气疯8寸12怎么做更好吃

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气疯8寸#1#2

#1result烤箱内模具摸了油烤箱格子可能放的高了（上火太近）30min上表皮就褐色了环形裂谷中间很高四周低#2result同样环形裂谷用的白砂糖27.5g甜度刚好回弹性还是一般般没有塌腰下次试试后蛋法用料鸡蛋5个牛奶75克玉米油4...
6寸8寸10寸12寸戚风蛋糕（无添加剂）

我好悲伤，本来已经编辑好了，一不小心返回没保存😭烤完了发现我自己记错了比例，所以视频中会显得干一些😥不过无碍，步骤和手法对了就行，正确比例做出来裂纹很均匀，液体很顺滑准备工作鸡蛋冷藏一晚，打蛋桶已经晾干，做之前鸡蛋打...
8寸戚风蛋糕(不再气疯)

用料蛋黄约100g蛋清约160g玉米油70克纯牛奶80克细砂糖80克(分三次加入蛋白里面)玉米淀粉10克低筋粉100克柠檬汁/醋几滴(去腥)8寸戚风蛋糕(不再气疯)的做法我们先准备好所需材料(这里我漏了拍玉米油跟纯牛奶的照片了)...
气疯戚风6寸+8寸配料用量

不知道自己尝试了多少次各种不成功的蛋糕胚，凹陷，内部湿，表面湿，开裂，不长高，温度太高，温度不够，继续尝试，因为不成功的蛋糕胚也很好吃呀，不知道什么时候突然有一天对的配方，对的感觉，对的温度，就对了成功的蛋糕胚，没有经过专业学习...
超简单8寸戚风蛋糕不会被气疯❗

最近在家闲得无聊，不得已又把最擅长的拿出来啦！用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉90克细砂糖30克（用于蛋黄糊里）细砂糖50克（用于打发蛋清）超简单8寸戚风蛋糕不会被气疯❗的做法准备好所有材料，准备两个无水无油的盆，将蛋...
6寸8寸10寸12寸戚风蛋糕(新手教程版)

首先说明我不是烘焙大师，我只是一个馋嘴的吃货😓。自己学习做蛋糕是因为再也不用花钱买了😃。看了很多网上做蛋糕的种种知识和要点，自己也总结了很多经验，经历了N次失败。终于-------无数的鸡蛋子弟兵倒在了冲锋的路上，无...
8寸+6寸气疯

8寸+6寸一起烤用料鸡蛋9个低筋面粉140克（11紫1粉）玉米油80ml（2／3绿杯）牛奶115ml（1绿杯）糖入蛋黄30g（2紫）糖入蛋白45g（3紫）盐少许白醋少许滴8寸+6寸气疯的做法xxxx...
不气疯的戚风(八寸)

听说做戚风会气疯😄😄。其实没那么严重，只要注重手法和顺序，做一个成功的戚风也没那么难，只要掌握到手法，所有类型的戚风都是顺手拈来。我从第一次做就没失败过，下面会讲解各种材料的运用和搅拌手法。此方做的是一个八寸戚...
生日蛋糕12寸+8寸

今天姥姥85大寿，亲手做个蛋糕祝姥姥福如东海寿比南山。用料鸡蛋10+5个奶油400克牛奶160+80克低筋面粉240+120克玉米油160+80克柠檬汁几滴细砂糖140+60克糖粉40克生日蛋糕12寸+8寸的做法蛋黄加入玉米油加入牛奶搅拌均匀...
不会被气疯的戚风蛋糕（8寸+6寸一锅出）附斑马戚风蛋糕做法

戚风蛋糕是蛋糕中的基础，材料简单，是很多宝宝入坑的首选！虽然操作简单，但是相信很多宝宝也有被它气疯的经历，估计就是因为这样才叫戚风蛋糕的吧！我妈妈很爱吃戚风蛋糕，家里没有大烤盘，一直是一个一个的烤，又费时间又费电！最近不...
8寸“气疯蛋糕”小白版

8寸气疯蛋糕~我曾经尝试过，很多配方，但一直都没做好，要么，太高，要么就开裂，要么就有点硬，还好我碰见了这个配方，经过自己的改良后，真的完美~戚风一定不能用不粘模具！！！！！也不能垫油纸，要不然就会长不高或者腰缩，凹底啦，就不漂亮啦~我也...
量勺版气疯（6寸）#1

第一版尝试配方用料蛋黄3个蛋白3个牛奶40克（2紫2粉）低筋面粉50克（4紫）玉米油30克（2紫1绿）细砂糖（入蛋黄）12克（1绿1粉）细砂糖（入蛋白）15克（1紫）盐少许白醋几滴滴量勺版气疯（6寸）#1的做法……...
不再气疯！完美8寸戚风蛋糕～超详细步骤

戚风虐我千百遍，我待戚风如初恋~经过这么2年的琢磨，失败，总结，现在我的戚风已经很稳定了。方子一样，重点是步骤，手法，状态。每个人追求不同，有人觉得戚风开裂爆头无所谓。NONONO，我要的是完美♥光滑平整的戚风~★翻到最后，补一...
6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录

