美味佳肴馆

农家菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的农家菜精选专题是专门提供农家菜的相关精彩内容的地方,这里的农家菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质农家菜的相关知识,分享一些农家菜方面的经验知识。

  • 农家菜馍食谱做法大全,超简单的农家菜馍做法步骤

    农家菜馍

    用料绿叶菜1把面粉100克碱面5克大蒜香菜若干农家菜馍的做法绿叶菜洗净切碎装盆。农村的荠菜,苜蓿比较好,我用的是菠菜。加入少量碱面,加碱面的作用是做出来的菜馍发绿不变黄。加入适量的面粉,面粉太多,蒸出来的菜馍比较硬,...

  • 瑞典农家菜pyttipanna的烹饪做法,大厨教你详细做法

    瑞典农家菜pyttipanna

    在瑞典Skane省南山脊过生日的时候,温馨的农家参观里吃了这道人人都会做的家常菜pyttipanna,自此难忘…用料鸡蛋一只培根粒或腌制过的肉粒一盒蒜头三颗土豆与肉粒等量胡萝卜粒少量黑胡椒适量欧芹碎可有可以无啦瑞典农家...

  • 特色农家菜—蛋蒸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特色农家菜—蛋蒸肉

    蛋蒸肉:深受大家的欢迎,但我今天推出的蛋蒸肉,是农家应季应时做的,可以说备料简单,制作方便,味鲜肉嫩,是一道下饭的时令菜,大人小孩都喜欢!用料肉180克四季豆80克鸡蛋2个十三香少许盐少许生抽1勺蕃茄半个葱花少许香油少许特色...

  • 山寨农家菜-炖蛋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山寨农家菜-炖蛋卷

    这个炖蛋卷很多农家菜都有做,上海本帮菜也有类似的,我就想试试,自己山寨了一下,做了点改动。用料鸡蛋个猪肉糜香肠豆苗山寨农家菜-炖蛋卷的做法原料:蛋,猪肉糜,香肠,豆苗猪肉糜加料酒、白胡椒粉、薄盐生抽、葱姜水、少许盐、...

  • 农家菜土豆焖刀豆的做法和图解,农家菜土豆焖刀豆怎么做更好吃

    农家菜土豆焖刀豆

    小时候天热了老妈焖菜出锅总是喜欢➕蒜泥,曰“天热吃蒜好啊杀菌”…………小时候要多抗拒现在就有多怀念🙃大铁锅土豆🥔焖刀豆周围再贴一圈锅盔菜好了锅盔也好了👌🏻锅盔下面都沾了菜汁…………不能想一想就流口水🥺🥺...

  • 秘制叉烧(农家菜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制叉烧(农家菜版)

    这是我家乡办宴席不可缺少的一道迎客菜,非常的地道的做法,简单易学!用料五花肉500克葱300克香菇十朵姜适量料酒适量盐适量蜂蜜或冰糖适量胡椒粉适量酱油适量叉烧酱1勺鸡精少许耗油适量花生油适量马蹄(摆盘用)适量秘制叉烧(...

  • 原汁原味农家菜~水煮耙耙菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原汁原味农家菜~水煮耙耙菜

    用料莴笋1根土豆2个四季豆200克蒜3瓣菜籽油2勺原汁原味农家菜~水煮耙耙菜的做法莴笋,土豆洗好切滚刀。四季豆洗净,祛筋,掐成截。蒜拍拍,剁碎。锅里热油。下蒜。炒香。下所有菜。炒炒香。加水。大火煮开以后转小火。盖上锅...

  • 农家菜谱 糖水煮柿子“農家のレシピ”柿のコンポート的烹饪做法,大厨教你详细做法

    农家菜谱 糖水煮柿子【農家のレシピ】柿のコンポート

    日网人气菜谱搬运柿を砂糖水で煮ると、桃の缶詰のようになるんです。アイスクリームと一緒にどうぞ♪柿子用糖水煮了以后会变得像桃子罐头。可以和冰淇淋一起吃。用料柿子500克砂糖50克柠檬汁两小匙农家菜谱糖水煮柿...

