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卤肉卤蛋卤豆腐怎么做更好吃

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  • 卤肉卤蛋卤豆腐的做法和图解,卤肉卤蛋卤豆腐怎么做更好吃

    卤肉卤蛋卤豆腐

    疫情期间上班连外卖都不好点,每天都为稳爸的工作午餐发愁,这款各种卤太适合带了!用料带皮五花肉600克鸡蛋4个豆腐泡七八个花椒10来粒冰糖大拇指半个关节左右生抽3勺老抽3勺八角1个半肉桂小半根香叶2片洋葱半个生姜四五片...

  • 最家常的秘制#卤鸡爪(此卤料可以在家大卤特卤一切:#卤猪蹄#卤鸡蛋鹌鹑蛋#卤豆腐丝#卤豆皮#卤豆干…)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最家常的秘制#卤鸡爪(此卤料可以在家大卤特卤一切:#卤猪蹄#卤鸡蛋鹌鹑蛋#卤豆腐丝#卤豆皮#卤豆干…)

    用料八角适量桂皮适量香叶适量花椒适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量味极鲜适量冰糖适量黑胡椒适量啤酒一罐最家常的秘制#卤鸡爪(此卤料可以在家大卤特卤一切:#卤猪蹄#卤鸡蛋鹌鹑蛋#卤豆...

  • 卤肉卤蛋食谱做法大全,超简单的卤肉卤蛋做法步骤

    卤肉卤蛋

    用料五花肉1000克鸡蛋6个葱姜蒜适量八角1只桂皮1块胡椒粒10-20粒香叶2片料酒适量老抽适量生抽适量冰糖150克盐适量香菇6朵干豆腐适量卤肉卤蛋的做法冷水下锅煮鸡蛋,水开之后调小火继续煮8分钟,然后关火闷5分钟,然后冲冷...

  • 肉卤老豆腐食谱做法大全,超简单的肉卤老豆腐做法步骤

    肉卤老豆腐

    用料北豆腐1块生抽1勺肉卤老豆腐的做法姜蒜炝锅肉片煸白郫县豆瓣酱,老干妈豆豉爆香放入豆腐,翻炒,加水,加味极鲜,加花椒面。大火炖。收汁...

  • 卤鸡腿,卤鸡肝,卤鸡蛋卤豆腐,卤鸡心,卤鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡腿,卤鸡肝,卤鸡蛋卤豆腐,卤鸡心,卤鸡爪

    家里的锅不幸被我烧坏了,以前的锅传热太快我一用就糊,所以在新锅到来之前就改做卤菜了。用料鸡爪1-10只(看你想吃多少)鸡腿4只鸡蛋4个鸡肝200克鸡心100克千页豆腐200克干豆腐200克香叶1片老抽1勺八角1个桂皮1块花椒10-2...

  • 卤肉卤鸡蛋食谱做法大全,超简单的卤肉卤鸡蛋做法步骤

    卤肉卤鸡蛋

    用料鸡蛋2个五花肉7两香叶5片八角3个桂皮1小块草果1个生抽1/3饭碗卤肉卤鸡蛋的做法鸡蛋先水煮熟后剥壳备用,卤料准备好一旁备用锅里大火烧开水(水刚好没过肉),下肉、卤料、鸡蛋、生抽。水继续煮开后,转小火慢炖,至少1个半钟...

  • 香辣卤牛肉/卤鸡脚鸡翅鸡腿/卤肥肠/卤猪蹄/卤鸡蛋豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣卤牛肉/卤鸡脚鸡翅鸡腿/卤肥肠/卤猪蹄/卤鸡蛋豆腐

    爱吃卤味的一家子,必须有自己喜欢的配方。一定一定记住的是,不管什么配方,卤味必须:三分靠煮,七分靠泡。用料牛腱子1000克老抽10勺蒜10瓣大葱2根生抽10勺料酒5勺冰糖一把盐适量八角10个花椒一把干辣椒一把姜10片香叶5片桂...

  • 卤蛋禽豆腐食谱做法大全,超简单的卤蛋禽豆腐做法步骤

    卤蛋禽豆腐

    那天煲汤之后多了几个鸡爪出来就卤了一下,还挺好吃的,于是今天特别卤了一锅。我觉得这个卤起来最好吃的还是鸡爪。鸡胸肉的话这样子做吃起来也OK,不过我觉得鸡胸肉最美味的吃法还是早餐鸡肉卷,我的做法是这样的给你参考:用...