看图，写的非常清楚用料鸡蛋3只起牛奶40g起玉米油35g起低粉45g起6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录的做法蛋清一定要打发到小尖勾，面糊一定要细腻...
热腾腾的8寸原味气疯（戚风）蛋糕

做过很多次戚风蛋糕，每次做一个都是一次吃完，因为我家先生最爱吃这个！用料低筋面粉100克鸡蛋5个（大概一个55克）牛奶75克玉米油50克细砂糖70克（10克蛋黄用）热腾腾的8寸原味气疯（戚风）蛋糕的做法准备好所有食材蛋白蛋黄分离首先...
完美8寸戚风蛋糕不会疯

绵软香滑的戚风蛋糕是蛋糕的基础入门！但是这个入门真如它名字一样，会把人气疯掉！因为对于无烘培基础的人来说，不是爆裂、就是回缩、或者发不起来、又或者凹陷，各样的问题层出不穷😡️😡️😡️。Maymay在学习的道路上，也是如此！几乎...
777（气疯）戚风蛋糕--8寸加高超嫩配方

酝酿了快1个月，准备好背板，打上单反相机的自动档(真的，做饭做烘焙都难不倒我，唯有它)，终于可以将全家、朋友都最爱的这只戚风蛋糕推荐给大家了，戚风的配方有很多，但有意思的是，就是这只:7只蛋、玉米油牛奶77g的蛋糕，再配上我的...
8寸、10寸、12寸承重戚风配方后蛋法

此配方来自“晓婷爱烘焙”，原菜谱不在了，所以自己记录下。不喜甜，糖量我用的是原方推荐最少量。操作方面我是按照自己的方法，我喜欢用后蛋法，蛋黄糊不会出现疙疙瘩瘩搅拌不均匀的情况。用料八寸蛋黄5个白砂糖30克玉米油80...
戚风蛋糕不再气疯！（新手零失败8寸模）

同学让我写个戚风的教程，我这半瓶子水晃干了也没几滴，再加上懒，哼哧哼哧挤了好久才凑了这篇，比平时会唠叨一点，高手可以直接略过，当然欢迎不吝赐教！😜一定仔细看完最后的小贴士再提问，很多盆友只看图不看字，字才是灵魂OK嘛。用...
零失误的8寸戚风蛋糕，保证不气疯。

自从疫情开始后，每天在家无所事事，于是开始了烘培之路。用料鸡蛋5个细砂糖80克柠檬汁10滴低粉85克玉米油30克牛奶50克水果可加可不加淡奶油400克零失误的8寸戚风蛋糕，保证不气疯。的做法把蛋清和蛋黄分离出来，各装一个盆...
六寸气疯蛋糕。玫瑰花海----气疯不再气疯。

很巧,清风遇上新厉和旧历同在一天的生日。更巧,他被人约黄昏后,而且,他答应了!我表示很受伤的说。所以他的生日蛋糕,我率性随意地做个:六寸的抹茶味气风。用料纯奶30克3蛋175克低粉46克细砂糖43克色拉油25克醋几滴抹...
气疯了的8寸戚风蛋糕

用料细砂糖70克低筋面粉100克牛奶70克鸡蛋6个玉米油70克柠檬汁5滴气疯了的8寸戚风蛋糕的做法准备好所有食材，将蛋清，蛋黄分开，蛋清里不可以有蛋黄，蛋黄里可以有蛋清。把蛋清盆放进冰箱冷冻。注意：做之前把所有器皿擦干净，做...
8寸“气疯”蛋糕（烤箱跟电饭锅都可以做哦）

记得都初中的时候，第一次做蛋糕。妈妈嘛，也不知道谁教她的，天天得空就霍霍面粉，🙂最后我跟老爸，哥哥被当做“小白鼠”了，那鸡蛋饼（哈哈，以前不懂蛋糕还要用低筋面粉，我跟老妈一直用普通面粉，做起来就跟鸡蛋饼一样）…味道还挺不错...
松软绵密的“戚风“气疯”蛋糕”8寸

做了几次，这个配方是我个人认为配方刚刚好的量，无论是甜度还是量都刚刚好。中心粘湿，塌陷都是温度不够导致的，按下去如果不弹回来说明做失败啦。用料牛奶75克玉米油60克白糖70克（30克是蛋白）鸡蛋6个（一个50克左右）低筋面粉85...
🐯🐯虎年蛋糕🐯🐯（6寸，8寸，10寸，12寸）

虎年是我的本命年哦！用料蛋5个糖25克玉米油40g牛奶／水40g低粉85g糖50g🐯🐯虎年蛋糕🐯🐯（6寸，8寸，10寸，12寸）的做法这里我做8寸哈。将蛋白和蛋清分离（注要分到无水无油的盆里，蛋清里不能有一丁点蛋黄）加入25克糖的蛋黄盆40克油加...