面筋好吃的秘诀怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的面筋好吃的秘诀精选专题是专门提供面筋好吃的秘诀的相关精彩内容的地方,这里的面筋好吃的秘诀相关内容,小编都精心编辑,精选优质面筋好吃的秘诀的相关知识,分享一些面筋好吃的秘诀方面的经验知识。
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面筋好吃的秘诀
面筋好吃的独门秘诀哦用料面筋1个盐少许生抽2勺青椒1-2个油1/3-1/2小碗面筋好吃的秘诀的做法面筋洗净,顺文理撕成小片。经验所得,片比条好吃,撕的比切的好吃。青椒洗净,切片或者切丝,看个人喜欢。热锅至7成,差不多微微冒烟,...
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荷兰豆秘诀
荷兰豆的绝配是腊肉用料荷兰豆适量胡萝卜适量蒜头适量腊肉小块荷兰豆秘诀的做法胡萝卜切片,蒜头切小块腊肉上锅蒸,蒸完热水顺便倒入荷兰豆焯水热锅少油,倒入蒜头爆香煸出腊肉油脂,倒入胡萝卜和荷兰豆最后加一点点水焖一两...
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黑麦全麦吐司中筋面粉版(含中筋面粉出手套膜秘诀)
俺觉得肠胃经常便秘的人吃吐司就要吃全麦或者黑麦的比较健康,增加膳食纤维,帮助大肠蠕动。一天满满的能量。低卡路里,低糖,一片软软的🍞吐司,老人小孩都喜欢😘以下配方是一个450g吐司模具的量。俺和面都是用面包机解决的,省...
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蒸野菜秘诀
小时候对蒸野菜无感,觉得是家里老人才做的东西,很土气😅后来就是真香。。等到自己刚开始做发现并不是想象的那么简单,蒸着蒸着就黏了湿了,后来取经加实践,发现其实就是几个要点注意到就行啦。用料野菜1斤普通干面粉蒸野菜...
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银耳羹秘诀
以前在网上看过几种银耳羹的做法,可能没掌握方法,一直没法做成那种能拉丝一样的汤,每次做的,银耳还是能吃到脆脆的嚼劲,这个方法也是我误打误撞学的用料银耳朵1百合10克冰糖克枸杞粒红枣颗银耳羹秘诀的做法把所有材料泡发,...
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烤好戚风的秘诀(个人秘诀)
六寸量。记得玩烘焙买一个烤箱温度计,否则你光调节温度没用的,一定买个烤箱温度计,二三十块钱。适量放点香草精在蛋黄里,柠檬汁放蛋白里,相信我,考出来就不会有蛋腥味(用无味道的玉米油最好黄油第二天会变干,而玉米油不会)用料...
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【秘诀】砂锅煲仔饭秘诀
最近迷上了用砂锅蒸米饭。总觉得砂锅蒸出来的比电饭锅和微波炉蒸出来的都要香。再加上每次底下都有一层黄黄的锅巴,真的很美味。但是砂锅蒸米饭火候很不好控制,好几次米饭还有些软,底下都已经糊锅底了。一直以为是我水放...
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凉皮的秘诀
网上偶然看到的存一个好用的秘方用料水300克面500克盐3克凉皮的秘诀的做法面糊:①和面一定要加盐②用勺子舀起来面糊流下去呈直线水分就刚好每张大火蒸2分钟...
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煮辛拉面(附秘诀)
韩国辛拉面很好吃。首选当然是韩国产的,其次强烈推荐国产辣白菜口味的。用料辛拉面一包鸡蛋一个大白菜叶子若干煮辛拉面(附秘诀)的做法锅里放水烧开。一定不要放太多水,刚刚没过面饼的量就可以。你可以用家里吃面条的汤...
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让泡面更好吃的秘诀!
来自博主大胃王爱丽丝用料泡面1包番茄番茄酱1勺老干妈1勺喜欢吃的料让泡面更好吃的秘诀!的做法选一包泡面,最简单的红烧牛肉面即可!锅中烧水放切块的番茄,熬到浓稠3-5min放入番茄酱一勺+老干妈一勺,再煮1min等汤汁煮的浓浓...
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包子的秘诀
用料面粉200g水100g酵母2克糖12g盐2克猪油⚠️6克包子的秘诀的做法除只有外材料全部混合,酵母用水化开再倒入面粉中。然后揉面。揉得差不多了加入固体只有揉匀发酵重庆30度左右发酵了40分钟,(如果冬天建议在密封环境放一碗...
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炸春卷秘诀
用料冷冻春卷油炸春卷秘诀的做法油温烧至筷子冒小泡,油温低会很吃油先小火慢炸30秒后再翻面,中途不要总翻面冷冻春卷有水份,要盖盖炸一会,防止溅油翻面改为中火炸至两面金黄后期可以多翻面炸至表面金黄酥脆,沥油装盘...
