美味佳肴馆

点学怎么做更好吃

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  • 困啊..深夜2点学做的正宗港式广式萝卜糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    困啊..深夜2点学做的正宗港式广式萝卜糕

    春节跟老公回家过年,跟着婆婆深夜准备了一盆萝卜糕,第二天煎着吃。困到不行==对于老公一家对吃的热忱真的佩服啊。这个方子,从他九十几岁的姥姥年轻时就开始做,到现在怎么也有个几十年了吧。一直以为萝卜糕这种食物是饭馆...

  • ffy中式面点学习记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ffy中式面点学习记录

    初级面点师方便自己记录的食谱老师说,不仅依靠上课,在家要多多练习。用料中粉手揉面是一切的底子馅教室准备为了自己的学习记录ffy中式面点学习记录的做法50克中粉和25克热水冠顶蒸饺的初步教室的日常硬件设施小贴士方...

  • 小西点,必学台式面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小西点,必学台式面包

    用料50克蛋黃100克蛋100克細砂糖120克低筋麪粉,過筛冰糖粉,適量,灌粉用簡易奶油館30克無鹽奶油,切塊,室溫軟化5克冰糖粉简易奶油馅30克無鹽奶油,切塊,室溫軟化5克冰糖粉小西点,必学台式面包的做法1將烤箱預熱至170℃。2插入蝴...

  • 一学就会的老式糕点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一学就会的老式糕点

    这款糕点是80后小时候的味道,小时候过年的时候在我姥爷家才能吃到的,偶然的机会吃到了,看着包装配料表自己多次尝试后做出来的,虽然不是很正宗,但是味道已经很接近了。用蛋黄和鸡蛋,或者是低粉和普通面粉口感都会有差异,用蛋...

  • 点点滴滴自学录。的做法和图解,点点滴滴自学录。怎么做更好吃

    点点滴滴自学录。

    记录下满足的点滴。用料蛋糕点点滴滴自学录。的做法儿子一岁生日礼物☺...

  • 零基础学做蛋糕西点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零基础学做蛋糕西点

    零基础学习,开店创业用料鸡蛋1个零基础学做蛋糕西点的做法马卡龙,芝士蛋糕,布朗尼,雪媚娘,各类慕斯,戚风、海绵蛋糕胚,牛轧糖,雪花酥,凤梨酥,月饼,千层蛋糕,班戟,毛巾卷,岩烧乳酪,面包,披萨,吐司,泡芙,饼干,提拉米苏烘焙培训课程学习:蛋糕...

  • 小学生一学期不重样儿早点(三上)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小学生一学期不重样儿早点(三上)

    简单的食材简单的做法,记录着每天对娃满满的关爱~用料耐心满满食材搭配尽量营养均衡小学生一学期不重样儿早点(三上)的做法牛排、汤圆、奶、蓝莓面包块、烤肠鸡蛋、奶、苹果豆沙包,鸡蛋、奶灌汤彩色包子、鸡蛋、小米粥排骨...

  • 放学点心食谱做法大全,超简单的放学点心做法步骤

    放学点心

    记录女儿放学小点心,女儿小专属用料爱放学点心的做法爱动手的小宝贝妈妈的小帮手...

  • 给小学生的下午茶点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    给小学生的下午茶点

    记录一下给家里小学生准备的下午茶点,欢迎大家也发这里来,互相参考。用料奶、水果、面包、饼干、糖水、粥、粉、面、鱼蛋等等各种小零食等等给小学生的下午茶点的做法横扫饥饿,活力无限...

  • 西点学校教学书级别的配方分享的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西点学校教学书级别的配方分享

    西点烘焙分享配方用料配方配方西点学校教学书级别的配方分享的做法配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士西点配方分享...

  • 中式面点 糖果酥手法教学教程 传统点心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式面点 糖果酥手法教学教程 传统点心

    糖果酥饼皮的配方已经写出来了,开酥的制造方法下厨房很多,这里我就不一一介绍了,这个菜谱主要是介绍糖果酥皮的整修和制作的步骤用料水油皮:猪油25克水165克中筋面粉280克糖10克干油心:低筋面粉240克猪油120克馅料:红豆沙适...

  • 儿子小班放学后点心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    儿子小班放学后点心

    满满都是爱!用料各种点心儿子小班放学后点心的做法爱的记录!...

  • 南瓜马蹄糕,放学后点心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜马蹄糕,放学后点心

    用料60克馬蹄粉10克太白粉10克玉米粉1100克水(含烹煮及蒸煮水量)100克南瓜,去皮去籽、切丁(約1公分)60克冰糖粉南瓜马蹄糕,放学后点心的做法1將馬蹄粉、太白粉、玉米粉和150克水放入大碗內,混合均匀後,置於一旁備用。2將...

