乳清小面包怎么做更好吃

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乳清小面包

用料酵母3g乳清75g面粉100g提劲2g另外面粉120克提劲3盐3克糖40克乳清120克酵母3克黄油20克乳清小面包的做法全部倒入玻璃盒拌匀，加盖密封，冰箱冷藏1-2天除黄油外全部混入拌团，加盖等半小时，再拿出来摔打，加黄油揉到开膜分...
乳酪小面包

这个原方是啊呜的，没遵循是因为我需要处理掉已经开封n久的奶酪……成品口感居然很意外，大概是油脂太多了吧用料高筋面粉240克t5560克牛奶40克马斯卡彭芝士112克鸡蛋1个细砂糖40克酵母3克黄油20克蜜豆适量乳酪小面包的做...
燕麦乳清椰香小餐包

制作希腊酸奶剩下の乳清扔掉实在可惜，用来做小餐包试试看喽。还有宝宝剩下的奶粉，也被我用来废物利用。我特喜欢根据手头现有の材料鼓捣好吃的东西。😁哈哈哈，我是个能挣能省の女汉纸。用料乳清165克砂糖（红糖也可以）25克（...
清淡小面包

淡淡的，几乎揉到手套膜了，吃起来口感真好，就是水份多了些，整形用了很多干粉。用料高粉200g低粉40g打碎的麦片粥充汤种180g奶粉20g淡奶油15g糖15g干酵母3g黄油10g清淡小面包的做法后油法揉到几乎手套膜，一发后排气分割成12...
黑麦quark乳清面包

用料酵母2克鸡蛋1个黑麦粉250克燕麦50克magerquark500g乳清172g亚麻籽10g黑麦quark乳清面包的做法全部放入面包机，揉面团烤200度2小时小贴士total860gei+quark+whey+haferkleie+weizenkleie+leinsamenKalorien:65+336+...
蔓越莓乳清黑麦面包

稍微健康点的面包，25%的黑麦粉含量，加上酿酸奶析出来的乳清废物利用一下。为了不那么单调加入蔓越莓干，奇亚籽和亚麻籽。这些其实也不是特别必要，毕竟面包其实只需要面粉、水、酵母和盐，差不多按面粉重量的65%、1%和1%加入...
乳清超软排包牛奶面包

消耗乳清低糖炒鸡软用料波兰种高筋面粉100克酵母1克水100克主面团细砂糖30-40克盐2克高筋面粉200克鸡蛋1个酵母2克黄油20克乳清50克奶粉20克乳清超软排包牛奶面包的做法波兰种提前一天晚上搅拌均匀放入冷藏发酵一天除...
豆乳馅儿小面包(消耗豆乳)

上一集教大家做了豆乳酱，我之前做豆乳盒子总是有多出来用不掉的豆乳酱，却不知道怎么吃，也舍不得丢掉。今天就教大家把它消耗掉用料高筋面粉300克黄油30克牛奶120克鸡蛋1个酵母5克玉米油10克蛋液一颗蛋打散黑芝麻一小把豆...
牛乳小面包

就是喜欢吃面包，无师自通想一直撸各种面包吃用料鸡蛋1个炼乳20克牛奶160克白糖30克盐2克酵母4克黄油25克高筋面粉300克牛乳小面包的做法-除了黄油所有材料丢厨师机里低速运转揉出厚膜再加入黄油高速运转，揉至面团光滑能...
黑麦核桃面包(乳清版）

低脂无糖无油，健康面包！用料主面团：核桃55克高筋面粉190克黑麦粉80克法式老面75克乳清193克酵母4克盐5克法式老面团做法：黑麦粉30克低筋面粉15克乳清30克盐0.5克酵母0.5克黑麦核桃面包(乳清版）的做法第一天做好法式老面团...
清淡系全麦乳清吐司（面包机）

继续消耗做希腊酸奶滤出的乳清！吐司内部组织非常绵软蓬松，清淡口味，可以随心搭配各种抹酱或奶酪，做成三文治也很不错呢！用料高筋面粉150g全麦面包粉100g乳清120g鸡蛋一个约50g盐3g细砂糖/细黄糖/细红糖10g奶粉10g无盐黄油1...
乳清红茶肉桂苹果面包

自用方，纯记录，消耗乳清，锡纸模上口直径7公分。用料高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉10克干酵母3克盐3克红茶末6克红糖20克开水/热奶50克（20+30）老面40克乳清110-120克黄油20克苹果（馅料）2个肉桂粉（馅料）1大勺黄油（馅料）15克葡萄干...
乳清老面墨西哥面包

