美味佳肴馆

家庭版黑麦大列巴怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家庭版黑麦大列巴精选专题是专门提供家庭版黑麦大列巴的相关精彩内容的地方,这里的家庭版黑麦大列巴相关内容,小编都精心编辑,精选优质家庭版黑麦大列巴的相关知识,分享一些家庭版黑麦大列巴方面的经验知识。

  • 家庭版黑麦大列巴的做法和图解,家庭版黑麦大列巴怎么做更好吃

    家庭版黑麦大列巴

    从昊宝妈的菜谱参考而来,方子有些改动,没用淡奶油,多加黑麦粉,其他材料量有微调的话也不要紧,同样都好吃。已经刷做过很多次,冰箱里经常冻备着一些,微波炉转一下就能吃。此方子量是2个中大列巴。用料牛奶180~200克,要预留一些...

  • 黑麦核桃俄式大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑麦核桃俄式大列巴

    半夜整理个面包方子低油低糖黑麦粉没有的可以换任何其他低筋粉类比如黑米面小米面黄豆面....只要你喜欢没什么不可以用料面包粉300克黑麦粉100克盐5,6克黑糖15g酵母5克水235g可以加全蛋从楼上水的部分扣重量黄油50g果...

  • 家庭版大列巴的做法和图解,家庭版大列巴怎么做更好吃

    家庭版大列巴

    用料高筋面粉500克鸡蛋2个盐7克酵母5克水210克糖20克黄油50克葡萄干150克核桃仁150克家庭版大列巴的做法除黄油外,其他一起搅拌。打到这种状态放黄油。搅拌成拉出手套膜。团圆放在温暖的地方发酵,发酵成两倍大。发酵完...

  • 黑芝麻谷物麦片大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑芝麻谷物麦片大列巴

    黑芝麻谷物燕麦大列巴用料主面团高筋面粉600克鸡蛋(3蛋黄4清)175个牛奶180克细砂糖100克盐6克黄油45克酵母8克熟黑芝麻75克馅料谷物麦片70克蔓越莓30克熟核桃仁适量表面刷液蛋黄1个黑芝麻谷物麦片大列巴的做法把主面团...

  • 黑麦黑巧大列巴的做法和图解,黑麦黑巧大列巴怎么做更好吃

    黑麦黑巧大列巴

    做大列巴就是图个简单。顺便消耗黑全麦粉。本想做有黑巧的列巴,搜个方子,没想到竟然没有😑😑😑巧克力控表示不服,那就自己来。揉好面放冰箱过夜发酵,第二天出来再整形,非常适合夏天。用料高筋面粉140克黑全麦粉110克鸡蛋55...

  • 全麦大列巴食谱做法大全,超简单的全麦大列巴做法步骤

    全麦大列巴

    今天做大列巴高粉用的新良,全麦粉用的红磨坊,用的高比克打面机。核桃120度烤15分钟,再用。用料高筋面粉320克全麦粉100克奶粉20克鸡蛋95克鲜酵母13克糖85克牛奶125克淡奶油45克麦芽精3克盐5克黄油25克全麦大列巴的做法原...

  • 小米锅巴(黑米锅巴)家庭版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小米锅巴(黑米锅巴)家庭版

    我妈简直就是大厨!啥都能做!这个锅巴的味道不亚于星星坊、不亚于良品铺子哒~而且可以控制油的用量🙈开心开心🥳!今天做了小熊形状的、❤️形的呢!做饭的时候心里一定要有爱!用料小米300克面粉200克鸡蛋1个盐15克孜然粉2勺胡椒...

  • 家庭版简易大列巴!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版简易大列巴!

    看过一个视频,感觉做起来也不太复杂,大致按照那个配方,简单调整了一下。还不错,比较成功!用料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶110克蜂蜜30克盐3克酵母3.3克玉米油20克核桃仁60克葡萄干60克家庭版简易大列巴!的做法全部材料混合揉...

