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腌靖鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的腌靖鱼精选专题是专门提供腌靖鱼的相关精彩内容的地方,这里的腌靖鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质腌靖鱼的相关知识,分享一些腌靖鱼方面的经验知识。

  • 醋腌靖鱼三明治的做法和图解,醋腌靖鱼三明治怎么做更好吃

    醋腌靖鱼三明治

    用料靖鱼烤面包片醋腌靖鱼三明治的做法片鱼肉,均匀撒盐腌制加入米醋腌一小时,久了肉质变硬在烤好的面包片上抹上姜泥或芥末,摆好靖鱼片小贴士买不到鱼系列...

  • 腌鱿鱼食谱做法大全,超简单的腌鱿鱼做法步骤

    腌鱿鱼

    用料鱿鱼15只生盐500克腌鱿鱼的做法底下放一层盐再放鱿鱼再加一层盐一层鱿鱼最后全放盐盖着,放冰箱里腌1-2天就行...

  • 比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅

    超级好吃,可以下酒可以做零食可以做下饭菜,还没有防腐剂,冷了也很美味用料泥鳅500克葱姜蒜若干鸡精味精20克蚝油1勺生抽2勺干辣椒粉80克蒸鱼油1勺陈醋半勺香芝麻油适量辣妹子辣酱2勺比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅...

  • 曲靖小炒食谱做法大全,超简单的曲靖小炒做法步骤

    曲靖小炒

    自己动手,丰衣足食用料姜5片切丝盐少许青椒3个生抽1勺料酒1勺大葱3根鸡精1勺干辣椒2个曲靖小炒的做法肉切片,用小粉和料酒腌制5分钟姜切丝,干辣椒,大葱切段爆炒至变色捞取放少许油,加入葱姜小火炒约10秒再加入辣椒加入之前...

  • 南靖咸水鸭食谱做法大全,超简单的南靖咸水鸭做法步骤

    南靖咸水鸭

    老家福建南靖,老家有一道地方特色菜,健美鸭(咸水鸭)从小吃到老,之所以叫健美鸭,意思就是,鸭子是放养的,身材健美不油腻。做法非常简单,老家只用盐,我是根据自己喜好,加了蒜末,姜末~用料鸭1只盐适量克南靖咸水鸭的做法鸭子清洗干净,...

  • 靖江猪肉脯食谱做法大全,超简单的靖江猪肉脯做法步骤

    靖江猪肉脯

    靖江猪肉脯为靖江市的传统美食,在靖江有近80年的历史,目前在靖江有近40个品牌.其中最有名的就数“双鱼”了。用料猪肉5000克鸡蛋150克砂糖650克酱油425克胡椒5克味精25克靖江猪肉脯的做法1.选料整理:选用猪后腿精肉剔去...

  • 炒腌鱼食谱做法大全,超简单的炒腌鱼做法步骤

    炒腌鱼

    每年回婆婆家,二嫂都会炒腌鱼。配上一碗白米饭,那味道令人回味无穷。今年自己学着炒腌鱼,可是远不及二嫂炒出的味道。写下菜谱只为记录一下,希望多做两次能够有所提高。用料咸鱼1条彩椒两个辣椒🌶姜、葱适量盐、白糖适量...

  • 腌鱼干食谱做法大全,超简单的腌鱼干做法步骤

    腌鱼干

    可以当下饭菜,还可以尝海鱼的味道用料鱼大约5000克盐适量葱适量姜适量料酒3勺生抽3勺老抽适量胡椒适量植物油适量蒜头适量豆豉100克,可以适当调整朝天椒适量,喜欢辣点可以放多点腌鱼干的做法新鲜小鱼干洗净晾干水份,备用...

  • 靖安炒米粉食谱做法大全,超简单的靖安炒米粉做法步骤

    靖安炒米粉

    用料鸡蛋1个洋葱一层蚝油适量生抽适量辣椒一只青菜三颗米酒适量火腿一片猪肉适量靖安炒米粉的做法配菜洗干净切好,我用的是前一天做好的卤肉,用新鲜肉丝也可以!鸡蛋下锅煎好,下配菜翻炒至五成熟。加入适量生抽、老抽、盐...