面团中添加了一部分老面，增添风味，也消耗老面。不加老面的话，也不影响，配方材料不用变化。乳清也是做奶酪过滤出的，可以替换为牛奶或者水。用料面团部分高筋面粉160克低筋面粉40克盐2克糖20克乳清或牛奶120-130克酵母2克老...
乳清欧包

铸铁锅真是太好用了。用料全麦粉235克中筋面粉432克糖10克盐6克酵母6克乳清494克醋30克乳清欧包的做法制作波兰种，发酵。混合所有的材料，揉成团，冷藏发酵。第二天取出后排气，滚圆，发酵，割包，放入铸铁锅里，230度烤50分钟。小贴...
乳清小餐包

传说！乳清补钙易吸收，帮助增长肌肉！可在健身中或睡前喝一点帮助加强健身效果～我也是最近开始的，还不知道有木有用…关键是做奶酪和酸奶时剩了很多乳清，光靠每天喝一点永远消耗不完，于是做了这款小餐包…古人云：我本不善烘培，奈...
乳清吐司and乳清牛角包

上次做了自制奶油奶酪，剩了好多乳清，就来做一款一样的配方，不一样的整形的吐司和牛角包吧。下面吐司的材料和牛角包的材料我分开写。两个一起做的话就把材料加起来就可以咯。以下乳清可以全部用牛奶代替做用料乳清吐司高...
花生小小酥(乳清发面版)

做老酸奶剩下的乳清想做一个面包，可是老爹先做了几个白面包，于是有了这款外表坚硬，其实酥的一塌糊涂的小点心，纯属意外的产物，特此记录。用料发酵粉1克面粉280克盐1克五香花生碎50克奶粉20克苏打(貌似失效了)2克乳清蛋白10...
椰蓉乳清排包（小美版）

用料主面团：乳清280g盐4g糖30g半干酵母5g高粉408g黄油20g椰蓉馅：黄油40g糖40g蛋液40g牛奶40g椰蓉80g椰蓉乳清排包（小美版）的做法1.主面团材料中处黄油全部放入主锅，设置20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油继续揉面5min，取出后...
乳清豆沙小餐包（烫种）

夏天做吐司有些虐，做小餐包是个不错的选择。这个包包加入了乳清会更有营养好吃哦！乳清是什么？就是浓稠酸奶用过滤网滤出来的液体，非常营养健康用料烫种：高筋面粉30g开水55g主面团：高筋面粉370g奶粉23g鸡蛋50g细砂糖45g乳清1...
炼乳小软炼乳面包

这是一款用炼乳代替糖的面包。有着独特的风味。因为我的炼乳到期了，想把它用掉。没想到结果很惊喜！非常香！因为用了炼乳就用温开水和面了，当然也可以用等量温牛奶、这样更具奶香味。（夏天请把水放冰箱弄凉再和面啊！不然一边...
超强爆发力乳清炼乳吐司面包

这个吐司我还是用了惯用的液种，液种的液体用的是做希腊酸奶滤出的乳清！想做这个吐司，完全是为了消化剩余的炼乳！我做了两个，做一个的减半就可以了！用料液种高粉100，乳清100，酵母2G主面团高粉400g糖50G酵母3G炼乳70G盐6G鸡蛋2...
乳清奶黄包

脱脂牛奶做的酸奶过滤出大量乳清没办法和了800g面…用料面粉800克乳清400ml糖80克酵母6克可可粉40g盐2g炼乳两勺乳清奶黄包的做法除可可粉所有材料混合'乳清加热到38度混合酵母静置5分钟倒入面粉盆揉成面团盖湿...
乳清枣泥排包（小美版）

用料主面团：乳清280g盐4g糖30g半干酵母5g高粉408g黄油20g馅料：枣泥馅250g乳清枣泥排包（小美版）的做法1.主面团材料中处黄油全部放入主锅，设置20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油继续揉面5min，取出后团成团，28°75％处发酵至2倍大...
最容易出膜的面包方子——夏季小清新酸奶乳酪排包

用料高粉300克、鸡蛋50克、酸奶100克、奶油奶酪50克、细砂糖50克、水30克、盐2克、酵母3克、黄油30克最容易出膜的面包方子——夏季小清新酸奶乳酪排包的做法后油法将所有材料放一起揉成面团，继续揉至面团出手套膜，将面...
炼乳小面包

用料高筋面粉510g水255g盐6g炼乳90g耐高糖酵母6g细砂糖50g黄油40g炼乳小面包的做法把除去黄油的其他材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）和至面团光滑后加入室温软化好的黄油揉至面团能拉出...