蛋挞皮少量黄油版怎么做更好吃
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蛋挞皮(少量黄油版)
我参考酥皮月饼琢磨了个配方,仅用了20克黄油。成功开酥啦!用料十个蛋挞的量水油皮:普通面粉150克玉米油50克沸水60克白糖20克油酥:低筋面粉90克玉米油25克黄油20克蛋挞液:鸡蛋2个牛奶60克淡奶油50克白糖40克玉米油(或橄榄油...
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酥掉渣的蛋黄酥(少量黄油版)
因为是无添加制作保质期短所以每次都是做少量的吃完下次接着做不是太喜猪油口味,这个是黄油版本当早餐甜点吃很有感觉嗷(˘͈ᵕ˘͈❀)大家动动手一起来做8!用料-油皮:中筋面粉55克糖霜10克黄油22克清水22克-油酥:低筋面...
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蛋挞无奶油(蛋挞皮无黄油起酥法)
用料蛋挞皮面粉300克+100克油90克+80克蛋清或者水140克糖20克盐1克蛋挞液蛋黄4个鲜奶500克焦糖酱50克糖20~50克(随个人喜好添加)我放了40克液体可以做32个220度上下火15分钟蛋挞无奶油(蛋挞皮无黄油起酥法)的做法4个...
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蛋挞~自制蛋挞皮 食用油+奶粉+牛奶版 (无黄油无炼乳)
用料蛋挞皮:普通面粉200克牛奶70克食用油20克奶粉20克白糖20克盐1克蛋挞酥馅:普通面粉70克食用油20克蛋挞液:牛奶150克鸡蛋2个奶粉20克白糖10克蛋挞~自制蛋挞皮食用油+奶粉+牛奶版(无黄油无炼乳)的做法取干净容器将蛋...
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无黄油蛋挞(包括蛋挞皮哦)
因为身体的原因,黄油、奶油等都尽量避免,但是有很馋所以诞生了这款蛋挞,材料简单,都是家里现成的,连蛋挞托都是我自己做的用料牛奶大概200克我用了不到一盒鸡蛋1个面粉普通130克糖2克盐1克玉米油45克水适量克奶粉适量(大概...
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少糖版蛋挞
蛋挞的奶香味一直忘不了🙃️用料鸡蛋全蛋2个纯牛奶100克细砂糖18克淡奶油40克蛋挞皮9个少糖版蛋挞的做法将牛奶,淡奶油,细砂糖加入容器搅拌均匀再加入鸡蛋一个方向搅拌,当液体成淡黄色就好啦😀️用过滤网进行过滤,这一步非常...
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自用,蛋挞,12个的量。改进黄油版
快速的蛋挞,蛋挞液调配大约10分钟,烤25分钟,一共35分钟完成。用料牛奶150克100克淡奶油或75克黄油可以用牛奶代替糖30克炼乳15克,可以用糖代替鸡蛋2个,可以换成4个蛋黄,味更浓蛋挞皮12个自用,蛋挞,12个的量。改进黄油版的做法...
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黄油脆皮挞
用料挞皮⬇️黄油90克低筋面粉120克鸡蛋1个炼乳两勺盐一撮红豆/小番茄挞⬇️蜜红豆适量小黄色番茄3个蛋黄1个牛奶40克淡奶油40克玉米淀粉9克糖15克巧克力挞⬇️巧克力45克淡奶油80克吉利丁6克炼奶10克黄油脆皮挞的做法蛋黄...
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蛋黄酥蛋挞(蛋挞皮版)
本来想用蛋挞皮把豆沙和咸蛋黄都裹住的,无奈蛋挞皮太小了,所以索性做了蛋挞皮版蛋黄酥,烤完尝了一个,口感绵软,又带着咸鸭蛋的香味,推荐家庭做给孩子吃,家人吃!用料咸鸭蛋15个豆沙300克蛋挞皮15个白芝麻5克豌豆50粒左右玉米粒...
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蛋挞皮(黄油版)
周末下午一直在思考蛋挞皮那么多层是怎么做出来的,所以决定自己动手试试。用料细砂糖10克水70克盐1克黄油100克蛋黄1个低筋面粉130克高筋面粉40克牛奶20克蛋挞皮(黄油版)的做法黄油先用20g,剩下的80g放起来。把以上所有...
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蔓越莓饼干(黄油量少版)
我总是忘记拍图,这个饼干实在是喜欢,就记录了这简单的做法。用料低筋面粉140克黄油40克糖粉40克蔓越莓40克全蛋液40克泡打粉3克蔓越莓饼干(黄油量少版)的做法黄油软化加入糖粉混合分次加入蛋液,每次混合均匀再加入混合均匀...
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进口黄油蛋挞皮蛋挞液做法
很多朋友为了方便一直都是在淘宝上买现成的蛋挞皮半成品。确实非常方便,五分钟就搞定了,接着就是坐下等吃了。但是现在基本市面上的蛋挞皮半成品全部都是用植物黄油做的,口感没有进口黄油做出来的香,而且营养也没有那么好...