  • 卤牛肉(牛腱子),卤豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉(牛腱子),卤豆腐

    最后还用卤牛肉的汤做了卤豆腐,哈哈用料牛腱1000克姜10片葱半根蒜3瓣卤肉包1袋(5g左右)花椒20粒左右八角2个香叶3片桂皮半块干辣椒2个料酒适量冰糖适量黄豆酱3勺(吃饭的不锈钢羹匙大小)酱油3勺老抽2勺盐适量草果1个卤...

  • 肉夹馍,肉夹馍,卤豆腐,卤豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉夹馍,肉夹馍,卤豆腐,卤豆腐

    看到朋友圈里的肉夹馍不能自已,就自己做来解馋啦~我放的卤料有叫上名字的,有的我也不知道是什么,就是家里的大料各种各样都放一点点~味道还不错,随意卤~温水和面,提前发好,发至两倍大就好了~用料五花肉600克桂皮1块大葱1根...

  • 👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️

    万物皆可卤,用肉打底,卤出来的豆腐鸡蛋也都像肉一样香啦,嘿嘿。用料煮肉底料八角、花椒、桂皮、香叶适量,必备陈皮、小茴香、干辣椒可选姜片、葱段适量卤汁黄豆酱4-6勺甜面酱2-4勺酱油2勺起冰糖5-8粒盐2勺左右食材牛腩1.3...

  • 酱牛肉毽子/牛肉(附:卤干豆腐卷、卤蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱牛肉毽子/牛肉(附:卤干豆腐卷、卤蛋)

    用料牛腱1个(1100克)姜4片桂皮1块花椒10粒白酒2勺八角2个黑胡椒粉1小勺老抽1勺香叶4-6片肉蔻1-3个葱4段盐10-12克生抽3勺豆腐乳1块清水适量酱牛肉毽子/牛肉(附:卤干豆腐卷、卤蛋)的做法牛肉毽子用清水冲洗干净。放入清水中...

  • 卤肉拼豆腐食谱做法大全,超简单的卤肉拼豆腐做法步骤

    卤肉拼豆腐

    卤水拼盘,一般都是潮汕打冷的硬菜~花点心思,不用50块钱,在家也可以做出相似的菜品~喜欢的朋友可以动手尝尝~用料五花肉1斤冰糖1块独蒜头2个生抽1粥勺姜1大片小米辣1条香菇8朵葱头2个芫茜1株豆腐4块卤肉拼豆腐的做法1.香菇提...

  • 电饭煲卤味万能卤--卤鸡腿鸡翅卤蛋卤豆干卤毛豆各种卤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭煲卤味万能卤--卤鸡腿鸡翅卤蛋卤豆干卤毛豆各种卤

    突然想自己卤点东西吃,又想偷懒,想想决定还是用电饭煲。睡前卤上,睡醒有的吃。卤汤不留作老卤,先卤肉类或者肉类和蛋类一起卤,然后卤菌菇类和藕,接着卤豆腐豆干这类,最后卤毛豆,卤完汤就可以倒了。晚上煮饭多多煮点,早上将卤好...

  • 卤肉+卤蛋食谱做法大全,超简单的卤肉+卤蛋做法步骤

    卤肉+卤蛋

    用料1鸡蛋(假如你家正好卤着肉,以下材料不用看了)2鸡鸭猪肉均可3大料、花椒、麻椒、丁香、小茴香、辣椒4葱段、姜片、蒜瓣5花雕酒或者料酒啤酒、酱油、老抽6糖卤肉+卤蛋的做法卤肉步骤:肉焯水,起油锅煸炒佐料3和4,加入肉,翻...

  • 卤味(卤牛肉,卤蛋,卤豆干)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤味(卤牛肉,卤蛋,卤豆干)

    用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味(卤牛肉,卤蛋,卤豆干)的做法在肉店买的牛腱子肉(gravybeef)牛肉切块,用冷水泡半小时然后洗干净,...