  • 腌鱼段食谱做法大全,超简单的腌鱼段做法步骤

    腌鱼段

    用料胖头鱼1000克盐20克花椒粉少许大葱5瓣生姜10片小米椒3个花椒1小撮腌鱼段的做法胖头鱼2.5斤,洗净,切块,加大蒜、生姜、花椒粉、小米椒段、盐,盖上保鲜膜,放入冰箱一夜。洗干净,加糖、料酒、生抽、鸡精、色拉油、葱花,水开...

  • 蒸腌鱼食谱做法大全,超简单的蒸腌鱼做法步骤

    蒸腌鱼

    用料姜丝适量咸鱼1大块蚝油1勺油适量鸡精味精适量克蒸鱼油1勺水适量油辣椒1勺蒸腌鱼的做法新鲜鲢鱼加盐腌制一晚上,放冷冻保存取出鲢鱼散冻,洗干净鲢鱼用油煎至两面金黄放蒸鱼油1勺,蚝油一勺,鸡精味精适量,油辣椒,水适量,姜...

  • 腌鱼(土家族腌坛坛酸辣鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌鱼(土家族腌坛坛酸辣鱼)

    以前有一个酢酸肉菜谱,这个菜谱类似,只不过把肉换成了鱼。发酵食品,在坛里越放久,越会酸。可选合适时机拿出来,放冰箱冷藏或冷冻。和腊鱼、熏干鱼、风干鱼不一样,那种做法是把鱼晒或熏干,鱼质是干香味。而坛坛鱼不晒也不晾,是...

  • 曲靖蒸饵丝食谱做法大全,超简单的曲靖蒸饵丝做法步骤

    曲靖蒸饵丝

    云南曲靖人最爱吃的早餐之一……蒸饵丝用料饵丝2-3人份量韭菜1小把肉沫炸酱1小碗腌菜1小碗香菜2-3根小葱3根芝麻香油适量甜酱油(或生抽)适量辣椒油适量曲靖蒸饵丝的做法把饵丝放入小盆中加入适量芝麻香油抓抓搅拌均匀备...

  • 香煎靖鱼食谱做法大全,超简单的香煎靖鱼做法步骤

    香煎靖鱼

    刺少,肉香,小朋友都爱吃用料靖鱼7条料酒适量生抽适量盐少许胡椒粉适量面粉少许香煎靖鱼的做法将靖鱼去头去内脏,洗净,用料酒,生抽,盐,胡椒粉腌制半小时,如果想尽快入味,可以在鱼身上划两刀腌制好的靖鱼擦干,撒上面粉,防止粘锅,保...

  • 腌咸鱼食谱做法大全,超简单的腌咸鱼做法步骤

    腌咸鱼

    潮汕人对咸鱼的喜欢近乎执着,安心咸鱼自己做。用料鱼盐腌咸鱼的做法鱼处理干净,埋在粗盐里。最重要是要把盐和鱼架起来,不让鱼泡在杀出来的鱼水里。切记切记切记,保持鱼身好爽尤其重要。带鱼是最常见的咸鱼。如图,没有保持...

  • 炸腌鱼食谱做法大全,超简单的炸腌鱼做法步骤

    炸腌鱼

    腌鱼或盐水鱼,我比较喜欢澄江或者江川的,因为抚仙湖和星云湖都是深水淡水湖,里面的鱼比较好吃,虽然现在不让随便捕捞。星爷曾经在电影《喜剧之王》中认真说过,做人如果没有梦想,和咸鱼有什么分别?当然星爷后来少言寡语,和早期...

  • 腌鱼片食谱做法大全,超简单的腌鱼片做法步骤

    腌鱼片

    冬天的时候,两三个人涮上小火锅,吃够了丸子和蔬菜,来点腌制的开胃鱼片下到火锅中,简直不能更棒哦!用料姜1个料酒适量干辣椒10只小米椒10只蒜末半只蒜切碎大葱1只花椒适量藤椒适量草鱼2斤盐适量腌鱼片的做法先把鱼切薄片,洗...