  • 大列巴(黑麦版)的做法和图解,大列巴(黑麦版)怎么做更好吃

    大列巴(黑麦版)

    喜欢吃不太甜的,试着改下材料分量。效果出来极好。用料高筋面粉170克黑全麦面粉170克纯牛奶30克淡奶油50克黄油25克盐3.5克鸡蛋1个全蛋+半白细砂糖50克(喜甜者可加到70克)酵母5克蛋黄1个(刷表皮)果仁大量随意大列巴(黑麦版)...

  • 简单黑麦/全麦大列巴无糖油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单黑麦/全麦大列巴无糖油

    自用超简单快手无糖油大列巴。疫情期间用的面粉买到就用,深圳高筋面粉真的很一般,虽然蛋白质含量15,但测试下来水量只能超过65%一点,但是对低水量面团适用。黑麦用新良黑麦粉。除了核桃之外,果干用热水泡过吸干水份。朗姆...

  • 黑全麦大列巴(无黄油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑全麦大列巴(无黄油)

    西式点心,怎样健康怎样来,同时要好吃~全麦粉,不适合100%全,否则口感差,本身全麦粉没什么筋度,所以要配合高筋面粉使用。淡奶油本身含有大量油脂,又有牛奶成分,所以就试试看不放黄油及牛奶成品会如何,结果令我很满意🤗~用料高筋面...

  • 低糖低油的黑麦大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖低油的黑麦大列巴

    一直都是大列巴的衷粉最近减肥期,还是想吃大列巴,只好调整一下之前做的方子。用料高筋面粉280克黑麦粉80克细砂糖40克鸡蛋2个(55克左右)鲜酵母15克海盐5克黄油15克牛奶70克(冰牛奶)葡萄干,蔓越莓各60克核桃仁,巴旦木各80克蛋...

  • 俄罗斯全黑麦大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    俄罗斯全黑麦大列巴

    之前给老妈买过俄罗斯大列巴,她说好吃,而且老妈特别喜欢全麦的面包,就搜了食谱,中和比对,自己调整了一下配方,做了这款全麦的大列巴。家里32L的烤箱,这个量刚好做2个。糖量可以自己增减,我这个量刚好,不是太甜用料高筋面粉290...

  • 黑麦恰巴塔(无油无糖,家庭烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑麦恰巴塔(无油无糖,家庭烤箱版)

    第一次玩恰巴塔,成果还不错。记一下自己做的配方吧2021-4-3更新恰巴塔冷凉后切两片,第二天微波炉加热或者90-100度复烤6-8分钟,加鸡蛋芝士片蔬菜和火腿片做三明治真的超级爽啊!个人感觉比汉堡包和吐司更有嚼劲儿。更有饱...

  • 无糖无淡奶油黑麦大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无淡奶油黑麦大列巴

    喜欢大列巴这样硬质口感的面包,久放不坏的那种,贪心放了足足的馅料,好吃到爆。黑麦粉风味独特,此款列巴没用淡奶油和白砂糖,液体含量很少,和面不好成团,家里有厨师机的可以拿来帮助,也需要自己手揉一下。材料极简,因为我觉得只...

  • 新疆黑麦大列巴(零卡糖无淡奶油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新疆黑麦大列巴(零卡糖无淡奶油版)

    上一次自己做了一次黑麦列巴,觉得水分太高了,丢失了列巴瓷实的口感,就没有写菜谱,这次综合了其他几个优秀老师的菜谱,做了一些改动,鸡蛋的用量建议不要改动,大量使用蛋液揉面也是新疆大列巴筋道瓷实有嚼劲口感的灵魂,我用了两...

  • 黑麦列巴食谱做法大全,超简单的黑麦列巴做法步骤

    黑麦列巴

    用料高筋面粉300克中筋面粉100克黑麦粉100克椰浆90克鸡蛋1个水120克(椰浆鸡蛋水液体共238克)糖60克(代糖白糖蜜糖加起来)干酵母8克椰子油25个盐1克核桃仁100克葡萄干100克黑麦列巴的做法混合多种面粉,液体材料,糖,干酵母,开始...