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丢掉高热量蛋挞皮的无奶油吐司蛋挞
这个题目好长,因为想表达的就是这个蛋挞可以放心大胆多吃几个!呵呵。论挞皮长相,比买的的要差一点,狂野风格,但是买的挞皮加了植物奶油,热量高,还有反式脂肪酸,多摄入也是不好的;论蛋挞心,无奶油,少糖,皱褶貌似多一些,烘烤的时候像...
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软式面包,少量淡奶油无蛋无黄油版本
用料高筋面粉250克淡奶油15克白砂糖面包机量器大1.2勺(14.5g)盐少量食用油一点点,1-3g冰镇过的水180ml(室温25度以下190ml不需要冰镇)耐高糖酵母面包机量器小一勺(2.5-2.8g)软式面包,少量淡奶油无蛋无黄油版本的做法水要提前...
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蛋挞—简单做无黄油挞皮
这个配方其实是中式酥皮加上简单的鸡蛋牛奶;在味道与口感上肯定是不及黄油的香;但胜在食材与制作都很简单;味道也很好;用料以下配方是做九份蛋挞的量挞皮一面粉:50g玉米油:20g挞皮二面粉:80g玉米油:8g牛奶:40g砂糖:10g蛋液全...
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蛋黄酥(蛋挞皮版)
懒人做法不用揉皮不用煮豆沙用料咸蛋黄10个豆沙200克黑芝麻适量白芝麻适量蛋黄一只肉松适量蛋挞皮10个蛋黄酥(蛋挞皮版)的做法准备好材料咸蛋黄洒点白酒去腥160度5-10分钟然后豆沙肉松咸蛋黄包一起最后蛋挞皮也包裹上19...
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减热量版蛋挞液(皮需外购)
KFC葡式蛋挞一个热量约200大卡……很多方子都是牛奶和奶油和糖的比例是接近了2:3:1算算热量就恐怖。但是又嘴馋。所以我想自己捣鼓一个低糖低油的替代品而口感又尽量接近的。蛋挞皮皮实在是太麻烦了,还是外购吧!我这种...
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蛋挞(自制蛋挞液,无淡奶油版,低热量)
如果你也和我一样是一个用烤箱的新手,跟我一起来做吧,这是我的第三个菜谱,前两个是烤红薯和芝士焗红薯,都还不错,希望这个你也喜欢用料旺仔牛奶1盒125ml鸡蛋1个全蛋细砂糖5克蛋挞皮6个蛋挞(自制蛋挞液,无淡奶油版,低热量)的做...
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蛋挞:6个量成品蛋挞皮
据说蛋挞作为烘培界入门基础,凭其零失败的战绩屹立江湖。但是,真的让一个小白从挞皮开始做,且不说千层酥面团能不能擀好,一看那么麻烦就动摇了踏进烘培大门的心。所以若是想初尝烘培乐趣,推荐小白菜们从半懒人式烤蛋挞开始...
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熟蛋版超简单沙拉酱#蛋黄酱(少量版)
想吃肉松盒子,缺点沙拉酱,就自己捣腾一下本来想用打蛋器打的,当我开始做的时候,发现一个刮刀就可以打出完美的沙拉酱,快来448Ps:要做的朋友请先认真审题,每一步我都认真写明了,注意事项也交代了,这个方法我一次就成功了,这个菜...
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曲奇少量黄油版
试过纯玉米油失败了,用少量黄油很好打发用料黄油50克玉米油40克水40克(和奶粉混合)奶粉8克(5—15克奶粉越多和水混合约浓稠方便融合黄油)糖粉25克盐1克面粉130—140克曲奇少量黄油版的做法黄油软化加入玉米油(第一次也分次...
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KFC蛋挞(份量少5-6个)
这个配方能做5-6个蛋挞的份量,切记用料鸡蛋全蛋一个炼乳15克牛奶55克糖粉20克蛋挞皮5个淡奶油25克KFC蛋挞(份量少5-6个)的做法我是一样一样倒进去,一边称一边加,依次倒完,手动打打蛋器完全搅拌均匀!过筛三次如图,过筛后铁盘里...
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酸奶蛋糕(少量黄油)
用料低粉40g玉米淀粉24鸡蛋4个白砂糖55g黄油40g酸奶200g酸奶蛋糕(少量黄油)的做法低粉和玉米淀粉过筛备用黄油隔水软化,倒入酸奶中搅匀蛋黄蛋清分离,蛋黄加入到酸奶中备用粉放入酸奶糊中,搅拌均匀蛋白打发至干性,期间把糖分...
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蛋挞皮版蛋黄酥(简单版)
很简单的一款,唯一比较不好操作的就是蛋挞皮的剥离,其余真的一点技术含量也没有。(所有材料都是买现成的,所以真的很简单)用料蛋黄一颗(刷表面用的)蛋挞皮6个红豆沙25克×6个=150g咸蛋黄6个个白酒或者料酒适量(给咸蛋黄去腥的...
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黄油蛋挞皮奶油小蛋糕
俏侬蛋挞皮口感很好,忍不住想给他做广告,哈哈。这牌子其实不用做广告,京东有时候都卖断货。买过其他两个牌子,口感不如这个。实际做了8个,图片有7个,被妹妹吃了一个。小朋友吃,奶油挤的不饱满。卖相朴素,只为记录一下方子。用...