腌茄子咸菜怎么做更好吃
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腌茄子🍆咸菜
这是一个非常下饭的小咸菜,咸辣中带着清香,吃的时候切点儿香菜末,倒点芝麻香油,特别是配粥的时候,个中滋味要你慢慢品味哦😁用料茄子2500克辣椒100克蒜230克盐120克腌茄子🍆咸菜的做法准备两个密封瓶,大火把水烧开,将密封瓶...
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腌茄子
Hello~我是蓉儿!今天我们来【腌茄子】,新鲜的茄子简单拌一拌,比腌黄瓜、辣椒、萝卜好吃多了。今天我就来教大家如何腌茄子,做法非常的简单,就算你是厨房小白,一看变会,开胃下饭,非常好吃!用料茄子5斤盐120克蒜2头姜1块儿青线椒...
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腌制咸芥菜
用料芥菜5000克盐350克腌制咸芥菜的做法摘下10斤同学自家种的芥菜,趁艳阳晒干表面水分收集晒干表面水分的芥菜加入350克盐巴搓揉至出水分同学腌制菜芥菜的操作方法示范:逐个把芥菜拧成捆,叠放整齐,逐个把芥菜拧成捆,叠放整...
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咸菜拌茄子
温州家常菜的做法,把茄子放在饭上蒸熟,用刀柄在碗中捣碎,加入油、咸菜,就是夏日一道美味的下饭菜了。现在有小美,5秒反转速度3撕碎拌匀,真的方便又美味。用料茄子320克〈一盘〉咸菜〈炒熟的〉20克李锦记蚝油15克生抽10克橄...
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快手小咸菜~腌白菜梆子
又到了吃大白菜的季节,本人酷爱咸菜,早晨喝玉米面粥,大米粥,各种糊糊,配咸菜简直绝配,可买的咸菜大多都添加防腐剂且高盐,无奈~少吃~~跟着老妈学了这么个简单快手腌菜~吃起来很清爽解腻!!不信,试试啊~~~~用料白菜梆子~茎和根部醋盐香油快...
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茄子咸菜
用料茄子个香菜根蒜瓣盐克茄子咸菜的做法。...
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腌咸菜
早饭必备炒咸菜,喝粥搭配王牌!视频有完整步骤,腌好之后可以单独炒可以炒肉都很下饭的用料盐撒匀为止青菜好多颗腌咸菜的做法拔菜洗菜切菜撒盐揉菜放着脱水装瓶和蚕豆炒了配粥吃,美滋滋er...
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腌香菜咸菜
户主买的5大捆香菜中的3/5,一想到这是一盆价值50块钱的香菜,好想吐血。😩😩这个香菜咸菜作为佐粥的小菜,真是太赞了👍用料香菜香料蒜5瓣姜6片香叶2片八角2个干辣椒5个桂皮1块调料生抽700ml蚝油4勺高度白酒1瓶盖盐(腌渍用)...
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腌碎咸菜
本食谱仅作为自己记录用。2018.10.02用料大头菜适量胡萝卜适量香菜适量芹菜适量辣椒适量腌碎咸菜的做法大头菜切丝;胡萝卜切丝;香菜切丝;香菜、圆辣椒切丝,加一丢丢盐焯水;混合到一起加盐腌上。盐少了会长毛哦。腌出的水不...
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简易腌咸菜
用料咸菜克盐克自来水简易腌咸菜的做法买的芥菜,有时间回来就凉凉,让它软软。也可以加点盐揉搓让它变软塌。然后塞进去玻璃瓶,加盐,食用盐粗盐都可以,加自来水没过菜。封好一礼拜就可以吃了。好香啊,一直没时间,我这腌了半个...
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腌咸蛏子
宁波菜系列:宁波吃蛏子最好季节在清明前后,正宗蛏子个头不大,买来带泥,最为新鲜。除了水煮、铁板两种快手常用做法外,还可以试试腌蛏子,咸味能让海鲜更体现出鲜味,肉也更紧实。用料葱1根蛏子500克盐若干克腌咸蛏子的做法买来...
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自腌咸酸菜
在楼顶种了一片大芥菜,拔几棵来腌咸酸菜,酸菜这玩意似乎人人都喜爱吃😄下面上传下做法,基本三天就能吃上它了。用料芥菜克盐克淀粉勺自腌咸酸菜的做法自种的大芥菜(这里可以是其他蔬菜,比如包菜,豆角…)洗干净晾干水份把芥菜...
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腌咸菜
用料辣椒15斤酱油5斤盐半斤味精一两姜3两蒜3两红糖半斤酒七两腌咸菜的做法油炼锅炸姜蒜,出香味后放酱油,开锅后放半斤红糖,半斤盐一两味精,开两个开,最后放白酒,关火,放凉,辣椒洗净晾干放进去,黄瓜洗净用盐卤出水后放进去。量...
