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阿婆卤鸭怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的阿婆卤鸭精选专题是专门提供阿婆卤鸭的相关精彩内容的地方,这里的阿婆卤鸭相关内容,小编都精心编辑,精选优质阿婆卤鸭的相关知识,分享一些阿婆卤鸭方面的经验知识。

  • 阿婆卤鸭食谱做法大全,超简单的阿婆卤鸭做法步骤

    阿婆卤鸭

    从小吃的阿婆做的卤鸭或许是潮汕风味?或者是我家独有的风味哈哈咸口用料鸭1只姜半块蒜几瓣八角4个盐适量酱油适量鸡粉2小勺水浸过鸭子的2/3冰糖几颗阿婆卤鸭的做法准备好材料锅内放适量油将鸭子洗净下锅鸭皮朝下煎一下...

  • 卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅

    超越周黑鸭的卤货!冲鸭!!!用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先,冰冻的鸭货需要浸泡两个小时...

  • 卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅

    最近为了减少出门,都是一次性买很多肉菜囤起来慢慢吃,比如一次性买了四只鸭子……而头头脚脚翅翅和内脏这些没什么肉但凑起来会有一大盆的配件,个人感觉卤起来会更好吃,而且一次吃不完冰起来还可以第2天拿来当零嘴,毕竟家...

  • 婆婆拿手的卤水鸭(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    婆婆拿手的卤水鸭(无油版)

    婆婆的拿手硬菜之一用料鸭1只姜8-10片冰糖2块老抽少许盐少许料酒少许水适量白醋2勺婆婆拿手的卤水鸭(无油版)的做法处理鸭:拔毛,去内脏,去多余的油脂。把盐均匀的洒在鸭身上按摩均匀,放少许姜片到鸭肚子里,剩余姜片放在外面...

  • 姚阿婆鸡翅食谱做法大全,超简单的姚阿婆鸡翅做法步骤

    姚阿婆鸡翅

    用料鸡翅个姜片生抽勺醋勺葱根料酒勺盐克姚阿婆鸡翅的做法鸡翅洗净,划刀,锅置火上烤热,调中小火,倒入50g醋烧热,放入鸡翅翻炒,直至醋炒干。锅中放入葱段、姜片、大料、适量水翻炒均匀,再加入酱油、料酒炖熟。放入盐,开大火收...

  • 苹婆焖鸭食谱做法大全,超简单的苹婆焖鸭做法步骤

    苹婆焖鸭

    用料鸭肉250克姜3片糖少许酱油适量盐1勺生粉1勺米酒适量胡椒粉少量花生油少许蚝油两小勺柱候酱1勺苹婆焖鸭的做法把凤眼果放入水中浸泡片刻,然后反复冲洗,把最外面的皮清除将凤眼果放入镬中蒸20分钟。把鸭切成小块,放入...

  • 阿婆的味道食谱做法大全,超简单的阿婆的味道做法步骤

    阿婆的味道

    阿婆还在的时候喜欢给我做,虽然不是山珍海味,但是是我一直忘不了的味道用料面粉适量盐巴适量克葱两根鸡蛋2个阿婆的味道的做法盆里放适当面粉,加入鸡蛋和少量水揉成面团把揉好的面团分成一个个的小面团,稍微用手捏成饼的...

  • 婆婆丁干酱牛肉(阿迪锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    婆婆丁干酱牛肉(阿迪锅版)

    这道菜非常棒,是一道超健康的下饭咸菜。用料婆婆丁干500g牛肉500g大葱适量料酒一小饭勺酱油500g植物油一大汤勺婆婆丁干酱牛肉(阿迪锅版)的做法牛腱子肉切块备用,葱花切好备用婆婆丁干冷水洗干净控水备用,切忌不要长时间浸...

  • 卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)

    台风温比亚登录,南京下了一天一夜的雨,想着周末也是雨天,去超市采购了大量的食材。周末,宅起来~我买的都是我喜欢吃的食材,大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤,我自己不太爱吃素~用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2...

  • 婆婆(阿妈妮)的老式冷面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    婆婆(阿妈妮)的老式冷面

    我最喜欢吃婆婆做的冷面,真的是最老版本,夏天总是嚷着要吃,用醋精调的味道,辣白菜也是婆婆自己腌制,绝对老式经典用料冷面黄瓜鸡蛋香菜辣白菜芝麻醋精13度的盐糖酱油姜蒜婆婆(阿妈妮)的老式冷面的做法买回来的冷面用水泡软20...

  • 外婆卤鸡爪食谱做法大全,超简单的外婆卤鸡爪做法步骤

    外婆卤鸡爪

    啃着鸡爪,追着剧,幸福…用料鸡爪只酱油勺香叶片干辣椒个糖克桂皮块八角个盐克外婆卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪去指甲冷水下锅焯水我用的是酱牛肉的老汤,可以参考下我的酱牛肉配料.开吃小贴士不易煮太久,鸡爪会脱骨....

  • 阿婆鸡汤食谱做法大全,超简单的阿婆鸡汤做法步骤

    阿婆鸡汤

    阿~老婆人生第一次吃了鸡汤里的鸡肉用料公鸡1只冬菇2个料酒适量姜4片蒜末2勺姜末半勺盐半勺糖半勺生抽2勺醋2勺老干妈1勺桂林辣椒酱半勺豆瓣酱半勺阿婆鸡汤的做法先炖鸡汤,将鸡洗净,锅内放料酒,姜片,加水煮。前5-10分钟大...