  • 卤牛肉卤蛋食谱做法大全,超简单的卤牛肉卤蛋做法步骤

    卤牛肉卤蛋

    昨天晚上卤的牛肉,快卤好的时候放了几个鸡蛋,早上吃个卤蛋喝碗粥,暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡蛋洗净,白水煮熟,剥皮待用。牛腱子...

  • 卤水豆腐蛋食谱做法大全,超简单的卤水豆腐蛋做法步骤

    卤水豆腐蛋

    用料大块油豆腐鸡蛋6只卤水汁糖(可不加)卤水豆腐蛋的做法鸡蛋提前从冰箱中取出,使其回至室温卤水汁按瓶身上的稀释比例调配好煮开(可加入少许糖),加入豆腐煮约15--20分钟,捞出;稍凉后改刀切片;卤水汁晾凉备用锅内加入水(可完全...

  • 卤肉加卤蛋食谱做法大全,超简单的卤肉加卤蛋做法步骤

    卤肉加卤蛋

    儿子最喜欢拌米饭,虽然门牙都掉了,还是吃的蜜甜~用料五花肉,鹌鹑蛋,油盐糖生抽老抽卤肉加卤蛋的做法1.鹌鹑蛋煮至8分熟,剥皮待用2.五花肉切块,入冷水锅,撇去浮沫3.起油,放葱姜花椒肉块,翻炒,放适量糖盐生抽老抽,加入水开煮,我还扔...

  • 肉汁卤豆腐食谱做法大全,超简单的肉汁卤豆腐做法步骤

    肉汁卤豆腐

    用料老豆腐400克拓东酱油适量料酒100ml食盐适量草果1个八角3个白豆蔻3个砂仁3个谷律花椒15粒粒丁香20粒干野山椒5个姜片2片桂皮2颗花生大小冰糖肉汁卤豆腐的做法选择菜场卖的老豆腐,切成15mm厚的豆腐块,隔水蒸5分钟,这一...

  • 肉姐卤豆腐食谱做法大全,超简单的肉姐卤豆腐做法步骤

    肉姐卤豆腐

    用料2盒老tofugarlicapplemushroom白vinegaronion肉姐卤豆腐的做法3个1/4cupsoysauce1&1/2cupwater1/3cupvinegar3干香菇。煮high10min-low。。。。一起放凉后盖盖子放保鲜...

  • 豆腐卤烧肉食谱做法大全,超简单的豆腐卤烧肉做法步骤

    豆腐卤烧肉

    用料五花肉400g玫瑰豆腐卤2-3块姜、黄酒、葱、盐、糖适量豆腐卤烧肉的做法五花肉洗净、切块,汆烫过取出备用。豆腐卤及豆腐卤汁放在碗中,加盐、糖及适量水拌匀备用。将肉放在碗中大火烧开后,加姜、黄酒改中小火炖30分钟,...

  • 油豆腐卤蛋食谱做法大全,超简单的油豆腐卤蛋做法步骤

    油豆腐卤蛋

    家里先生独爱油豆腐却不食肥肉,相比传统的五花肉烧油豆腐,这道油豆腐卤蛋是不是更适合蛋奶素食的你呢?用料鸡蛋5枚油豆腐200g葱100g茴香、桂皮、干辣椒各少许生抽三大勺老抽少许糖少许油豆腐卤蛋的做法将鸡蛋煮熟拨壳备...

  • 卤牛肉卤鸡蛋卤鸡翅卤鸡腿卤海带卤腐竹卤千张总之电饭煲卤一切的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉卤鸡蛋卤鸡翅卤鸡腿卤海带卤腐竹卤千张总之电饭煲卤一切

    自从会做卤牛肉,再吃外面的牛肉面,往往带着“还没有我做的好吃,还卖这么贵”这样的挑剔。可见,会一门手艺,少一份乐趣。女人还是要经常带着小惊喜:“这家的牛肉面好好吃哦”,这样才显得可爱。用料牛肉500克鸡蛋几个你说了算...

  • 卤煮(卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤煮(卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕)

    用料见下文卤煮(卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕)的做法原料:鸡翅、鸡腿、鸡蛋、豆腐干、莲藕、生菜配料:姜片、大葱段、蒜头、辣椒段、小红辣椒、八角、香叶、草果、茴香、肉桂调料:生抽、老抽、冰糖、盐材料:纱网包...