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黑米糕干粉版怎么做更好吃

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  • 黑米糕(干粉版)的做法和图解,黑米糕(干粉版)怎么做更好吃

    黑米糕(干粉版)

    很久之前做的米糕,应朋友要求整理的菜谱,有时间再做一次,把图片弄弄好_(:з)∠)_用料大米粉100克糯米粉30克黑米一小把黑芝麻一小撮糖适量水一丢丢黑米糕(干粉版)的做法大米,糯米,黑米,黑芝麻,糖丢到破壁机里打成粉。或者可以...

  • 少糖少油黑米糕(黑米打粉料理机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少糖少油黑米糕(黑米打粉料理机版)

    用料黑米80g糯米20g鸡蛋2个(不放泡打粉打蛋技术一般的就改成3个蛋)牛奶70克植物油15克泡打粉2克白糖20克少糖少油黑米糕(黑米打粉料理机版)的做法没有黑米粉,把黑米糯米料理机打磨成粉,分次打磨,多打几次口感会比较细腻,不过...

  • 8寸黑米戚风蛋糕(消耗黑米粉)C32的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸黑米戚风蛋糕(消耗黑米粉)C32

    年前囤了些黑米粉,用来做戚风不失为消耗的办法,很松软,除了戚风该有的口感,还有黑米的香味。——配方为8寸圆模1个。用料葵花籽油50克牛奶60克黑米粉50克低粉50克盐2克鸡蛋5只(63克的个头)玉米淀粉3克白醋2克白糖80克8寸黑...

  • 黑米黑芝麻葡萄干发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米黑芝麻葡萄干发糕

    简单健康的早餐主食不二选择。不用揉面,一次发酵,直接开火蒸。用料黑芝麻3-5瓷勺(喝汤用的小勺)面粉2碗(蒸米饭的小塑料碗)黑米粉1.5碗(蒸米饭的小碗)酵母半瓷勺或者3克左右牛奶两碗(吃饭的小碗)葡萄干适量红枣8颗左右蜂蜜2-3瓷...

  • 黑芝麻薏米红豆粉脆饼干(低油低脂版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑芝麻薏米红豆粉脆饼干(低油低脂版)

    家里的薏米红豆粉买多了,吃不完浪费,于是做成了饼干,办公室解馋神器😋这款饼干是硬脆的,不是很酥脆型,但是低卡吃了没负担😄用料薏米红豆粉75克低筋面粉25克黑芝麻20克小苏打1克盐1克亚麻籽油15克酵母2克牛奶60克黑芝麻薏...

  • 低脂版黑米粉烤年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低脂版黑米粉烤年糕

    本来想做烤年糕,但又突发奇想地想用黑米粉试试,因为觉得反正也是糯糯的一种米嘛~这个不会有烤年糕那么粘,但黑米的香气绝对能带给味蕾超幸福的感觉☺️不怕胖的小伙伴,油和糖/蜂蜜都可以增量哦!可以增加到油40克,糖/蜂蜜45克。...

  • 炒黑米磨粉 熟黑米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒黑米磨粉 熟黑米粉

    最近在吃杂粮,干脆把黑米磨成粉,早晨开水一冲,加点葡萄干,方便快捷。用料黑米140克破壁机炒黑米磨粉熟黑米粉的做法黑米洗净,只是洗去表面灰尘,和平时淘米一样黑米倒进无油无水的锅里,刚开始可开大火一两分钟,炒干水分后,转小...

  • 黑米肠粉(纯米浆版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米肠粉(纯米浆版)

    用料大米1杯约170克黑米1杯约180克水3.5杯约600克玉米淀粉20克鸡蛋2个肉末100克黑米肠粉(纯米浆版)的做法黑米和大米各一杯,泡过夜。沥干水,另加3.5杯水,破壁机沙冰程序打两分钟。加20克玉米淀粉,少许盐,拌匀过筛。蒸锅内烧...

