美味佳肴馆农家菜之东北乱炖
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用料
| 五花肉 | 几大片 |
| 茄子，土豆,辣椒，菜豆 | 适量 |
| 大骨汤 | 适量 |
| 大酱，十三香，盐，味精 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
农家菜之东北乱炖的做法
茄子手撕成条，菜豆切段，土豆切片，辣椒切块，，，备用
热锅，大蒜爆鍋，土豆茄子，豆角入锅快炒，炒倒
加大骨汤，十三香，大酱，汤开，放五花肉片儿，盖锅顿一会儿
差不多快熟时，加辣椒，盐，继续炖一小会儿关火，加味精，盛出.
小贴士
乱炖里蔬菜随意，比如加点西红柿就变成另一种味道!
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