  • 平谷特色农家菜炸香椿鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    平谷特色农家菜炸香椿鱼

    春暖花开,正是吃香椿的最佳时间,不能出去玩又想吃农家菜的小伙伴们,来学学简单美味的香椿鱼吧用料香椿1把面粉100克鸡蛋1个盐2克花椒粉1勺平谷特色农家菜炸香椿鱼的做法需要的材料很简单,香椿,面粉,鸡蛋,盐,花椒粉把香椿摘下...

  • 土豆豆角南瓜炖排骨农家菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆豆角南瓜炖排骨农家菜

    用料排骨适量土豆两个豆角适量山药50g南瓜几块土豆豆角南瓜炖排骨农家菜的做法排骨炒水,至烂放油葱姜蒜加入土豆豆角,放上酱油,调味加水,排骨,中火炖...

  • 农家菜干蒸肉的做法和图解,农家菜干蒸肉怎么做更好吃

    农家菜干蒸肉

    2020新年伊始,谁也想不到被新型冠状病毒打乱了所有的计划,和健康相比一切都变得不重要!虽然我们不能出门探亲,不能聚会,但是我们可以把所有的时间用来陪伴我们的家人,让我们的亲情联系更加紧密!也让我们更有时间给家里人备一...

  • 鸡汁农家菜豆腐的做法和图解,鸡汁农家菜豆腐怎么做更好吃

    鸡汁农家菜豆腐

    用料茼蒿200克豆腐500克盐3/4茶匙白糖1/2茶匙鸡汁1汤匙大蒜10克鸡汁农家菜豆腐的做法茼蒿择洗干净豆腐准备好蒜切成末茼蒿用刀切碎豆腐用手抓碎起油锅,爆香蒜末放入豆腐碎再放入茼蒿,加入鸡汁再放入盐、糖翻炒2分钟,至锅...

  • 农家菜之东北乱炖的做法和图解,农家菜之东北乱炖怎么做更好吃

    农家菜之东北乱炖

    时令菜,简单,营养,下饭菜!用料五花肉几大片茄子,土豆,辣椒,菜豆适量大骨汤适量大酱,十三香,盐,味精适量植物油适量农家菜之东北乱炖的做法茄子手撕成条,菜豆切段,土豆切片,辣椒切块,,,备用热锅,大蒜爆鍋,土豆茄子,豆角入锅快炒,炒倒加大...

  • 农家菜粑粑食谱做法大全,超简单的农家菜粑粑做法步骤

    农家菜粑粑

    妈妈的拿手菜系列之一用料玉米面,豆面,各一半,小苏打,小白菜,蛤肉,肉丁,虾米,油,盐,,农家菜粑粑的做法把和好的面揉成饼形,并把菜放上去双手用巧劲,往中间包,手边包边转圈包的更容易慢慢就把菜包进去啦压实团的更圆些这样放也可以,贴...

  • 农家菜也有惊喜:苦瓜炒红苋菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    农家菜也有惊喜:苦瓜炒红苋菜

    上周末在惠东,亲戚招待去吃农家菜,菜单已经提前安排好。农家菜一直给我的印象就是创意和卖相都纯朴。当然也有过印象深刻的细节,像10年前涮野生菌的时候才知道辣椒叶也能吃;7年前坐在湖边竹楼内才知道紫苏也能蒸鱼腩。这...

  • 最美莫过农家菜,花菜干五花肉煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最美莫过农家菜,花菜干五花肉煲

    上个周末去永泰榕树村,路边好多阿姨们摆摊卖自家做的花菜干,如获至宝买了一包,今天拿来做花菜干烧五花肉,不加其他调味,只加酱油料酒焖烧,农家花菜干吸饱了五花肉的油脂清甜可口,五花肉软糯即化,蒜苔脆甜,一混搭道菜就搞定一餐...

  • 美国南部农家菜|Cajun Shrimp Boil的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美国南部农家菜|Cajun Shrimp Boil

    HowtocookSeafoodBoil用料Shrimp1lbSweetcornear6ctRedpotatoes5ctKielbasasausage1(14oz)SeasoningButter100GChoppedgarlic1headChoppedonion1Soysauce1TbspCajunseasoning1TbspPaprika1TbspCayennepepper1TbspGarl...