  • 红烧靖鱼🐟食谱做法大全,超简单的红烧靖鱼🐟做法步骤

    红烧靖鱼🐟

    怎么做才能让鱼不但入味,还要保持完整,我觉得最重要的是,早点把鱼洗好,腌制备用,煎鱼的时候不要急于翻面。用料鱼3条料酒1勺生抽1勺葱,姜,花椒粉红烧靖鱼🐟的做法清洗干净。放入姜片,料酒,陈醋,生抽,盐,入味。多放点油,不要急于翻...

  • 妈妈的菜—炖靖鱼的做法和图解,妈妈的菜—炖靖鱼怎么做更好吃

    妈妈的菜—炖靖鱼

    用料鱼姜料酒葱八角2个花椒豆瓣酱1勺酱油白醋白糖香菜蚝油妈妈的菜—炖靖鱼的做法清理鱼内脏。将鱼两面改刀,葱姜片涂抹两面按摩一分钟后,将姜葱片和料酒放入鱼肚子。准备煎鱼:倒油,将鱼放入不粘锅内,煎至金黄色后,翻面。另...

  • 靖西香糯粽食谱做法大全,超简单的靖西香糯粽做法步骤

    靖西香糯粽

    过年包粽子、吃粽子是壮族的一项传统习俗,靖西做为壮族人口聚居大县,这一习俗当然必不可少。用以制作粽子的靖西大香糯自古以来便有“中国十大珍米”之美誉,以“香”取胜,靖西的粽子受到了人们的喜爱,更成为当地人逢年过节...

  • 腌鱼食谱做法大全,超简单的腌鱼做法步骤

    腌鱼

    跟爸爸学的,可以用来腌带鱼,也可以腌其他鱼,腌完之后想干炸就干炸,想炖汤就炖汤喝。用料葱根姜片蒜花椒、大料盐干辣椒白酒醋腌鱼的做法煮一锅花椒大料水,(花椒大料水是山西人做菜的独特调味,把花椒、大料扔到小锅里,煮五分钟...

  • 靖宝版煎饼果子^ ^的烹饪做法,大厨教你详细做法

    靖宝版煎饼果子^_^

    徐先森闹着要吃煎饼果子…于是第一次琢磨着做居然做出了林大后门那家饼摊的味道两个鸡蛋两张薄脆多酱少辣十年过去了我还是不能忘记那个熟悉的味道…用料面粉100g绿豆(或者绿豆面)50g水300g土鸡蛋两枚小葱切碎香菜切碎...

  • 爆腌鱼食谱做法大全,超简单的爆腌鱼做法步骤

    爆腌鱼

    爆腌鱼是一道家常菜肴,无论在哪儿总惦记着这个味道,操作简单,可以尝试动手做一下。用料鱼料酒勺姜片小葱根盐淀粉红99火锅底料爆腌鱼的做法鱼洗净切块,放入盆中,加入料酒、盐、淀粉拌匀,腌制两小时。姜和香葱均洗净后切末。...

  • 腌糟鱼食谱做法大全,超简单的腌糟鱼做法步骤

    腌糟鱼

    福州人一般都喜欢吃糟肉糟鱼糟鸡什么的真的很好吃今天做道糟鱼吃用料黄瓜鱼2条酒糟3汤勺糖3小勺姜1块味精少许葱1根热油2汤勺腌糟鱼的做法鱼2条刮去鳞片清洗干净从鱼的背部划开去内脏洗干净沥干水宰杀好是这样子的这...

  • 腌腊鱼食谱做法大全,超简单的腌腊鱼做法步骤

    腌腊鱼

    再有一个月就过年了,家家户户都晒腊鱼腊肉,我家也晒两条大鱼,用料鱼腌腊鱼的做法草鱼2条共16斤,去鳞从鱼背破刀,去鱼头,鱼杂每条鱼拦腰截断,分成3大块每块鱼肉上划几刀口子,方便盐进入鱼体洒盐,抹匀,大概十斤鱼肉,四两盐。腌4天,...