榆林佛手怎么做更好吃
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榆林佛手
这是榆林拼三鲜里的一种食材,里面还有片粉、肉、菠菜、木耳,黄花菜等多种食材混在一起。出来的三鲜可是味道美极了。用料面粉适量鸡蛋全蛋食品红适量肉馅适量榆林佛手的做法把所有材料混合成面团,揉至光滑放上半小时在用...
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佛手螺
用料佛手螺1斤姜3片蒜2瓣小辣椒1个油3滴佛手螺的做法佛手螺用一勺盐腌制2个小时(苏苏提供的佛手不用腌制,已经腌制好)佛手螺冲洗一下同姜、蒜、辣椒、半淹佛手螺的水一起煮开,放入少许白糖或者微量鸡精,1分钟关火,不宜超过2...
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佛手酥
用料配料同菊花酥佛手酥的做法豆沙10克包里面,搓成椭圆,用手掌压扁5/4擀面杖擀平,用剪刀剪7刀左右,留两条,当中部分朝今年卷起来,用食指从下面顶起来些,后面部分捏起些,刷蛋液即可...
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陕北大烩菜(榆林大烩菜)
从小榆林长大,吃遍了蒋氏、金鸡滩、超人、新88、屈老N等等的大烩菜,正好最近胃口变好了,就在家给王先生做一顿吧。用料猪肉适量豆角适量豆腐/冻豆腐适量粉条适量盐适量葱姜适量老抽适量茴香适量八角两个茴香粉适量生姜粉...
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佛手卷
“炸佛手卷”是北京名菜。最早为清宫菜。古传说,有一位仙女把自己的双手抛向人间,化为佛手柑,给一位英俊的青年猎人治好了病佛手柑,色鲜美,香气浓郁,一直深得人们的喜爱,故清官御膳厨师便仿照佛手柑的形象,制作了“佛手卷”这...
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老榆林雪花饼
用料水油皮:面粉150克油50克温水适量油皮部分:面粉50克油30克内陷部分:白芝麻适量瓜子仁适量红糖适量黄糖适量花生碎适量核桃碎适量老榆林雪花饼的做法水油皮:将面分成50克和100克,分别用油和水和成团,和好后揉在一起。油皮...
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陕北榆林的炸丸子
这是榆林的炸丸子吃法,好像一个地方一个做法,都不一样,但是很好吃,记得小时候只有过年才能吃到,就是榆林城常说的:烧肉炸丸子用料猪肉500克淀粉2勺葱2根鸡蛋1个土豆500克盐适量陕北榆林的炸丸子的做法1步猪肉就去超市买搅好...
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小布丁之陕北榆林老铁锅炖羊肉
用料羊肉2000克盐3勺姜5片葱半根花椒一小把干辣椒5个小布丁之陕北榆林老铁锅炖羊肉的做法将约2000克羊肉切成小块,放入锅中,到入刚刚没顶的凉水。开小火慢慢煮起来,加入五片姜片,北方红葱四五段,调味铁网盒里放一小把花椒,...
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佛手
小时候吃妈妈做的佛手,现在只能自己做了(我真的不是在打亲情牌)。用料面粉两杯水酌情盐适量糖适量玉米油(无味的油)适量酵母一勺芝麻酱适量白糖(放芝麻酱里)根据自己口味佛手的做法面粉放面包机桶里,加盐、糖、油,加水至用筷子...
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佛手粥
用料泡发的米一杯佛手15g紫苏梗15g糖克佛手粥的做法泡发的米加半锅水煮20分钟秤取15g佛手,洗净,纱布包裹取15g紫苏,纱布包裹,洗净粥煮了20分钟后放入药材小贴士熬制浓稠后加糖...
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榆林煎饼版韭菜鱼丸盒子
皮薄馅大的韭菜盒子,不用自己擀面皮,简单切切菜就可以啦用料榆林煎饼10张韭菜200-300克粉丝1把鱼丸4个十三香适量勺耗油适量盐少量榆林煎饼版韭菜鱼丸盒子的做法粉丝用温水泡一捆即可鱼丸四个完全够用了,有鸡蛋可以放鸡...
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老榆林菠菜焖肉丝
科普一下我的家乡-榆林,陕西最北边的一座城市,东临山西,西接宁夏,北靠内蒙古,位于毛乌苏沙漠的边缘,这里的人憨厚豪爽,大口吃肉,大碗喝酒。身为地地道道的老榆林人,其实一道榆林菜都不会做,孩子们特别喜欢吃菠菜焖肉丝,只好硬着...
