Yotam怎么做更好吃
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北非蛋Shakshuka,米其林厨师Yotam Ottolenghi配方
Shakshuka配方有很多种,此版本来自米其林厨师YotamOttolenghi在《Jerusalem》的版本。不需要铸铁锅,不需要烤箱。一个小平底锅就够。没有番茄沙司,也不要自己熬番茄酱。(想要熬出浓郁的番茄膏不光需要热情,更需要味道浓郁...