美味佳肴馆现擀面怎么做更好吃
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![现擀面（厨师机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "现擀面（厨师机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
现擀面（厨师机版）
在梨花老师那里找到靠谱的配比，面条终于不黏连了，因为我要用厨师机操作，记录如下。冬天加20-40克水。用料面粉500克盐5克冷水200克（夏）现擀面（厨师机版）的做法厨师机桶内依次放入200克水，500克面粉，五克盐，用一档搅打七分钟。七...
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![双面手擀面食谱做法大全,超简单的双面手擀面做法步骤]( "双面手擀面食谱做法大全,超简单的双面手擀面做法步骤")
双面手擀面
宅家点亮了手擀面技能～练习练习～想换点新花样～☺“灵感”来自猫耳朵。新手，大家随便看看吧～😝用料普通面粉200克南瓜50克水适量盐2克材料重都是估的，主要看比例～双面手擀面的做法南瓜去皮，切片，在微波炉里打熟，用勺子压成糊糊。...
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![擀面杖食谱做法大全,超简单的擀面杖做法步骤]( "擀面杖食谱做法大全,超简单的擀面杖做法步骤")
擀面杖
咩捏用料符合正规操作擀面杖的做法擀面杖分三类：橄榄型、圆柱型，滚轴。按各种不同的功能需要而产生。△橄榄型：做薄皮和压边等【橄榄型用法这个存在南北差异，有人这样进行，不代表这样东西是这样用途的】△圆柱形：用为大直径...
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![手 擀 面食谱做法大全,超简单的手 擀 面做法步骤]( "手 擀 面食谱做法大全,超简单的手 擀 面做法步骤")
手 擀 面
用料面粉250克水120克盐适量手擀面的做法盐融化在凉水中，把面粉中加入凉水，先拌成絮状，再揉成光滑的面团。面团上盖上保鲜膜，静置二十分钟左右。案板上撒上面粉，把醒好的面团放在案板上，用擀面杖擀成稍微厚点的面皮，撒粉。用...
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![无需擀皮，现成手抓饼鸡肉派的详细做法，无需擀皮，现成手抓饼鸡肉派做法技巧]( "无需擀皮，现成手抓饼鸡肉派的详细做法，无需擀皮，现成手抓饼鸡肉派做法技巧")
无需擀皮，现成手抓饼鸡肉派
我们一家四口生活在新加坡，这里美食汇聚，各种不同的食材和口味都有。今天我跟大家分享一道用印度薄饼做的鸡肉派。无需自己擀皮，一次成功！用料冷冻手抓饼4去骨鸡肉300克洋葱1个玉米粒100g鲜蘑菇3个马苏里拉芝士300克鸡蛋...
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![如何做擀面好吃 擀面烹饪方法大全]( "如何做擀面好吃 擀面烹饪方法大全")
擀面
新冠时期，闲起来自己都怕，不正经的擀面，其实这块面团是娃玩了不要的我闲的玩的用料面粉100克水50克擀面的做法擀包子皮，上去用力，下来不用，找了个以前的视频来贴上，非专业，将就一下记录我家人的擀面方法记录，...
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![擀面（手动擀面机）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "擀面（手动擀面机）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
擀面（手动擀面机）
用料面粉500克水205克盐2克擀面（手动擀面机）的做法面粉加入水揉成面团切成块放在擀面机里压平然后放第二个里面压成条做好的挂起来开水煮面，放自己喜欢的菜，佐料...
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![手擀面面条食谱做法大全,超简单的手擀面面条做法步骤]( "手擀面面条食谱做法大全,超简单的手擀面面条做法步骤")
手擀面面条
用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些，少量多次，慢慢加水，筷子搅拌成面碎片，现在下手揉成面团，盖好醒面案板撒干面粉，揉圆面团，擀面棍压面团，保持大面片干爽，撒面粉擀匀，用手抚平面片，厚薄一样，厚的地方擀平，抚平...
