美味佳肴馆豉椒汁怎么做更好吃
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![豉椒/汁蒸排骨 （自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "豉椒/汁蒸排骨 （自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
豉椒/汁蒸排骨 （自用）
好下饭（广东话叫惹味）的菜啊！配个烫菜心就一顿好好吃的饭。用料肋排/五花肉300克蒜1-2瓣剁碎豆豉1-2汤匙辣椒随便喜欢（最好加一点）豉椒/汁蒸排骨（自用）的做法现在肋排那么贵其实蒸五花肉也是非常好吃的。五花肉去皮去上面那...
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![豉汁多味虎皮椒的做法和图解,豉汁多味虎皮椒怎么做更好吃]( "豉汁多味虎皮椒的做法和图解,豉汁多味虎皮椒怎么做更好吃")
豉汁多味虎皮椒
家常食材创新口味酸甜鲜香多味混合用料薄皮青椒500克干豆豉5克萝卜干15克蒜子10克香菜3克小米椒5克柠檬片5片味事达薄盐味极鲜25克苹果醋20克果酱35克香麻油8克鸡汁5克豉汁多味虎皮椒的做法青椒去头去尾将所有调味料...
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![剁椒豉汁蒸鱼片（龙利鱼版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "剁椒豉汁蒸鱼片（龙利鱼版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
剁椒豉汁蒸鱼片（龙利鱼版）
身在广东的四川人，在外面吃辣总是闹肚子和上火，可是按耐不住这颗嗜辣的灵魂啊ಥ_ಥ……于是就着川粤结合的方式做了这道菜。龙利鱼对爱吃鱼又嫌刺多麻烦的饕货来说，尝试过以后绝对欲罢不能。自从做过各种蒸煮煎炒的龙利...
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![豉汁魚食谱做法大全,超简单的豉汁魚做法步骤]( "豉汁魚食谱做法大全,超简单的豉汁魚做法步骤")
豉汁魚
用料魚白胡椒粉鹽豆豉稍多於蒜，事先泡好蒜與豆豉混合搗泥薑絲少許豉汁魚的做法在魚兩面抹少許白胡椒粉與鹽加油，中火煎魚兩面至燒深金黃取出加熱鍋中油，在鍋中加入豆豉蒜泥與薑絲炒香，加少許水，將魚放入悶一會兒將魚取出，加...
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![黑椒豉汁排骨的做法和图解,黑椒豉汁排骨怎么做更好吃]( "黑椒豉汁排骨的做法和图解,黑椒豉汁排骨怎么做更好吃")
黑椒豉汁排骨
酸辣版用料(食材)红葱2个排骨300克干豆豉5克泡椒4个蒜蓉适量盐2克水淀粉适量料酒少许白糖一小匙油5ML白胡椒粉适量生抽10ML蚝油1小匙味好美自磨黑胡椒粉适量黑椒豉汁排骨的做法排骨洗净斩件，加料酒、盐、水淀粉腌制30...
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![豉汁椒丝牛肉煎米粉的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "豉汁椒丝牛肉煎米粉的烹饪做法，大厨教你详细做法")
豉汁椒丝牛肉煎米粉
实训二十九用料米粉克牛肉葱段蒜头豆豉淀粉小苏打老抽食粉豉汁椒丝牛肉煎米粉的做法步骤和实训二十八一样小贴士牛肉用淀粉小苏打食粉腌制半小时以上...
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![豉汁辣椒蒜蓉炒花甲的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "豉汁辣椒蒜蓉炒花甲的烹饪做法，大厨教你详细做法")
豉汁辣椒蒜蓉炒花甲
最爱的贝壳类-花甲！在家做出大排档的味道！用料豆豉1勺料酒5-6勺蒜10瓣绿尖椒两条香菜2根葱1根花甲1斤红辣椒3个豉汁辣椒蒜蓉炒花甲的做法配料很简单，都是日常的葱、蒜、香菜和辣椒。把买来的花甲用水养一下，加点粗盐，让它...
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![豉汁鸡食谱做法大全,超简单的豉汁鸡做法步骤]( "豉汁鸡食谱做法大全,超简单的豉汁鸡做法步骤")
豉汁鸡
用料半只鸡半只洋葱少许大葱少许豉汁鸡油少许白糖少许花椒几粒盐少许姜少许豉汁鸡的做法把料放进去给鸡做个全身按摩,腌30分钟。把鸡放锅里煎一下，放豉汁鸡油加水，小火慢慢炖煎30分钟。捞出凉凉切块,把剩余的汁过滤一下...