  • 不用黑米粉不用烤箱的黑米蒸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用黑米粉不用烤箱的黑米蒸蛋糕

    用料黑米170g牛奶适量鸡蛋3个色拉油40g糖35不用黑米粉不用烤箱的黑米蒸蛋糕的做法看图👀看图👀...

  • 自制各种米粉(黑米粉、大米粉(粘米粉)、紫米粉、等等…………)简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制各种米粉(黑米粉、大米粉(粘米粉)、紫米粉、等等…………)简单版

    自制的米粉可以做蛋糕、面包、饼干、馒头、米糕、发糕、等。用料黑米100~200克或各种米~~自制各种米粉(黑米粉、大米粉(粘米粉)、紫米粉、等等…………)简单版的做法黑米洗干净,晾干。放入研磨机里磨成米粉(磨的时候感觉磨得有...

  • 粘米粉版黑芝麻发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粘米粉版黑芝麻发糕

    就是想消耗粘米粉和黑芝麻....没想到这么香,看来又要囤粘米粉和黑芝麻了...用料粘米粉90-100克面粉30克酵母4克泡打粉4克糖70克牛奶200克粘米粉版黑芝麻发糕的做法将黑芝麻打成粉,加入牛奶一起打会比较好打(这里也可以直...

  • 黑米粉糯米粉蛋糕拉花的详细做法,黑米粉糯米粉蛋糕拉花做法技巧

    黑米粉糯米粉蛋糕拉花

    用料糯米粉60克黑米粉20克糖40克全雞蛋4只黑米粉糯米粉蛋糕拉花的做法四只全蛋坐暖水砂糖分三次加入打發!(可加小小醋癖腥味)再分三次加入黑米糯米!水滾蒸40分鐘拉花!完成圖!...

  • 青外黑米粉---黑米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青外黑米粉---黑米糕

    想吃简单又好吃的蛋糕,那就要提到黑米糕了,添加了青外熟黑米粉,吃起来会有一股天然的米香味,软软的,而且都是用蒸炉蒸熟的,所以这个蛋糕不仅养生还好吃!黑米属于一种药、食兼用的糯米类,基本上不用详细说明一看就觉得是很养生...

  • 黑米粉戚风蛋糕(淡奶油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米粉戚风蛋糕(淡奶油版)

    继续消耗我的淡奶油。以前黑米粉做蛋糕都是蒸的,后来发现用烤的也好吃,而且更松软。用料玉米油60克黑米粉80克淡奶油(总统)100克细砂糖50-80克蛋黄4个蛋白4个香草膏5g柠檬汁2g黑米粉戚风蛋糕(淡奶油版)的做法鸡蛋分离蛋清和...

  • 黑米糕红豆米糕.小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米糕红豆米糕.小美版

    用料糯米:70克黑米或紅豆30克雞蛋🥚4只糖粉60克牛奶🥛30克色拉油20克黑米糕红豆米糕.小美版的做法糯米、黑米(紫糯米)或者紅豆,倒入主鍋,一分鐘/速度10打磨(中間可以暫停一下,把鍋壁的米粉刮到鍋底)。打磨完成後盛出,清空主鍋,...

  • 新良黑米蛋糕粉蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新良黑米蛋糕粉蛋糕

    用料鸡蛋3个(约150g)黑米蛋糕粉50g细砂糖20克水20克色拉油20克新良黑米蛋糕粉蛋糕的做法蛋黄+水+油,乳化,加入蛋糕粉搅拌均匀加入砂糖,打发蛋白到小弯钩混合蛋白和蛋黄糊,烤箱预热180度蛋糕糊倒入模具,震出大气泡,135度45分钟,中...

  • 小米粉黑米粉蛋糕的做法和图解,小米粉黑米粉蛋糕怎么做更好吃

    小米粉黑米粉蛋糕

    根据:爸爸做辅食的方子略有修改,做过很多次,每次牛奶和蛋黄与蛋清在下面范围内无论烤与蒸都成功,因为做的作品上传一段时间后就不能修改了,只能在这里记录一下,便于以后参考用料8寸:小米粉70g黑米粉70g低筋粉50g可可粉10g蛋...