  • 甜米糕,放学后点心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜米糕,放学后点心

    用料150克圓糯米,洗淨,浸泡1小時20克糖70克綜合水果乾1200克水甜米糕,放学后点心的做法1將圓糯米、糖和綜合水果乾放入網鍋,用刮刀棒攬拌均匀。2將水放入主鍋,置入網鍋,以20分/Varoma/速度1蒸煮,冷卻後,即可享用。小贴士蒸煮...

  • 中式面点的学习记录5的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式面点的学习记录5

    这次都是烤的或者油炸~起酥太难了~面团容易干,需要很湿才行。用料面粉200克水100克酵母2克泡打粉3克中式面点的学习记录5的做法这个是没烤之前的桃酥,要把猪油和糖粉用手混合成绵密的奶油状,简直手酸到让我怀疑人生……所...

  • 中式面点的学习记录3的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式面点的学习记录3

    这是我踏上中式面点之路的第三波记录用料面粉200克水100克糖10克中式面点的学习记录3的做法蛋黄酥的成品,觉得蛋黄液需要稀一点……圆腰酥,椒盐味~花卷还是很不错滴~这个吧,需要水油皮和油酥的软硬度一致,菊花酥的皮就没有...

  • 小学生一个学期不重样儿早点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小学生一个学期不重样儿早点

    家有上学娃,早餐还是要吃好的。每天早上做饭半个小时,提前一天要准备好。最好的办法是一次多写几天的清单,再根据前一天的晚饭略有调整。最近做的基本都是比较家常的东西,虽然没有漂亮的摆盘,但是每天都尽量有主食、有稀的...

  • 学习小学西点启蒙书《在家做西点》的香蕉核桃松糕改成香蕉腰果松糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学习小学西点启蒙书《在家做西点》的香蕉核桃松糕改成香蕉腰果松糕

    学自这本书:《在家做西点孔恩淑》【简介_书评_在线阅读】-当当-付莱图书专营店没想到能做出来,有的地方有点印刷错误,要慢慢估出来!继续支持偶像买书!小学买的,这本书对我有强烈的冲击,小学在新华书店买的,后来那本书在寄住在...

  • 中式面点的学习记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式面点的学习记录

    中式面点学习中,不算菜谱,就是记录自己的所学内容,免得忘记~用料水100克面粉200克中式面点的学习记录的做法一品饺、鸳鸯饺生胚一品饺、鸳鸯饺蒸熟冠顶饺、状元饺生胚鲜肉烧卖、糯米烧卖生胚鲜肉烧卖、糯米烧卖蒸熟...

  • 小学生的放学点心一华夫饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小学生的放学点心一华夫饼

    家有小学生,放学了总要弄点小点心。突然想起买了两年的华夫饼模还没开光,正好可以试试。方子是自已调的,不用打发鸡蛋,操作也简单。用料鸡蛋1个糖50克牛奶50克低粉80克泡打粉2克黄油30克小学生的放学点心一华夫饼的做法鸡...

  • 芝麻糕,放学后点心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝麻糕,放学后点心

    用料60克黑芝麻800克水60克冰糖粉20克糯米粉60克馬蹄粉200克牛奶芝麻糕,放学后点心的做法1將黑芝麻放入主鍋,以10分/120℃/速度1炒香,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入200克水和冰糖粉,以1分/速度10磨獎,用刮刀棒將鍋壁刮...

  • 桂圆蛋糕,放学后点心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桂圆蛋糕,放学后点心

    用料200克奶油,切塊,多備一些刷油用180克桂圓乾50克帶皮杏仁果130克黑糖1/2茶匙鹽3顆蛋240克低筋麪粉1茶匙泡打粉120克牛奶蜂蜜,少許桂圆蛋糕,放学后点心的做法1將烤箱預熱至180℃,模型杯(06.5公分)刷上少許奶油,置於一旁備...

  • 用尽最后一点豆沙之学做青团(学自日食记)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用尽最后一点豆沙之学做青团(学自日食记)

    吃了有祛邪作用啦!学自这里:【艾草青团】里藏着会爆浆的小惊喜,你细品_哔哩哔哩_bilibili_id_from=_k出了个新的:【清明祛邪之鲜奶青团的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房用料大昌新鲜艾草一包注水至最低水位线吧(因为用的...

  • 奶油地瓜,放学后点心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶油地瓜,放学后点心

    用料30克奶油,切塊300克地瓜,切條(約0.5公分寬)2大匙水1大匙糖1茶匙白芝麻奶油地瓜,放学后点心的做法1將奶油放入主鍋,以2分/100℃/速度1加熱。2加入地瓜條和水,以5分/100℃/速度1拌炒。3加入糖,以1分/100℃/速度1拌炒,撒上...

  • 黑糯米糕,放学后点心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑糯米糕,放学后点心

    用料1200克水150克紫糯米,洗淨浸泡3小時150克圓糯米,洗淨浸泡1小時50克紅糖30克米酒罐裝樱桃,少許,切小塊,裝飾用黑糯米糕,放学后点心的做法1將水放入主鍋,置入網鍋,將黑糯米和圓糯米放入網鍋,以20分/100℃/速度2烹煮。2利用刮...