干煸腊肉笋丝怎么做更好吃
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干煸腊肉笋丝
用一盘笋,迎接即将到来的春天用料笋干200g腊肉100g瘦肉150g姜7片干辣椒5个大蒜3瓣蒜苗2根生抽2勺料酒1勺盐1.5勺白胡椒粉1勺糖1勺干煸腊肉笋丝的做法笋干提前泡发,泡发后用水煮15分钟左右,笋干,瘦肉,腊肉,姜,干辣椒全部切丝,...
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干煸腊肠
第一次吃是在舅舅家,吃了忘不了!今天我妈试着做了做~用料腊肠四根干辣椒小半碗大蒜若干花椒一把干煸腊肠的做法把腊肠切片,蒸熟倒一点油,腊肠本身就油所以不用倒多。把辣椒花椒大蒜放入炒出香味倒入香肠,用小火煸。不然辣椒...
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煸炒笋丝
用料水发干笋200g猪肉60g水发木耳60g毛豆60g香菜一棵味极鲜适量盐适量水100克淀粉2g葱花适量八角2个小瓣花椒15~20粒煸炒笋丝的做法取优质干笋泡发猪肉切丝,加少许料酒、盐、淀粉抓匀。发好的笋洗净切丝。煮熟的毛豆粒...
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干煸腊肉花菜
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料菜花250g腊肉100g蒜3瓣干辣椒15g姜10g生抽8g白糖3g盐2g干煸腊肉花菜的做法掰成小朵的菜花放入盐水(2g盐)中浸泡10分钟后洗净沥干备用。锅内10ml油,中火放入蒜皮、姜丝炒香后放...
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干笋炒腊肉
干笋是四川闺蜜爸妈自家做的,腊肉是江西姐妹姑妈送来的。都是传统菜😋用料干笋克腊肉块蒜瓣盐克生抽勺料酒勺干辣椒个老抽勺鸡精勺干笋炒腊肉的做法干笋用温水泡发,根据笋干的程度。晒得很干的春笋建议泡48小时,中途多换...
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腊肉焖笋干
当笋干遇上腊肉,既然是如此美味。笋干是我爸妈自己晒的,而腊肉是婆婆前两天从四川快递过来的,食材都能感受满满都是爱😊全部天然无添加自然更好吃用料笋干50克腊肉1块生抽少许老抽少许盐适当四川豆瓣酱一勺豆豉一小把蒜...
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腊肉笋丝
用料腊肉块生抽勺盐克大蒜瓣笋干腌辣椒个腊肉笋丝的做法笋干隔夜泡发,先用水煮透,切丝备用腊肉(这里的腊肉不是湖南的烟熏腊肉,是太阳风干的那种)切片热油锅,放入蒜爆香,加入腊肉,炒香后加入笋丝,放入盐辣椒,加盐,酱油,起锅...
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腊肉笋干
用料腊肉1块笋干25克盐少量耗油半勺蒜3瓣姜2片葱6根生小米椒2只腊肉笋干的做法自家做得腊肉,切片,个人吃不了肥肉,所以要把腊肉切的尽可能的薄~将热水泡开的笋沥干水分,备用将葱姜蒜,辣椒切好备用少量油入锅,待五成热放腊肉...
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笋干炒腊肉
泡发了的笋干新鲜饱满,均摊在腊肉间,姿态优美,猛增食欲!用料笋干250克腊肉150克韭菜1小把蒜3瓣干辣椒10个生抽15克料酒15克盐适量笋干炒腊肉的做法笋干提前用温水泡软。泡好的笋干切成小段,放入沸水中煮3分钟,捞出来沥干水...
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干笋腊肉
在没有笋干的季节,泡开适量的笋干,就着家乡的腊肉,一盘家乡的味道就在舌尖绽放开来,一盘家乡的菜,是美味也是乡愁,是幸福也是思念.用料笋干适量腊肉1块蒜苗1根生抽勺盐克🌶️六七颗干笋腊肉的做法提前泡好笋干准备好材料,起锅...
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干煸肉丝
很多时候,我们经历过的很多早就不记得了,可是对于吃过的好吃的菜,在记忆里总能想起来那时候的滋味,前面已经发过干煸四季豆,现在换一道干煸肉丝,换个口味,继续嗨!用料猪肉300克料酒1勺干辣椒50克生抽1勺姜5片花椒30粒蒜2瓣盐...
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笋干腊肉
山里人家挖的自家吃的笋,一年只做一次的农家腊肉。配在一起会是什么味道呢?😋😋😋用料笋干300克腊肉200克干辣椒2个大蒜苗2根生抽50克冰糖粉2克植物油70克笋干腊肉的做法我用的笋干是春笋,经过压扁处理的,所以泡发工艺复...
