美味佳肴馆良药苦口怎么做更好吃
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![“清.苦瓜酿肉”良药苦口，以苦得甜。的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“清.苦瓜酿肉”良药苦口，以苦得甜。的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【清.苦瓜酿肉】良药苦口，以苦得甜。
《随息居饮食谱》为清王士雄撰，成书于清，咸丰十一年(1861),是一部著名的营养学专著。全书共一卷，列食物331种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类。每类食物多先释名，后阐述其性味、功效、宜忌、制法，比较产...
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![怪味儿苦瓜“爽口多汁不苦版”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "怪味儿苦瓜“爽口多汁不苦版”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
怪味儿苦瓜“爽口多汁不苦版”
天气越来越热，人也越来越烦躁，这道怪味儿苦瓜能让你麻利儿的清除掉一身热气～推荐！用料苦瓜2根糖1勺醋1勺生抽1勺老干妈1勺孜然粉少许盐少许香油少许怪味儿苦瓜“爽口多汁不苦版”的做法苦瓜洗净，清掉苦瓜籽，拿个勺子把贴着...
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![苦瓜炒蛋（改良版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "苦瓜炒蛋（改良版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
苦瓜炒蛋（改良版）
用料鸡蛋2个苦瓜1根（约半斤）蒜头3瓣（大瓣）椒盐粉适量盐适量生抽适量（不要太多了，容易把其他味盖了）苦瓜炒蛋（改良版）的做法好尴尬，这道菜我是做完后试吃觉得味道不错。才心血来潮上传的，所以各位抱歉，我没有步骤图😅1.把苦瓜焯水，...
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![用心良苦食谱做法大全,超简单的用心良苦做法步骤]( "用心良苦食谱做法大全,超简单的用心良苦做法步骤")
用心良苦
红绿白的清新搭配，靓丽的色彩最能勾起夏日的食欲，夏天宜食清淡清凉的食品，这道菜无论是色泽、口感还是功效都堪称用心良苦呀。用料圣女果100g百合50g苦瓜片200g我厨调味汁1号1包用心良苦的做法小番茄洗净备用；小番茄对半...
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![山药炒苦瓜食谱做法大全,超简单的山药炒苦瓜做法步骤]( "山药炒苦瓜食谱做法大全,超简单的山药炒苦瓜做法步骤")
山药炒苦瓜
清凉健胃用料苦瓜200山药200山药炒苦瓜的做法苦瓜山药切片先炒山药5分钟，在下苦瓜炒5分钟即可小贴士先炒山药，加少量水，最后苦瓜切片下锅，炒5分钟即可...
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![苦瓜口水鸡食谱做法大全,超简单的苦瓜口水鸡做法步骤]( "苦瓜口水鸡食谱做法大全,超简单的苦瓜口水鸡做法步骤")
苦瓜口水鸡
夏天就应该是冷菜卤菜的季节，最喜欢在晴明的傍晚，冷菜+冰啤酒的惬意。家常红油味是最常见的川味冷菜做法，拌什么都好吃，浸煮的鸡腿特别嫩，放得结冻，配上苦瓜，饱吸酱汁，干掉一盘只是分分钟的事情。用料鸡腿1只苦瓜1根煮鸡料（姜...
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![凉拌苦瓜（不苦鲜美爽口版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "凉拌苦瓜（不苦鲜美爽口版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
凉拌苦瓜（不苦鲜美爽口版）
用料苦瓜500g青椒适量大蒜适量盐适量生抽半勺糖微量白芝麻适量香油适量凉拌苦瓜（不苦鲜美爽口版）的做法苦瓜切薄片（一定是薄片哦，家里砍柴那种刀收好别拿出来用。）开水放入苦瓜氽变色捞出，凉水冲洗控干水份。青椒切丝用盐腌...
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![酿良瓜（酿苦瓜）的做法和图解,酿良瓜（酿苦瓜）怎么做更好吃]( "酿良瓜（酿苦瓜）的做法和图解,酿良瓜（酿苦瓜）怎么做更好吃")
酿良瓜（酿苦瓜）
夏天消暑有妙招，食苦瓜！用料苦瓜2根猪肉500克生抽适量盐适量淀粉适量糖适量料酒适量酿良瓜（酿苦瓜）的做法苦瓜两根（酿苦瓜要长型，锤型的酿出来的造型不是很好看）切块去籽，锅将水烧开后放苦瓜进去出水，放苦瓜后放点料酒避免苦瓜...
