美味佳肴馆

课堂怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的课堂精选专题是专门提供课堂的相关精彩内容的地方,这里的课堂相关内容,小编都精心编辑,精选优质课堂的相关知识,分享一些课堂方面的经验知识。

  • 宝宝辅食微课堂  水果奶香披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝辅食微课堂 水果奶香披萨

    蛋饼披萨其实是一种非常适合DIY的点心,之前我们推送过一款时蔬披萨,也是用类似的方法制作的。今天为妈妈们推送一种不同口味的水果煎饼,妈妈们可以用不同的时令水果搭配,宝宝肯定会超级喜欢哦!适合年龄:18个月以上用料鸡蛋1...

  • “经典烘焙课堂:巧克力布朗尼”难度指数:★★的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【经典烘焙课堂:巧克力布朗尼】难度指数:★★

    香浓的巧克力布朗尼一直是牛奶和咖啡的绝佳伴侣阿婆主精心研究了做法今天来教大家这款经典的西式糕点噢!(≧ω≦)用料巧克力酱280g鸡蛋2个面粉10汤匙【经典烘焙课堂:巧克力布朗尼】难度指数:★★的做法一大波教程袭来!把...

  • 弗兰卡美食课堂-红豆蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    弗兰卡美食课堂-红豆蛋黄酥

    用料水油皮材料:中筋粉150克猪油52克温水63克糖10克油酥材料:中筋粉105克猪油50克馅料材料:红豆沙150克咸蛋黄10个弗兰卡美食课堂-红豆蛋黄酥的做法制作水油皮:将所有材料混合揉成团,无颗粒且确保猪油充分的混合;制作油酥:同...

  • 谭老师美食课堂—冰镇杨梅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    谭老师美食课堂—冰镇杨梅

    杨梅,生津止渴,开胃消食。用料杨梅500克冰糖适量水适量盐适量谭老师美食课堂—冰镇杨梅的做法新鲜杨梅,用盐水浸泡10分钟,过水,洗净,去枝,备用。1.取一个平时炖汤的锅,加入适量的水,水具体的多少大家自己衡量一下。昨天我是随...

  • 宝宝辅食微课堂 自制の虾粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝辅食微课堂 自制の虾粉

    钙是骨骼发育时最重要的营养元素,满周岁后的宝宝每日大约需要600毫克,除了平时吃一些补充钙的营养品之外,妈妈们还需要为宝宝添加一些可以补充钙的辅食。今天就为妈妈们介绍一款天然的补钙食材——虾粉,在平时的馄饨、面...

  • 美美小课堂之蒸出来的红丝绒cupcake(蒸蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美美小课堂之蒸出来的红丝绒cupcake(蒸蛋糕)

    用料鸡蛋2个低筋面粉50g左右泡打粉4g红曲粉4g柠檬汁2-5滴绵白糖15-20g纸杯2只美美小课堂之蒸出来的红丝绒cupcake(蒸蛋糕)的做法首先将鸡蛋打入打蛋盆(无需分离),滴入柠檬汁,将绵白糖分两次倒入,使用电动打蛋器打至非流...

  • 嗨焙课堂 | 平底锅就可以搞定——抹茶千层蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嗨焙课堂 | 平底锅就可以搞定——抹茶千层蛋糕

    春天就好像是一个绿色的季节大地复苏,万物生长这个时候当然少不了一抹小清新的绿色——抹茶!抹茶口味的甜品有很多种但最简单的一定是这一款啦!抹茶千层蛋糕,一款比较经典的蛋糕在家有个平底锅就可以搞定而且通常饼皮做好...

  • 雀巢名师课堂|春节鞭炮慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    雀巢名师课堂|春节鞭炮慕斯

    将法式甜品带回国,并与中国产品相结合,创造出属于中国人的甜品,是我从事甜品行业的初衷,可喜的是有越来越多的甜品师、品牌和我志同道合。有幸NESTLEPROFESSIONAL雀巢专业餐饮也喜欢这款产品,我们才得以拍摄出这么优质的视...