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榆钱,榆钱
每年三月,春暖花开,榆钱飘香,这种时候就几天时间,错过就只能再等一年,记录一下菜谱,供来年参考。用料面粉适量榆钱一斤盐少许榆钱,榆钱的做法早上赶集买的,一斤十五元。虽然不多,摘了一上午,发现了四只青虫。洗好的榆钱,少许油,少...
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陕北大烩菜 榆林版
从大学到研究生,在到工作,已经近10年,一直在外,回家的次数少之又少,不管吃过多少菜系,念念不忘的是家乡的味道,是妈妈做的大烩菜。现在在西安安了家,闲暇之余走进厨房,开始摸索着做自己怀念的味道用料豆腐一片,在超市1元买的块...
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炒佛手
这是一道素菜用料佛手2炒佛手的做法一不把佛手切成丝儿第二步热锅凉油花椒把佛手放到锅里边儿炒三翻炒至蹋扬出锅装盘...
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榆林炸豆奶
地道的榆林饭馆都少不了这道炸豆奶,也是宴会上孩子们最爱的甜点之一,从小就跟妈妈闹着要吃,这次总算如愿啦~#宝妈必备#新手菜谱,小试牛刀,还请大神多多指教!用料豆浆500克牛奶130-150ml(根据喜好可调整)鸡蛋2个绿豆淀粉100g...
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榆林片粉
榆林三鲜的片粉用料精粉芡面2勺明矾一块冷水榆林片粉的做法精粉芡2勺一块明矾倒冷水搅拌感觉像牛奶一样稀将芡汁倒入器皿中热水中煮汁子变干嵌入水煮至起泡即可捞出放入冷水中泡冷即可食用完成小贴士可做粉汤可凉拌...
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林记夏日青柠佛手瓜
没啥故事,就是让大家在疫情居家的日子也可以感受到东南亚的夏日~用料佛手瓜2只鱼露2勺泰式甜辣酱2勺小青柠8个香菜4根洋葱少许林记夏日青柠佛手瓜的做法全家福佛手瓜打皮去核切丝,洋葱切细,香菜切段,依次放入搅拌器皿中。...
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佛手笋
佛手笋,是浙江安吉百笋宴中的一道菜,用料蚝油5克鸡精少许味精少许盐3克白糖5克鲍汁50克佛手笋的做法煮好的冬笋一开二改刀制佛手形状锅中放高汤,放入以上调料,小火焖制30分钟入味勾芡装盘,放西兰花点缀小贴士挑选冬笋时需...
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榆林划菜
这是陕西榆林市的一道特色菜,划字读二声(其实现在也没搞懂到底是哪个字),从原料到做法都很简单,曾经做给各地的小伙伴他们都很喜欢吃,于是立志要把这道菜发扬光大哈哈哈!用料土豆绿叶蔬菜葱姜蒜食用油盐榆林划菜的做法葱姜蒜...
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榆林炖羊肉
心心念念的榆林炖羊肉,真香真美味呀~用料羊肉2000克姜8片葱花适量花椒50粒干辣椒3个盐一大勺地椒叶适量香菜适量榆林炖羊肉的做法1、羊肉泡在冷水里4个小时,倒掉血水(脏的话这个步骤可以重复)。2、冷水下锅,焯水后倒掉脏血...
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榆林大烩菜
用料五花肉500克排骨500克豆角250克土豆2个酸菜1袋宽粉10根榆林大烩菜的做法家族大聚会后排主料:五花肉,排骨,豆角,土豆,酸菜,宽粉。前排辅料:葱姜蒜,八角,花椒,干红辣椒,桂皮,香叶,干香菇。整理材料一锅凉水,放入五花肉和排骨,加料...
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佛手瓜
是道做起来非常简单又爽口的素菜。就连不会做饭的00后也能做到很美味滴!用料佛手瓜芥末油白糖白醋味精盐佛手瓜的做法佛手瓜去皮切片后先用糖,白醋,味精腌制。待腌制到瓜片变软后再放入盐,芥末油搅拌匀均即可上桌食用。(有...
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陕北榆林韭饼
榆林的传统小吃,一定要趁热吃!外皮酥脆,内里满满的韭菜和肉香味!挑战了多次,这次终于可以完美呈现了!🤪🤪🤪用料皮的用料:面500克猪油🐷60克鸡蛋1个盐少许十三香少许馅的用料:猪前腿肉500克料酒1勺葱1根蒜2瓣姜1小块老抽少许...
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佛伸手
淘宝推荐里出现了佛手瓜根,味道类似山药,少见,问过店主,将云南传统做法记录一下。佛手瓜根也可以盾排骨汤,味道也很清甜。用料佛手瓜根1只金华火腿7-8片姜4片味极鲜半勺佛伸手的做法佛手瓜根切丝,泡水去淀粉备用金华火腿切...