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腌咸酸菜
纯分享,不喜勿喷~~我家每年年底都会腌上一罐,过年期间用来解大鱼大肉的油腻.材量用量自己看着斟酌,第一次分享,没什么经验用料芥菜适量粗盐适量蒜苗适量腌咸酸菜的做法❶芥菜先烫一下水,煮一锅70-80度的水,不要用开水,不然会...
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腌咸茄子
用料小茄子500克蒜一头香菜一小把小葱叶若干海天黄豆酱一大勺蒜蓉辣酱一大勺腌咸茄子的做法市场买的小茄子洗干净放蒸屉里蒸熟,放凉调个酱料:香菜切小段,小葱叶切小段,一头蒜压成蒜蓉,都放一个大碗里,加一大勺海天黄豆酱,一...
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腌咸菜疙瘩
用料盐500克香椿梗适量荠菜疙瘩6斤腌咸菜疙瘩的做法荠菜疙瘩洗净,这个原谅色我很喜欢。春天留的冷冻的香椿梗跟叶熬烫,瞬间厨房里浓浓的香椿味。滤出香椿小锅熬制放入一斤盐溶入汤中阴凉处存放在广口瓶中。一个月后待亚...
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腌茄子
简单美味用料茄子个香菜根盐克蒜瓣腌茄子的做法小茄子蒸熟蒜和香菜切末放盐,夹在小茄子中间做好放容器里,可现吃,也可冰箱冷藏保存三天,随吃随取...
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腌小咸菜
用料萝卜、洋姜、芥菜、胡萝卜、豇豆、朝天椒(最好是红色的,味香)、嫩姜,酱油适量。腌小咸菜的做法萝卜、洋姜、胡萝卜、芥菜、豇豆、辣椒洗净控水,切成适当厚的片,豇豆切成段。晒到半干,发蔫就行。辣椒切圈,嫩姜切片,和晒好的...
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茄子咸菜儿
用料茄子两个猪肉适量咸菜100g茄子咸菜儿的做法先把材料准备好茄子热油乘起茄子,炒猪肉,等炒到全部都看起来熟,下一点点开水然后猪肉也乘到放有茄子的盘子,倒点油,不要太多,炒咸菜。然后就把猪肉和茄子一起倒下,倒点开水。煮...
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腌咸桔子
刚过完年相信很多人家里都会有大桔,都会丢掉。别浪费了,据说如果咸桔子有非常好的止咳化痰的功效。很多广东人家年年都做,腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽,咽喉不适的时候,就捞出一颗咸金桔冲水喝,这也算是民间偏方了吧用...
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东北腌咸菜
奶奶讲的制作方法,家乡的味道,就不放配图了举例四中的菜,蔬菜数量种类可以自由发挥,♦♦(!!!!!!注意一定要放十天以上,不然会有很多致癌物,所有腌菜都是)!!!!!♦♦用料茄子2个黄瓜2根尖椒2个青柿子2个花椒适量八角适量姜适量蒜适量水适量...
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自制腌咸菜之~腌鬼子姜
这个鬼子姜的腌法超级简单用料鬼子姜大概4斤普通酱油3瓶干净的大玻璃瓶1个自制腌咸菜之~腌鬼子姜的做法鬼子姜洗净晾干,不能有一点水分把晾干的鬼子姜放进一个洗净晾干没有一点儿水分的大玻璃瓶里(我买的这个是10升的),把...
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腌制咸菜
用料大菜随买随腌(一个二个)盐适量南姜适量腌制咸菜的做法大菜洗净晾干(这种天气可微晒风干)用粗盐揉呀揉,揉软(随意)挂几个小时,等待柔软出水装瓶压实密封腌制10多天就可以吃,时间越长越好看!小贴士喜欢的可加辣椒,我不喜欢辣椒...
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腌肉炒咸菜
咸菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存,开胃菜。配上腌肉,美滋滋!用料咸菜100克姜蒜小米辣若干腌肉50克腌肉炒咸菜的做法料备好,咸菜洗干净切好,待油锅冒烟时放入姜蒜小米辣,再放入咸菜七八成熟时盛出咸...
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腌咸菜(萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜)
首先说明,这咸菜特别咸,因为不咸就会坏了,没有防腐剂。而且不要多做,腌制久了更咸!也说不定会坏。最好晴天做,要是潮湿阴天,芥头或者黄瓜萝卜条干不了要坏的。用料芥头(黄瓜或者青头萝卜),盐,花椒,辣椒碎或辣椒段,酱油,糖,油,味精,蒜,姜...