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人气凤梨酥怎么做更好吃

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  • 人气凤梨酥,食谱名人堂/名厨私房菜吕昇达派对点心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    人气凤梨酥,食谱名人堂/名厨私房菜吕昇达派对点心

    凤梨酥好不好吃内馅是关键。市面上很多凤梨酥几乎都是冬瓜制作,没有凤梨的凤梨馅,能叫凤梨酥么?用料凤梨去皮800-1000克冰糖120克低筋面粉200克黄油150克奶粉50克鸡蛋1个白砂糖25克盐1克人气凤梨酥,食谱名人堂/名厨私房菜...

  • 凤梨酥(hey,凤梨!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥(hey,凤梨!)

    凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试了放各种糖的馅料,还是喜欢红糖加...

  • 凤梨酥(附凤梨馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥(附凤梨馅)

    记录一下以后备用没有芝士粉用低粉替换,风味差一些,酥皮可做21个凤梨馅能出300克左右晶莹透亮的凤梨馅,适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼,直接吃也好吃~成品不会很甜腻,建议砂糖不要一次性倒入,预留一点,炒到最后一步,试一下甜度,根...

  • 凤梨酥(快手懒人版凤梨馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥(快手懒人版凤梨馅)

    之前做过泳歌的凤梨酥配方,全蛋黄发现皮太酥松了,只能在家吃吃,没法带出去分享,一碰就碎啊。所以稍微修改了下,加了蛋白。另外附上超级省事的凤梨馅做法,凤梨吃的渣都不剩了,用到了榨汁机和面包机的果酱功能。用料凤梨馅去皮...

  • 凤梨酥(纯凤梨版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥(纯凤梨版)

    不要再吃凤梨味儿的冬瓜酥了,自己动手吃一下真正的凤梨酥🍍吧~此方使用了带皮将近6斤的菠萝,成品只有17块儿5*3.8cm的凤梨酥哦~用料馅儿料:没有去皮的菠萝近6斤木糖醇20g黄冰糖46g麦芽糖50g皮儿:发酵黄油110g细砂糖2g盐1g全...

  • 酥凤梨食谱做法大全,超简单的酥凤梨做法步骤

    酥凤梨

    相信这个名字一定不陌生,但是你听说后并不感冒的食物。那我只能告诉你,你没有吃到真正的凤梨酥!真正的凤梨酥,外表朴实,入口酥香脆,细噱有凤梨淡淡清香,你真的想再吃一个!用料黄油230克奶粉35克蛋液55-60克(约1个鸡蛋)细砂糖20...

  • “凤梨酥”食谱做法大全,超简单的“凤梨酥”做法步骤

    “凤梨酥”

    用料“内馅”📍菠萝/凤梨肉约880克冰糖约100克麦芽糖约110克“凤梨酥”📍约22个凤梨馅约450克低筋面粉190克泡打粉1克杏仁粉20克奶粉20克黄油150克蛋黄40克糖粉40克“凤梨酥”的做法准备好所需食材。⚠️菠萝挑选熟的,生...

  • 如何做凤梨酥好吃 凤梨酥烹饪方法大全

    凤梨酥

    麻麻买了一个大菠萝,呼呲呼呲费老鼻子劲削了皮,一尝,妈呀~酸掉牙~愁死个人,没办法,加点糖熬成馅,做凤梨酥吃吧。用料馅料菠萝1个无盐黄油适量白糖适量酥皮低筋面粉90克糖粉35克鸡蛋1个盐1克奶粉45克无盐黄油75凤梨酥的做法菠...

  • 凤梨酥食谱做法大全,超简单的凤梨酥做法步骤

    凤梨酥

    分享君之老师的蔓越莓饼干方子:低粉115克蔓越莓干35克(改为25克)鸡蛋1大勺(15ml)(改为10克)黄油75克糖粉60克(改为40克)用料份量:35个约30克/个黄油160克糖粉50克鸡蛋1个(带壳60克)新良低筋面粉250克奶粉50克*凤梨馅(...

  • 凤梨酥(纯凤梨馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥(纯凤梨馅)

    2018年第一周菜单“做了还想做闻了就想吃吃了还想做”——ByM“真像买的”——同事阿姨“再来一个”——同事“可以”——领导用料馅成品共计370克去皮凤梨2个(共1012克)冰糖100克玉米糖浆40克皮成品共计325克无盐黄...

  • 如何做“凤梨酥”好吃 “凤梨酥”烹饪方法大全

    【凤梨酥】

    不得不说凤梨酥真的是让人停不下来的一种食物,外皮酥得掉渣,内馅有根根分明的果肉纤维,紧实柔韧又软糯,让人上瘾。甜蜜中带着合适的酸度,一点都不腻,一不小心就吃到晚饭都吃不下了:)做起来也不难。我喜欢做得厚厚的,内馅够多,一...

  • 牛气冲天‼️凤梨酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛气冲天‼️凤梨酥

    牛年到啦!宅家和宝贝们一起动手做几个萌萌哒金牛凤梨酥,无需模具,和宝贝们捏捏玩玩,像玩橡皮泥一样,可爱的小点心就完成了,是不是很有成就感!菜谱的量可以做8个。用料爱乐薇淡味黄油90克低筋面粉50克马铃薯淀粉90克奶粉10克...

