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零失败老面馒头怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的零失败老面馒头精选专题是专门提供零失败老面馒头的相关精彩内容的地方,这里的零失败老面馒头相关内容,小编都精心编辑,精选优质零失败老面馒头的相关知识,分享一些零失败老面馒头方面的经验知识。

  • 零失败老面馒头的做法和图解,零失败老面馒头怎么做更好吃

    零失败老面馒头

    馒头是最基础的中式面点。此菜谱是馒头最简单的做法,没有任何花样。这个配方我做过很多次,中途不用加面粉,也不沾手。可以直接做,也可以先做老面。直接做的配方是粉600水288,水粉比48%。做熟练了可以不称重量,直接凭感觉做...

  • 零失败馒头 快速发面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败馒头 快速发面

    蒸出好吃的馒头,关键三步骤:1.好吃的面粉【我用的是中粮香雪尚品雪花粉,有筋头,有面香味,好吃】2.发好的面多揉,出锅的馒头光滑3.整形后不要着急上锅,一定要二次醒发。用料糖8克【好吃,发面快,不喜可以不加】酵母6克温水160克...

  • 一次性发面馒头零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次性发面馒头零失败

    孩子奶奶说明天孩子开学了,让我给娃做几个刀切小馒头可以早餐,于是今天用了一次性发面的方法(更新了成品视频,捏后回弹),很多人喜欢把酵母先用温水冲泡,但是我一直喜欢直接跟面粉放一起,然后慢慢加入温水用料面粉300克酵母4克...

  • 失败馒头食谱做法大全,超简单的失败馒头做法步骤

    失败馒头

    用料面粉克酵母克水克失败馒头的做法如图如图如图...

  • 零失败馒头、豆沙包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败馒头、豆沙包

    用料普通面粉500克水250克酵母5克零失败馒头、豆沙包的做法面粉,水和酵母倒入盆中搅拌至没有干粉揉成团整形至光滑,开始发面,室温发酵一小时左右,冰箱发酵一晚面团放入冰箱,晚十点到早八点的发面状态,刚刚好大面团简单揉一...

  • 五仁馒头(零失败,馒头中的黑暗料理)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五仁馒头(零失败,馒头中的黑暗料理)

    中秋因为懒做五仁叉烧月饼,剩好多五仁,但是又不想做月饼了,这几天突发奇想,做了五仁馒头,里面的五仁可以随便调成自己爱吃的东西,虽然形状丑,但是架不住好吃。呵呵和我说,这个颜色和形状简直是。。。。绝配,所以各位心灵手巧的...

  • 零失败馒头/菜包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败馒头/菜包子

    经过N次失败后终于研究出零失败的包子配方。比外面卖的包子还暄软…主要还是搭配了燕子牌的酵母粉和第一次发酵之后要揉到全部排气(这一步特别重要,看似简单其实特别不容易)排气不够会出现严重坍塌,变皱)。用料中筋面粉500...

  • 零失败的发面馒头的做法和图解,零失败的发面馒头怎么做更好吃

    零失败的发面馒头

    用料面粉克酵母克温水克盐克糖克泡打粉馒头改良剂零失败的发面馒头的做法酵母用温水寖,那两个加入面粉拌匀加点点盐和糖,有条件的用温牛奶和面!和好面盖保鲜膜醒发一个小时就可以蒸了!小贴士蒸出来的孔大松软!...

  • 紫薯馒头(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫薯馒头(零失败)

    用料紫薯(蒸熟)120克水100克面粉250克酵母3克糖20克(如果不喜欢太甜,可以适度减少)紫薯馒头(零失败)的做法将所有材料放入面包机中开启揉面功能,并且自动发酵。如果没有面包机,可以手揉。揉成光滑面团后,放入烤箱,放一碗冷水,烤箱...

  • 懒人版馒头 零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版馒头 零失败

    宝宝2岁了,喜欢一小口一小口的咬馒头吃。买外面的馒头总不放心,试做了几次,大人小孩都很爱吃。这个配方做出来的馒头比较多,因为家里人多。如果一家3口的话,配方1/3就够了。配方中的面粉也可以改为低筋粉200克+高筋粉400克...

  • 全麦馒头(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦馒头(零失败)

    我们这里里外一样的冷不能保持发面时所需要的温度,我就用面包机发的面,如果你是北方的家里有暖气的就不用考虑这个问题了,操作如下:准备好可以喝但是又有些烫的开水250毫升倒入容器里,再分别倒入4-5克的盐和40-50克白糖,然...

  • 手工馒头(零失败版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工馒头(零失败版)

    从前上学的时候最讨厌吃买的馒头,个头很大但是超级泡,入嘴咀嚼半天难以下咽,好不容易吃下去一个,很快又饿了😂,真是生气😤!现在有了自己的家庭,更会把健康美味的东西做给家人吃,所以我家从来不买馒头,都是我自己发面团,自己做简...

  • 零失败红糖馒头/低糖南瓜馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败红糖馒头/低糖南瓜馒头

    早晨开始吃的早餐都是自己制作的!因为减肥原因,已经戒糖很久了!早餐还是能吃一个馒头的!希望这个教程能帮到你们!用料红糖适量<喜甜者可多放>鸡蛋1个酵母30克中筋面粉300克牛奶一盒/一包白砂糖30克南瓜适量油纸适量零失败...

