香焖驴肉怎么做更好吃
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香焖驴肉
用料驴肉2斤生抽2勺八角4个盐适量蒜2瓣姜6片香叶3片萝卜半根蒜苗2根香焖驴肉的做法驴肉焯水,配菜切好备用蒜瓣热油下锅,加入驴肉爆炒,加入热水,这样肉比较煮软,把所有调料放进去,焖炖2个小时,调味出锅,满满的胶原蛋白!别忘了吃...
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驴肉火烧(自己卤驴肉)
家有大小吃货三只,肉是永恒不变的主题用料面粉大概500克温水适量咸盐6克植物油(随意)适量驴肉火烧(自己卤驴肉)的做法温水和面,加入咸盐,水一点一点加入面粉中,另一只手拿筷子搅拌,成絮状后,用手揉成团。天气热,多揉揉也可以不醒...
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驴头驴骨肉
北京市内不好买到、开車去六环外才能买到原材科、用料水、克、姜、片驴头驴骨肉的做法用柴火烧好用柴火炫小贴士用柴火、...
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驴肉汤
驴肉不仅是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的保健食品,而且因肌束纤细,肌间脂肪含量较多,使其肉质细嫩可口。用料驴肉1000生姜1块黄芪8-9片枸杞适量红枣3-4颗驴肉汤的做法第一步骤:把驴肉洗净第二步骤:切小方块第三步骤:生姜油...
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玉米面火烧夹驴肉焖子
母亲大人常去赵州柏林禅寺上香,就在著名的赵州桥附近。那里的驴肉很有名很好吃,所以老妈回来时总是带些驴肉火烧、驴肉焖子什么的。可这次只带了焖子回来,没有火烧。所以火烧咱还是自力更生吧。。!!现在习惯性地往白面里掺...
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酱香驴肉
航哥驴肉馆用料干辣椒3个姜2片冰糖4克生抽1勺蒜2瓣驴肉1000克料酒2勺驴肉克酱香驴肉的做法洗洗焯水然后水烧开放肉,想吃滴关注我回复你...
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香卤驴肉
天上龙肉,地上驴肉嘛。在古代呢,因为驴和牛都是农家用来出力的牲口,所以看得很重,也就没什么人会拿来吃肉。但是驴肉的香味和口感真真的是太赞了。驴肉本身没有什么异味,简单的卤出来就很美味了。用料驴肉五斤葱两棵姜一块...
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驴肉饭
用料驴肉100克老抽1勺糖20克盐10克生抽10克葱2根驴肉饭的做法一定要用沙窝煲...
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驴肉芝麻火烧 香卤驴肉+空心火烧
天上龙肉地上驴肉其鲜美远胜其它家畜多年前尝过新鲜酱汁驴肉至今念念不忘虽然眼下去不了河北但这可难不倒吃货自己动手还能升级成混搭芝麻火烧👩🏻🍳😬用料驴肉500克料酒2瓷勺生姜数片小葱1把花生油1瓷勺洋葱1/4只...
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五香酱驴肉
用料八角5个花椒20粒葱1根姜5片蒜5瓣生抽2汤匙老抽2汤匙海天黄豆酱4汤匙胡椒粉少许盐少许糖少许干辣椒5~8个驴肉2千克五香酱驴肉的做法将驴肉切块,大小约10*10cm。冷水浸泡1小时。之后冷水入锅,放入驴肉,焯水。将焯水后的...
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酱香卤驴肉
卤驴肉我们家一般选用腿肉,因为腿肉上带筋有嚼劲。煮的时候驴肉多少带点肥肉没关系,不要全部剃干净。黄豆酱跟驴肉是黄金搭档,想要驴肉好吃就得加黄豆酱。中心思想呢就是驴肉浸泡完焯水,配料炒香移入压力锅煮熟。其实也可...
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酱驴肉~
用料驴肉2斤花椒适量大料3-4瓣姜片5-6片蒜3-4瓣豆瓣酱3大勺糖3大勺白酒2平勺盐2平勺生抽1大勺老抽1大勺酱驴肉~的做法驴肉切大块入锅,倒入没过驴肉的清水,放适量花椒,1-2瓣大料,煮开5-10分钟驴肉捞出来,洗净锅,重新放一大锅...
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卤驴肉
天上龙肉,地上驴肉。炖的时候满屋飘香,吃的时候口齿留香。用料驴腿肉1500克炖肉料包1老抽2勺豆瓣酱2勺料酒适量生抽适量葱姜适量冰糖适量卤驴肉的做法驴肉,清水浸泡2小时,出血水切大块,冷水下锅,大火烧开,去除血沫锅,清水适量...
