干煸芦笋

转载。保存起来为了自己查找方便。
转自这里：

用料  

干煸芦笋的做法  

1. 芦笋去筋去老皮。

2. 摆放到预热好的Staub锅里。注意粗的放下面。

3. 中火烧，烧到发出吱吱的声响后改小火，加盖焖20分钟。

4. 开盖加黄油。黄油全化了之后盛盘，撒岩盐。