  • 南瓜馒头(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜馒头(零失败)

    馒头也有技巧用料南瓜泥250克普通面粉500克酵母4克油少许细砂糖50克南瓜馒头(零失败)的做法1、老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。2、酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。3、揉到三光,面光、手...

  • 零失败发面馒头的做法和图解,零失败发面馒头怎么做更好吃

    零失败发面馒头

    超级实用的发面方法~用料中筋面粉500克酵母粉3克温水些许糖少许零失败发面馒头的做法温水加酵母搅匀,水温不烫手为宜,可以加一点糖也可以不加,静置三分钟面粉加调好的酵母水揉面,水不够的话就继续加温水和面揉至面团光滑,现...

  • 零失败,自发面粉做甜馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败,自发面粉做甜馒头

    用料自发面粉500克酵母无名指指甲片大小用量白糖四调羹零失败,自发面粉做甜馒头的做法拿一个碗,用温水把白砂糖给融化,拿一个碗,用四调羹温水融化酵母将融化好的酵母,融化好的白糖水少量多次方式倒入自发面粉当中,期间用筷...

  • 零失败馒头食谱做法大全,超简单的零失败馒头做法步骤

    零失败馒头

    这个季节家里都在采茶叶,雇的采茶的人是安徽那边的,都喜欢吃面食,馒头之类的,而且还要很大的那种。我们平时做的,都很小。来吧这个时候的温度很合适发面用料面粉500克温水260克酵母5克糖8克按照步骤做,零失败零失败馒头的做...

  • 零失败减脂馒头→全麦馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败减脂馒头→全麦馒头

    用料全麦面粉400克德运脱脂奶粉40克盐3克酵母4克水140克鸡蛋1个(60克)零失败减脂馒头→全麦馒头的做法所有材料放到一起和成面团。和到面团光滑不粘手,盆里没有多余的面粉就可以。盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到2倍大...

  • 零失败面包机馒头的做法和图解,零失败面包机馒头怎么做更好吃

    零失败面包机馒头

    蒸馒头最难最麻烦的是和面,今天我做得这个馒头完全不用手和面,只要一个最简单的面包机用料酵母5克糖20克面粉500克水250克鸡蛋个零失败面包机馒头的做法面粉500克放入面包桶内酵母温水融化放入白糖一起搅拌面包机和面15...

  • 失败的老面馒头秒变美味馒头粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    失败的老面馒头秒变美味馒头粥

    怕的不是失败,怕的是不会变通……觉得我越活越明白了……老面馒头失败了,原因是食用碱少了。这样吃馒头有点酸呢😂,脑筋一转,看我的……正好我家的少爷下肚子不舒服,就给他来了一个美味馒头粥。非常美味,少爷全吃完了。过两...

  • 旺仔小馒头(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    旺仔小馒头(零失败)

    关键在于只用马铃薯淀粉,不加面粉喔。用料马铃薯淀粉135g奶粉25g小苏打1g鸡蛋一个55g白糖20g炼乳5g黄油5g旺仔小馒头(零失败)的做法1.马铃薯淀粉+苏打粉+奶粉搅拌均匀;2.融化黄油加鸡蛋加白糖搅拌均匀。3.把2添加到1里面,...

  • (白面馒头)一次性发酵零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (白面馒头)一次性发酵零失败

    昨天蒸了一格,只发了250g面粉,一家人都不愿吃饭,结果一顿吃光光啦!今天做500g的留几个早餐吃吧!用料普通面粉500克水250克白糖50克酵母5克(白面馒头)一次性发酵零失败的做法所有材料混合,放入面包机内,点搅拌程序搅拌5分钟,放...

  • 老面馒头(零失败方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老面馒头(零失败方子)

    一直想自己建一个关于发面点的菜谱,在下厨房看到的发面点几乎都是用酵母粉发的面,记得小时候早餐常常是妈妈做的包子馒头,面引是用酒甜汁(酒糟汁)发的,做出的包子馒头香而劲道。于是在妈妈的指导下开始发面点的制作。这道面...

  • 面包机做馒头(解放双手零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机做馒头(解放双手零失败)

    不论是瓷实的北方大馒头还是绵软的广式小馒头,揉面这个必不可少的过程常常令大家很头疼,也很费时间,还是用面包机揉面配合双手整形,让心情和手一样轻松吧!今天做的这款是超绵软可以当小点心不压肚子的广式馒头噢~和当主食的...

  • ‘老李出品’红糖发糕,枣发糕,枣馒头零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘老李出品’红糖发糕,枣发糕,枣馒头零失败

    简单美味的红糖枣发糕,给吃腻了馒头米饭的你多一个选择😍30分钟搞定,美味便捷。用料中筋粉320克红糖(依据甜度自己调整)20-50克鸡蛋2个酵母4克泡打粉3克温水215克‘老李出品’红糖发糕,枣发糕,枣馒头零失败的做法按方子用量...