  • 懒人凤梨酥食谱做法大全,超简单的懒人凤梨酥做法步骤

    懒人凤梨酥

    没有什么故事,只是好玩,好吃,自己做健康,真材实料而已。用料馅料材料:菠萝2个冬瓜(菠萝份量的一半)黄冰糖适量麦芽糖适量饼皮材料:中低面粉380克黄油227克鸡蛋1个幼盐2克糖粉40克奶粉20克懒人凤梨酥的做法石龙麦芽糖、黄冰...

  • 凤梨酥酥皮食谱做法大全,超简单的凤梨酥酥皮做法步骤

    凤梨酥酥皮

    用料黄油135g糖粉25g高筋面粉30g低筋面粉175g奶粉(椰奶粉)30g鸡蛋1个乳酪粉10g凤梨酥酥皮的做法黄油加入糖粉,打至颜色发白黄油中加入鸡蛋液,打至完全融合所有粉状物混合均匀过筛。加入黄油蛋液中。小贴士乳酪粉即粉状...

  • 凤梨酥,食谱做法大全,超简单的凤梨酥,做法步骤

    凤梨酥,

    一直心心念念想拔草做一回凤梨酥,终于尝试着做了,确实好吃,适合有时间的朋友,一定要做一次,你会爱上这个小点心的,用料菠萝2个1850g冰糖300g麦芽糖180g皮黄油250g糖粉40g奶粉40g杏仁粉20g鸡蛋60g,大概1个低筋面粉300g中粉普...

  • 凤梨酥(凤梨酥)的做法和图解,凤梨酥(凤梨酥)怎么做更好吃

    凤梨酥(凤梨酥)

    从几年前爱上凤梨酥每年菠萝和凤梨盛产时就想买来做做!今年凤梨进不来就做国内的菠萝酥吧!用料馅料部分:菠萝去皮净重2600克冰糖180-200克(看个人甜度加)麦芽20克—30克黄油(安佳,总统味道更香)油皮部分:黄油95-100克白糖粉20...

  • 酥皮凤梨酥食谱做法大全,超简单的酥皮凤梨酥做法步骤

    酥皮凤梨酥

    酥皮凤梨酥,黄油酥皮+酸酸甜甜的凤梨馅,可做12块50克左右的凤梨酥,记录一下,凤梨馅和模具不做推荐。用料黄油100克糖粉30克奶粉20克低粉120克杏仁粉25克全蛋液45克抹茶粉1克凤梨馅300克酥皮凤梨酥的做法无盐黄油软化,加入...

  • 凤梨馅(凤梨酥用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨馅(凤梨酥用)

    心思一动,想做凤梨酥,就做了。买的菠萝做的,管它是凤梨还是菠萝,难道番茄就不是西红柿啦?土豆就不是马铃薯啦。哼……本来没有写方子的打算,没拍多少图,不过做法很简单,将就看看吧。图片用做凤梨酥的凑数。用料菠萝(挤完水)500...

  • 凤梨酥,100%凤梨馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥,100%凤梨馅

    凤梨即菠萝,用100%菠萝做成菠萝馅/凤梨馅,然后制作一款最喜爱的点心,没有之一。菠萝馅(凤梨馅)的制作链接,用料菠萝馅690克黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克全脂奶粉140克低筋面粉360克凤梨酥,100%凤梨馅的做法谢谢远方的...

  • 凤梨酥酥酥食谱做法大全,超简单的凤梨酥酥酥做法步骤

    凤梨酥酥酥

    小朋友的饼干模拿来做的凤梨酥☺️用料馅料:凤梨2000克老冰糖120克麦芽糖100克皮:黄油220克白砂糖20克盐2克全蛋1个低筋粉200克高筋粉100克无糖奶粉50克凤梨酥酥酥的做法凤梨入锅,5秒速度7打成糊用网兜滤出汁渣入锅,加冰糖...

  • 凤梨酥+凤梨气泡水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥+凤梨气泡水

    主要参考泳哥的方子,综合其它配方,自己做了一些改动,为了以后不用一直翻找配方,特地记录下来。自己做的真的超级无敌好吃。原料准备充分再做,少任何一个味道都会欠缺的。成品35g*28个用料馅凤梨2个(去皮2kg)麦芽糖80克糖70-8...

  • 🍍凤梨酥(黑凤梨)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍍凤梨酥(黑凤梨)

    想做凤梨酥🍍很久了,终于有机会尝试,黑凤梨可以做给喜欢的男孩子哟🤫自己制作的凤梨馅真材实料,100%凤梨肉,口感酸甜,搭配酥脆的曲奇表皮,口感不要太好凤梨馅做法:此配方可以做20颗凤梨酥用料低筋面粉140克杏仁粉40克奶粉20...

  • 凤梨的梨&凤梨酥的酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨的梨&凤梨酥的酥

    答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉6...

  • 香酥凤梨酥食谱做法大全,超简单的香酥凤梨酥做法步骤

    香酥凤梨酥

    大量菠萝、凤梨上市就是我们大显身手的好时候,面包坊或者私房做的凤梨酥大多添加了过量的冬瓜。自己动手做原汁原味的凤梨酥,更香酥诱人。用料黄油90-95克糖粉35克低筋面粉120克奶粉25克盐1克杏仁粉50克鸡蛋液(或者两个...

  • 土凤梨酥(纯凤梨酥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土凤梨酥(纯凤梨酥)

    土凤梨酥与凤梨酥的不同(来自度娘):土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。***添加一句,请注意:五六斤带皮的菠萝或者凤梨,去...