  • 黑麦大列巴食谱做法大全,超简单的黑麦大列巴做法步骤

    黑麦大列巴

    超级喜欢各种黑麦全麦面包。我是个减肥口头派,这个以前说过。前面跟大家分享了无油无糖全麦果干面包。很多人说比较硬,口感不好。可是你们要使用面包粉啊,即使是全麦面包粉,它也是面包粉啊。无油无糖全麦果干面包,直达传送...

  • 黑麦版大列巴的做法和图解,黑麦版大列巴怎么做更好吃

    黑麦版大列巴

    闺蜜最近爱上了大列巴,京东要35元一个呢!今天做给闺蜜吃😄简单营养又美味,闺蜜说完美复刻😋用料黑麦粉600克鸡蛋2个牛奶230克玉米油50克酵母5克细砂糖35克盐5克果仁(坚果)400克燕麦片20克黑麦版大列巴的做法1⃣️除果仁和燕...

  • 黑全麦大列巴的做法和图解,黑全麦大列巴怎么做更好吃

    黑全麦大列巴

    大列巴是一款整型手法简单、饱腹感强、健康营养的面包,适合减脂健身人群用料黑全麦粉250克冷藏的鸡蛋2个+冰牛奶共计150克酵母3克糖10克盐1/4茶匙黄油15克核桃仁)(烤熟)100克腰果仁)(烤熟)20克各色果干(葡萄干、黑加仑、蔓越莓)2...

  • 大列巴(含全麦/黑麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大列巴(含全麦/黑麦)

    用料高筋面粉300克黑麦或全麦粉50克牛奶100克白糖或红糖50克鸡蛋2个盐3.5克酵母4克玉米油20克干果适量大列巴(含全麦/黑麦)的做法面粉、酵母、盐、红糖、1.5个鸡蛋(75克左右,剩下的蛋液留着最后刷面包用)、牛奶依次放入。...

  • 家常大列巴食谱做法大全,超简单的家常大列巴做法步骤

    家常大列巴

    偶然的机会吃过一次盼月大列巴好吃啊于是接二连三地买吃。今儿自己联着做用料高筋面粉300克砂糖50克盐3克酵母粉5克鸡蛋2个牛奶50克黄油30克家常大列巴的做法黄油以为全部放入揉刷蛋黄液180度40分钟...

  • 100%黑全麦        大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%黑全麦 大列巴

    参考了抖音"歪歪美食"分享的大列巴,感谢分享!体重管理期间,把原方中白砂糖修改为零卡糖并减量,面粉修改为100%黑全麦,第一次尝试,出乎意料,口感比想象的要好很多。记录下来备用。用料黑全麦粉600克鸡蛋(2个)100克牛奶210克玉米油(...

  • 家庭版列巴食谱做法大全,超简单的家庭版列巴做法步骤

    家庭版列巴

    疫情期间朋友给了点核桃自己家有葡萄干~刚好想做列巴尝尝…每次烤一个两个送人太麻烦了Ծ‸Ծ直接按照自己的想法来~用料普通面粉、鸡蛋、牛奶、食用油、发酵粉、白糖适量葡萄干洗净控水、核桃仁烤箱烤祛皮家庭版列巴的...

  • 家庭版果仁大列巴的做法和图解,家庭版果仁大列巴怎么做更好吃

    家庭版果仁大列巴

    在下厨房学习了好一段时间,收获很大,现在试着学写一下教程,分享一下我的学习成果,希望大家多多包涵。这次做出来的面包,外面比较硬,内里有嚼劲还有浓浓的坚果香味,我喜欢这个味道。用料A水100克细砂糖10克酵母5克B高筋面粉50...