美味佳肴馆埃玛怎么做更好吃
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![埃玛达尔奶酪焗土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "埃玛达尔奶酪焗土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法")
埃玛达尔奶酪焗土豆
基友给她家娃买了几块埃玛达尔奶酪，结果娃一口吃下去，吐了🤑于是丢给了我。接过重任，我开始研究怎么吃。最保守的当然要数焗着吃，土豆这么百搭，就你了！味道很好哦，不过需要用一些西餐调料，如果没有的话不放也可以，只是味型单薄...
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![如何做乐荷奶油埃及好吃 乐荷奶油埃及烹饪方法大全]( "如何做乐荷奶油埃及好吃 乐荷奶油埃及烹饪方法大全")
乐荷奶油埃及
最近尝试着添了两块乐荷有机黄油，想着一定要用一款布里欧面团来试一试，果然没有失望，40%黄油用量的面包能吃出清香感，目前我是只有用乐荷才能做到。配以香草卡仕达酱，孩子很是喜欢。是的，没有看错，黄油量就是40%，40%。配方是...
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![埃及早餐食谱做法大全,超简单的埃及早餐做法步骤]( "埃及早餐食谱做法大全,超简单的埃及早餐做法步骤")
埃及早餐
这是我在埃及开罗的一家叫做细川的旅店每天的早餐。非常喜欢，一直想做。用料西红柿半个黄瓜半根盐一点鸡蛋1个油一点面包1片黄油一点斯里兰卡红茶1包砂糖一点埃及早餐的做法黄瓜和西红柿切成小丁撒一点盐拌匀。摊一个...
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![埃及焖蚕豆食谱做法大全,超简单的埃及焖蚕豆做法步骤]( "埃及焖蚕豆食谱做法大全,超简单的埃及焖蚕豆做法步骤")
埃及焖蚕豆
埃及人特别喜欢吃蚕豆，开罗的大街小巷沿街都是卖的炸蚕豆“塔阿米叶”，现炸现卖。埃及人还会说：“你不要跟我蚕豆了！”“我总算明白这蚕豆了”哈哈哈哈哈～鬼知道是什么意思😅😀但是！只有焖蚕豆！才是是斋月和请客吃饭必备的上...
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![埃及Dukkah香料的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "埃及Dukkah香料的烹饪做法，大厨教你详细做法")
埃及Dukkah香料
Dukkah来自埃及，是烤坚果、芝麻、香菜及小茴香的混合物。它几乎可以撒在所有东西上，包括从烤蔬菜和面食，到奶酪，并且经常用来涂于羊肉、鸡肉及鱼肉表面。Ps：如果烤面包可把黑胡椒换成杏仁，杏仁和榛子的用量一样。用料榛子2/...
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![茄子沙拉（埃及菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "茄子沙拉（埃及菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
茄子沙拉（埃及菜）
人在埃及，每次出去吃饭都会有很多小菜。也有一些是为了配肉菜的。这个babaganun就是其中一个。这个菜也可以陪着饼吃。用料圆茄子2个西红柿4个辣椒4个蒜2瓣芝麻酱3勺柠檬1个茄子沙拉（埃及菜）的做法茄子沙拉（埃及菜）茄子西...
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![出埃及面食谱做法大全,超简单的出埃及面做法步骤]( "出埃及面食谱做法大全,超简单的出埃及面做法步骤")
出埃及面
中看不中吃，用典不用料的绝世黑暗料理用料面适量胡萝卜若干蘑菇一个豌豆若干拌面拌饭酱适量出埃及面的做法备好上述食材，用清水将面煮开，捞出过冷水备用再烧一锅开水，将蘑菇、豌豆、胡萝卜全部扔进去煮熟，可以加点盐和油保...
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![埃及奶油小面包的详细做法，埃及奶油小面包做法技巧]( "埃及奶油小面包的详细做法，埃及奶油小面包做法技巧")
埃及奶油小面包
高蛋、高糖、高油的一款小面包，其实也是布里欧。口感有点像蛋糕松软香甜，小朋友们会很喜欢这个小面包。表面上有撒砂糖，后面上色会比较快，上色满意就要及时盖锡纸。用料高粉250克细砂糖40克盐2.5克干酵母2.5克蛋黄40克全...