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![尖椒豉汁花甲/蛤喇的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "尖椒豉汁花甲/蛤喇的烹饪做法，大厨教你详细做法")
尖椒豉汁花甲/蛤喇
尖椒豉汁花甲是南方，广东吃海鲜的餐馆里面比较常见的一种做法。花甲的鲜美完全被豉汁带出来了，让人回味无穷。用料花甲1斤豉油适量尖椒适量酱油适量玉米淀粉适量葱段适量姜丝适量尖椒豉汁花甲/蛤喇的做法将各种调味混合...
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豆豉尖椒炒卤汁牛肉
用料卤牛肉一块尖椒大蒜豆豉盐豆豉尖椒炒卤汁牛肉的做法把卤牛肉切成片,这里要说一下俺的卤牛肉啊,我就是把一大块的牛肉煮到没有血水后,在做红烧肉的时候放进去卤进味到的,这样卤出的牛肉非常的香,因为牛肉偏瘦,口感...
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![豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍的烹饪做法，大厨教你详细做法")
豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍
如何看不到豆豉却能吃到浓郁豉味？用料豆豉适量姜1-2片油适量豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍的做法选材：优质的原味豆豉或者姜豉，粒粒分明清洗豆豉：适量豆豉放到碗里，加清水轻柔抓洗，倒水。重复数遍直至水基本...
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![酱汁馅料10: 炒煮酱-豉椒酱（附豉椒蒸排骨）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酱汁馅料10: 炒煮酱-豉椒酱（附豉椒蒸排骨）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酱汁馅料10: 炒煮酱-豉椒酱（附豉椒蒸排骨）
来自《拌酱淋酱》，已做细化修改。可做豉椒牛肉（见另方）、豉椒蒸排骨等。注意：豆瓣酱的量取决于各品牌的味道。辣椒：我用的红美人椒，中低辣，并有自然微酸。豆瓣酱：我用的六必居稀黄酱。整体酱呈现丰富味道层次，迷人的发酵酱料特...
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![豉汁虎皮尖椒的做法和图解,豉汁虎皮尖椒怎么做更好吃]( "豉汁虎皮尖椒的做法和图解,豉汁虎皮尖椒怎么做更好吃")
豉汁虎皮尖椒
廣東口味簡單易做用料尖椒4條豬肉碎一碗咸魚小量豆豉少許蒜蓉少許指天椒1只豉汁虎皮尖椒的做法先把尖椒對半切開，最好選一些比教較直身的椒肉碎與咸魚粒混合剁碎，加小許生抽，生粉，糖醃好20分鐘。釀入尖椒前加一只旦清。把...
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![剁椒豉汁芋头蒸排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "剁椒豉汁芋头蒸排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法")
剁椒豉汁芋头蒸排骨
家里没有南瓜的时候...就用它蒸排骨啦用料肋排克泡椒柠檬蚝油勺姜片蒜瓣豆豉勺料酒勺白胡椒粉勺白糖克盐克淀粉勺剁椒豉汁芋头蒸排骨的做法排骨冷水去血水，加料酒，耗油，糖，胡椒粉，生抽，盐，生粉搅拌腌制。最后挤加一点柠檬，会...
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![豉汁双椒鱿鱼的做法和图解,豉汁双椒鱿鱼怎么做更好吃]( "豉汁双椒鱿鱼的做法和图解,豉汁双椒鱿鱼怎么做更好吃")
豉汁双椒鱿鱼
用料鱿鱼适量豆鼓香辣酱少许青红椒少许大蒜少许生姜少许大葱少许料酒少许海鲜酱油少许水淀粉少许蚝油少许豉汁双椒鱿鱼的做法新鲜鱿鱼一只，怎样清洗鱿鱼翻拍了书上的，呵呵，又偷懒啦处理好的鱿鱼将鱿鱼片的外表皮一面贴于...
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![豉汁虎皮青椒的做法和图解,豉汁虎皮青椒怎么做更好吃]( "豉汁虎皮青椒的做法和图解,豉汁虎皮青椒怎么做更好吃")
豉汁虎皮青椒
这道豉汁虎皮青椒酱汁浓郁，鲜辣下饭；上班辛苦一天，这样快捷又下饭的菜再适合不过了。用料青尖椒8个黑豆豉1勺大蒜2瓣小米椒2个葱花1克酱油1勺豉汁虎皮青椒的做法食材准备：青椒去籽切段，豆豉切碎，大蒜切末，小米椒切圈。锅内放...
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![豉汁炒青椒食谱做法大全,超简单的豉汁炒青椒做法步骤]( "豉汁炒青椒食谱做法大全,超简单的豉汁炒青椒做法步骤")
豉汁炒青椒
用料青椒猪里脊葱姜蒜盐糖酱油豆豉香油水淀粉豉汁炒青椒的做法青椒洗净，用手掰成小块，葱、姜、蒜切粒豆豉用温水洗净，剁碎备用将猪里脊切片，用盐、料酒、生抽、清水、干淀粉上浆抓匀，腌15分钟备用锅中放宽油，四成热时滑入肉...
