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方子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的方子精选专题是专门提供方子的相关精彩内容的地方,这里的方子相关内容,小编都精心编辑,精选优质方子的相关知识,分享一些方子方面的经验知识。

  • 参考了2个方子的葱油饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    参考了2个方子的葱油饼

    封控期间JD到了10斤面粉,有爱的邻居又贡献了一大把葱,故一早开始找方子做葱油饼。由于不确定成功没有每一步存图,尽量仔细描述。用料普通面粉500克开水250克凉水30克(按面粉吸水性可以略减,)小葱30克左右切碎食用油适量盐4-...

  • 上海蛋糕店因疫情倒闭了。把我常用方子分享给你们的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海蛋糕店因疫情倒闭了。把我常用方子分享给你们

    上海蛋糕店专用配方分享用料配方配方配个上海蛋糕店因疫情倒闭了。把我常用方子分享给你们的做法配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士因疫情。在上海开的蛋糕店倒闭了。把自己用的配...

  • 香葱苏打饼干(文怡的方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香葱苏打饼干(文怡的方子)

    用料牛奶56ml酵母1克低筋面粉100克盐1克苏打粉0.5克干香葱干2克黄油20克香葱苏打饼干(文怡的方子)的做法将牛奶、酵母、面粉、盐、苏打粉、香葱末、黄油全部混合在一起,揉成均匀的面团,在室温饧10分钟。)把饧好的面团擀成...

  • [无花果塔], 美味与营养共享,自已很喜欢的一款方子。(的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [无花果塔], 美味与营养共享,自已很喜欢的一款方子。(

    [无花果塔]初秋,微微的风,轻抚着心绪。周末的一天,起了一个大早,和往常去超市买菜,路上见到路边农民菜摊,禁不住停下脚步,买了无花果,属于初秋的果实。拿它来做些吃的吧,于是下周一的早餐,就有了“无花果塔”。烤过的无花果比生...

  • 奶香馒头(森森的方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香馒头(森森的方子)

    给女儿玛格丽特做得馒头,参考@女侠森森的方子。第一次做,没有女侠做得好看哈!用料中筋面粉350g纯牛奶200ml酵母4g奶香馒头(森森的方子)的做法200ml鲜奶加4g酵母静置5分钟,我将盛鲜奶的杯子放入热水中静置的,因为酵母在40度左...

  • 无水蛋糕的做法—花钱买来的方子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无水蛋糕的做法—花钱买来的方子

    这个大家都买过吧~用料鸡蛋4.6斤白糖6.4斤特精面粉4.4斤香兰素10克牛奶香精10克无水蛋糕的做法—花钱买来的方子的做法白糖鸡蛋香精一起搅拌到白糖完全融化根据现在27--30度温度大概4分钟左右放入面粉,大约搅拌1分钟后...

  • 蛋糕。面包饼干配方无私分享。商业方子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋糕。面包饼干配方无私分享。商业方子

    西点烘焙配方共享用料配方配方蛋糕。面包饼干配方无私分享。商业方子的做法配方配方配方配方配方配方共享小贴士好多人都收藏起来了。有谁可以交作业吗?。😂😂交作业的可以当我徒弟哦...

  • Brownie 布朗尼(西班牙家常方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Brownie 布朗尼(西班牙家常方子)

    布朗尼减糖方子,源于上图网站(直接输入关键词即可),有兴趣的朋友可以去搜原版,油管有视频。用料黄油200克砂糖100克鸡蛋4个黑巧克力200克普通面粉80克核桃10个左右Brownie布朗尼(西班牙家常方子)的做法混合物1-鸡蛋打散,分几...

  • 超简单的周黑鸭高仿方子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的周黑鸭高仿方子

    喜欢吃周黑鸭,但是有时又觉得太辣,娃也吃不了,自己搜了几个模仿的方子试了试,感觉这个最接近。把辣椒去掉了,倒不是为了模仿,主要记性太差,有时候做熟练了,过几个月又忘了。还是好记性不如烂笔头吧,记下来保险!用料鸭翅1kg大约1...

  • 一个好记的纸杯蛋糕方子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个好记的纸杯蛋糕方子

    每次做不同蛋糕的时候都要翻不同的方子,觉得好麻烦。这次自己凭着多年的烘焙经(gan)验(jue)做了次纸杯蛋糕,效果出奇的好,记录一下吧!为什么说它好记呢?是因为这个方子是根据最好记的小四卷演变来的。同样的4个鸡蛋,油和奶...

  • 爱的木糠杯 (1:1的简单方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爱的木糠杯 (1:1的简单方子)

    不太华丽的木糠杯,简单却细腻。好像平日的朴素爱情,甜的恰到好处。这个方子里淡奶油和饼干比例1:1,很好记。对我来说,木糠杯比较容易饱,用espresso杯装刚刚好够吃不会太腻,这个方子够做四个小杯,下午茶的话最合适了。用料玛利...

  • 个人比较喜欢的一款面包方子(适合咸味素材的面团)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    个人比较喜欢的一款面包方子(适合咸味素材的面团)

    之前在日本时就职于面包房,因为是正式社员所以稀里糊涂被赶鸭子上架做了面包房的主任,一个什么都不懂的丫头带领12位日本员工打破了营业额记录,还被评为优秀社员,但是这些是多少汗水和泪水换来的只有我自己知道,整个部门订...

  • 松下蒸烤箱- 巧克力芝士蛋糕 适合新手绝不会失败的方子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松下蒸烤箱- 巧克力芝士蛋糕 适合新手绝不会失败的方子

    买了蒸烤一体机之后还一直没有尝试蛋糕,翻看了很多方子说蒸烤箱做蛋糕会出现各种问题的,也害怕失手,所以先从我最拿手的芝士蛋糕开始练吧……这是一款我最爱做的巧克力蛋糕,芝士味道浓郁,口感扎实,之前一直用的嘉利宝70.5%...