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![（简单版）奶油埃及甜面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "（简单版）奶油埃及甜面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
（简单版）奶油埃及甜面包
这是用牛奶餐包的方子（万能，随便搭）做的埃及奶油，味道很好，小盆友大盆友都很爱吃......简单方便！除了做蛋糕面包，其他东西都是怎么方便怎么来......味道又不会差！这个配方还可以做红豆馅餐包、肉松面包、紫薯餐包，总之你想做啥...
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![“埃及美食”库沙利/可沙利的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“埃及美食”库沙利/可沙利的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【埃及美食】库沙利/可沙利
这个配料比较全，但有一些香料和酱混在了一起，我看不大出来，只能根据老詹在节目中的描述来做尽可能的还原，味道应该是非常接近的！用料4号/5号意面适量通心意面少量香米米饭一小碗洋葱一颗新鲜番茄中等大小6-8颗黑豆米饭的1/...
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![埃及炖豆食谱做法大全,超简单的埃及炖豆做法步骤]( "埃及炖豆食谱做法大全,超简单的埃及炖豆做法步骤")
埃及炖豆
用料高筋面粉克水克埃及炖豆的做法人人如图...
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![埃及香料茶 Finjan Erfeh的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "埃及香料茶 Finjan Erfeh的烹饪做法，大厨教你详细做法")
埃及香料茶 Finjan Erfeh
4人份。有些方子加红茶，传统版本并不含茶叶。方子来源：用料肉桂棒2枝小茴香1大匙姜两片(磨碎)丁香2粒糖4茶匙胡桃或杏仁4埃及香料茶FinjanErfeh的做法香料入水，小火煮至颜色变暗(约10min)，倒入杯中。每杯放入一枚坚果。...
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![埃及炒饭食谱做法大全,超简单的埃及炒饭做法步骤]( "埃及炒饭食谱做法大全,超简单的埃及炒饭做法步骤")
埃及炒饭
其实是咸蛋黄肉松炒饭～和我一样喜欢咸蛋黄肉松组合的朋友应该会喜欢的！超级超级简单！用料米饭1碗咸鸭蛋黄1个肉松两大勺食用油适量埃及炒饭的做法从冰箱拿出昨天剩的一小碗饭，从咸鸭蛋里取出蛋黄捣碎（饭多就多取几个蛋黄，不...
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![里维埃拉RIVIERA蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "里维埃拉RIVIERA蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
里维埃拉RIVIERA蛋糕
今天这款RIVIERA蛋糕是幸福继欧培拉之后的又一个鸿篇巨制，好早前就在做预报，把柠檬奶油和黑巧克力慕斯的做法都提前发过了，就是想减轻这篇的负担，上次写欧培拉真是写怕了呃。这次的蛋糕麻烦程度跟欧培拉有一拼，偶足足做了1...
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![和埃及没有任何关系却很好吃的埃及面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "和埃及没有任何关系却很好吃的埃及面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
和埃及没有任何关系却很好吃的埃及面包
最开始拿到这个厂商原配方的时候，并不太以为然，看着这不就是个欧洲正统布里欧修面包嘛，就是那种有着非常悠久传统的欧式节日面包配方。制作前唯一感兴趣的动力，来自于使用传统石磨机的“石臼方式”与“独家研磨方式”的焙...
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![空气炸锅埃及面包布丁的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "空气炸锅埃及面包布丁的烹饪做法，大厨教你详细做法")
空气炸锅埃及面包布丁
这款多汁的面包舒芙蕾只需10分钟就能烤制完成，香甜的羊角包外皮酥脆内里柔软，味道十分美味。使用飞利浦空气炸锅用料羊角面包4软化黄油60克牛奶180毫升蔗糖40克葡萄干40克核桃50克奶油80毫升肉桂1撮空气炸锅埃及面包布...
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![埃及奶油食谱做法大全,超简单的埃及奶油做法步骤]( "埃及奶油食谱做法大全,超简单的埃及奶油做法步骤")
埃及奶油
这个面包也太好吃了吧！！！相信我，绝对是那种你咬一口就停不下来的！香浓的奶油搭配表面的砂糖颗粒，松软香甜的滋味令人感到愉悦又满足～烤好后，第二天冷吃，效果最佳！！！好吃好吃，快来试试看吧……干酵母：鲜酵母＝1:3（注意换算噢）用料高筋粉2...
