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老味道烤饼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的老味道烤饼精选专题是专门提供老味道烤饼的相关精彩内容的地方,这里的老味道烤饼相关内容,小编都精心编辑,精选优质老味道烤饼的相关知识,分享一些老味道烤饼方面的经验知识。

  • 老味道烤饼食谱做法大全,超简单的老味道烤饼做法步骤

    老味道烤饼

    记忆中的味道,买不到了,只能靠自己用料盐3.5克普通面粉500克苏打粉3.5克鲜酵母18克水280克大红袍花椒适量五花肉300克盐适量老抽,生抽少量胡椒粉适量鸡精鸡粉适量葱花适量老味道烤饼的做法厨师机桶加水,酵母拌均,加入面粉...

  • 地道老广味梅菜肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地道老广味梅菜肉饼

    梅菜肉饼简单且好吃,从小最喜欢吃的菜,蒸的肉汁拌饭超级香~用料梅干菜3-4片叶子梅头肉7两纯肥肉1两米酒半勺蒜2瓣糖小半勺胡椒粉适量地道老广味梅菜肉饼的做法梅头肉切片然后剁碎,再切点肥肉,比例为7分瘦3分肥最好,因为梅...

  • 老味道冰糕食谱做法大全,超简单的老味道冰糕做法步骤

    老味道冰糕

    特别想念小时候吃的冰糕,奶味十足、醇香的口感~此方虽然用了生鸡蛋黄,但后续有加热灭菌处理,吃起来比用生蛋黄做的冰糕放心!用料生鸡蛋黄两个个白糖一勺(20克左右)炼乳一勺(20克左右)牛奶50克左右淡奶油一盒(200-250克)老味道冰...

  • 老上海味道烤麸的详细做法,老上海味道烤麸做法技巧

    老上海味道烤麸

    烤麸是上海特有的一种美食,去熟食店也能买到很好吃的烤麸,一般就是红烧比较入味。用料老抽1勺盐2克糖30克生抽2勺烤麸一块黑木耳若干姜片2片茴香半个老上海味道烤麸的做法烤麸切小块黑木耳泡发洗净烤麸沸水焯一下黑木耳...

  • 烤麸-老上海的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤麸-老上海的味道

    上海呆的时候房子租在长乐路的弄堂里面,三层的老房子,住的基本上全是老上海人。最难忘的是上下楼木质楼梯吱吱嘎嘎的声响,还有三层楼的人共用一个厨房,厨房里漂出的诱人的烤麸的味道,当时就下决心一定要学会这道菜,后来终于...

  • 老味道~蛋酥花生米(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老味道~蛋酥花生米(烤箱版)

    老爸很喜欢吃花生米,各种吃法无有不喜,尤喜甜食。一直做烤花生米,五一假期想给爸爸做点甜的,想到了小时候妈妈做的蛋酥花生米,怕油炸的热量太高,尝试用烤箱做,又甜又脆,老爸一天就吃光光!用料鸡蛋液20克花生米250克白糖50克淀...

  • 本帮老味道之葱烤大排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    本帮老味道之葱烤大排

    大排浸满汤汁,汤汁里充满葱香和酱油香,经典的本帮老味道。用料大排5块左右鸡蛋1个小葱一把黄酒4勺淀粉适量老抽2勺生抽4勺白胡椒2克白糖6克本帮老味道之葱烤大排的做法准备新鲜的大排和小葱。大排敲一敲,没有小锤子就用...

  • 味道很正的老五仁月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味道很正的老五仁月饼

    就像经历万千诱惑后才明白初心的可贵一样,吃遍各种味道的月饼才明白五仁馅才是王道。要想做出真正的老味道,坚果糖冬瓜青红丝可一样也不能少。这次的配方是广式皮,个人觉得皮厚的更好吃,所以面陷比例为1:1,75克模具能做12...

  • 老上海味道—藕饼夹肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老上海味道—藕饼夹肉

    从小到大,中秋节和过年,奶奶都会做满满两大盆藕饼夹肉给我们吃,现在奶奶年纪大了,做不动了,只能自己动手学着做啦!用料猪肉250克莲藕一大根料酒1.5勺淀粉1勺葱末、姜末各一小把生抽1.5勺面粉适量(待我下次称一下)鸡蛋1个老上...

  • 小时候的味道-老家肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小时候的味道-老家肉饼

    在国外分外想念家乡的味道,从来没做过面食的我今天在下厨房找到一个非常适合新手的方子,方子没有记面粉量,那我就来补充一下。用料面粉200g水一边加水一边活面牛肉馅500g剩了一点点酱油4勺生抽1勺盐少许姜小葱2根料酒少...

  • 怀旧肉饼汤‘老南昌味道’的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怀旧肉饼汤‘老南昌味道’

    是不是每个人心中都有一道从儿时牵挂至今的妈妈菜?作为考试的奖励,作为节日的庆贺,作为生病时的安慰,总有这样一道菜让我觉得安心又期待。于我而言,肉饼汤便有这样的意义。从小到大最爱吃母亲做的肉饼汤,记得小时候无论春夏...

  • 《老广的味道》之马蹄肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《老广的味道》之马蹄肉饼

    最近在看《老广的味道》这部纪录片,非常馋,于是想试制作里面的菜式。而马蹄肉饼是来自《老广的味道》第二季之五味,片中简单记录了制作方法,一起来试试吧用料马蹄5个左右猪肉200克盐适量马蹄粉适量《老广的味道》之马蹄肉...