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![苦瓜炒肉（爽口不苦）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "苦瓜炒肉（爽口不苦）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
苦瓜炒肉（爽口不苦）
我妈贼爱吃苦瓜，特别是夏天，苦瓜能当饭吃，我又特别怕苦，为了让自己也能吃的下去，专门研究了一下如何让苦瓜不苦，按照我的这个办法基本上就没有苦味了，甚至吃起来有点上头用料苦瓜2根猪瘦肉1块干辣椒2个蒜瓣4瓣盐适量花椒粉适...
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![爽口苦瓜食谱做法大全,超简单的爽口苦瓜做法步骤]( "爽口苦瓜食谱做法大全,超简单的爽口苦瓜做法步骤")
爽口苦瓜
用料苦瓜一根蜂蜜两汤匙枸杞一小把雪碧一小瓶爽口苦瓜的做法准备食材把苦瓜洗干净控水，把里面的白瓤剔除干净枸杞洗净用清水泡10分钟，把苦瓜切条，柠檬切片备用锅中放清水煮沸倒入切好的苦瓜焯水，倒入几滴油，使颜色更翠绿，焯...
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![苦瓜（良瓜）黄豆排骨汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "苦瓜（良瓜）黄豆排骨汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
苦瓜（良瓜）黄豆排骨汤
用料苦瓜3根排骨750克黄豆100克盐适量姜2片蜜枣2粒（可要可不要）苦瓜（良瓜）黄豆排骨汤的做法黄豆提前一小时浸泡！苦瓜三个（大概500～750克）苦瓜洗净去籽切块猪骨（扇骨或排骨）洗净，切块，飞水，所有材料放汤锅150煲分钟，如怕苦的可以加两...
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![口味山药食谱做法大全,超简单的口味山药做法步骤]( "口味山药食谱做法大全,超简单的口味山药做法步骤")
口味山药
今天我推存一款食材山药，山药营养价值高的食材，也可入药，食疗效果好此吧，生吃，熟吃均可，冷菜一般用的做法蒸，制蓉丶，调汁如奶味，蓝莓味甜菜。我厨房多是清炒，今天做成香辣味的一款，供参考。用料山药1根青红杭椒少许香辣酱20克味...
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![可以大口吃的不苦的苦瓜炒蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可以大口吃的不苦的苦瓜炒蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可以大口吃的不苦的苦瓜炒蛋
用料苦瓜2根土鸡蛋3个盐适量可以大口吃的不苦的苦瓜炒蛋的做法苦瓜弄干净里面的籽和白色的瓤，越干净越不苦苦瓜切细丁（方便沾上鸡蛋液）鸡蛋加一点盐一点料酒，打散备用切细丁后的苦瓜撒点盐揉一揉，出水后简单清洗一下（去除苦...
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![炒苦良包食谱做法大全,超简单的炒苦良包做法步骤]( "炒苦良包食谱做法大全,超简单的炒苦良包做法步骤")
炒苦良包
用料苦良包一盘西红柿一只蒜四瓣炒苦良包的做法放油，六成热后放蒜，翻炒，放入西红柿。倒入苦良包，翻炒，倒入盐、酱油。...
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![爽口良方食谱做法大全,超简单的爽口良方做法步骤]( "爽口良方食谱做法大全,超简单的爽口良方做法步骤")
爽口良方
始于颜值终于内在用料心里美萝卜半个约150克豆皮100克白醋20克甜菜根(白糖)10克爽口良方的做法切丝备用。热情如你...
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![山药苦瓜食谱做法大全,超简单的山药苦瓜做法步骤]( "山药苦瓜食谱做法大全,超简单的山药苦瓜做法步骤")
山药苦瓜
苦瓜嫩瓜更苦，老瓜味道却稍甜了。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。用料苦瓜山药豆豉...
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![“苦夏的良药”梅子酒与露的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“苦夏的良药”梅子酒与露的烹饪做法，大厨教你详细做法")
“苦夏的良药”梅子酒与露
梅子酒与露，是苦夏的一剂良药最近一直有同学喊小笛出梅子酒和露的方子。这次就简单拍了下。只给大家参考哦。我自己也是第二年做。实在算不上专业。大家可以找找更专业的方子。保证成功率哈！🙏祝大家。夏天快乐！干杯🥂用...