  • 茄子榨蒸排骨(桂林风味农家菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子榨蒸排骨(桂林风味农家菜)

    桂林农家制作的茄子榨,只在冬天取大量茄子自然风干再蒸熟再风干,加黄豆酱蒜辣酱酒酿等封坛发酵而得。量少精华,颠覆外观的美味农家菜,干香咸辣,用来烹煮肉类,风味一流。用料茄子榨50克排骨500克葱少许茄子榨蒸排骨(桂林风味...

  • 青椒黄豆炒苦瓜,夏日农家菜,清香新鲜,低脂营养的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青椒黄豆炒苦瓜,夏日农家菜,清香新鲜,低脂营养

    大暑过后,气温升高,菜市场摆满了绿油油的夏季新菜,让人爱不释手。青椒、黄豆和苦瓜,选这三样新鲜食材混炒,清香扑鼻,少油少盐,低脂营养,真是地道的农家风味。素炒三样,没有大棚蔬菜的时候,只能在夏天吃到。多年前在农村长辈家吃...

  • 皖南农家菜辣椒粑的做法和图解,皖南农家菜辣椒粑怎么做更好吃

    皖南农家菜辣椒粑

    这道菜算是安徽南方家家户户都会做的菜,酸辣可口,特别下饭,早上吃粥,配上这道菜,美极了用料青椒一个腌渍的辣椒碎两勺辣椒糊一勺米粉适量水适量香油适量皖南农家菜辣椒粑的做法先把辣椒碎(辣椒碎是婆婆腌的,里面有蒜子。)辣椒...

  • 鸡蛋小炒肉🌶️一口香一碗香农家菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋小炒肉🌶️一口香一碗香农家菜

    用料瘦肉克大蒜瓣葱根姜片香菜根小米辣青椒鸡蛋干辣椒段鸡蛋小炒肉🌶️一口香一碗香农家菜的做法准备小米辣切段、青椒切断,姜片,蒜瓣,大葱段,干辣椒段。瘦肉切丝,可适量加入一些肥肉。鸡蛋搅拌均匀,加盐,入锅炒熟,盛出备用。放...

  • 农家菜食谱做法大全,超简单的农家菜做法步骤

    农家菜

    也不晓得这叫什么菜,别的地方有没有。云南这边的,我们方言叫“盐活”可以跟土豆丝一起炒,也可以单炒。用料青椒三个盐活适量克盐巴适量克味精适量克农家菜的做法洗干净,除去最外层不好的叶子一样的东西。切小水烧开,放入焯...

  • 蒸鸡蛋酱•东北特色农家菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸鸡蛋酱•东北特色农家菜

    东北蒸鸡蛋酱在东北,家家户户经常将窝瓜切块,茄子,土豆和蒸鸡蛋酱一锅出,也算东北的农家菜之一。幼年时,看姥姥妈妈经常做,常常家人围坐,你一口,我一筷子,那时候日子苦累,吃东西的时候是最开心的。东北人会用黄豆做成豆块,发酵后...

  • 蒸苦粒--河北农家菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸苦粒--河北农家菜

    与其说它是道菜,不如说是含菜的主食,小时候,吃食匮乏,记忆里吃一顿蒸苦粒,也算是美味了。后来日子好过了,但老人们还会时不时做上一顿,比如院子里种的豇豆长老了,炒着吃口感不好,老妈就会说,蒸苦粒吃吧,蒸好了,上热油锅炒一下,就着...

  • 简单农家菜:土豆炖肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单农家菜:土豆炖肉

    父母上班总是很辛苦,经常忙的吃不饱饭,但本人今年十岁,复杂的菜又不会做,做了一道简单的农家菜,适合新手学。用料土豆(按照个人的喜好增多或减少我这里用的是两块。)生抽用盛汤的勺子一勺胡萝卜半根猪肉适量(按自己喜好增减)葱...

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