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![埃曼塔大孔奶酪面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "埃曼塔大孔奶酪面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
埃曼塔大孔奶酪面包
里里外外都是埃曼塔奶酪（Emmentalcheese）的暄软大面包方子来自《巴黎老面包坊的经典配方》以下配方可做250g面包2个用料T55250g24℃水160ml新鲜酵母（即时酵母）10g（3.3g）盐5g软化黄油15g埃曼塔奶酪60g擦丝埃曼塔奶酪（装饰用）40...
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![“埃及”Fatta的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“埃及”Fatta的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【埃及】Fatta
上一个是黎巴嫩做法，这次的是埃及的做法。用料肉（鸡牛羊都可以）500克，切块水2杯盐、黑胡椒适量洋葱1个黄油3大勺大蒜5瓣，拍碎番茄膏1大勺醋1小勺埃及皮塔饼2个熟米饭2杯【埃及】Fatta的做法肉+水、洋葱、盐、胡椒煮开。撇...
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![محشي 埃及葡萄叶子饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "محشي 埃及葡萄叶子饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
محشي 埃及葡萄叶子饭
因为疫情无法回国。在埃及生活，也会学一些埃及美食。这个葡萄叶子饭据说是埃及家庭最常吃的主食，除了用葡萄叶子，也可以用茄子，小角瓜，包菜叶子等来做。我最喜欢的就是葡萄叶子饭！用料新鲜葡萄叶子两把米两碗（正常饭碗）白色洋...
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![埃因霍温汤食谱做法大全,超简单的埃因霍温汤做法步骤]( "埃因霍温汤食谱做法大全,超简单的埃因霍温汤做法步骤")
埃因霍温汤
不想做饭的时候用料各种蔬菜随意鸡腿4根盐适量埃因霍温汤的做法鸡腿和胡萝卜加水没过，煮二十分钟后，加蔬菜煮十五分钟，放面条啊鸡蛋啊之类的，喝汤吃面只要洗一个锅一只碗，出差天天吃餐厅，还是这个最美味😂...
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![“埃及”皮塔饼（Aish Baladi）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“埃及”皮塔饼（Aish Baladi）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【埃及】皮塔饼（Aish Baladi）
埃及版本的皮塔饼AishBaladi。用料全麦面粉和普通面粉各一半21/2杯酵母1小勺盐1/2小勺水11/4杯碎麦麸（可省略）适量【埃及】皮塔饼（AishBaladi）的做法除了碎麦麸，其他材料混合均匀、揉成团发酵两倍大。排气后分成小份（大小看...
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![如何做奶油埃及好吃 奶油埃及烹饪方法大全]( "如何做奶油埃及好吃 奶油埃及烹饪方法大全")
奶油埃及
今天我们来做个非常经典的法国布里欧修面包。这个面包用的面团是布里欧修的面团，这个面包的名字叫做奶油埃及，具体为什么这样叫还真不知道，据说法国每个面包店都有这个面包卖，面团里加了大量的鸡蛋、糖、黄油，面包吃起来非...
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![埃及传统菜肴Ful Mudammas的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "埃及传统菜肴Ful Mudammas的烹饪做法，大厨教你详细做法")
埃及传统菜肴Ful Mudammas
用料去皮煮熟或罐装蚕豆2杯初榨橄榄油适量洋葱，切碎半个生蒜2磅茴香1茶匙水半杯盐和黑胡椒粉适量新鲜柠檬汁2个埃及传统菜肴FulMudammas的做法如果烹饪干蚕豆，使用我博客上的说明，如何准备蚕豆，如果用罐装蚕豆，把它们倒进...
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![埃曼塔奶酪焗三文鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "埃曼塔奶酪焗三文鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
埃曼塔奶酪焗三文鱼
用料埃曼塔AOP奶酪200g三文鱼一块白葡萄酒少许黑胡椒少许黄油适量埃曼塔奶酪焗三文鱼的做法新鲜三文鱼切1cm厚小块埃曼塔AOP奶酪取出切片备用取一容器，加适量白葡萄酒，黑胡椒腌制30分钟埃曼塔AOP奶酪片，覆盖腌好的三文鱼...