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![苦咖良伴-烤榛果费南雪的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "苦咖良伴-烤榛果费南雪的烹饪做法，大厨教你详细做法")
苦咖良伴-烤榛果费南雪
有朋友突然从台湾来北京出差。平日都上班，晚上做点心时间实在紧，而且有些点心也不方便包装携带。于是就想到了费南雪，味道深厚，形制高大上（话说貌似造型灵感来源是金条哦！），方便携带，吃起来也方便（金融家爱他就因为它个头袖珍，好...
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![解暑良品－苦瓜泥鳅汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "解暑良品－苦瓜泥鳅汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
解暑良品－苦瓜泥鳅汤
夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平...
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![一口肉一口苦瓜的苦瓜汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "一口肉一口苦瓜的苦瓜汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
一口肉一口苦瓜的苦瓜汤
复刻母亲的味道用料苦瓜一只猪肉适量香菇五朵香菜若干芹菜适量黄豆一口肉一口苦瓜的苦瓜汤的做法猪肉剁碎，加盐油生粉糖胡椒粉（其实可以按照自己习惯的方法腌制）。香菇切碎，芹菜或香菜切碎，跟猪肉一起拌匀挖空苦瓜把馅塞入...
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![“夏季良汤”苦瓜炖骨汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“夏季良汤”苦瓜炖骨汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【夏季良汤】苦瓜炖骨汤
用料苦瓜根姜片片盐克排骨【夏季良汤】苦瓜炖骨汤的做法1.排骨洗干净放到锅里，加水煮开，撇去浮沫，去除腥味;2.放入姜片和苦瓜一起，大火煮开，转小火慢慢炖;3.30分钟左右出锅！4.清汤非常棒，苦瓜有点点苦味，非常好喝！5.夏天吃苦瓜...
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![口蘑烧山药食谱做法大全,超简单的口蘑烧山药做法步骤]( "口蘑烧山药食谱做法大全,超简单的口蘑烧山药做法步骤")
口蘑烧山药
用料铁棍山药1根口蘑8-10个香菜根梗5根芹菜5大段香葱段2根大葱白5小段八角2个小茴香15粒蚝油半勺鲍鱼汁半勺生抽1勺冰糖4粒老抽少许口蘑烧山药的做法山药去皮切滚刀块；口蘑，个头儿小的在伞盖上十字打花刀，个头大的切四瓣...
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![周一请吃素~鱼腥草红豆薏米汤~祛湿神汤，良药不再苦口的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "周一请吃素~鱼腥草红豆薏米汤~祛湿神汤，良药不再苦口的烹饪做法，大厨教你详细做法")
周一请吃素~鱼腥草红豆薏米汤~祛湿神汤，良药不再苦口
今天给大家推荐一款调理身体的营养汤。身体沉重身上痛、捆绑、不轻松感都是湿气没排尽的症状。鱼腥草红豆薏米粥有排汗去湿功效，还美味，良药不苦口，喝了浑身轻松O(∩_∩)O了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最...
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![山药口蘑食谱做法大全,超简单的山药口蘑做法步骤]( "山药口蘑食谱做法大全,超简单的山药口蘑做法步骤")
山药口蘑
用料山药2根糯米100克山药口蘑的做法山药削皮，切片山药洗净上锅蒸熟用勺子把蒸熟的山药碾碎成泥加糯米粉将山药和糯米粉搅拌均匀，揉好山药糯米粉搓成长条抓成小剂子搓成圆球状用小口径瓶子压成口蘑状成型的山药口蘑成品...
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![第一口爱上苦瓜：苦瓜煎蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "第一口爱上苦瓜：苦瓜煎蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
第一口爱上苦瓜：苦瓜煎蛋
用这道菜安利苦瓜从未失手！几乎去除了苦味，鸡蛋嫩得一绝。用料苦瓜半根鸡蛋2个盐2匙糖1匙温水2勺第一口爱上苦瓜：苦瓜煎蛋的做法*苦瓜切薄片焯水，捞出后加1匙盐冷水浸泡。*鸡蛋加1匙盐和2勺温水打散。平底锅少油，下苦瓜煎...