  • DIY电饭煲酸奶方子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    DIY电饭煲酸奶方子

    电饭煲变身水浴发酵锅,自制酸奶健康好喝^o^一定要注意器皿和牛奶的消毒,不然不知道培养出什么菌了~具体水浴时间需要根据你的电饭煲、环境等因素摸索一下,5小时是个参考时间,4个小时开始隔一会检查一下,牛奶变凝固了就差不...

  • 一个用料较少且味道还不错的肉夹馍方子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个用料较少且味道还不错的肉夹馍方子

    自用留存用料卤肉如下馍如下原材料写在下面适量一个用料较少且味道还不错的肉夹馍方子的做法肉:五花肉1000g,葱姜适量,花椒一勺(二三十粒),八角两个,中指粗的桂皮一块,香叶四五片,有丁香的再加一个丁香。肉洗净,切成四五厘米左...

  • 马卡龙方子3的做法和图解,马卡龙方子3怎么做更好吃

    马卡龙方子3

    用料蛋清75g糖粉140g杏仁粉63g糖粉2112g马卡龙方子3的做法蛋清分三次加入糖粉1,打至雪花状后使用膏状色素,不能用液体的。打到干性发泡加入筛好的杏仁粉和糖粉,用刮刀拌匀,要拌到有光泽才可以装入裱花带挤圈圈,晾到结皮烤...

  • 晚餐-时令蔬菜开胃汤(方子来自小唐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    晚餐-时令蔬菜开胃汤(方子来自小唐)

    用料盐克黑胡椒柿子醋(果醋)时令蔬菜晚餐-时令蔬菜开胃汤(方子来自小唐)的做法番茄切块去籽,萝卜、藕洗净切滚刀,洋葱半个切条。一起进大汤锅,水加满。大火煮开转小火,慢炖半小时至食材软糯,汤汁清甜。捞出锅中软烂的食材,舍弃...

  • 可能是最好的 电饭煲戚风蛋糕 方子❤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可能是最好的 电饭煲戚风蛋糕 方子❤

    海外党,菜鸟党快快看过来,超级容易不上火的香草戚风蛋糕~~大家都知道吃蒸的和煮的对身体健康好哦~~小小电饭煲也有大功效!自己第一次做,就成功了,而且比预想的好吃很多很多~~~YEAH~加了香草和柠檬,出来味道好香啊~~自己做的...

  • 代餐饼干(消耗麦片的方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    代餐饼干(消耗麦片的方子)

    做烘焙一年了,也是做着玩儿,第一个菜谱,个人觉得不错,拿出来分享!方子里的东西可以随时变动!用料黄油150g红糖75g麦芽糖2汤匙燕麦片350g葡萄干50g樱桃干75g代餐饼干(消耗麦片的方子)的做法预热烤箱180度,黄油,红糖,麦牙糖小火加...

  • 马卡龙方子1的做法和图解,马卡龙方子1怎么做更好吃

    马卡龙方子1

    用料TPT过筛80杏仁粉+80糖粉可可粉5g糖粉115g蛋白130g蛋白230g糖66g水20g马卡龙方子1的做法TPT和可可粉过筛,加入蛋白2和色素搅拌均匀。开始打发蛋白1,分三次加入糖粉1,第一次是在粗泡的时候加三分之一糖粉1,第二次是在蛋...

  • 戚风方子(8寸)的做法和图解,戚风方子(8寸)怎么做更好吃

    戚风方子(8寸)

    小红书上面看到的方子,这边记录一下方便自己查找用料鸡蛋4个,单个60g以上玉米油32克牛奶或清水50克玉米淀粉12克美玫低筋面粉56克细砂糖50克盐1克白醋2克戚风方子(8寸)的做法玉米油和牛奶混合乳化,筛入低筋粉、玉米淀粉、...

  • 这是我做过最成功的戚风蛋糕方子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这是我做过最成功的戚风蛋糕方子

    这是尝试了很多次最成功的戚风蛋糕方子用料鸡蛋5个(50~55克)牛奶60克调和油50克白砂糖75克盐1克低筋面粉85克玉米淀粉5克白醋3-5滴这是我做过最成功的戚风蛋糕方子的做法分别称好需要用的材料,蛋黄蛋清分开,盆子一定要无油...

  • 面包常用方子的做法和图解,面包常用方子怎么做更好吃

    面包常用方子

    面包馅料分享用料配方配方面包常用方子的做法各种面包馅料配方分享馅料配方配方面包馅料分享。实用篇小贴士本期分享。面包馅料分享...

  • 红酒炖牛肉 (最适合自己的方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红酒炖牛肉 (最适合自己的方子)

    看了好多方子原版的懒人版的感觉不是缺了什么就是哪里不太方便自己也有些奇怪的考量比如说没用黄油炒过的胡萝卜总觉得不好吃所以最后就照着自己的想法走了是自己觉得最简单洗锅最少同时很好吃的版本用料牛腱300-400...

  • 记录方子:小高姐的乳酪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录方子:小高姐的乳酪蛋糕

    用料鸡蛋3个低筋面粉25克黄油35克细砂糖40克奶油奶酪160克牛奶60克记录方子:小高姐的乳酪蛋糕的做法蛋糕模具垫纸。锅中烧热水,改小火。牛奶60克、奶油奶酪160克、黄油35克放盆中,隔热水,手抽搅拌至细滑无颗粒,关火。水有...