韩式凉拌面,解暑神器
今天是夏至,二十四节气之一,在古时候的今天是属于非常隆重的一个节日。
会在这天举国欢庆,还会潇洒的放几天的家,悠闲的和家人度过这个节日。或者在家躺着,哪儿也不去,吹着空调,看着电视……想想都羡慕。
从清朝开始,就有一个风俗一直流传至今,那就是:冬至饺子夏至面。
家家户户会在今天为自己做一碗面吃,取“入伏面”的寓意,提醒我们在不就的将来会进入炎热的三伏天,一定要注意降温防暑。
为此,在今天这样炎热的日子我们吃面,不仅自带“续命”的属性,更是适合急躁的夏天~
用料
所需食材 | |
冷面 | 1人份 |
苹果 | 1/5颗 |
黄瓜 | 1/4根 |
熟鸡蛋 | 1/2颗 |
所需调料 | |
辣椒面 | 1勺 |
辣椒面 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
白糖 | 1/2勺 |
蒜末 | 1/2勺 |
芝麻 | 1勺 |
冰水 | 200ml |
韩式凉拌面,解暑神器的做法
将黄瓜切成条,放置一边备用;
将黄瓜苹果切成条,放置一边备用;
将面放入清水中,煮熟;
随后用凉水冲洗,沥干水分备用;
随后将面条 + 酱料进行搅拌,与食材放到盘中。
Tip:肠胃好的朋友们,可以提前准备冰块,放入盘中,一起搅拌着吃。
小贴士
相信我,这么吃肯定更爽,只是肠胃不好的朋友们不要尝试,带来的后果会很严重!!!!
还在等什么?
快点一起“续命”吧~
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