  • 婆婆牌烧鸭食谱做法大全,超简单的婆婆牌烧鸭做法步骤

    婆婆牌烧鸭

    用料鸭肉生姜桂皮干辣椒大蒜叶(或大葱)盐料酒老抽白糖婆婆牌烧鸭的做法鸭肉切好洗净(大概三斤多)备好生姜、桂皮、干辣椒在锅中倒油,待油烧热,放姜倒入鸭肉翻炒至变色(使鸭肉出水并收干只剩油)加一锅铲料酒去腥,然后翻炒;加入桂...

  • 阿卡米亚30CM中炒卤鸭爪鸭筠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    阿卡米亚30CM中炒卤鸭爪鸭筠

    用料鸭掌500克鸭筠8只姜6片老抽2勺生抽4勺盐2克料酒6勺香叶8片桂皮2块八角3个干辣椒4个花椒20粒阿卡米亚30CM中炒卤鸭爪鸭筠的做法鸭筠,鸭爪过热水后,再过冷水,鸭筠用刀切2-3道口子入味快,把所有调味料放进去,再放一碗水,拌...

  • 阿璇卤肉食谱做法大全,超简单的阿璇卤肉做法步骤

    阿璇卤肉

    用料白糖适量桂皮适量生抽适量八角2个蒜头1只生姜适量白糖适量阿璇卤肉的做法准备下锅煮开煮到没有血水,直到熟。准备佐料。捞出放凉后切小细条切成小条调味料放油马上放糖炒糖黑准备下锅下料翻炒加酱油放入高压锅压半...

  • 卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味

    因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽,老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干...

  • 外婆卤面食谱做法大全,超简单的外婆卤面做法步骤

    外婆卤面

    从小吃到大的卤面,女儿就好这一口😄用料五花肉400克肉豆角750克包菜(莲花白)半个盐一勺老抽1勺生抽2勺料酒1勺卤面条500g外婆卤面的做法1、卤面条淋上少许食用油搅拌均匀(防止粘连)2、冷水上锅,水开蒸15分钟左右后抖散备用3...

  • 阿婆开胃菜食谱做法大全,超简单的阿婆开胃菜做法步骤

    阿婆开胃菜

    有些味道独属于妈妈无论到哪里无论去哪吃那一道菜只有回家吃妈妈炒的才能解馋有些味道却独属于外婆后来再难还原也无处寻味只可藉由一道菜去贴近那遥远简单质朴的岁月去回忆那透明纯粹善良的从前以这道菜传达一种永不...

  • 阿娘酱鸭食谱做法大全,超简单的阿娘酱鸭做法步骤

    阿娘酱鸭

    从小全家人都知道我最爱吃酱鸭,家庭聚餐必做必点,然而让我无法忘怀的始终是小时候阿娘的手艺,甜咪咪浓油赤酱的宁波酱鸭!妈妈的酱鸭腿一度还原的很好,今天自己下厨试一下才知道酱鸭是非常吃功夫的大菜!普通餐馆里作为冷菜上...

  • 阿妈卤蛋食谱做法大全,超简单的阿妈卤蛋做法步骤

    阿妈卤蛋

    秘制卤蛋,口感嫩滑,香气独特。寒冬里,吃一个热乎乎的阿妈卤蛋,齿颊留香,给你味蕾快感的同时,暖到胃,记在心。多年以后,你还会记起那年妈妈做的那独特的美味,还有妈妈在厨房忙碌的身影和暖暖的笑容。用料土鸡蛋10个啤酒一罐(400-...

  • 阿婆茄子食谱做法大全,超简单的阿婆茄子做法步骤

    阿婆茄子

    这是我在乌镇吃到的一款下饭菜,个人觉得很好吃,回来就依葫芦画瓢,凭直觉模仿了一下。大家可以在自由的发挥。用料茄子1个六月鲜1勺麻油盐1勺料酒勺笋干头若干梅干菜若干阿婆茄子的做法茄子洗净,切成小条状,再划几道,更能入...

  • 卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种

    用料鸭爪牛肉鸭胗各种要卤的卤味包香叶八角桂皮花椒生抽老抽盐冰糖卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种的做法把要卤的荤菜洗干净飞水放水没过食材,再把所有调料放入大火烧开水开倒适量料酒转小火卤完成...

  • 卤卤卤鸭翅食谱做法大全,超简单的卤卤卤鸭翅做法步骤

    卤卤卤鸭翅

    遍地都是外卖,自己做的才是真爱。用料鸭翅13只(500g)干辣椒6个八角3个花椒一小把姜4片香叶2片桂皮3小块生抽2勺老抽一勺料酒适量冰糖三小块沙姜一小块蚝油半勺蒜头1粒熟白芝麻适量盐1小勺食用油适量卤卤卤鸭翅的做法买的...

  • 阿婆香煎肉食谱做法大全,超简单的阿婆香煎肉做法步骤

    阿婆香煎肉

    某一天,我去小姐姐家裡吃飯,台灣的親戚親手弄了一道菜,就是這道菜,特別香,吃起來像烤肉,但是又總覺得烤肉不是這味,有些耐人尋味,是具有民族特色的一道菜。说它是烤肉吧,但是又烤不出这种独特的味道,像烤肉不是烤肉,而是煎出來的...

  • 婆婆卤鸭爪食谱做法大全,超简单的婆婆卤鸭爪做法步骤

    婆婆卤鸭爪

    出去吃饭点菜时,或者在唱歌🎤,酒吧,或者看电影的时候,总有那么一道冷菜必点,那就是卤鸭爪,既然爱吃,那就自己做!用料鸭爪2000g冰糖100g干辣椒20只蒜头1整个姜1块生抽(大瓶装)半瓶十三香半包味精少许盐3勺(小孩汤勺)白糖半汤勺婆婆...