  • 老宁波的味道:烤缸豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老宁波的味道:烤缸豆

    老一辈的宁波人都知道这道菜,酸甜咸香,配上一碗泡饭,根本停不下来。用料缸豆1斤老抽5勺生抽3勺糖5克陈醋5勺老宁波的味道:烤缸豆的做法长条缸豆洗净切段备菜。热油下锅大火煸炒2分钟左右,炒到每一根缸豆都沾上油,并且有点点...

  • 红糖发面饼--老味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖发面饼--老味道

    记忆中的味道总是忘不了,小时后就喜欢这个发面饼,现在很少看到这种饼卖了。不过,我老家县份上还有这种饼子铺。也是以前的传统做法,面粉加红糖加老面(酵面、酵种、面肥)揉成团,发好的面团加碱面做成饼胚,用大块煤炭烘烤,上面铁...

  • 糖酥饼——复刻老爸的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖酥饼——复刻老爸的味道

    记得我小的时候,母亲身体不好,做饭洗衣都是父亲的活儿。心疼父亲既要忙工作又要照顾家里的母亲,常常趁父亲上班偷偷做些力所能及的家务活,一旦被老爸发现,肯定会遭到批评。老爸在单位业务水平高,在家里厨艺了得,对母亲的疼惜...

  • 老味道咸饭食谱做法大全,超简单的老味道咸饭做法步骤

    老味道咸饭

    忘碌了一周,也想休息一下,又不能亏了自己的胃,来锅咸饭,能吃上一天,爽!用料青菜,咸肉丝,米,大蒜叶老味道咸饭的做法咸肉切成丝,肥瘦分开,便于熬出油青菜切断淘米,先少放点水因为青菜也有水份,不然的话会饭会太烂,炒菜时同时开始煮饭...

  • 老爹味道食谱做法大全,超简单的老爹味道做法步骤

    老爹味道

    沒錯,我爹就是從封面那一碗麵開始他的做飯之旅~用料愛心耐心老爹味道的做法2018新年過完之後,元宵節之前,姑姑到訪,老爹愛吃床子面,姑姑做得好,突然來了興趣想學一下~...

  • 老上海味道-烫面葱油饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老上海味道-烫面葱油饼

    烫面+葱油,香香脆脆,记忆中记忆中小时候的味道。用料面粉300克热水160克葱1把盐适量八角2个老上海味道-烫面葱油饼的做法300克面粉+160克热水用硅胶产拌一拌,让干面粉吸吸水。拌匀以后,再用手揉面,揉成面团就很容易了,而且...

  • 老味道豆沙食谱做法大全,超简单的老味道豆沙做法步骤

    老味道豆沙

    小时候最喜欢过年的时候看外婆熬豆沙,漫长的等待后吃到一大勺刚熬出来的豆沙,真的觉得好幸福呀!用料红豆500克猪油150克白糖200克老味道豆沙的做法红豆淘洗干净泡一夜(八小时以上)泡到豆子如图发白的样子高压锅加水,水面离...

  • 酒酿饼~上海老味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿饼~上海老味道

    想念小时候的味道,酒酿香,微微甜用小美混合很简单,在家也做起来吧一家人都喜欢的小点心❤️用料酒酿50克清水180克米200克糖45克酵母5克酒酿饼~上海老味道的做法发现冰箱有一盒酒酿,想到做这个香喷喷,软糯可口的传统点心200克...

  • 老家的味道食谱做法大全,超简单的老家的味道做法步骤

    老家的味道

    父亲年轻时离开家乡来到工作的地方。不忘的是家的味道。冬天,家里经常是煮一锅热气腾腾的芝麻叶面条,蒸一锅红薯。喝口咸面条,吃口甜红薯。觉得日子真美好。用料手擀面一斤泡发好的干芝麻叶适量盐,葱姜,香油适量老家的味道...

  • 老味道闽南煎面粉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老味道闽南煎面粉饼

    用料面粉250克糯米粉250克凉开水1碗盐1勺糖3勺老味道闽南煎面粉饼的做法面粉、糯米、盐、糖、凉开水和成糊状锅热下少许油,盛汤勺子舀一勺糊下锅摊平,小火慢煎至金黄即可...

  • 老爸的味道食谱做法大全,超简单的老爸的味道做法步骤

    老爸的味道

    第一个抱我亲我爱我滴男人,我第一个崇拜的男人!用料父爱老爸的味道的做法这是我的老爸我和老爸逛超市去老爸给我打扫卫生老爸做的菜我都喜欢吃小贴士我想永远陪在老爸老妈身边!陪伴是最好的孝顺,可我远嫁他乡!感谢经常陪伴...

  • 新年老味道食谱做法大全,超简单的新年老味道做法步骤

    新年老味道

    休闲小零食,我们叫江米条,嘎嘣脆,作法不复杂用料糯米粉230克白糖50克水150毫升麦芽糖60克新年老味道的做法水150白糖50克(不喜欢太甜可以少放一点儿)麦芽糖60克(不想太甜就不放麦芽糖就是口感硬点)放锅里大火意煮沸。煮开冒...

  • 老式烤冷面(童年的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老式烤冷面(童年的味道)

    现在大街小巷卖的都是成片的冷面,很难找到这根根分明的老式冷面用料鸡蛋1个圆葱少许香肠1根冷面半片蒜蓉辣酱1勺油少许芝麻适量孜然适量老式烤冷面(童年的味道)的做法冷面先需要浸泡3小时切好香肠圆葱,准备好需要用到的材...