳“清脆爽口 解腻神器”凉拌银耳凉拌木耳的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌双耳【清脆爽口 解腻神器】凉拌银耳凉拌木耳

    【美食博主惯用开场白】银耳不要再煮着吃了,这样做,家人都夸你厨艺好!ヾ(@^▽^@)ノ哈哈哈哈~腊月二十三,小年一过就到年~!新年餐桌上,最受欢迎的便是爽口的凉拌菜~今日放送,【年夜FUN】第二十四道,酸甜辣爽脆的凉拌双耳!用料原...

  • 韩式凉拌面,解暑神器的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩式凉拌面,解暑神器

    今天是夏至,二十四节气之一,在古时候的今天是属于非常隆重的一个节日。会在这天举国欢庆,还会潇洒的放几天的家,悠闲的和家人度过这个节日。或者在家躺着,哪儿也不去,吹着空调,看着电视……想想都羡慕。从清朝开始,就有一个风...

  • 辣椒油,凉拌神器,夏天必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣椒油,凉拌神器,夏天必备

    用料辣椒面100克芝麻适量盐适量花椒一小抓香叶8片八角三个洋葱半个桂皮2块草果2个大葱2根香菜2根小葱1根生抽3勺醋根据喜好放味精适量姜适量蒜5瓣辣椒油,凉拌神器,夏天必备的做法先把葱,香菜,姜,蒜,洋葱洗净凉水份,洋葱我没...

  • 下饭神器-凉拌萝卜丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下饭神器-凉拌萝卜丝

    记忆里妈妈的味道用料萝卜1根香菜3根葱花10克姜丝5克小米辣2个下饭神器-凉拌萝卜丝的做法准备这种红皮萝卜一根(最好是这样萝卜,实在没有白萝卜也可以)调个料,如图↑萝卜切丝放适量盐拌匀,放置10-15分钟,sha水,也为了让萝卜...

  • 伴粥神器之凉拌豆芽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伴粥神器之凉拌豆芽

    秋转冬天气太干燥了最近没胃口老是喝粥这个凉拌豆芽真的陪我喝遍所有的粥爽口又开胃简单易下手反正想接腻就可以做一做这道菜期待你们的成品用料豆芽260g(一盒)蒜瓣2瓣红辣椒2个伴粥神器之凉拌豆芽的做法建议买这种盒装...

  • 凉拌神器(酱汁)的做法和图解,凉拌神器(酱汁)怎么做更好吃

    凉拌神器(酱汁)

    这个酱汁我感觉味道类似夫妻肺片或者拌凉皮的味道,也可以用来凉拌西葫芦或黄瓜或海带,做蘸牛肉的作料感觉都不错,下面跟大家讲一下具体步骤,希望大家喜欢哦!!ヽ(^。^)丿用料生抽三勺香醋一勺蒜末半勺葱丁半勺白糖一勺鸡精少...

  • 减脂神器凉拌苦菊的做法和图解,减脂神器凉拌苦菊怎么做更好吃

    减脂神器凉拌苦菊

    用料苦菊2把香油1勺白醋2勺白糖1勺盐1勺花椒油1勺小葱1根油泼辣子1勺减脂神器凉拌苦菊的做法苦菊洗净,小葱洗净备用所有食材,调料依次加入拌匀就可以啦!超简单快手!夏天没胃口吃饭,凉拌苦菊爽口又减脂,喜欢的试试吧!小贴士有...

  • 解暑神器-凉拌牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    解暑神器-凉拌牛肉

    夏天吃啥都没有胃口,那就来个凉拌牛肉吧用料花椒20粒盐5克八角8个料酒3勺姜8片洋葱半个大葱半根五香粉2勺解暑神器-凉拌牛肉的做法准备一块牛腱子肉泡两个小时,把血水泡出来再清洗干净冷水下锅,加入生姜大葱煮开捞出浮沫...

  • 夏日解暑减脂神器凉拌魔芋面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日解暑减脂神器凉拌魔芋面

    用料魔芋面200克麻酱2勺黄瓜1根胡萝卜1根夏日解暑减脂神器凉拌魔芋面的做法魔芋面用开水烫一下捞出来,可以过凉水也可以不过~黄瓜胡萝卜切丝备用重点来啦🏁先盛一勺麻酱,加酱油盐温水拌匀,可以再加一点老抽上色,第一碗酱料...

  • 油辣子(快手凉拌菜常备神器)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油辣子(快手凉拌菜常备神器)

    炎炎夏日,快手菜冷菜,你需要备点油辣子,喜欢辣面的也得备着。我常凉拌的菜有:手擀茄子,拌海带,拌土豆丝,拌青瓜,拌千张,拌腐竹。。。这菜放了不少花椒,所以做凉拌菜时不用另下花椒油了。别笑我菜谱量的单位用把,煮妇就做一瓶250m...

  • 凉拌黄瓜🥒下饭神器的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌黄瓜🥒下饭神器

    累了的时候不太想做麻烦的菜就喜欢吃这样的黄瓜🥒好吃到想喝光了汤哟用料黄瓜3根蒜4瓣生抽2勺盐适量干红辣椒2个耗油1勺凉拌黄瓜🥒下饭神器的做法黄瓜洗净从中间横向切开拿菜刀使劲拍打至于使多大劲儿,就如果家里有男...