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![现学的擀饺子皮技巧的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "现学的擀饺子皮技巧的烹饪做法，大厨教你详细做法")
现学的擀饺子皮技巧
用料水克面粉现学的擀饺子皮技巧的做法揉面醒面。比馒头要软一些。切剂子。这一步是饺子皮圆的关键。面醒好后揉成长条切剂子。切一刀滚90°切第二刀，这样一个剂子的2个切面是垂直的，摁下去时才会圆。撒上面粉揉匀，然后...
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![没有擀面杖的手擀面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "没有擀面杖的手擀面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
没有擀面杖的手擀面
用料鸡蛋2个面粉2碗（平时吃饭的碗）水少量盐一点点酷瓶（类似的玻璃瓶）刀子没有擀面杖的手擀面的做法面粉加一点点盐，搅拌，放2个鸡蛋，搅拌成图片上那样，太干的话可以放一点点水揉成图片这样，表面光滑，就可以准备擀面了因为没有擀...
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![手擀面，机器擀面的做法和图解,手擀面，机器擀面怎么做更好吃]( "手擀面，机器擀面的做法和图解,手擀面，机器擀面怎么做更好吃")
手擀面，机器擀面
手擀：250面:120水:盐2成团醒10分钟面条机擀：500面:170水（100:34）蔬菜汁，鸡蛋都算水面包机揉不成团，要下手揉再醒10min以上再切小团，用面条机直接1-5档压面片开始不平整，4档就平滑了擀多了：撒点淀粉装保鲜袋里放冷冻煮面：九成熟...
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![手擀面面团食谱做法大全,超简单的手擀面面团做法步骤]( "手擀面面团食谱做法大全,超简单的手擀面面团做法步骤")
手擀面面团
用料500克面粉210克水10克橄榄油盐1/2茶匙手擀面面团的做法1将面粉、水、橄榄油和盐放入主锅，以揉面/2分揉面。2将揉好的面团分成2等分，分别把揉好的面团反复揉搓，揉成表面光滑的面团，覆盖上保鲜膜，醒发10分钟，依食谱需求使...
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![自擀面食谱做法大全,超简单的自擀面做法步骤]( "自擀面食谱做法大全,超简单的自擀面做法步骤")
自擀面
用料面粉500克水250克盐2克自擀面的做法1，将500克面粉，250克水，2克盐一起放入主锅。2，30秒/速度3搅拌。3，六分揉面模式。4，取出揉面。5，用湿布盖上，醒10分钟。6，擀面...
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![揉揉擀擀切切煮煮就成的手擀面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "揉揉擀擀切切煮煮就成的手擀面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
揉揉擀擀切切煮煮就成的手擀面
据说快速面重新火了原因不用多说但吃惯了面馆子里的面快速面总让嘴感觉乏味哪怕加再多的料，变再多的花样变不出那份宽爽，哪怕这面不是很宽自己手做的，手擀的，总有一种不同的气息。用料面粉200克水适量盐适量瘦肉100克红尖...
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![虾仁手擀面（附手擀面做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "虾仁手擀面（附手擀面做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
虾仁手擀面（附手擀面做法）
手擀面好吃，筋道，做起来也挺快的，不到一小时，就能把面粉变成一盘香喷喷的炒面。用料面条面粉1杯水85-90ml盐1/4tsp配料西葫芦1根葫萝卜半根青葱2根虾仁适量油、盐、生抽适量虾仁手擀面（附手擀面做法）的做法将面粉、水、盐备...
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![如何做手擀面好吃 手擀面烹饪方法大全]( "如何做手擀面好吃 手擀面烹饪方法大全")
手擀面
小时候爷爷教过，今天奶奶又教了一遍（爷爷走了好多年了，奶奶80多了~）用料面粉适量水少许菠菜适量羊肉适量爱满满的手擀面的做法面适量+少许水☞和面-用力哦和的光滑放置十来分钟擀面-小时候太小不太会掌握长大了好一点了面...
