夏日绝配冬瓜土豆排骨汤
我爸的冬瓜排骨汤,我爱吃土豆,所以我爸结合了一下做的冬瓜土豆排骨汤
用料
排骨 | 1500克 |
冬瓜 | 500克 |
葱 | 4根 |
姜 | 1块 |
蒜 | 6个 |
花椒 | 10粒 |
山奈 | 1块 |
八角 | 一块 |
夏日绝配冬瓜土豆排骨汤的做法
清洗排骨,切块,排骨冷水下锅,煮起来后将排骨捞起自来水冲洗干净。
将去掉血水,清洗干净后的排骨放入锅中,水一次性要多加些,怕少就在烧壶开水放在旁边备用。
然后放入姜、蒜、花椒、山奈、八角
可以少量的放一点盐水开后煮大约30分钟左右,转中火30分钟
乘着煮排骨的时间将冬瓜切成块
土豆切块
本人特别爱葱花所以切的毕竟多😁
排骨1小时左右到时候就可以放冬瓜和土豆了,煮沸腾后转小火慢慢煮
大约25分钟左右就可以再放点盐起锅了,如果只是中午一次吃完的话可以在起锅的时候放葱花,如果是一个人对像本人我就是这样,不方葱花直接起锅。
拿个小碗盛一碗热汤撒上葱花可以保证葱花的新鲜,不然葱花时间长了就不好吃了破坏口感
小贴士
温馨提示只有一个,一个人煮饭一定得掌握好份量,不然煮着煮着就多了,本人是一次煮2顿的饭量
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
-
超简单肉肉大烧卖的做法和图解,超简单肉肉大烧卖怎么做更好吃
可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁,所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮,捏几下锅里放油,烧卖屁股朝下,先中大火煎1-2分钟加入半...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...