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干煸冬笋
这道干煸冬笋是师父远程传授的私房菜,做之前诸多疑惑,毕竟没见过这么吃的。盒马买的500克冬笋,剥完剩250克,手工剁的肉馅,这盘菜成本投40大洋,真贵。好在味道如师父说的好吃,否则我得找他赔笋子钱。用料冬笋500克(毛重)前腿肉1...
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腊肉笋干羹
用料笋干200克腊肉200克黄花菜干25克藕粉(淀粉也可)5勺葱花少许清水2升料酒2勺植物油1勺麻油1勺腊肉笋干羹的做法笋干,黄花菜用清水浸泡30分钟,切丁备用,葱花切成小段腊肉切丁备用藕粉加水化开,静置备用,没有藕粉的可以用淀...
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腊肉炒干笋
用料笋干200克腊肉200块青椒2个红椒2个腊肉炒干笋的做法腊肉洗干净切片干笋开水泡软切丝炒腊肉加入笋加青红辣椒出锅小贴士笋要泡软,切丝炒的时候加少许水...
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茄干煸肉丝
茄子、肉丝双煸哦用料茄子2跟肉丝五元盐少量花椒6粒油比一般炒菜多、因为要干煸肉丝茄干煸肉丝的做法茄子切条抹上盐拧出水加油!两根茄子拧出的水哦!茄子放入入微波炉高温把到十分钟中间拿出来翻一翻肉丝腌制十分钟后放...
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干笋炒腊肉
时令新鲜笋不好保存,就有了干笋这个产物。配上家乡的腊肉,简直不要太美味。用料腊肉块笋干克生抽适量蒜瓣3块干笋炒腊肉的做法腊肉1块。在这里我要多说一句,老妈做的腊肉是世界上最好吃的腊肉😋切薄片备用泡好的笋干切条...
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干煸腊牛肉
炒腊牛肉还是井冈山景区吃过这道菜,超级好吃,家里刀无法切出薄薄腊牛肉,我就把牛肉煮一下再切,然后干煸,虽说没有饭店好吃,也算凑合了。用料腊牛肉200克蒜苔1把干辣椒6个生姜6片糖适量生抽1勺干煸腊牛肉的做法所需食材准备...
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干煸牛肉丝
疫情期间,宅在家的你,是否也很想念麻辣和香辣食物呢?今天就一起做一道超级简单而美味的干煸牛肉丝吧,绝对满足你的麻辣香辣味蕾。用料牛肉适量生姜可以和牛肉的量一样,炒好后生姜丝也特别好吃,不会浪费花椒一把干辣椒丝一把...
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干煸春笋
以芽菜、肉末干煸春笋,是四川的法子,咸鲜口味非常能凸显春笋的清甜。用料春笋200克猪肉末50克芽菜碎15克花椒5粒芝麻油1小勺植物油1大勺干煸春笋的做法春笋切成条,汆烫去除涩味。控干水分。锅烧热,加油,放入春笋过油至金黄...
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笋干煸肉丝
用料笋干丝儿猪里脊肉丝儿尖青辣椒尖红辣椒生抽少许食盐笋干煸肉丝的做法油锅热后,大约8成热,将猪肉丝儿放入爆炒,直至变色放入笋干丝,依旧大火翻炒,待笋干出香味,中途不必,或可以少许加一丁点儿水调到中火,盖上锅盖焖10分钟...
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腊肉冬笋丝
桃江竹笋,国家地理标志,其口感独特,嫩,脆,肉质肥厚,采用冬笋加工而成,能吸收腊肉的油腻和香味用料桃江脆笋丝260g腊肉200g辣椒少量腊肉冬笋丝的做法准备一代笋丝,开袋即烹饪的,准备乡里土猪腊肉,切片烹饪至全熟后装盘啦!...
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干笋烧腊肉
干笋和腊肉都是南方特产,在老家的冬天甚至有“无笋不成席”的说法。用料干笋腊肉尖椒干笋烧腊肉的做法干笋提前泡发,泡一夜最好,如果时间来不及,可以用高压锅压一下泡发的干笋用开水煮20分钟,或者用高压锅压10分钟,效果更好...
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干煸芦笋
转载。保存起来为了自己查找方便。转自这里:用料岩盐少许芦笋10支黄油20克干煸芦笋的做法芦笋去筋去老皮。摆放到预热好的Staub锅里。注意粗的放下面。中火烧,烧到发出吱吱的声响后改小火,加盖焖20分钟。开盖加黄油。黄...
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腊肉炒笋丝
小时候我最喜欢去挖冬笋了,我每次都很幸运大人都空手而归我却能挖几个大笋子,有时候也会冷的哭饿的哭!(๑Ő௰Ő๑)用料冬笋(楠竹笋)一个大的腊肉(肥瘦都得有)半斤姜蒜适量干辣椒适量腊肉炒笋丝的做法首先得把腊肉洗干净,水开...