  • 果语美食课堂~豌豆青的烹饪做法,大厨教你详细做法

    果语美食课堂~豌豆青

    今天教大家怎么做这道豌豆青吃完之后整个味蕾都是清甜的好像被春雨滋润过一样做法和材料也都超简单,快学起来吧!豌豆青好吃😁注意事项~1、豌豆一旦剥开豆荚,豆仁里的糖份会加速转化为淀粉,口感会逐渐变硬,失去原本的清甜感...

  • ‘甜酥挞皮’Alex西点分享课堂第五期的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘甜酥挞皮’Alex西点分享课堂第五期

    PH甜酥挞皮原配方分享法式西点必学之一用料软化黄油300克糖粉200克盐2克低粉500克杏仁粉60克全蛋120克‘甜酥挞皮’Alex西点分享课堂第五期的做法厨师机搅拌缸加入黄油打至顺滑加入糖粉和盐搅拌均匀分三次加入蛋液搅...

  • 弗兰卡美食课堂-鸡肉蟹柳卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    弗兰卡美食课堂-鸡肉蟹柳卷

    一道适合夏日的快手冷菜用料鸡肉蟹柳卷三黄鸡半只蟹柳3根盐适量白胡椒适量洋葱粉适量大蒜粉适量卤汁糟卤200克矿泉水80克枸杞8个花椒3颗小葱(葱结)3根姜片2片弗兰卡美食课堂-鸡肉蟹柳卷的做法准备食材:将三黄鸡清洗干净...

  • 中式热菜课堂系列之一:腊肉炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式热菜课堂系列之一:腊肉炒年糕

    过年必备之主食腊肉炒年糕年糕寓意比较好年年高!用料酱油肉蒸熟切片一段菜籽头500克只要杆不要叶子年糕切条500克胡萝卜切条适量香菇泡水切片6-8朵洋葱适量可放可不放鸡蛋散可放可不放虾皮适量中式热菜课堂系列之一:腊...

  • 小白课堂 夏日清爽凉拌腐竹黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小白课堂 夏日清爽凉拌腐竹黄瓜

    小夫妻的实验基地用料腐竹100克黄瓜1根木耳20朵胡萝卜半根蒜4瓣薄盐生抽2勺香醋1勺菜籽油2勺油炸花生米50粒香菜2根食盐适量小白课堂夏日清爽凉拌腐竹黄瓜的做法准备好所有食材腐竹木耳提前用冷水泡好(我一般早上泡,中...

  • 《9696烘焙大课堂》烤鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《9696烘焙大课堂》烤鸡翅

    跟着9696学烘焙,做出好的美味,和我们走上美食之路吧!特别香,也非常简单的烤鸡翅,新手也多做一点,但是会上火。用料鸡翅适量蜂蜜适量烧烤酱适量油适量《9696烘焙大课堂》烤鸡翅的做法将鸡翅洗净,沥干水分。先把鸡翅放入一个盆...

  • Bienenstich-澳洲课堂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Bienenstich-澳洲课堂

    不晓得这个中文名字叫什么面包,反正在上海那么多专业烘培店里也没见过,无意当中看朋友圈的澳洲小伙伴发了条图片才认识到有这么个品种存在,下厨房只搜到一个方子,和这个有点不一样,此配方原版是英文的,我直接翻译过来,谢谢澳...

  • 围山公社浏阳菜课堂:黄豆焖干鱼仔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    围山公社浏阳菜课堂:黄豆焖干鱼仔

    香菇和火焙鱼、黄豆都是鲜物,但鲜的方式各不相同,互相融合之后就浑然一体了。湖南人喜欢吃辣椒不用说,但这种较长时间焖煮的烹饪如果放干辣椒,建议在最后再煸香,否则干辣椒煸过再煮就变得软烂,而且辣而不香。用料火焙鱼250...

  • 弗兰卡美食课堂-榛子梦龙卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    弗兰卡美食课堂-榛子梦龙卷

    用料蛋糕胚蛋黄125克幼砂糖A37.5克蛋清100克幼砂糖B37.5克低筋面粉25克盐0.5克酸奶油125毫升巧克力内馅牛奶167克幼砂糖33克吉士粉13克香草粉/香草精1克吉利丁片1片黑巧克力42克淡奶油17克淋面黑巧克力50克油12.5克坚...