  • 黑糖钵仔糕(传统粘米粉版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑糖钵仔糕(传统粘米粉版本)

    用料粘米粉210克清水(开粉浆)340克清水(煮糖水)340克片糖1片黑糖25克成品45个黑糖钵仔糕(传统粘米粉版本)的做法片糖,黑糖加入340克的水烧至糖融化这个配方只用粘米粉开粉浆的水340克,不要一次性倒入,少量多次倒入并用手搅拌,大...

  • 大米糕、粘米糕(大米粉版非黑米粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大米糕、粘米糕(大米粉版非黑米粉)

    我家丫头特爱吃饭店里的黑米糕难得今天大日比山的☁️如此凉爽下午就撸了一锅大米糕(没有黑米粉的原因🤦‍♀️,下次买袋黑米粉再撸)等放学回来让她开心一下……人口多所以我直接做了个8寸的戚风模,底部要垫硅油纸6寸的话材料...

  • “北鼎蒸炖锅”-黑米粉蒸糕(酵母版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)

    加了酵母的黑米粉蒸糕,真的特别简单容易操作,而且很好吃哦(´-ω-`)。用料黑米粉50克低筋面粉50克细砂糖35-40克鸡蛋1只(约50-55克)牛奶70克酵母3克【北鼎蒸炖锅】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法食材称重。黑米粉,低筋面粉,酵...

  • 小米糕(黑米糕)小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小米糕(黑米糕)小美版

    喜欢松软细腻的小米糕!偶尔做一个吃,用料鸡蛋4个糖60克小米或者黑米30克糯米70克淡奶油60克小米糕(黑米糕)小美版的做法30克小米和70克糯米,放入主锅,2分钟速度10磨成粉主锅要无油无水哦!打磨好拿出主锅插入蝴蝶棒,倒入鸡蛋和...

  • 全粘米粉版黑米糕的做法和图解,全粘米粉版黑米糕怎么做更好吃

    全粘米粉版黑米糕

    模具用的是三能6寸固底模,模具底部垫一张圆形油纸,蒸的时候盖保鲜膜。文末小贴士有对一些大家常问问题的一点心得,希望能帮到大家。用料粘米粉110克鸡蛋2个(带壳60克左右一个,比较大的)牛奶90克糖50克(可减到35-40克)玉米油(或...

  • “蒸米糕系列”牛奶发糕(粘米粉糯米粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【蒸米糕系列】牛奶发糕(粘米粉糯米粉版)

    这是个冒险一样的经历,做好了就是个香软的糕点,反之就。。。。很明显我成功了,所以我把用量记下来!本来我是按着别人的方子做蒸蛋糕的,但我手残,在打鸡蛋时把蛋黄掉到蛋清里面了,怕影响打发以至浪费我6个鸡蛋,果断改做发糕。...

  • 家庭版炒米粉(粉干/粉丝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版炒米粉(粉干/粉丝)

    用料米粉一块鸡蛋2个胡萝卜半根玉米肠2根豆芽1把盐适量食用油适量水适量家庭版炒米粉(粉干/粉丝)的做法家里有的食材,想放什么放什么。我家有这些就放了这些食材先锅里加油,把蛋炒了。剩下的油,可以继续炒米粉,快速炒。不然...

  • 玉米粉糕(粘米粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米粉糕(粘米粉版)

    本来要做黑米糕的,结果家里的黑米粉坏掉了,临时发挥,用家里现有材料没想到效果出人意料的好,一定要记录下来。用料粘米粉200克玉米粉40克玉米油20克鸡蛋4个德运奶粉泡的牛奶220ML糖65克玉米粉糕(粘米粉版)的做法四个鸡蛋,蛋...