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煮面条的秘诀
用料面100g煮面条的秘诀的做法在生活中,有不少人喜欢吃面条,特别是不想煮飯时,就可以下一碗面条,再添上青菜和鸡蛋,就能解决美味的一餐。不过想煮上一份完美的面条,可一点都不简单!很多人煮的面条从一开始就已经是做错了。绝...
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清蒸鱼秘诀
本文摘录餐饮军师的博客提醒自己,分享给大家,在此感谢餐饮军师。用料鱼1条清蒸鱼秘诀的做法鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防...
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蒸鱼的秘诀
蒸鱼基本大家都会,可是要蒸出好吃的鱼却要讲究点心思了,平常大家都会放点姜,放点酱油酱紫,这样蒸出来的鱼只能说正常,不能称得上很好吃,当然我这里只是针对草鱼这类常见的鱼。用料泉水草鱼半条肥猪肉少量(视乎鱼大小)金针同上...
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养肝秘诀
大家好,我是爱分享的艺诺妈,今天给大家分享的美食是养肝美食,大家快在家做起来吧。用料阿胶6克蜂蜜30克养肝秘诀的做法准备好阿胶,这一块阿胶是6克的量。将阿胶块放入小锅中煮开,然后兑上蜂蜜。(注意的是:蜂蜜可根据自己口味...
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【双菇面筋】双菇面筋的家常做法!全是大厨不舍得说的秘诀…
清面配热浇,精致又讲究,这也成为了上海人独特的味觉记忆。辣肉、辣酱、大排、雪菜肉丝……要是把浇头全都罗列出来,大概也有一本菜单那么厚了。那在素浇头的行列了,第一反应就是双菇面筋了。面筋柔软富有弹性,吸饱浓香醇厚...
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秘制烤面筋
烤面筋,外面的烤面筋太贵了,三块五一个吃的还不过瘾,就自己尝试着做了。用料十三香1勺孜然粉2大勺油适量海鲜酱2勺白芝麻2勺盐1勺克克蚝油2勺花椒面1勺花生酱2勺白糖1勺克辣椒面2勺白芝麻2勺面筋5个秘制烤面筋的做法烤面...
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煮面好吃的秘诀
就是用油把五香料爆香用料八角,花椒,胡椒洋葱,大蒜肉沫煮面好吃的秘诀的做法用油把八角,花椒,胡椒,爆香沥出再爆香蒜蓉或者洋葱,后加入肉沫炒熟,再加水下面条即可...
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蒸鱼五秘诀
蒸鱼五秘诀秘诀一背部开刀不可少吃过鱼的人都是知道,鱼背部的肉是最厚的,也是最不容易成熟和入味的。但是很多人都不会先给鱼开背或者在肉厚的地方打花刀,因为嫌麻烦。但是当鱼背成熟的时候,鱼其他部位的肉质已经老了,食用...
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瘦身秘诀
自己在家动手可以瘦下来的秘诀我自己操作一个月瘦了10斤拔罐穴位图找781/1444/420她要😘用料鸡蛋1只(个头大一点)酸奶180g底筋小麦粉60g瘦身秘诀的做法打发蛋白将蛋黄酸奶小麦粉搅拌均匀蛋白打发至容器倒扣不会流出最后...
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烙饼小秘诀
大家烙饼时常发现饼硬,现在教给大家小窍门,开水烫面,醒放20分钟,烙出的饼又软又香,大家试试吧……用料面粉250克盐2克胡椒粉2克烙饼小秘诀的做法开水烫面,搅拌后揉团至面团光滑,醒放20分钟擀面团薄皮,撒盐和胡椒粉,摊均匀,卷起...
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菠菜拌面筋(附面筋蓬松秘笈)
去了一趟新疆,让我念念不忘的,除了烤包子,就是菠菜拌面筋了。众所周知,面筋是面粉里洗出来的,可是面粉洗面筋,产出量太少了,而且也麻烦,后来得知有一种东西叫面筋粉,也叫谷元(元也写作月元)粉,果断买来试验。谷元粉是个好东西,水...
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中筋粉也能做的榴梿面包||秘诀是榴梿肉哦
最近榴梿超火🔥,买多了吃不完,随手揉个面团来包榴梿包啊。没错,就是用中筋粉并且手揉,量不要太大,现做现吃,想要大量做,还是交给厨师机揉面哦。夹馅就是纯榴梿肉,内部水份使面团无比松软,成品清甜软糯很好吃。(注意这是6个面包...
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揭秘 重庆小面 好吃秘诀
家属是重庆沙坪坝人,公婆更是远近闻名的做菜好吃!最近宅家钻研厨艺,头一道菜就是重庆小面~好吃到飞起来!好吃秘诀:1.佐料要多2.面一定要碱面注:疫情告急深圳买不到碱面先拿这种细面顶一下,好在佐料火候超赞,味道很不错!用料面条...