  • 研学课堂小厨房 ‖ 蟹柳芥末三月瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    研学课堂小厨房 ‖ 蟹柳芥末三月瓜

    老食材新吃法!满眼的层层叠翠!满口的鲜爽甜嫩!不经意间透露出生活的仪式感!迫不及待!赶快露一手!用料三月瓜(西葫芦)200克蟹柳50克香油4克盐2克味精2克白糖1克沙拉酱适量生抽适量芥末膏适量豉油适量蒜泥适量研学课堂小厨房...

  • 10月宝宝手工辅食课堂香菇油菜面

    可可妈辅食课堂手工婴幼儿V[dfjj525]香菇油菜面适合月龄:10m+食材准备:油菜4片,香菇2朵,可可妈多味综合碎碎面适量,山茶油适量,宝宝调味粉1勺,健脾养胃八珍粉1勺,综合坚果粉2勺。制作步骤:①水开下香菇焯2分钟,去根切碎。②油菜...

  • 宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝辅食微课堂 绿果果饭卷

    这道辅食是一位妈妈推荐给我们的如果你有也很好的辅食,可以推荐给我们哦我们会拍成视频推荐给更多的妈妈我们和你都是“孩子的好榜样”适合年龄:12个月+用料胡萝卜30g鸡蛋1个米饭碗青菜叶适量面粉30g宝宝盐1g核桃油3g宝...

  • 轻芝士蛋糕---乐葵微课堂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻芝士蛋糕---乐葵微课堂

    夏天喜欢做轻芝士,清爽!外面又卖的那么贵。看到乐葵主厨Alex做的这么细腻,就报名参加微信课堂!才发现为啥做过这么多方子,都不如卖的好吃,秘密就在大师的手法中。如果大家想看大师做的视频,私信我!免费服务大家!用料A蛋黄2个奶...

  • 元宝酥,青蛙酥,课堂笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    元宝酥,青蛙酥,课堂笔记

    学习中式面点,青蛙酥做成了章鱼,掰掉腿,像贝壳,就是不像青蛙。😜😜。记录一下操作步骤。用料中筋面粉60克猪油15克水37克以上水油皮中筋面粉50克猪油30克以上油酥馅8g1个元宝酥,青蛙酥,课堂笔记的做法擦好油酥,团成团就可以...

  • 不藏私小课堂:为啥不能吃刚出炉的面包(除了烫嘴)?的详细做法,不藏私小课堂:为啥不能吃刚出炉的面包(除了烫嘴)?做法技巧

    不藏私小课堂:为啥不能吃刚出炉的面包(除了烫嘴)?

    不藏私小课堂开课了!总有人说刚出炉的面包不能马上吃。除了怕烫嘴、怕上火,还有什么科学解释吗?用料冷知识1个不藏私小课堂:为啥不能吃刚出炉的面包(除了烫嘴)?的做法面包完成烘烤一出炉,大家都会闻到浓浓的面包香,是因为经过...

  • 失败的马卡龙做馒头  | 小马课堂 6的详细做法,失败的马卡龙做馒头  | 小马课堂 6做法技巧

    失败的马卡龙做馒头 | 小马课堂 6

    磕小马的路上,失败在所难免,失败是成功之母嘛失败的小马壳怎么办呢?今天的小马课堂轻松一下吧我们用失败的小马壳来做馒头,戳视频吧~我从小很少吃馒头,我们家也不做馒头。但自从我开始磕小马,我妈就学会了做馒头,马卡龙馒头就...

  • PH的马卡龙夹馅 “法式布蕾” | 小马课堂 48的详细做法,PH的马卡龙夹馅 “法式布蕾” | 小马课堂 48做法技巧

    PH的马卡龙夹馅 “法式布蕾” | 小马课堂 48

    重做经典总是有新的收获,比如《PH马卡龙圣经》书中的法式布蕾夹馅。白巧甘那许类型的夹馅,很容易让人望而却步,“一定是齁甜的”心中总是这样想。这个夹馅,是制作白巧甘那许,混合自制的焦糖碎,“甜上加甜?一定不会好吃的。”...

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