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![双椒豉汁鸡食谱做法大全,超简单的双椒豉汁鸡做法步骤]( "双椒豉汁鸡食谱做法大全,超简单的双椒豉汁鸡做法步骤")
双椒豉汁鸡
嗯，就是平时下班回家能很快做好的下饭菜~用料鸡胸肉300g青椒3个红椒2个辣椒豆豉2勺老抽2勺盐少许大葱少许干辣椒5、6颗花椒粒一小把双椒豉汁鸡的做法鸡胸肉洗净切成1、2厘米见方的小块青椒红椒洗净去籽去蒂切成大片大...
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![豉汁虾食谱做法大全,超简单的豉汁虾做法步骤]( "豉汁虾食谱做法大全,超简单的豉汁虾做法步骤")
豉汁虾
家里还剩了些虾，又不想煮着吃，所以就想着用豉汁做一下试试，没想到味道超出想象哦！真的很棒呢。小朋友们不妨试试看，灰常好吃哦，高蛋白不长肉肉哦！用料葱姜蒜适量料酒适量豉汁一汤匙白糖一小勺虾仁适量鸡精少许豉汁虾的做法大...
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![百搭的豉汁酱（豉汁龙利鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "百搭的豉汁酱（豉汁龙利鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
百搭的豉汁酱（豉汁龙利鱼）
这个豉汁可以搭配任何蒸菜也可以做个拌面小白都能做的很好方子来自田螺姑娘感谢这个仙女每次po的菜谱都简单易做本来是有两勺蚝油的然而家里没货了但依然很赞用料豆豉适量大蒜4瓣生抽2勺老抽1勺干辣椒（干辣椒粉）适量油2...
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![豉汁尖椒大虾（泰国老虎虾）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "豉汁尖椒大虾（泰国老虎虾）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
豉汁尖椒大虾（泰国老虎虾）
大虾去壳去虾肠开边，姜切片，豆豉切末，蒜切片，尖椒切斜片。用料大虾700g尖椒三根豆豉一勺姜五片蒜半球盐少许生粉一茶匙水小半碗豉汁尖椒大虾（泰国老虎虾）的做法虾去壳去虾肠泰国老虎虾放油先炒姜蒜和辣椒，八成熟盛出盘，在放油...
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![双椒豉汁金桔鸡的做法和图解,双椒豉汁金桔鸡怎么做更好吃]( "双椒豉汁金桔鸡的做法和图解,双椒豉汁金桔鸡怎么做更好吃")
双椒豉汁金桔鸡
用料金桔2个鸡半只胡萝卜一个洋葱半个茴香少许桂皮少许花椒少许香叶少许豆豉少许杭椒少许指天椒少许姜少许双椒豉汁金桔鸡的做法热锅冷油，将洋葱、大蒜、桂皮、香叶、茴香、姜放入油锅爆香。将切好的鸡肉放入锅中翻炒，...
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![豉汁蒸排骨（豉汁酱）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "豉汁蒸排骨（豉汁酱）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
豉汁蒸排骨（豉汁酱）
来源：vx公众号@田螺姑娘hhhazeB站同名，无授权搬运。此处自己记录方便查找用料肋排小半斤干豆豉20g盐半茶匙蒜4瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺油3勺豉汁蒸排骨（豉汁酱）的做法用料比较喜欢偏辣口味的人，可以加上十来根干辣椒；如果是...
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![豉汁鱼食谱做法大全,超简单的豉汁鱼做法步骤]( "豉汁鱼食谱做法大全,超简单的豉汁鱼做法步骤")
豉汁鱼
用料鱼1条蒸鱼豉油适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量豉汁鱼的做法1、鱼洗净，用料酒，白胡椒，淀粉腌制15分钟。2、砂锅加入切好的洋葱、生姜、蒜头炒出香味。3、均匀的铺上鱼块。4、放葱段，这里放了黄豆酱增加风味，没有的可以...
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![豉油鸡汁吮指椒盐虾的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "豉油鸡汁吮指椒盐虾的烹饪做法，大厨教你详细做法")
豉油鸡汁吮指椒盐虾
用料鲜活基围虾500克李锦记豉油鸡汁、现磨白胡椒粉（腌料）适量糖、盐、姜蒜、花雕（腌料）适量姜蒜丝、朝天椒丝、香芹丝、适量椒盐粉适量豉油鸡汁吮指椒盐虾的做法豉油鸡汁吮指椒盐虾：鲜活基围虾去须，用刀在背部开一刀，去除虾...