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![莜面擀面皮食谱做法大全,超简单的莜面擀面皮做法步骤]( "莜面擀面皮食谱做法大全,超简单的莜面擀面皮做法步骤")
莜面擀面皮
莜面原本是做莜面栲栳栳和搓面鱼儿，蒸莜面饺子，剩下的还有莜面，就尝试着做一次莜面面皮吧。用料莜面150克黄瓜2根炒花生（切碎）适量莜面擀面皮的做法莜面150克，加入盐1克，沸水边倒边搅，直到把莜面烫熟烫透，用手稍整理成团，过一会...
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![手擀面——南瓜手擀面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "手擀面——南瓜手擀面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
手擀面——南瓜手擀面
用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟，用勺子压成泥放入适量面粉，和成稍硬的面团，面粉的量，这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下，20分钟，继续揉面，揉成光滑的面团大概40分钟后，面醒好了，擀...
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![手擀面食谱做法大全,超简单的手擀面做法步骤]( "手擀面食谱做法大全,超简单的手擀面做法步骤")
手擀面
记录用料面粉300克水120克盐约炒一个菜的量碱跟盐一样多或1.5倍手擀面的做法所有材料揉成团即可，不用揉匀，盖好醒面半小时。继续揉，差不多能揉匀了。盖好再醒30分型。揉好的面团分成2份，一份擀成大约直径40cm。此厚度可切...
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![擀面条食谱做法大全,超简单的擀面条做法步骤]( "擀面条食谱做法大全,超简单的擀面条做法步骤")
擀面条
用料面粉克个水克筷子擀面条的做法面粉加水加木薯淀粉用筷子搅揉好加玉米淀粉防止粘连切好抖啊抖放冷冻...
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![多彩蔬菜手擀面（手擀面）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "多彩蔬菜手擀面（手擀面）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
多彩蔬菜手擀面（手擀面）
为了更健康营养，只好自己动手！漂亮的面条一定会让你胃口大开！面条一次吃不完，冷冻起来，也非常方便！用料面粉适量鸡蛋1～2个盐3～5克菠菜泥（火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等）适量多彩蔬菜手擀面（手擀面）的做法加入面粉、鸡蛋、盐和...
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![擀面片食谱做法大全,超简单的擀面片做法步骤]( "擀面片食谱做法大全,超简单的擀面片做法步骤")
擀面片
我本来是不喜欢吃面也不喜欢做的，但是嫁到了老公的家里以后，老公爱吃，记得嫁进门时间不长的时候做过一次😄但是面和硬了，好难擀的，我就生气的说谁爱吃自己做，反正我是不会做的😂，但是现在的我还是学会了擀面，自我感觉做的还不...
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![如何做揉面，擀面好吃 揉面，擀面烹饪方法大全]( "如何做揉面，擀面好吃 揉面，擀面烹饪方法大全")
揉面，擀面
妈妈教的揉面技巧用料普通面粉克揉面，擀面的做法手擀面……...
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![擀面皮食谱做法大全,超简单的擀面皮做法步骤]( "擀面皮食谱做法大全,超简单的擀面皮做法步骤")
擀面皮
这两天连家属都跟我说，网上大家都在做凉皮，我们也做吧！我考虑了一下，之前用来蒸凉皮的烤盘都放在工作室呢，没有合适的盘子，所以就做了更麻烦一些的擀面皮，顺带还试了烙面皮。其实前面的洗面步骤等都是一样，区别就在于后面的成...
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![如何做油泼手擀面面好吃 油泼手擀面面烹饪方法大全]( "如何做油泼手擀面面好吃 油泼手擀面面烹饪方法大全")
油泼手擀面面
昨天儿子去吃了西安老面馆的油泼面，说很好吃，我就在家里尝试做了一下！味道不错！...