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驴肉馅
俗话说天上龙肉地下的驴肉~用料驴肉二斤猪五花肉适量葱适量花椒面适量勺酱油适量盐适量水适量食用油适量姜末适量驴肉馅的做法这是驴肉,我的是冻过的,需要提前拿出解冻,完全解冻用冷水泡一小时,去除血水。这是五花肉,二斤...
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红焖驴肉之筋头巴脑
上次买驴肉,瘦肉让我先吃了,剩些筋头巴脑今天正好宴客,喝酒口感最搭,所以红焖~,应厨友要求出个菜谱,只不过中间过程朋友到来,急于出菜,所以没拍照片,只能文字叙述。用料驴肉1000克花椒30粒葱1根姜片8片料酒50克生抽30克盐10克郫...
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驴肉锅
清淡的菜,清汤最难出彩。这是我们家皇帝舌头做的,汤底醇,突出了驴肉的原香,配蘸水口感一流。用料驴肉500克萝卜半根千张半张小茴香2克姜4片大葱半根驴肉锅的做法1.500克驴肉,将肉和驴皮分开,肉分成三大块。2.驴皮驴肉冷水下...
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驴肉火烧——酱驴肉
火烧的做法参考我上一篇“驴肉火烧——火烧”用料驴肉1000克水800克姜4片干辣椒2个大料3个香叶3片大葱1根切段生抽100g老抽50g盐5克蚝油25克糖55克青椒半个香菜5根驴肉火烧——酱驴肉的做法驴肉分成小块,焯水沥干,放入...
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驴肉
驴肉是闷的用料驴500驴肉的做法‘驴肉驴肉...
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五香驴肉
用料驴肉2000克清水3500ml香料部分:花椒5克八角5个干辣椒6个香叶2片山楂5克陈皮3片肉蔻1个调味料部分:葱3段姜6片蒜6瓣料酒适量生抽适量老抽适量盐适量五香驴肉的做法香料部分和调味料部分的干料分别装入袋子里驴肉切...
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红焖驴肉
用料驴肉500克八角1.5个花椒20粒葱1/3根姜片3片生抽5勺盐适量蒜1瓣酱油2勺糖5克火锅底料10克香辣酱10克红焖驴肉的做法一驴肉泡去血水二冷水下锅加姜片,葱焯出浮沫三将焯好的肉用温水洗干净。四将以上所有调料炒出红油...
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酱焖驴肉
用料驴肉1000克酱焖驴肉的做法新鲜驴肉流水冲两小时充分去除血水焯水后用温水洗净放入大锅里待用准备姜片蒜头小葱干辣椒桂皮香叶花椒大料等香料起锅烧油下入姜片大蒜爆香放入香料小火煸炒放入黄豆酱炒香加白酒料酒生...
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香椿驴肉卷
香椿含有丰富的营养,深受老人的喜爱,而驴肉营养价值也级其高,两者的结合更能突出香椿本身的味道用料香椿100g驴肉200g鸡蛋3个面包康100g香椿驴肉卷的做法先将驴肉和香椿切碎,放入盆中加味精5香油少许,拌匀待用,(跟句个人口味...
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炖驴肉
买了一块驴肉,今天做一下炖驴肉,软而不烂,太香了用料驴肉1000克油适量八角3个盐1勺老抽2勺葱半根姜3片炖驴肉的做法买来的驴肉洗净后放在清水里浸泡两个小时,泡出血水驴肉切块,锅中倒入凉水,倒入驴肉,水开关火过水的驴肉用清...
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驴肉焖子
北方人熟悉的美食,小的时候见奶奶做过,纯纯的靠回忆着做的。。用料红薯粉条1000g红薯淀粉500g鸡蛋4个姜末葱花鸡精盐胡椒粉料酒十三香酱油砂糖味精化猪油色拉油驴肉肉茸300g驴肉焖子的做法红薯粉条用温水泡软,再入沸水锅...
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酱驴肉
不用大料,简简单单的配料,自己在家也可以做出香喷喷的酱驴肉。可以切片食用,也可以做驴肉火烧的夹肉馅,补血益气,营养美味。用料驴肉2斤葱1根姜5片蒜3瓣酱油3勺黄豆酱2勺料酒1勺白糖5克酱驴肉的做法驴肉切大块,浸泡出血水备...