夏天快手菜——凉拌莴笋

用料  

夏天快手菜——凉拌莴笋的做法  

1. 1.莴笋去皮洗净，蒜切末。

2. 2.莴笋用刀削成薄片(小心手)。

3. 3.削好的莴笋装盘，依次放入蒜、料酒、醋、盐、糖、鸡精、滴上几滴生抽，最后淋上少许热油即可(油不要放太多，会油腻)。(夏天必备快手冷菜，清爽开胃)